【馬祖最新鮮的淡菜&生蠔團購來囉!】#已截團
千呼萬喚始出來,小乘客敲碗的馬祖淡菜團購終於來啦!
這是我在去過這麼多次馬祖帶團後
在南竿芙蓉澳所認識到的養殖戶
他們已經在這片海域飼養淡菜與生蠔四十年了
#淡菜公主 跟我說,現在許多馬祖餐廳的淡菜都早已是從中國大陸進口
最多在進餐廳前兩週會先停留在馬祖海域,稱之為「過水」
而公主她們家的淡菜與生蠔可是從小就開始養的咧!
無論是口感或者味道,都會比大陸進口來的好~
無論是淡菜或生蠔,一斤(500g)皆是100元!
此次團購限量200斤呦,預計9/14(二)會到貨~
#常見疑問
Q1. 一斤淡菜與生蠔大概多少顆呢?
請注意,馬祖的一斤為500g,與我們台灣所使用的台斤不相同呦!
一斤淡菜約7-8顆,而生蠔則約6-7顆。
Q2. 可以同時訂購淡菜與生蠔嗎?
可以的!最低訂購數為5斤,淡菜與生蠔可以混搭。
Q3. 淡菜與生蠔可以存放多久?
九十路團購的淡菜與生蠔非常新鮮,甚至收到的時候有可能是活的呢!極度建議趁新鮮食用,放冰箱冷藏建議不超過5天。請勿存放冷凍,會影響淡菜與生蠔的風味呦!
Q4. 收到後要如何處理淡菜與生蠔?
與市面上淡菜團購不同,九十路的淡菜與生蠔都已經先行處理乾淨過了,收到後只要用清水簡單沖洗即可!
Q5. 要如何烹調淡菜與生蠔?
因為九十路的淡菜與生蠔非常新鮮,建議用清蒸的方式即可。或者佐以薑絲、少許米酒煮湯也很不錯!你也可以包在鋁箔紙內烤,也別有一番滋味
Q6. 淡菜要如何食用?
煮熟後的淡菜直接將肉挑起,並先將觸鬚拔出,即可食用。可以調製醬油與哇沙米搭配,更有滋味!
#購買連結放在留言區囉
趕快一起和九十路品嚐最新鮮的馬祖淡菜吧 😍
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▍在路上,找到自己喜歡的模樣 ▍
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
湯 冷凍 放多久 在 Hunny 韓妮 Facebook 的最佳解答
🐷養豬之旅😂
今天回台南一路吃下去
台北 新竹 台中 彰化 嘉義
除了休息站都下去吃吃逛逛之外
還到處找店吃東西
真的好幾個月練起來的肚子今天都釋放出來了哈哈哈哈哈😂
回台南已經晚上了🌃
推薦一下嘉義的 #劉湯圓
在地欸朋友推薦我的,
本來要吃火雞肉飯打烊了就直接吃這家
我覺得是我有史以來吃過最好吃的酒釀了啦!!!!!
吃了這個我很懷疑我每次買的冷凍湯圓到底是花生什麼事??
現包的真的很好吃也!
後來還買了一罐酒釀回家可以自己煮
我問老板這個可以放多久我怕我帶回去就壞掉了?
老闆說「台北來的對不對😂
這個可以放冷凍庫要吃的前一天拿出來退冰,這樣就不會越陳越濃喔!」
好好吃喔推薦推薦啦~~♥‿♥
#現貨新品明天晚上上架喔
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很多都是只有個位數的數量售完就下架啦
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❄️霸王寒流超級冷,這天氣就要吃羊肉爐🐑
體感溫度8度真的冷到騎摩托車手都會凍到痛,
澔仔舅舅羊肉爐熱呼呼熱賣中!
✔️ 湯頭好喝買過的人都認證
✔️ 羊肉改良更軟嫩帶皮QQ好好吃
✔️ 無腦料理直接退冰中小火燉煮就好吃
✔️ 簡單配料豆皮、高麗菜一鍋直接煮
✔️ 一包份量3-4人份肉直接有500g重
#吃完不只身體暖呼呼還會流汗呢💦
#天冷吃鍋
#首選澔哥舅舅羊肉爐
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❓羊騷味會很重嗎?
這題我真的好難回答,因為我平常是會吃炒羊肉那種料理的人,我覺得我弟的羊肉爐比那個沒騷味!
❓肉會不會很硬,老人家適合嗎?
澔哥舅舅的羊肉不會很硬,只是帶皮會比較Q如果擔心老人家牙齒,我婆婆會先用電鍋燉一碗水的量,然後再配著料煮,這樣軟到老人家吃都沒問題👌
❓羊肉爐有效期可以放多久?
澔哥舅舅龜毛的點在這兒,他不要大量生產囤在那放很久賣給你,他每週統計數量採購材料現煮,所以每批都是最新鮮的❤️你拿到可以冷凍存放半年180天!
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