大家有夏天必去的冰店嗎?
推薦5個!我的 #必吃冰品 🍧口袋名單📝
快收藏起來,夏天有機會去試試~
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1️⃣糖品角屋黑糖刨冰 (南機場夜市)
2️⃣臺一紅豆湯圓牛奶冰 (公館)
3️⃣思慕昔芒果冰 (永康街)
4️⃣金雞母玫瑰覆盆子荔枝冰 (捷運東門站)
5️⃣8%抹茶冰淇淋 (永康街)
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💁🏻♀️昨天限動最多人愛的第一名是古早味黑糖刨冰,第二名是綿綿冰,第三名是冰淇淋,第四名是水果刨冰!而且8成以上的人會選擇半糖或無糖喔!
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#古早味冰 推薦
✅糖品角屋黑糖刨冰, 南機場夜市名店,60元選4種料,推薦招牌芋頭、紅豆、白木耳、芋圓,芋頭香又綿密、紅豆完整又鬆軟、芋圓都是當天現做很Q彈、白木耳微甜又滑順,很真材實料但偏甜,不加糖水剛剛好,每次回外婆家幾乎都會買,下午4點營業,還沒開店就開始排隊了,份量不小,一碗建議2-3人吃
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✅臺一牛奶大王的紅豆湯圓牛奶冰,吃的是一種回憶(第一次吃是國小),熱熱的小湯圓放在紅豆牛奶冰上變很Q彈好好吃,但份量很大一個人根本吃不完,長大後比較怕甜但也不敢要求店員做少糖,因為臺一每次點餐都很趕很緊張XD (還是只有我這樣覺得?)建議2人共享
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#冰淇淋 推薦
✅8% 冰淇淋 @8percentice 文青必吃,推薦玄米抹茶、藍莓芭娜娜、紅心芭樂口味,其實還有超多水果、茶口味的冰淇淋、琳瑯滿目,每次去都選擇障礙,都是120ML裝,有宅配服務喔~可以冷凍很久,一天吃幾口就好😜
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#水果刨冰 推薦
✅思慕昔 @smoothiehouse_15 的芒果雪花冰,來永康街必吃的芒果冰!已經變成觀光客朝聖打卡點😂 給你各種芒果,有芒果刨冰、芒果冰淇淋、芒果顆粒整個很夏天,甜度當然是偏甜,建議2-3人分食
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✅金雞母 @jingimoo 的玫瑰覆盆子荔枝冰,以上吃的最沒有負擔的一款冰,份量很剛好、滿滿天然水果味、不會太甜,真的是怕甜又愛吃冰的第一選擇,金雞母日式刨冰C位是「刨冰」,配料份量剛好且畫龍點睛,充滿好多巧思,宅刨冰把湯圓換成像珍珠的寒天凍,低卡又有口感,喜歡~~建議1人獨享!
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金雞母日式刨冰,幾乎都是水果為基底,純水果無添加色素或添加物,甜度剛剛好很清爽,吃完不會口渴,我從很久以前就是粉絲了!
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🌟好康活動🌟
《8/9-8/15 金雞母推出免運優惠組合》
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金雞母宅刨冰口味介紹
📍小山園抹茶
選用小山園抹茶,有抹茶香~沒有抹茶苦,搭配萬丹紅豆和抹茶凍,簡單清爽,喜歡抹茶一定會愛死~
📍信義梅
我超愛這款,愛酸的必吃!一次給你4種梅:脆梅、烏梅、酸梅、紫蘇梅,聽到就流口水.... 酸甜酸甜好讚,還有寒天增加口感
📍玫瑰覆盆子荔枝
我最愛的口味!使用有機玫瑰花、覆盆子為基底,吃得到荔枝果肉,茉莉茶凍也是一大特色,茶香味明顯(團子不能冷凍,宅刨冰就拿掉囉)
📍茶莊紅茶
使用茶莊紅茶醬搭配茉莉茶凍、寒天,茶味很香,是全部口味中唯一沒有酸的元素的冰,整體對我來說太甜
📍芒果青紅燈
芒果冰絕對老少咸宜,愛文芒果超甜搭配山地門芒果青,大小芒果搭一起這組合好妙,但有夠搭的,覆盆子提供跳色也帶來一點酸味,喜歡酸甜酸甜
📍黃檸檬
最清爽的一款冰,糖漬黃檸檬很有魅力,加了柚子和愛文芒果,清爽又多了一些層次,好夏天啊~
📍楊枝甘露
新口味,椰奶、芒果、柚子、葡萄柚搭配的很好,不會過甜,比一般甜品又更好吃了,楊枝甘露刨冰一定要試試啊~
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我心中的排名給大家參考
1. 玫瑰覆盆子荔枝
2. 楊枝甘露
3. 芒果青紅燈/信義梅 (並列)
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#夏天就是要吃冰 #古早味黑糖冰 #水果刨冰 #冰淇淋
#金雞母 #日式刨冰 #清爽 #微甜 #宅刨冰 #冰寶盒 #獨家優惠組合
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【補血甜湯紅豆湯圓,香甜綿密、軟爛不破秘訣公開】 「紅豆湯」是許多人喜愛的養生甜品 不只美味,對女生也是很棒的補血聖品✨ 不過在烹煮時,大家最常碰到紅豆煮不透 又或是煮太久,導致殼肉分離的問題...😢 今天阿慶師就要分享一個小撇步 紅豆完全不需提前浸泡或冷凍❌ 只要在燉煮前多一個「簡單的步驟」📝 並...
「湯圓 湯 底 冰糖」的推薦目錄:
- 關於湯圓 湯 底 冰糖 在 13的華麗手作減脂料理 Facebook 的最讚貼文
- 關於湯圓 湯 底 冰糖 在 Facebook 的精選貼文
- 關於湯圓 湯 底 冰糖 在 阿慶師 Facebook 的精選貼文
- 關於湯圓 湯 底 冰糖 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
- 關於湯圓 湯 底 冰糖 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
- 關於湯圓 湯 底 冰糖 在 一家好食譜 Youtube 的最佳貼文
- 關於湯圓 湯 底 冰糖 在 如何煮出好喝的湯圓湯頭呢 - Mobile01 的評價
- 關於湯圓 湯 底 冰糖 在 #請益煮湯圓的湯圓湯 - 烹飪板 | Dcard 的評價
- 關於湯圓 湯 底 冰糖 在 鄉民宴| PTT鄉民百科. 煮湯圓步驟 的評價
- 關於湯圓 湯 底 冰糖 在 湯圓一簡單做法 | Sweet Glutinous Rice Balls Easy Recipe 的評價
- 關於湯圓 湯 底 冰糖 在 小寧波湯圓- 【湯圓秘笈- 如何炮製好味薑汁?】 食湯圓呢 的評價
湯圓 湯 底 冰糖 在 Facebook 的精選貼文
前一陣子我不是中暑、失眠、睡不好嗎?中醫師推薦我可以喝綠豆百合湯,我發現真的有幫助耶!最近睡眠狀況真的有改善很多,原來這小小不起眼的綠豆湯,還有涼補的功效呢!
因為最近太常煮綠豆湯了,也煮出了心得~所以我想跟大家分享用電鍋、免顧火、簡單也能煮出消暑助眠、完美的「白玉百合綠豆湯」哦!
也許你會疑惑:綠豆湯不是很簡單嗎?其實要煮出完美的綠豆湯,還是有一點小訣竅的啦!
像是洗好的綠豆可以先冷凍結冰、然後在煮的時候可以加入幾滴檸檬汁,這樣可以幫助綠豆保持漂亮的綠色,才不會把綠豆湯煮成紅色的~~
接下來和大家分享我的作法和比例吧~
🔸食材:綠豆一杯、乾燥百合20克、冰糖100克、桂冠小湯圓1/2杯
1️⃣綠豆洗乾淨後先浸泡十分鐘,放進容器或是袋子中,裝入1杯的冷開水,冰冷凍至完全結冰。
因為綠豆的皮很硬,要煮到完全軟化很花時間。但是將綠豆先浸泡後冷凍,利用熱漲冷縮原理讓綠豆開花,這樣要煮的時候,可以更節省時間喲~~
2️⃣乾百合洗淨後,放滾沸的水中煮10分鐘。10分鐘後,將百合撈起來後,再放入乾淨的溫水中泡發半小時備用。
3️⃣將冷凍的生綠豆放入鍋中,鍋中再加入7杯水(綠豆與水的比例我習慣1:8,但是因為冷凍有放一杯水了,所以要煮的時候再加7杯水就好了~)
外鍋放2杯水,按下去,這時候就可以去休息啦~~~等到電鍋跳起,我們再來加冰糖和百合
4️⃣電鍋跳起後,加入瀝乾泡發的百合以及冰糖,外鍋再半杯水,再蒸一下
5️⃣這時候就可以來煮小湯圓啦~~湯圓不用解凍,先煮一鍋水,等到水滾後,倒入小湯圓,可以利用湯匙攪動產生的水流漩渦,讓湯圓較不易黏鍋底,等到小湯圓浮起來之後,就可以撈起來囉~
#什麼是涼補呢?
有句話說:「食物就是最好的藥物」,華人喜歡以食物來調理身體,實在是太有智慧了!👍
夏天因為氣溫高、濕度也高,大家常常躲在冷氣房中,常常覺得頭腦沉重、身體疲倦,這時候除了要多補充水份,也可以吃一些屬性偏寒涼性的食材,來幫助身體消暑、去體內濕熱、補氣,這就是涼補的意思喲~
記得「涼補」的「涼」並不是指食物的溫度哦!大部份的人都以為吃點冰冰涼涼的冰品或是飲品能夠消暑,其實是錯誤的觀念,這樣反而會讓血管收縮,熱氣無法排出~
#涼補的食材有哪些?
寒涼性蔬菜水果包括了:西瓜、香瓜、苦瓜、冬瓜、小黃瓜,或是筍類:竹筍、蘆筍、茭白筍,以及蕃茄、蓮藕等等…。另外,薏苡仁、百合、綠豆、蓮子等等…,也是非常適合拿來做涼補的食材喲!
不過提醒大家:涼補不要在晚上或睡前吃,盡量在白天吃,一般人涼補也不能補過頭、吃過量,否則吃太多寒涼的食物容易拉肚子或是消化不良,只要正確吃涼補、不過量,就可以讓自己在炎炎夏日仍保有滿滿的活力,養生又健康~~
現在 桂冠輕鬆生活 在舉辦媽媽的夏日煩惱票選活動,大家不妨去留言投票自己最有感受的煩惱,還可以抽全聯禮卷!一起期待接下來公佈的涼補食譜吧!
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#夏季好好說頓飯
湯圓 湯 底 冰糖 在 阿慶師 Facebook 的精選貼文
【補血甜湯紅豆湯圓,香甜綿密、軟爛不破秘訣公開】
「紅豆湯」是許多人喜愛的養生甜品
不只美味,對女生也是很棒的補血聖品✨
不過在烹煮時,大家最常碰到紅豆煮不透
又或是煮太久,導致殼肉分離的問題...😢
今天阿慶師就要分享一個小撇步
紅豆完全不需提前浸泡或冷凍❌
只要在燉煮前多一個「簡單的步驟」📝
並拿捏好「加糖」的時機點
就能讓紅豆粒粒飽滿又綿密鬆軟唷😍
最後再搭配討喜的「小湯圓」
整道甜湯口感更加豐富唷😋
賣個關子~阿慶師也在影片首次公開
將湯圓煮得「香Q入味」的關鍵小技巧‼
快一起來看看,煮給心愛的家人、另一半吃吧💕
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
5~6人份材料:
✅紅豆 300g
✅廣陳皮 2g
✅小湯圓 300g
✅水(炒紅豆) 200c.c.
✅水 2000c.c.
調味料:
✅冰糖 3大匙
✅二砂糖 3大匙
✅二砂糖(湯圓) 2大匙
✅鹽巴 少許
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.紅豆先以大火乾炒20秒,將200c.c.的水分3次加入,反覆炒乾。
2.取一鍋2000c.c.水,加入少許鹽巴,倒入乾炒過的紅豆,蓋鍋小火悶煮15分鐘。
3.小湯圓以滾水烹煮後撈起,趁熱拌2大匙砂糖。
4.將廣陳皮加入紅豆湯中,繼續悶煮30分鐘。
5.紅豆湯加入二砂糖、冰糖調味後燉煮5分鐘,再倒入湯圓即完成。
#紅豆湯圓
#阿慶師
#紅豆湯
#湯圓
#養生甜品
#補血甜品
#零失敗
湯圓 湯 底 冰糖 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【補血甜湯紅豆湯圓,香甜綿密、軟爛不破秘訣公開】
「紅豆湯」是許多人喜愛的養生甜品
不只美味,對女生也是很棒的補血聖品✨
不過在烹煮時,大家最常碰到紅豆煮不透
又或是煮太久,導致殼肉分離的問題...😢
今天阿慶師就要分享一個小撇步
紅豆完全不需提前浸泡或冷凍❌
只要在燉煮前多一個「簡單的步驟」📝
並拿捏好「加糖」的時機點
就能讓紅豆粒粒飽滿又綿密鬆軟唷😍
最後再搭配討喜的「小湯圓」
整道甜湯口感更加豐富唷😋
賣個關子~阿慶師也在影片首次公開
將湯圓煮得「香Q入味」的關鍵小技巧‼
快一起來看看,煮給心愛的家人、另一半吃吧💕
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
5~6人份材料:
✅紅豆 300g
✅廣陳皮 2g
✅小湯圓 300g
✅水(炒紅豆) 200c.c.
✅水 2000c.c.
調味料:
✅冰糖 3大匙
✅二砂糖 3大匙
✅二砂糖(湯圓) 2大匙
✅鹽巴 少許
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.紅豆先以大火乾炒20秒,將200c.c.的水分3次加入,反覆炒乾。
2.取一鍋2000c.c.水,加入少許鹽巴,倒入乾炒過的紅豆,蓋鍋小火悶煮15分鐘。
3.小湯圓以滾水烹煮後撈起,趁熱拌2大匙砂糖。
4.將廣陳皮加入紅豆湯中,繼續悶煮30分鐘。
5.紅豆湯加入二砂糖、冰糖調味後燉煮5分鐘,再倒入湯圓即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#紅豆湯圓
#阿慶師
#紅豆湯
#湯圓
#養生甜品
#補血甜品
#零失敗
湯圓 湯 底 冰糖 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
小家庭料理究竟要如何吃得豐盛又健康呢?百變過生活今天邀請到美西灶腳版主~Irene,婚前不下廚的她,婚後為了家人的健康,開始學習料理,運用不同的鍋具和常備食材,告別加工食品,輕輕鬆鬆完成美味鍋料理!
想知道如何挑對好鍋,正確養鍋嗎?趕快鎖定本週的百變過生活!
★【加入LINE@】並回覆節目通關密語有機會抽中《Irene的美西灶腳 幸福小鍋食堂》* 1名唷!👉 http://bit.ly/2SuzaUK (也可以輸入ID【@ato9996d】)
#小鍋料理 #美西灶腳Irene #元宵節豆腐湯圓 #鍋具保養 #鑄鐵鍋 #平底鍋 #百變過生活
▼ 水果豆腐湯圓
【材料】
新鮮水果.......奇異果、柳丁、火龍果(依個人喜好選擇)
嫩豆腐.......50g
糯米粉.......50g(白玉粉也可以)
紅棗.......4-5顆
枸杞.......一小把
冰糖.......適量
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59404
湯圓 湯 底 冰糖 在 一家好食譜 Youtube 的最佳貼文
【一家之煮】黑芝蔴流心湯圓
時間:60mins 難易度:易 份量:2人
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養生必讀:
黑芝麻含豐富不飽和脂肪酸、膳食纖維、礦物質及維生素等,對於人體具有保健效果;從中醫角度黑芝麻能補肝腎,潤五臟,有延年益壽的作用
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材料:
糯米粉 200克
冷開水 200毫升
黑芝蔴 60克
糖 5湯匙
牛油 50克
喳咋湯底 1鍋
鮮百合 1個
冰糖 20克⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
步驟:
1. 糯米粉加入水,搓至團狀,備用
2. 混合黑芝蔴、糖、牛油,攪拌均勻,冷凍20分鐘
3. 取出適量糯米團,按扁並加入黑芝蔴餡料,搓成圓形
4. 準備喳咋湯底,加入鮮百合、湯圓、冰糖,以大火煮至湯圓浮面,完成
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小貼士:喳咋湯底可改用薑湯或其他糖水
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湯圓 湯 底 冰糖 在 鄉民宴| PTT鄉民百科. 煮湯圓步驟 的推薦與評價
黃穎琳提醒, 用作煮湯圓糖水的材料例如冰糖、黑糖、白砂糖和片糖的熱量差不多,同屬高 ... 冬至煮湯圓,不少人都會以紅豆湯、黑糖、薑茶等為湯底。 ... <看更多>
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