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夜食

1988年，室友跑去一間日式牛肉飯速食餐廳打工，做得忙碌異常，也賺了點小錢。一日他問我要不要也去打工，說店裡差人手，可以去賺點外快。於是我就去了當時開在館前路前的這間，台灣第一間24小時營業的牛丼快餐店，當了幾個月的店員。

經過幾日的訓練，我們就開始工作了，上工前就經由前輩工作人員的口中，知道了這個開在市中心不久的小餐廳已經累積起來的一些都市傳奇。例如清晨都會有一位白髮老婦，喜歡以英文點餐，脾氣古怪，據說是一位退休的外語教授。另一位中年禿頭的男性上班族，總愛在早晨出現，一定會要求丼飯的洋蔥要現燙。好吧！現燙。

最精彩的當然是有關於餐廳旁邊新公園（現228紀念公園）的同性戀朋友的故事，傳說中有一位名號潘媽的中年大叔，不時會帶著一群姐妹在半夜出現用宵夜，這在當時算是非常新奇的場面，潘媽的故事是大家最為津津樂道的。

話說我上班（大夜班）的第一天，過了大半夜店裡就真的都幾乎沒有客人，約莫三點吧，用餐區來了一位男性客人，我上前招呼他:您好，請問需要什麼?只見這位客人側著臉，只是微笑，什麼也沒點。我又再問了一次，他還是不回應，只是側著臉看著我笑，笑得我滿頭霧水還微微發毛。

不久來了另外兩位男客人，點了餐，微笑男湊上去跟他們搭訕，我在櫃檯看來他們聊得蠻好的，誰知不到一刻鐘，兩人就發狂地把微笑男三拳兩腳地打趴在地上。我們全部都被嚇壞了，趕緊報警，微笑男在地上痛苦地呻吟，大家都深怕他就這樣掛了。

一直到早晨我下班前，警察都沒出現，而微笑男在地上輾轉反側了幾個小時候，自己爬起來，像隻體無完膚的聶齒動物消失在台北街頭。幾日後的半夜，我真的看到了潘媽跟他的那一群姐妹們來宵夜，大家像是個明星一樣地圍繞著他，他其實是一個臃腫且相貌平凡的化了妝的中年男子，但是在大家的簇擁下像是皇后一樣地閃閃發光，雍容華貴吧我只想到這個形容詞，我敢發誓，他人生中的光彩華麗，曾經照亮這個小餐廳。

餐廳後來在南京西路開了第二間分店，我在那裡做了一個月就離開了，並且在往後成為牛丼的死忠顧客，我已經習慣並且喜歡上了那個口味，一碗飯加上一勺的碎牛肉淋上湯汁，配上紫蘇薑片，這是我的正統好味。於是當三重也開了分店時，我偶爾也會過去光顧。

一晚夜歸，特地經過三重的牛丼餐廳帶個便當回去宵夜，店員是個四十出頭的女人，她把熱食交到我手上時，問我是不是大學生，在哪裡唸書。她有張清秀的臉但眉頭深鎖，正在憂愁自己的兒子無法成為像我這樣的大學生，在對我說著她對青春期兒子的擔憂時，眼眶泛著淚水，而我早已經忘記拿什麼話來安慰她。

有關於那幾個不長不短的夜晚的回憶，不時出現在我腦中，告訴我自己竟然曾經完全不知道同性的情愛如此炙熱，不了解孤僻的性格其實就是每個人的性格，不知道人生中其實都有幾個對你牽腸掛肚的永遠看顧著你，不知道年輕的自己，在這條人生的路上幾乎比所有的人都幸運。

《當危險總統出現時，連他的參謀總長都害怕》

* 撰寫揭發「水門案」聞名、訪問川普後出版「Fear」（恐懼）的華盛頓郵報副主編伍華德（Bob Woodward）即將再出版的新書，在華府再度引起關注。

此書紀錄了川普任期最後階段，美國軍方的恐懼。在川普執政時期的最後幾個月裡，美國軍方高級官員兩度擔心川普的冒然行動，可能導致美中戰爭，他們採取一系列緊急行動，包括致電中國軍方，避免美中武裝、尤其核武衝突。

這本名為「危急」（Peril）的新書作者分別為伍華德和政治記者寇斯達（Robert Costa）。書中提到美軍參謀首長聯席會議主席密利（Mark Milley）在兩次秘密電話中向中國人民解放軍參謀總長李作成保證「美國不會與你們開戰」。

參謀長聯席會議主席兩次致電中國同行，保證川普 (Donald J. Trump) 不會為了繼續掌權而軍事攻擊中國，美國也不會崩潰。

全球各大媒體均報導此書，紐約時報事前取得部分內容。

以下為各主要媒體連結：

https://www.nytimes.com/2021/09/14/us/politics/peril-woodward-book-trump.html?referringSource=articleShare

Worried Trump could 'go rogue,' Milley took top-secret action to protect nuclear weapons: Woodward book
https://www.cnn.com/2021/09/14/politics/woodward-book-trump-nuclear/index.html

https://www.msnbc.com/deadline-white-house/watch/new-book-details-gen-milley-as-the-last-guardrail-in-trump-s-final-days-120875589523?cid=sm_npd_ms_tw_ma

⋯⋯⋯⋯以下摘錄自紐約時報

“事情可能看起來很不穩定，”密利將軍在 1 月 8 日告訴中國的李作成將軍，兩天前川普先生的支持者衝進國會大廈，試圖阻止他敗選的選舉結果在國會走完程序，並宣告結論。

這是兩個類似電話中的第二個。 “但這就是民主的本質，李將軍。我們 100% 穩定。一切安好。但民主有時也會草率。”

儘管密利將軍向中國做出了保證，美國參謀首長將軍本人還是非常擔心川普先生。

和中國打完熱線電話後，當天晚些時候他召集了美軍高級指揮官會議，提醒他們發射核武必要的法律程序，並要求他本人必須被告知且參與在這項重大的決策。如果川普總統想對中國動用核武。

這本書也揭示了副總統潘斯，面對川普要求他推翻選舉認證程序時，比公眾所知的，更掙扎。彭斯曾經尋求前副總統丹奎爾的意見，在私下交談時，他詢問丹奎爾的選舉爭議經驗：丹奎爾在1992 年也面臨選舉認證，他不同意川普的計劃，也不承認亞利桑那州投票結果有爭議。潘斯詢問丹奎爾，是否有任何方法可以推遲認證拜登當選。

潘斯的發言人不願回應此項敍述。

下週二出版的“Peril危險”，敘述根據當時若干人的筆記、文件以及對未透露姓名的第一手參與者和目擊者的採訪。 《紐約時報》獲得了一份副本。

與川普先生卸任後發布的其他媒體報導和書籍類似，此書詳細介紹了川普總統在任期的最後幾個月，基本上是崩潰的：尤其是在他的選舉失敗、和他開始否認選舉結果之後。

川普的高級助手——包括密利將軍、國防部長埃斯珀和司法部長巴爾——確信他們需要採取嚴格措施，阻止他踐踏美國民主或引發國際衝突，密利將軍認為川普在選後精神狀態的穩定，下降了。

這本書不到一半的內容還涵蓋了拜登 (Joseph R. Biden) 執政的頭幾個月，當時新總統正努力應對大流行病、搖搖欲墜的經濟、國會和從阿富汗撤軍。

“如果阿富汗任務是為了保護加尼政府，我不會派我自己的兒子參戰。”在關於退出阿富汗的討論中，拜登在上任的頭幾個月告訴助手。

他指的是阿富汗後來8/15逃跑的總統阿什拉夫加尼。

但最受關注的可能是這本書關於川普政府任期最後的細節。

此書透露，在 2020 年大選前的幾天，美國情報顯示，中國政府認為川普計劃發動軍事行動，以製造一場國際危機，作為最後一搏，打敗拜登。

密利將軍越來越擔心中國不斷增長的軍事實力，以及可能會因誤讀而引發世界超級大國之間的戰爭。大約在那個時候，他首先以秘密管道與中國李將軍打電話。他想向李將軍和習近平主席保證，美國不會軍事攻擊中國。

在 1 月 8 日的通話中，李將軍暗示中國領導人擔心美國政府不穩定。在一個半小時​​的通話時間裡，中國李將軍向密利將軍施壓，希望他提供保證。

儘管密利將軍隨後做出了保證，但他自己私下也擔心川普可能會試圖找到另一個他可以抓住的時刻來繼續掌權，類似於希特勒在 1933 年利用德國國會大廈縱火事件，那次事件幫助了希特勒建立總統擁有緊急權力。

即使在通話結束後，密利將軍仍認為情況“嚴重”，中國李將軍“仍然異常不安”，此書如此報導。

密利將軍得出的結論是，川普不想要戰爭，但可能會下令發動某種有限度的軍事行動，藉此掌握權力：但他的危險行動可能錯估形勢，結果引發連鎖反應並導致戰爭。

“我不斷提醒他，”密利將軍說，“這取決於你攻擊的地點和方式，一不小心，你可能會發現自己已經身處於戰爭之中。”

當天晚些時候，密利將軍與美國衆議長佩洛西進行交談，佩洛西越來越擔心川普會擴大攻擊並使用軍事力量。

“這很糟糕，但誰知道他會做什麼呢？”佩洛西女士說。 “他瘋了。你知道他瘋了。他已經瘋了很久了。所以不要說你不知道他的心態。”

“議長女士，”密利將軍說，“我同意你的一切意見。”

作為總統的最高軍事顧問，密利將軍試圖向佩洛西女士保證他有能力阻止川普。

“我可以保證的一件事是，身為參謀長聯席會議主席，我想讓你知道——我可以向你保證 110% 的軍隊，使用軍事力量，無論是核力量還是對外國的任何形式的打擊，我們都不會做任何非法或瘋狂的事情，”。

“嗯，”佩洛西女士說，“你是什麼意思，非法的還是瘋狂的？”

“我可以向你保證，”密利將軍說。 “我能做的就是向你保證，我將阻止美國軍隊發生類似的事情。”

在與佩洛西女士交談後，密利將軍在五角大廈作戰室與軍方最高指揮官召開了會議，告訴他們他想重新回顧一下，美國長期以來發射核武器的法定程序。身為參謀總長密利將軍提醒指揮官們，雖然總統能下令進行這樣的攻擊，但密利將軍要求他本人必須直接參與。

“如果你們任何人接到電話，”密利將軍說，“不管來自誰，這裡有一個過程，有一些法律程序。不管你被告知什麼，你都必須依法執行程序。你必須依照這個過程。而我是那個程序的一部分。你必須確保如此重大的事件，所有過程中，必須都有合適的人。”

密利將軍補充說：“嚴格的程序是為了避免無意中的錯誤，或意外事故，或邪惡的、無意的、非法的、不道德的發射世界上最危險的武器。”

然後，他在房間裡轉了一圈，要求每位指揮官確認他們明白他在說什麼。

十二天后，密利將軍說，他認為他可能是拜登先生就職典禮上最快樂的人之一，因為川普終於卸任了。

“我們知道你經歷了什麼，”拜登在就職典禮前不久告訴密利將軍。 “我們知道你做了什麼。”

這本書對潘斯先生的描述首次揭示了副總統效忠川普的程度，但他的助手及政治顧問建議他考慮自己的政治未來，並且遵守憲法。

在 1 月 6 日之前的幾天裡，潘斯副總統給打電話給奎爾先生。奎爾先生是唯一一位在世的共和黨副總統，他也是在一場爭議中的選舉失敗了。

潘斯告訴他，川普總統確信潘斯副總統可以行使職權並放棄選舉結果，保住川普的權力。

“邁克，你在這方面沒有靈活性，”奎爾先生告訴潘斯先生。 “沒有任何。零。算了吧。把它扔掉。”

“我知道，這就是我一直試圖告訴川普的，”潘斯先生說。 “但他真的認為他可以。那裡還有其他人說我有這種權力。”

潘斯先生之前附合了川普關於選舉舞弊的指控聲明。 “嗯，亞利桑那州有一些東西，”潘斯先生說。

“邁克，我住在亞利桑那州，”奎爾先生告訴他說。 “這裡什麼爭議都沒有。“

⋯⋯⋯⋯以下為華盛頓郵報

在美國前總統川普任期的最後數月，美國參謀長聯席會議主席密利曾兩度秘密打電話給中國中央軍委聯合參謀部參謀長李作成，原因是他擔心面對選舉失敗的川普，可能會不顧一切，因而引發美國與中國的戰爭。

密利去年10月30日，即美國總統選舉日的四天前，首次打電話給李作成，並在1月8日美國國會大廈遭川普支持者暴力衝擊的兩天後，打了第二通電話給李作成。

密利在通話中向李作成保證，美國是穩定的國家，絕對不會發動攻擊。他也表示，萬一髮動攻擊，他會預先通報對方。

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00:00 攻略說明
02:26 主線：火焰洞窟考試前，雷鳥、希瓦(G.F.收集2/16)，神秘雜誌1(雜誌收集1/35)，支線：戀愛事件1
03:00 主線：火焰洞窟考試，Bug說明，伊弗利特(G.F.收集3/16)，伊弗利特(卡片收集1/34)
03:19 取得仙人掌卡片，練功建議
03:58 卡片女王換規則
04:17 莫古里、奎斯提斯(卡片收集3/34)
04:30 前期打牌建議取得卡與目的
06:15 支線：食堂大嬸失聯的兒子
06:25 主線：SeeD考試開始
06:49 PS1日版限定Bug：一種魔法連接所有能力
07:20 主線：電波塔執行任務，賽蓮(G.F.收集4/16)，月刊武器3月号(雜誌收集2/35)
07:30 X-ATM092戰前準備，無限賺取50AP教學
08:25 主線：SeeD任務結束~回學園前，傑魯(卡片收集4/34)
08:49 主線：任務評分~教官私約
09:42 主線：出發汀巴，月刊武器4月号(雜誌收集3/35)，迪亞布羅(G.F.收集5/16)，迪亞布羅、賽法(卡片收集6/34)
10:23 支線：戀愛事件2、惡作劇小鬼
10:53 汀巴雜誌1(雜誌收集4/35)
11:15 主線：上車~劫持大統領開始前，寵物通信1、2号(雜誌收集6/35)，安傑羅(卡片收集7/34)
11:37 主線：劫持大統領結束後，寵物通信3、4号、汀巴雜誌4(雜誌收集9/35)
11:57 支線：鄰家女孩、貓頭鷹之淚、暗戀的工具人、評價莉諾雅的火車模型、幫警衛除害、死小孩收錢
12:58 主線：電視台事件結束，前往加爾巴迪亞學園，汀巴雜誌5(雜誌收集10/35)
13:05 支線：記者的夢想、搞笑的士兵、喪志的跳海青年、支付修理費
13:46 汀巴雜誌2、3，神秘雜誌2(雜誌收集13/35)，賽蓮(卡片收集8/34)
14:09 支線：惡作劇塗鴉
14:16 主線：中央挖掘現場，謎題8題解謎
14:47 取得獅子心材料：龍之牙
15:05 主線：加爾巴迪亞學園，前往迪領城準備魔女刺殺任務，汀巴雜誌6(雜誌收集14/35)，牛兄弟(G.F.收集6/16)，賽庫雷特、米諾陶斯(卡片收集10/34)
15:36 取得獅子心
15:46 主線：進行魔女刺殺任務，月刊武器5月号(雜誌收集15/35)，卡邦庫魯(G.F.收集7/16)
16:05 主線：脫獄，格鬥王001(雜誌收集16/35)，支線：打牌獎勵
16:49 主線：導彈、學園分組
17:03 導彈面板秘密
17:12 主線：阻止飛彈發射，月刊武器6月号(雜誌收集17/35)
17:33 主線：學園內鬥中，支線：戀愛事件3
17:43 主線：MD層打諾格，利維坦(G.F.收集8/16)
17:48 主線：史克爾單獨，支線：戀愛事件4
17:59 主線：撞上F.H.~打BOSS前，支線：老人與弟子，神秘雜誌3(雜誌收集18/35)，雷鳥(卡片收集11/34)
18:36 主線：擊退加爾巴迪亞，亞威因加入，不回學園，汀巴雜誌7、8(雜誌收集20/35)
18:49 支線：食堂大嬸失聯的兒子(先別回學園)、工作間打架、老人與弟子
19:55 主線：音樂會選樂器中途，支線：工作間又打架、戀愛事件5
20:18 主線：選完樂器~學園起飛
20:35 主線：學園起飛後，支線：戀愛事件6(要傑魯)、CC團、花瓶事件，卡邦庫魯、利維坦、基加美修(卡片收集14/34)
22:43 支線：修米族村事件，汀巴雜誌11(雜誌收集21/35)
24:32 金錢最大值Bug
24:47 莉諾雅、伊弗利特卡片回收(卡片收集15/34)
25:08 主線：巴拉姆封鎖，4人參觀傑魯房間，支線：港口小兵掉零用錢
25:57 主線：打贏風神、雷神後，萬魔殿(G.F.收集9/16)、格鬥王002(雜誌收集22/35)
26:05 支線：回收惡作劇小鬼獎勵、港口小兵零用錢，萬魔殿(卡片收集16/34)
26:24 主線：前往托拉比亞學園，汀巴雜誌9、月刊武器8月号(雜誌收集24/35)
26:41 支線：賽爾菲的個資洩漏
26:54 主線：籃球場回憶事件結束(文字帶過)，賽爾菲(卡片收集17/34)
27:03 主線：伊迪雅之家附近打學園大戰，地獄犬(G.F.收集10/16)、地獄犬(卡片收集18/34)
27:12 主線：暴打G8人賽法、魔女，亞歷山大(G.F.收集11/16)
27:36 主線：去伊迪雅之家，雜誌：月刊武器7月号、汀巴雜誌12(雜誌收集26/35)，伊迪雅(卡片收集19/34)
27:45 主線：去莉諾雅之前，支線：戀愛事件7
27:50 主線：看莉諾雅~離開白色SeeD船，汀巴雜誌13(雜誌收集27/35)，希瓦(卡片收集20/34)
28:01 支線：戀愛事件結束，雜誌：格鬥王003(雜誌收集28/35)
28:12 主線：前往艾斯塔，月刊武器創刊号(雜誌收集29/35)
28:25 主線：抵達艾斯塔，沃德(卡片收集21/34)，神秘雜誌4、寵物通信5、6號(雜誌收集32/35)，支線：格鬥王004取得前置
29:00 魔火車(G.F.收集12/16)
29:18 主線：上月球人選，月之潘朵拉入侵艾斯塔
29:24 重要道具：取得ロゼッタ石1、格鬥王004(雜誌收集33/35)
29:41 主線：第一接觸點，回收8道謎題獎勵、格鬥王005(雜誌收集34/35)
30:10 主線：帶莉諾雅看病，亞歷山大、拉格納(卡片收集23/34)
30:28 主線：救回莉諾雅、突入月之潘朵拉前，史克爾(卡片收集24/34)
30:44 冬貝利(G.F.收集13/16)
31:02 壓等取得能量結晶體的方法
31:23 仙人掌(G.F.收集14/16)
31:32 抽取メテオ、フレア
31:48 巴哈姆特(G.F.收集15/16)，巴哈姆特(卡片收集25/34)
31:56 海洋探查人工島第二階段
32:04 詛咒之爪取得法之一
32:35 伊甸(G.F.收集16/16)，伊甸(卡片收集26/34)
32:45 G.F.配置建議
32:50 洗錢法，無限提升能力法
33:14 偷取最強武器材料地點
33:25 青魔法收集相關
33:36 詛咒之爪取得法之二
33:50 ショツクウェーブパルサー
34:10 無卡片變化的青魔法取得地點
34:37 支線：記者的夢想、惡作劇塗鴉
34:45 支線：陸行鳥，小陸行鳥(卡片收集27/34)
35:45 支線：歐貝爾湖
37:49 支線：UFO，外星人(卡片收集28/34)
38:26 支線：Disc3、4卡片女王與替代解法，胖陸行鳥、不死鳥、魔火車、奇洛斯、亞威因(卡片收集33/34)
40:40 支線：奧汀(卡片收集34/34)，汀巴雜誌10(雜誌收集35/35)
41:07 主線：突入月之潘朵拉
41:12 斬鉄劍返し
41:40 主線：魔女之城
41:43 飛空艇位置
41:59 魔女之城解謎
42:11 取得ロゼッタ石2
42:33 オメガウェポン
42:52 ジ エンド

#最終幻想8
#FinalFantasyVIII
#太空戰士8
#FF8

【5.20時事!】升旗易得道 2021年5月20日
主持: Tony Choi

5.20 【劉鶴出事了！】習近平左右手劉鶴爆出醜聞，兒子劉天然狂炒騰訊京東，黨內元老威脅交人！________________________________________________________
我們的後備頻道【升旗易日報】https://bit.ly/3jW9pr8

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7.21, 8.31, 7.1。 我們, 退無可退。

齊上齊落! 團結一致, 不分割, 不譴責!

我們與前線抗爭者站在一起!

我們認為, 現在是世界歷史的重要關口, 能和近代歷史中的重大變化相比較。 2019年及2020年的事件均顯示出香港人對於民主、自由價值觀的追求, 並同時令這股浪潮捲進全世界, 不可逆轉。

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【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆：想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp

在宏大的飲食世界，河粉是配角中的配角；偏偏出色的河粉，能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味，是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄，不黐不黏，略帶煙韌，入口富有米香，才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉，呈透明、膠質重、沒米香，厚厚實實，味同嚼蠟！那是人們偷工減料之過。如今，這種急功近利的做法已成主流，劣質河粉充斥市面，能夠找到一家小店還在做好吃的河粉，更見難得。

陳明記粉麵廠
地址：九龍城啓德道77號地下
電話：2382 1121
營業時間：星期一至日5:30am-1:30am


【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休：做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu

現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm

【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦：係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj

承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。

豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW

九龍城美食泰國菜｜工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店：養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC

黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人，名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日，眾多人客慕名而來嚐鮮，甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆，雖年逾花甲，仍身壯力健健步如飛，活脫脫是女強人的形象，原來是「熬」了數十載的功夫底子，營營役役的生活是「火候」，不屈不撓的意志是上湯佳餚。

黃珍珍泰國菜館
地址：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話：2716 6269
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm

【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水：爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp

這家就是地茂館糖水店，第一代掌舵人是馮老闆，他十多歲就出來工作，先學師車手袋，拿到街上賣，後來又當過巴士和的士司機。那年頭，工作得來不易，甚少人談理想，但求有工作，有糧出，簡單過生活就可以了。1990年，馮先生儲了點錢，就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。

地茂館
地址：九龍城福佬村道47號地下
電話：2382 5004
營業時間：星期一至日12nn-12:45am
詳情： http://bit.ly/2OyUO7d

九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀！冇價講！
https://bit.ly/3tGR5ql

九龍城金城海味，屹立超過六十年，有兩大辣招是很不得客人歡心的，一是不能挑，二是鐵價不二，半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流，下至明星食家，如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字，買的貨都是優質海味，童叟無欺。

金城海味雜貨
地址：九龍城衙前塱道44號地下
電話：2383 3056
營業時間：8am- 7pm

酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺　兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47

工場在後，高溫炙熱；店面在前，人氣也旺，尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告，縱使冷氣欠奉，只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風，卻無阻食客逐香而至。

義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006




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