【狂野麻神】
✏️地址:台北市中山區敬業三路11號2樓(🚇捷運劍南路站2號出口步行約1分鐘)
✏️電話:02-85025085
✏️營業時間:17:30-24:00
✏️價位$880/人,不收清潔費
新店報報🎏
只有麻神能超越麻神👌
愛吃麻辣鍋的朋友有福啦❣️
(📎文章收藏,文末分享優惠小Tips!)
今天分享這間位於美麗華旁的 #狂野麻神 🍲
用餐時間2小時,以手機掃描QR Code點餐📲
湯底部分可選單一湯頭或是鴛鴦鍋(麻辣湯/昆布湯)
麻辣湯頭湯底濃厚,辣度約在小辣至中辣間🌶
鍋底料豆腐&果凍鴨血皆可續加~
大推#果凍鴨血 滑嫩Q彈又多汁🙌
餐點部分選擇多樣化!!肉品~海鮮~丸餃~蔬菜🥗
澳洲9+頂級和牛、厚切牛舌、天使紅蝦...等
高級肉品 頂級海鮮 通通都吃到飽🦐
最特別的還有牛排吃到飽!🐮
品質與口感真的妥妥的~
自助吧區則有提供特別的氮氣紅茶、綠茶與冰淇淋機🍨
目前九月份為試營運期間~
用餐以訂位為佳,訂位還送小驚喜🤫!!
6人同行還享有超值加價優惠餐點㊙
🌟更多食記看這邊:#熊好吃
#麻神 #麻神火鍋 #麻神麻辣火鍋 #台北 #台北美食 #大直美食 #中山美食 #吃到飽 #麻辣火鍋 #吃到飽麻辣火鍋 #麻辣鍋 #鴛鴦鍋 #火鍋 #台北火鍋 #台北宵夜 #台北鍋物 #宵夜 #taipei #taipeifood #hotpot #新店報報 #新店 #新店舗オープン #新店舗
同時也有179部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the...
「湯頭湯底」的推薦目錄:
- 關於湯頭湯底 在 bearhsuan_0811 Facebook 的最佳貼文
- 關於湯頭湯底 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最佳貼文
- 關於湯頭湯底 在 吃貨小愛 Facebook 的最佳貼文
- 關於湯頭湯底 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
- 關於湯頭湯底 在 Jason's Life Youtube 的最佳貼文
- 關於湯頭湯底 在 孫榮Kai Son Youtube 的精選貼文
- 關於湯頭湯底 在 11種人氣火鍋湯底湯頭食譜做法公開懶人包... 的評價
- 關於湯頭湯底 在 【PTT網友推薦】6大火鍋湯底品牌+8個好吃湯頭種類 - 推坑網 的評價
- 關於湯頭湯底 在 冬天喝湯好舒服!六種日式火鍋高湯作法大公開 - 媽媽經 的評價
湯頭湯底 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最佳貼文
日本🇯🇵團購 : 6/2🇯🇵收單、6🈷️底寄出🙇♀️🙇♀️🙇♀️
商品:日本🇯🇵SANPO 三寶花椒擔擔麵3碗(效期2021/09)
價格:280
🔍下單範例:+1
+1=3碗
唐吉軻德很受歡迎的一款麵,現在不用排隊也可以吃到。
日本 SANPO 三寶擔擔麵,使用小麥全粒粉製成的非油炸麵條,據說可以煮出猶如日本拉麵店現煮拉麵的口感
嚴選食材調製的湯頭,湯底濃郁厚實
調理方法簡單快速,在家就能輕鬆享用日本道地的美味
🌟產地:日本
🌟重量:78g
🌟有效期限:2021/09
⚠️本產品含小麥、牛奶、雞蛋、大豆、芝麻製品,不適合其過敏體質者食用⚠️
✈️📦物流運送有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
湯頭湯底 在 吃貨小愛 Facebook 的最佳貼文
在台北高知名度的澎拜鍋物─樂崎火鍋
主打華麗海鮮和嚴選肉品
湯頭共有六種可以選
柴魚雞骨風味、養生藥膳、鮮乳坊小農牛奶風味、佐藤咖哩風味、泰式酸辣重慶麻辣、重慶麻辣風味
這次吃的是雙人龍蝦海陸套餐
除了龍蝦
還有滿滿誠意的海鮮拼盤
軟絲、鯛魚、白蝦、蛤蠣
肉品四選二
霜降牛、梅花牛、培根豬、梅花豬
每盤肉都足足的16盎司
可以吃得非常飽足
湯頭則選擇
鮮乳坊小農牛奶風味湯頭和佐藤咖哩湯頭
湯底都是自己熬煮的柴魚雞骨風味高湯
再另外給整杯的醬料
可以依個人口味調整比例
因為小愛喜歡超級濃郁的滋味
所以直接把一整杯的鮮奶油與鮮乳坊鮮乳都倒光
越煮香味越濃烈
喜歡濃郁湯底的人可以參考
菜盤可以選擇全蔬菜或帶火鍋料
不喜歡再製品的朋友可以選擇蔬菜菜盤
給消費者一個很貼心的選擇
龍蝦的部份建議先下龍蝦頭熬湯
增加湯品整體的鮮甜度
蝦身只要煮5分鐘
微微彎曲就可以撈起來了
碩大的蛤蜊也是顆顆新鮮飽滿
肉品份量滿滿
煮下去也不會縮水散開
油花分布均勻
吃起來不柴順口
霜降牛涮幾秒呈現粉紅色就起鍋
意外的軟嫩
綜合湯頭 海鮮 肉品
我給樂崎火鍋滿分
#樂崎火鍋 #火鍋 #台北火鍋 #火鍋控 #民生社區 #民生社區美食 #台北美食 #台北#台北餐廳#台北美食推薦#台北美食地圖#龍蝦 #霜降牛 #海鮮 #海鮮拼盤#海鮮鍋#台北必吃 #台北美食地圖🌍 #湯 #牛肉 #豬肉 #軟絲#鯛魚 #白蝦 #蛤蠣
湯頭湯底 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
==============================================
📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
🔰 30元/月成為「頻道會員」:http://bit.ly/37QvBuN
==============================================
📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來|https://bit.ly/2GuLhMw
誠 品|https://bit.ly/3jLwk77
金石堂|https://bit.ly/32Xbivp
三 民|https://bit.ly/32PC1da
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
湯頭湯底 在 Jason's Life Youtube 的最佳貼文
土豪哥與太后的匪類人生:https://goo.gl/xFyRcT
Jason's Life:https://goo.gl/Kca5qX
youtube:https://goo.gl/rCcM5h
IG:https://goo.gl/qzUhyU
----------------------------------------
#江小漁 #酸菜魚 #台中美食
台中酸菜魚首選
居然有隱藏版的四人鍋餐點
讓你吃一餐可以撐兩餐
因為個人鍋的份量就很足夠,可以讓你外帶多用個一兩餐
使用發酵28天的苗栗老罈酸菜
高山淡水芙蓉魚,魚肉厚實無刺,吃起來很夠味
搭配香麻夠勁的湯底簡直絕配
另外不吃辣的也可以點番茄和檸檬魚喔
湯頭香甜清爽,真的很推薦
江小漁 酸菜魚
臉書:https://www.facebook.com/fish2828
營業時間:11:00~23:30
地址:台中市西區公益路166號2樓
電話:0906 822 919
湯頭湯底 在 孫榮Kai Son Youtube 的精選貼文
沒錯!你看到的是孫渦鳴人~
身為一個火影迷,怎麼能錯過這次機會!!
跟著我先全副武裝先去台北#開箱一樂拉麵 大吃一碗yo
竟然遭遇「曉」的敵人 (不打架合照一下)⛩
孫渦鳴人吃完了很滿足~
當然也要教教大家,在家中如何能做出一碗簡易款的拉麵 yo🍜
0:00-2:02 開箱一樂拉麵
2:03-2:22 Intro
2:23-2:53 木葉#溏心蛋
2:54-4-56 日式#叉燒
4-57-7:06 豚骨拉麵湯底
7:07-7:27 麵條湯頭完美融合
7:28-7:56 盛盤組裝
7:57-8:07 工商時間
8:08-9:41 end試吃
湯頭湯底 在 【PTT網友推薦】6大火鍋湯底品牌+8個好吃湯頭種類 - 推坑網 的推薦與評價
PTT網友推薦火鍋湯底? 海底撈火鍋湯底(多種口味湯底) 、 老 四川 養生鍋湯底 、 饗城熱銷紅燒羊肉爐1200G/份 、 桂冠 部隊鍋680g 、 韓式香濃泡菜鍋組 、 【呷七碗】家傳紅燒牛肉鍋 (840g) 、 雅方岡山羊肉爐1000g 、 【巨廚】餐廳經典湯頭系列(金門高梁半筋半肉牛肉爐) 、 雅方薑母鴨1000g/ 、 饗城熱銷紅燒羊肉爐1200G/份 、 【紅龍】傳統羊肉爐...。 哪裡買便宜的火鍋湯底? 愛買 、 大潤發 、 家樂福 、全聯、costco…等買的到喔! ... <看更多>
湯頭湯底 在 冬天喝湯好舒服!六種日式火鍋高湯作法大公開 - 媽媽經 的推薦與評價
1. 昆布放入鍋內,倒入2L的清水,浸泡一個晚上,最少6小時的時間。 · 2. 鍋子放到火爐上,開大火讓昆布水快速升溫,接近沸騰或約80°C時,將昆布取出。 · 3. ... <看更多>
湯頭湯底 在 11種人氣火鍋湯底湯頭食譜做法公開懶人包... 的推薦與評價
11種人氣火鍋湯底湯頭食譜做法公開懶人包石頭火鍋湯底(8kg) 【材料】 牛骨1kg 豬骨2kg 花椒粒40g 蒜仁100g 薑片100g 青蔥段200g 水10kg 米酒300g 【做法】將所有材料下 ... ... <看更多>