Ramen Seas 位於南灣 Sunnyvale
自從之前在日本居住多年的朋友跟我推薦之後就一直想去拜訪
前幾天下午在南灣
晚餐時段就特別前來。
Ramen Seas 店如其名
是一家以海鮮拉麵為主的日式拉麵餐廳。
有蛤蜊拉麵、海鮮拉麵、豚骨拉麵、豬肉拉麵、味噌拉麵、味噌蛤蜊拉麵、素食拉麵以及綜合拉麵等各種選擇
湯底幾乎都會結合豚骨
海鮮的會加入海鮮湯底、其他的也有雞肉湯底、蔬菜湯底、味噌湯底等。
拜訪這一天餐廳晚餐時段臨時改成六點開門
大約五點四十左右抵達門口已經有兩三組人在等
後來吃完之後就幾乎滿座
平日生意也很不錯。
Clam Sake $9.5
我很喜歡吃蛤蜊
猶豫要點蛤蜊大蒜奶油還是蛤蜊清酒
點了聽起來比較特別又清淡的後者。
一大碗浸泡在日式清酒中的新鮮蛤蜊
每一顆都相當多汁飽滿
清新的清酒香氣滲透其中
相當開胃。
Clam Ramen $11.5
拉麵有分成小中大三個不同的大小
因為點了前菜就決定點小份的
結果份量其實也不會特別小
除非食量很大不過其實小份的就滿夠吃了。
招牌蛤蜊拉麵以海鮮與豚骨為湯底
加入特色的調味以及大蒜
湯頭清新不過稍微偏鹹。
裡面有著滿滿的蛤蜊、還有海苔、木耳絲、菠菜還有青蔥
建議可以加入叉燒或溫泉蛋
便多加了叉燒 $1.5
味道更加豐富!
Seafood Ramen $12.5
同樣點了小份的海鮮拉麵
與前一份是一樣的湯底
加入了蛤蜊、干貝、蝦子、海苔、木耳絲、菠菜以及青蔥
另外加點了玉米 $0.5
料超級豐富
吃起來很滿足呢~
Ramen Seas Restaurant
Yelp: https://www.yelp.com/biz/ramen-seas-sunnyvale
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過849的網紅Veganfuufu,也在其Youtube影片中提到,#澀谷蔬食 那天在代官山澀谷一代散步 經過這間不起眼的小店 有純素鯛魚燒和狹山茶套餐 以及可以自己單點的菜色或便當 隨著疫情持續不停歇 越來越多這種小型廚房誕生 專門做外送生意 而這間很聰明 小小廚房外剛好有塊地可以讓客人用餐 在戶外也比較安全! 就這樣我們在夜空下用餐 吹著微微涼風吃便當也頗愜...
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位於舊金山 Mission 區 Valencia 上的 Orenchi Beyond
是由南灣知名的 Orenchi Ramen 俺ん家老闆開的
自從 2014 年開幕之後就受到許多人歡迎!
星期天中午左右前來拜訪
餐廳幾乎滿座不過正好有一兩桌空位不需等候馬上可以入座。
點了 Geso Karaage $7.5
酥炸魷魚腳搭配美乃滋沾醬、檸檬、番茄等
份量還算多
每一塊炸魷魚腳都很扎實
口感也很Q彈
滿推薦的。
拉麵口味選擇滿多的
包含經典豚骨鹽味拉麵、豚骨醬油拉麵、雞肉鹽味拉麵、雞肉醬油拉麵、素食的番茄味噌拉麵、還有季節推出的土鍋辣味噌拉麵等。
點了最受歡迎的經典 Orenchi Ramem $14.5
豚骨以及鹽味的湯底搭配三層豬肚、一整顆溫泉蛋、青蔥、筍乾、木耳、芝麻以及海苔
拉麵份量十足也很Q彈
湯頭也還不錯。
另外點了季節推出的 Donabe Karamiso Ramen $18
土鍋辛味噌拉麵
加入辣味日式燉豬肉塊、半顆溫泉蛋、木耳、蔥、紅洋蔥、辣椒塊
這份限量季節性推出的拉麵使用特製的辣味噌、北海道味噌、以及芝麻等特殊香料製成
湯頭相當濃郁
在陶瓷鍋上燉煮
口感非常特別。
不過由於湯頭比較濃郁
所以吃起來相對容易膩。
Orenchi Beyond
Yelp: https://www.yelp.com/biz/orenchi-beyond-san-francisco-6
滿來溫泉拉麵素食 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的精選貼文
大部分的拉麵都是豚骨或是雞湯拉麵
想吃牛骨牛肉拉麵的人
終於也有一家滿足你們的地方餐廳了!
位於舊金山 Inner Sunset 的 Ushi Taro 牛太郎主打牛骨湯底的拉麵
今年夏天才剛開幕
有著各種牛骨湯底的拉麵口味選擇
包含原味鹽味牛骨清湯底、傳統白湯牛骨湯底、辣味牛骨湯底、牛尾番茄湯底、素食味噌湯底等等
還有兩款丼飯以及各式前菜的選擇。
點了 Original Shio $13
這份以牛骨清湯為湯底,加入烤牛肉塊、杏包菇、半顆溫泉蛋、黑松露以及海鹽
香烤牛肉雖然滿厚實的不過吃起來很軟嫩
湯底清新帶著牛骨的香氣
另外加入一根 Bone Marrow $6
烤得熱騰騰的超級有味道的大骨骨髓
一口拉麵配上一口肥美的骨髓真的很過癮
推薦必加點!
Traditional Paitan $14
另外一份點了傳統白湯牛骨湯底
湯底有著淡淡的海帶以及牛骨味
加入了鰹魚片、大蒜、香菇、烤牛肉、杏包菇、以及半顆溫泉蛋
這份另外加點了 Ox Tail $5
兩大塊另外放的番茄牛尾上面擺上生菜
牛尾肉扎實配上旁邊的筋也很不錯
最後還可以將牛尾加入拉麵中
湯就會帶著番茄的味道
又是另外一種感覺呢。
Yelp: https://www.yelp.com/biz/ushi-taro-san-francisco
滿來溫泉拉麵素食 在 Veganfuufu Youtube 的精選貼文
#澀谷蔬食 那天在代官山澀谷一代散步
經過這間不起眼的小店
有純素鯛魚燒和狹山茶套餐
以及可以自己單點的菜色或便當
隨著疫情持續不停歇
越來越多這種小型廚房誕生
專門做外送生意
而這間很聰明
小小廚房外剛好有塊地可以讓客人用餐
在戶外也比較安全!
就這樣我們在夜空下用餐
吹著微微涼風吃便當也頗愜意
這裡兩人一起share也不會有壓力
(通常要一人點一份)
我們點了花椰菜雞、豆乳雞和米粉
都是用有機食材製作
每種調味也都不錯、滿好吃
開心的吃光光~
下次再來點鯛魚燒套餐~
✦ 看完你最想點哪一個?
Glean by OneBite :
https://goo.gl/maps/JeVzHXKFRVPNKD4N8
價錢:
單點:480 - 536
三菜一飯:1,350
純素鯛魚燒單個:194
純素鯛魚燒+茶套餐:400
純素馬芬:330
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滿來溫泉拉麵素食 在 Veganfuufu Youtube 的最佳解答
懶人也能變出一桌白飯殺手🔥
吃一口,1秒到南洋!
為了嘗試12種口味南洋美食,
麥可大概胖3公斤😂
白飯一碗接一碗,很可怕!
前六名團購懶人包:
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★沙嗲齋雞 0.5🌶️
我心中第一名🥇 不用出國也能品嚐東南亞街頭道地沙嗲!吃得到薑黃、花生粉、沙嗲醬的層層調味,不論午餐晚餐宵夜、單吃配飯都美味❤️
★泰勁炒咖哩 🌶️ 🌶️ 🌶️ 🌶️🌶️(實感覺得只有1顆辣度)
麥可心中第一名🥇泰南傳統小吃,香烤草本食材熬製,是一種乾咖哩料理。跟你說,打開這包,輕鬆解決2碗飯!
★冷當咖哩齋雞 🌶️
馬來名菜之一,使用現榨椰漿、紅辣椒、香茅等新鮮草本香辛料,小火慢熬濃郁醇厚!不用到馬來西亞也能吃到冷當咖哩,還不把握?
★帕能咖哩齋肉 🌶️ 🌶️ (真的頗辣哦!喜歡~)
也是最愛之一!味道鹹甜濃稠、辣味十足!剩下的醬千萬不要丟!隔天又炒了一盤「騙老公咖哩馬鈴薯」,超美味😌
★瑪沙曼咖哩齋雞 🌶️
罐頭系列第一名🥇你知道瑪沙曼咖哩是「咖喱之王」嗎?被CNN評選為「全球50大美食第一名」(也太強!)以多種香料混搭,再加椰漿熬煮,層次豐富。罐頭怎麼可以這麼好吃!!
★紅咖哩辣燒椰齋鴨 🌶️
Q彈素鴨肉吸滿紅咖哩椰香醬,肉質我覺得有點像雞肉,麥可覺得有點像菇,也是「即饗」系列熱銷產品之一哦!
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#IG有抽獎
前幾天麥可興致一來,用台灣Plant A 燕麥奶做了一道香濃可口的 #燕麥奶燉菜✨當燕麥奶配上植物起司,等登登登登登登~(請自行下中華一番音樂🎵)
老實說我喝過的燕麥奶品牌不算多,
但通常原味無添加的燕麥奶都沒什麼味道,讓我不太想喝🤣
買了就會放在冰箱頗久...
只想去選有加糖或有特別口味的植物奶
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[食記] 地區-店名
(地區類型:台灣縣市、國外國名)
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餐館名稱:滿來溫泉拉麵
地址:北投中山路1-8號
電話:02-2894-9588
營業時間: 11:30-21:00(如果可以,麻煩寫上公休日,以方便版友!)
平均價位:130青春拉麵+小菜
其它:
好讀閱讀版https://sandylin0925.pixnet.net/blog/post/46584516
今天北投半日遊挺不錯的,北投親子館、北投圖書館、北投溫泉博物館,接著沿路走回去
停車場,邊想著晚餐吃什麼呢~
才剛討論著,旁邊就看到好多人排隊的溫泉拉麵店,詢問一下,有素食耶:)開心
僅有青春拉麵有素食
價位表
內用、外帶的規則
內用先登記號碼、邊點菜囉~
側面還可以拍照一下
挺可愛的
等了過一會就輪到我們啦~上菜速度蠻快的
麵超Q好好吃、湯頭是昆布味,淡淡的不錯,點了溫泉豆腐,這是雞蛋豆腐,涼拌的,還
有黑豆,覺得有點甜
恩恩也看著我們吃呢~
裝潢粉有日本味
還有古早電影海報
整體來說挺不錯的,而且價位中等,交通方便,其實就在捷運站過個馬路的地方而已
吃完心滿意足~
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