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商品:日本🇯🇵 茅乃舍高湯
價格:195
🔍下單範例:款式+1
日本直送🇯🇵
買這系列的湯品,一定要小心,小心上癮啊~越出越多種,但每一種都好好喝啊!當然依個人口味!
👍這次上都是小包裝,讓大家先買回去嚐嚐,不會煮菜的媽咪馬上變大廚
👍茅乃舍是日本從明治26年(1893年)的百年老店
高湯包真的是萬用~炒菜、炒飯、炒麵、煮粥、燉飯、義大利麵,煮湯當湯底.......就是中式、西式和日式都可以喔!
👍都媽都用來煮湯,煮魚片湯超好喝
或是加烏龍麵,加一點肉片或魚片和青菜,平常胃口不好的姐姐一定吃光光😋😋
❤️減鹽原味高湯 8gX5袋
以烤飛魚、柴魚、沙丁魚、真昆布為原料特製和風高湯,與原味高湯相同材料,少鹽53%
❤️野菜高湯 8gX5袋
嚴選五種國產蔬菜(洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、高麗菜)加上海鹽製作而成,清爽型
❤️昆布高湯 6gX5袋
嚴選北海道所生產的真昆布及利尻昆布,搭配乾香菇與海鹽提出風味
🌟用法
😋基本湯底
高湯包1袋+400cc的水
製作味增湯、清湯、茶碗蒸、蕎麥麵以及烏龍麵湯汁
😋濃郁湯底
2袋+500cc的水
製作燉煮料理以及蕎麥沾麵醬汁使用
😋剪開高湯包使用高湯粉
製作炒飯,炒青菜,炊飯
✈️📦物流運送有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Lee蓓蓓,也在其Youtube影片中提到,#超強電子壓力鍋 #煮飯只要七分鐘 [啾團] 日本超人氣BRUNO電子多功能壓力鍋.壓縮料理時間!快速上菜的好幫手!讓煮飯變得更輕鬆快樂 詳細使用分享▶ https://bit.ly/32ZeDud 我自己本身是個壓力鍋愛用者 之前就跟大家分享過我雖然有個大廚爸爸跟超會煮飯的媽媽 但我並不是個廚藝精...
「湯煮魚」的推薦目錄:
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泡浸好些魚肚老人家也挺喜歡吃,難得多了煲粥老爺也不抗拒,今午又來煲粥,這粥清甜可口,雖然沒效一點肉,天氣暑熱也非常可口,我替老爺去了魚骨,他說整碗全是魚蓉不見粥😂😂😁
[ 魚 肚 鲩 魚 絲 瓜 粥 ]
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料 .......
1.......鯇魚尾一節
2...... 絲瓜一條
3.......魚肚兩枝。(已泡發好)
4.......雞湯一碗,250亳升
5.......滚水半碗。150亳升
6.......米適量
7.......水適量
8.......薑三片切成幼粒
步驟一......
1.....鯇魚尾洗淨,可切段/片出肉塊,加入適量
胡椒粉。麻油。生粉。生抽。油等拌勻
2.....絲瓜削去外皮靭絲,再切件或粒
3.....鱼肚隔晚泡浸軟,切好件,用薑片同氽水
步驟二.....
鱼肚先用雞湯和溫水一同小火煮過至軟熟備用。
步驟三.....
先準備適量米洗乾淨,加水先煮至滾起,調以小火煮至爆米花呈綿。
烹調法....
1......當粥底已經開始呈綿軟時,
2......加入適量湯煮魚肚同煮至滾起,
3......再將已醃好魚尾 或魚片肉鋪在面上,
4......順將薑粒放在魚面上,再先上蓋,調小火
4......以半浸煮形式,直至鱼已七八成熟時,
5......再將盛餘絲瓜片/粒放入,
6......直至再次沸滾起時,可先試味,味淡加鹽,7......再將爐火關掉,靜止十分鐘後,放入葱粒
8......舀粥前小心将鱼塊盛起,
9......先舀粥上不碗,加上鱼肉/鱼蓉即可。
備註.....
用鱼放粥/湯飯注意骨絲,必須妥善去除骨刺
魚肚我泡浸之後再洗淨切段/切件。再用水加薑片略為出氽水再撈起沖洗,再用湯水煮至軟淋備用
好多材料也可以加入,如肉碎/肉片等。
湯煮魚 在 Facebook 的最佳貼文
老爺聽見我在跟朋友電話聊天說天氣熱我比較喜歡吃粥麵,不過老爺愛吃飯,掛線後老爺跟我說午餐吃粥也不成問題🤣我問他想吃什麼粥?他說 吃什麼粥也很知足😱隨我喜歡。今天老爺讚好吃
[ 粟 米 魚 肚 堯 柱 鹹 鮮 骨 粥 ]
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料 .......
1.......排骨一斤斬件
2.......咸排骨兩三塊
3.......堯柱五六粒
4...... 鲜粟米一條,剥/削出米粒
5.......魚肚適量。(已泡發好)
6.......雞湯一碗,250亳升
7.......滚水半碗。150亳升
8.......米適量
9.......水適量
10.....薑三片切成幼粒
步驟一......
1.....咸/鲜排骨洗淨,汆水洗淨,加入適量
胡椒粉。麻油。生粉。生抽等拌勻
2.....粟米削/剝出粟米粒
3.....鱼肚隔晚泡浸軟,切好件,用薑片同氽水
4.....堯柱略浸軟撕散
步驟二.....
泡浸好鱼肚件先用雞湯和溫水一同小火煮過至軟熟備用。
步驟三.....
先準備適量米洗乾淨,加水和堯柱先煮至滾起,調以小火煮至爆米花呈綿。
烹調法....
1......當堯柱粥底已經開始沸時加入,
2......先加入咸鲜排骨上蓋同煮至沸騰,
3......等排骨粥先煲一會出味,
4......才加入適量湯煮魚肚同煮至滾起,
5......見粥略稠肉熟軟淋,将粟米舖放粥面,
6......以半浸煮形式,直至再次沸滾起時,
7......見粟米也呈熟時,可試味,
8......可將爐火關掉,靜止十分鐘後,
9.......舀上碗,加放入葱粒即可
.
備註.....
材料好多配搭,自行調整
魚肚我泡浸之後再洗淨切段/切件。再用水加薑片略為出氽水再撈起沖洗,再用湯水煮至軟淋備用
湯煮魚 在 Lee蓓蓓 Youtube 的最佳貼文
#超強電子壓力鍋 #煮飯只要七分鐘
[啾團] 日本超人氣BRUNO電子多功能壓力鍋.壓縮料理時間!快速上菜的好幫手!讓煮飯變得更輕鬆快樂
詳細使用分享▶ https://bit.ly/32ZeDud
我自己本身是個壓力鍋愛用者
之前就跟大家分享過我雖然有個大廚爸爸跟超會煮飯的媽媽
但我並不是個廚藝精湛的煮婦
平常跟小孩在家還要一打二煮飯
常會顧不了的爐火
更不用說定時還得攪拌~
所以我真的很需要可以快速把東西煮好又不用顧的利器!
這也是為什麼我喜歡電子的壓力鍋
日本BRUNO電子多功能壓力鍋是我現在燉煮東西的好幫手
從煮飯到燉肉/煮湯/煮魚/燉飯/蒸饅頭/煮粥/寶寶粥甚至做紅豆泥都可以用壓力鍋
BRUNO電子多功能壓力鍋最讓我滿意的地方是它只要把一堆蔬菜以及肉丟進去
加好調味料後鎖起來
一鍵按下去 #完全都不需要顧 就可以煮出美味的料理
當忙完回神好吃的燉菜就做好了
加個飯小孩就吃得很開心!簡單又營養
重點是 #煮米飯超快!
你可以想像飯煮好只要10分鐘左右嘛!?
快到正準備下一道菜的備料
飯就已經煮好了!
很適合家裡有很容易喊餓的小孩
因為減短了料理的時間
就算煮飯期間要去接小孩也不怕沒顧危險
讓小朋友下課回家就有熱騰騰的飯菜可以吃
再也不用一邊忙著煮飯一邊應付小孩哭喊肚子餓的局面
不用顧讓烹煮更快速簡單
省時省力又好吃
真的是幫了我一個大忙🤩
我覺得很適合當母親節禮物!
購買網址▶ https://pse.is/3el7p6
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湯煮魚 在 Re: [問題] 請問湯煮魚- 看板Hsinchu 的推薦與評價
※ 引述《okstephen1 (ㄌㄩㄝ)》之銘言:
: 各位大家好
: 這間店從公道五搬到南門街後
: 只在前幾個月去吃了一次
: 口味還是不錯讚
: 沒想到昨天去的時候撲了個空
: 問了一下老港陳的老闆
: 老闆說搬走了
: 但不清楚搬到哪
: 有沒有好心人知道這間店的消息?
: 豪想喝魚湯啊啊啊啊
看大家在討論湯煮魚
小弟也算是常客,
從金城路跟隨到南門街,
我上來幫大家解答一下
很久以前老闆就想要遷店,
想要打造更好的環境讓大家可以享用,
那時候老闆一直問我,哪些區域做生意不錯,
後來說找到新的店面,
還說要跟大家的作息一起,
從早餐就要賣,說有鱸魚蒸餃,
他說有客人已經試吃過覺得很棒,我也好期待
下午還要賣咖啡(因為老闆很喜歡咖啡)
五月初貼公告要搬到埔頂路,
我跟老闆要了室內電話,我說如果要去前,會先打電話過去看開了沒
5/17撥了室內電話,是空號,
覺得怪怪的,老闆已經跟我說室內電話已經辦好了,
下班後就騎到埔頂路,怎麼都找不到湯煮魚的招牌,
我來回騎了三次才發現老闆夫婦倆,站在某騎樓下
老闆第一句話就震驚我
「我們歇業了」
[事情原因如下]
老闆將家當從南門街搬到新店面後,
房東又制訂更多的規矩,與當初簽的合約不同,
導致老闆覺得如果真的做下去以後會更糟,
就跟房東說不租了,
那時候還沒開始租約日期,
房東就說好,那就扣一個月租金跟押金,總共八萬元
馬上把你們的東西都清掉
老闆只好把生財工具(包括冷氣)完全送人,
是「送」
因為那時候老闆南門街的租約已到期
根本沒地方可以放
老闆為了新店面,把全部的桌子椅子餐具都換新的,
最後只能再跑一趟台中退訂
過程就是這樣
老闆經過這個事情後,
還在思考未來的路該怎麼走下去,
我一直勸老闆,再找個地點經營下去,
老闆講了好多有關魚湯的事情
關於他怎麼開魚湯
關於他如何不計成本的煮湯頭 等等之類
現在的人幾乎都是外食居多
會為健康著想的店家真的不多
那天我陪著老闆夫婦一直到晚上十點
看著他們的背影,真的好難過
好想再光顧湯煮魚...
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1496684105.A.D75.html
每次點餐都會說他們今天有手工做了哪些小菜 要不要試試看
吃飽也會問 今天的餐點味道如何
有時都會免費請吃小菜 請吃水果
這種店家哪裡找阿阿阿阿阿~~~~~
老闆真的很古意
當初沒有跟老闆要手機
不然我也是跟老闆說可以先租個倉庫放東西
老闆有跟房東說這樣扣錢非常不合理
要去調解委員會告訴
房東直接嗆說 拜託你去告 走著瞧 我時間多得很
老闆的心中只有為大家準備健康的料理
不想惹事身非 所以才會迅速把這事情處理掉
也因為這事情讓他非常的失望
決定離開這裡了
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