😂外帶用塑膠袋直接裝肉菜湯飯
😂我還以為是到了黃昏市場買火鍋誒
外帶全面75折，麻雕雞套餐超過25oz以上的肉，爽到炸出來，你最愛的滾吧鍋物已經上線，直接買了啦
滾吧鍋物 在 Facebook 的精選貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過159的網紅別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan，也在其Youtube影片中提到，火鍋控請笑納！你的口袋名單即將再添一筆啦！位在台中北屯的丹水滾鍋物（風生水起店）除了提供 8 款風味火鍋，更結合熟食自助吧及室內兒童遊戲區，無論大人小孩皆能各得其所。說是把客人寵上天的火鍋店，一點也不為過！ ▎影食故事 👉🏼 https://100tastes.tw/blog/post/danw...
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滾吧鍋物 在 Facebook 的精選貼文
這家火鍋的風格就是又小又擠
有些店還會電線亂走，但千萬不要抱怨，因為就是這麼小氣才會好吃，尤其那個麻雕雞根本超強，厲害死了
滾吧鍋物 在 PEKO の Simple Life Facebook 的最佳解答
火鍋 火鍋 冬天就是要吃燒滾滾的火鍋 🍲
這家火鍋光湯頭就有八種，PEKO最愛麻雕鍋，整隻去骨花雕雞腿肉先用麻油薑片爆炒再加入花雕醬，接著加入昆布高湯，起鍋後再淋上花雕酒，湯頭喝起來就跟自家媽媽煮的一樣，真材實料，溫潤濃郁，層次豐富，讓人一試難忘。
滾吧鍋物 在 別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan Youtube 的精選貼文
火鍋控請笑納！你的口袋名單即將再添一筆啦！位在台中北屯的丹水滾鍋物（風生水起店）除了提供 8 款風味火鍋，更結合熟食自助吧及室內兒童遊戲區，無論大人小孩皆能各得其所。說是把客人寵上天的火鍋店，一點也不為過！
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滾吧鍋物 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【薑母鴨，薑片薑塊都要炒、米酒分三次入鍋】
每到冬天，台灣各地的薑母鴨總是大排長龍
濕冷的天氣最適合來點溫補的鍋物暖暖身🍲🔥
今天阿慶就來跟大家分享這道「薑母鴨」😍
從最重要的「爆香」到烹煮「火候」的拿捏，
不藏私一併分享給大家🤩🤩
另外還有最最經典的「腐乳醬」
也教給大家要怎麼調配唷📝
趕快學起來在家暖暖身暖暖胃吧！🤗
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料：
✅蕃鴨 半隻
✅老薑 200g
✅高麗菜 適量
✅茼蒿 適量
✅玉米 適量
✅豆皮 適量
✅凍豆腐 適量
✅小貢丸 適量
✨以上配料都可再根據個人喜好添加唷🍴
調味料：
✅香油 2大匙
✅麻油 4大匙
✅米酒 3碗
✅水 3碗
✅冰糖 半大匙
✅鹽巴 半大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
醬料：
✅麻油辣腐乳 1罐
✅甜麵醬 1小匙
✅醬油膏 1小匙
✅二砂糖 2小匙
✅蔥花 15g
✅蒜碎 15g
✅湯底 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.老薑分別拍扁、切成片狀備用
2.熱鍋下香油，加入薑片以中火爆香3分鐘，再下薑塊稍作煸炒
3.下鴨肉、麻油，以大火煸炒2分鐘後倒入米酒及水，水滾後再加入第二次米酒煨煮15分鐘
4.辣腐乳、甜麵醬、醬油膏、二砂糖、蔥、蒜均勻混合調配醬汁
5.最後可依照個人喜好加入配料及蔬菜，再下冰糖、鹽、天然鮮味粉、米酒、麻油調味，蓋鍋蓋燜40秒即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
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#私房作法
#冬令進補
#餐廳級
滾吧鍋物 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【薑母鴨】老饕名單！冬天必吃這一鍋進補暖胃！
「溫度驟降，如果能來一碗熱湯該有多好？」
「薑母鴨的湯頭好難，請問有沒有簡單的做法？」
最近簡單哥在路上啊
常常聞到很香很濃郁的中藥湯頭
就是台灣熱門鍋物之一的【薑母鴨】啊！
但是一到冬天越冷啊越排隊
排完那長長的人龍 簡單哥都快冷死了
排隊人數簡直爆炸多啊
所以簡單哥就想感脆回家煮一鍋
和家人圍在一起溫暖的吃
也非常幸福啊！
那今天趕快來教大家做這鍋
滋補又實在的「薑母鴨」吧！
（今日份量：6人份）
🍲要準備的材料🍲
👉鴨腿 750克
👉薑 140克
👉紅棗 35克
👉麻油 5大匙
👉米酒 2大匙
👉薑母鴨藥包 1包
👉高麗菜 400克
👉金針菇 一把
👉辣豆瓣 25克
👉豆腐乳 50克
👉鹽巴 適量
👉豆皮 80克
👉糖 1小匙
👉水 1500毫升
🥣開始簡單製作🥣
①先將鴨肉下鍋川燙後，再用清水清洗
②冷油煸炒薑塊
③濾掉一些油，將鴨肉下鍋翻炒，並加入麻油
④加米酒、水、紅棗、薑母鴨中藥包一起煮滾
⑤將豆腐乳、辣豆瓣醬、糖、薑母鴨高湯攪拌均勻
⑥加鹽調味，高麗菜鋪底，並依個人喜好加入食材
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#進補
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#簡單料理
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滾吧鍋物 在 【新莊美食】滾吧鍋物-麻雕鍋 - YouTube 的推薦與評價
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