《靜來如何》
香噴噴的小編來惹!我不是臭小編
整理好報導呈上來給大家看看喔😊
東奧英雄會客室/鄭怡靜奪牌瞬間 淚憶阿公
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#看得小編淚流滿麵啊因為在吃麵所以淚流了滿碗的麵
東奧英雄會客室/鄭怡靜力邀「奇姐」教球 齊圓奪牌夢
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#奇姐給靜靜喝紅紅的啦
東奧結束喜獲最愛飲料贊助 鄭怡靜:睡覺都會笑
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#教練會不會進去夢裡搶走啊
東奧銅牌鄭怡靜愛喝可樂喝出名堂 釣出廠商本尊送上大禮!
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#可口可樂嗨嗨嗨嗨小編編也要
教練不要看!鄭怡靜收神秘禮物樂歪
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#教練真的不要看你會磨刀霍霍向怡靜
小林同學20歲生日 鄭怡靜曝心意「10年才等到你!再拼10年都值得」
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#因為你值得暖笑 #國民暖心姐姐
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身為疫情下的邊緣人
看著大家每天有外送好料吃都口水直流
畢竟我住基隆🥺不在台北餐廳外送範圍啊啊啊!
所以只要難得出門進城就一定會去找一間餐廳外帶美食帶回家給家人吃!
這次要跟大家介紹
做為一個牛控,無論是牛肉麵、牛肉湯、牛排等都愛到不行
小滿苑燒肉 疫情下出了滿滿的鮮牛火鍋呀😍怎麼能錯過!
是板娘親手調製用新鮮天然純物料熬製成的湯底!不添加防腐劑那些有的沒的
在吃的時候你們就會明白,喝起來真的非常天然沒有負擔!
而且清爽歸清爽,還是香到不行🥰也非常夠味!和牛肉片搭配的芝麻醬有夠好吃
內含的牛肉塊超軟嫩!蘿蔔塊也是筷子夾就會斷
份量很足,和牛牛肉丸有夠厲害牛味很重又Q又甜
蝦子干貝都很新鮮
菜盤也很大份,蔬菜種類超多一點也不馬虎
家人邊吃邊稱讚👍🏻直誇湯底真的太厲害了!肉真的太甜了🤣
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主持人:沈玉琳、陳育涵
玉琳哥與育涵誤闖野蠻遊戲
想活命就得闖過猛獸區!
育涵為了報恩,
不惜犧牲自己換玉琳哥一條命!
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【玉琳哥!來代班】每週五19:00準時上線
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1.獅子頭
材料:
豬絞肉 1000公克
minced pork 1000g
雞蛋 1顆
egg 1
豆腐 200公克
tofu 200g
蔥花 30公克
scallion 30g
薑末 15公克
ginger 15g
調味料:
鹽 1茶匙
salt 1tsp.
醬油 2大匙
soy sauce 2tbsp.
細糖 1大匙
sugar 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙
ground white pepper 1tsp.
香油 1大匙
sesame oil 1tbsp.
作法:
1.豬絞肉先和鹽摔打出黏性。
2.再加入醬油、細糖、白胡椒粉、雞蛋拌勻,接著加入豆腐攪拌均勻。再加入蔥花、薑末和香油拌勻。
3.取一團肉餡,拍成圓球狀。
4.將作法3放入烤盤中,表面抹上油,再放入氣炸鍋中,選擇180℃,20分鐘,至時間結束即可。
2.炸鯧魚
材料:
鯧魚 1尾
pomfret 1
地瓜粉 適量
tapioca starch some
醃料:
鹽 適量
salt some
白胡椒粉 適量
ground white pepper some
作法:
1.鯧魚表面劃刀,撒上鹽、白胡椒粉抹勻,再均勻沾裹上地瓜粉。
2.將鯧魚放在烤盤上,再放入氣炸鍋中,選擇200℃,20分鐘,至時間結束即可。
3.蛋香年糕
材料:
低筋麵粉 少許 cake flour
蛋 1顆 egg 1
甜年糕 6片 sweet sticky rice cake
作法:
1.蛋打成蛋液,放在盤中備用,取另一盤撒上麵粉。
2.甜年糕切成長條狀,先沾裹蛋液後沾滿麵粉,放入氣炸鍋,表面均勻噴上少許油,設定溫度180度6分鐘。
3.待時間完畢,取出即可食用。
4.炸香腸
材料:
香腸 5條
sausage 5
作法:
1.香腸放在烤網上,再放入氣炸鍋中。
2.選擇180℃,8分鐘,至時間結束即可。
5.麵線蝦
材料
大草蝦 6尾 shrimps 6
椒鹽粉 適量 pepper salt
龍鬚麵(細麵線) 適量 vermicelli
作法
1.蝦去頭、去殼留尾,再去除腸泥。
2.蝦撒上適量椒鹽粉。
3.取適量龍鬚麵(細麵線)將蝦捲裹起來。
4.放入氣炸鍋中,表面噴上少許油。
5.設定200℃,氣炸8分鐘即可。
6.炸蝦球
材料:
蝦仁(開背) 500公克
shrimp 500g
太白粉 1大匙
potato starch 1tbsp.
醃料:
蛋白 1顆
egg white 1
鹽 1/2茶匙
salt 1/2tsp.
作法:
1.蝦仁與所有醃料抓拌均勻。再沾上太白粉。
2.將蝦仁放入烤盤中,表面抹上適量油。
3.作法2放入氣炸鍋中,選擇200℃,5分鐘,至時間結束即可。
7.糖醋排骨
材料:
地瓜粉 適量 tapioca starch
A.
排骨 800g pork ribs 800g
鹽 1/2茶匙 slat 1/2 tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
蛋 1顆 egg
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp
B.
番茄醬 4大匙 ketchup 4tbsp
白醋 4大匙 white rice vinegar 4tbsp
糖 4大匙 sugar 4tbsp
C.
紅甜椒 60g red bell pepper
黃甜椒 60g yellow pepper
洋蔥 60g onion
作法:
1.材料c全部切片備用。
2.材料a先抓勻醃漬後均勻沾裹地瓜粉。
3.將裹好粉的排骨放入氣炸鍋中,設定溫度180°C、20分鐘。
4.材料b調勻,另起炒鍋將醬料炒香,再加入材料c拌勻後加入氣炸好的排骨炒香即可。
8.炸肋排
材料:
豬肋排 1000公克
pork ribs 1000g
地瓜粉 適量
tapioca starch some
醃料:
蒜泥 4大匙
garlic 4tbsp.
雞蛋 1顆
egg 1
白胡椒 1茶匙
ground white pepper 1tsp.
米酒 2大匙
cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙
salt 1tsp.
細糖 2茶匙
sugar 2tsp.
太白粉 3大匙
potato starch 3tbsp.
作法:
1.豬肋排與醃料拌勻,靜置10分鐘。
2.作法1均勻沾裹地瓜粉,在放在烤盤上,表面抹上適量油。
3.作法2放入氣炸鍋中,選擇180℃,25分鐘。至時間結束後取出即可。
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