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今日自煮獨食午餐：信手拈來之家常變奏版中華涼麵。佐餐酒是昨晚沒喝完的泰國 Khao Yai GranMonte Sakuna Rosé 2019 粉紅酒。餐後甜點是台南麻豆正老欉文旦柚。
→ 一人在家，本想快手簡單解決，卻不知為何突然好想吃中華冷麵，相關材料付之闕如，偏偏饞念已動難能按捺，遂一如以往，全以手邊現有材料對付：沒有小黃瓜、香菜也好，沒有火腿、好在還有凍存鹹豬肉可上場，沒有拉麵條、台式油麵應可充數，嫌一人份蛋皮難弄、便取金針菇以濃縮高湯汁略燙……烹出的鮮湯加醬油剛好當淋醬～
就這麼拼拼湊湊窮則變變則通，倒也有模有樣，最重要是味道挺好，美味度一點不輸原版，滿足沁爽、自得其樂一餐。
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本日外帶午餐 捷米早安主廚 ，芋泥起司蛋餅依舊是吃飽又吃巧的好選擇
餐後點心本來是要買古早味布丁，不過太晚出門，人家收攤了，隨便買個紅磚布丁湊湊數，但是裝布丁的容器可一定要講究，難得有方形的布丁，趕快把始終沒用過的器皿拿出來拍照
晚餐 初生食造-洋食屋 ，黑咖哩與漢堡排都非常棒，所以我全都要
.
今日午餐： PEKOE食品雜貨鋪 之台灣原味臘腸、Dida 乳酪之福爾摩沙熟成起司、Felsina 橄欖油兩種，番茄芝麻菜油醋沙拉，Season 之蜂蜜拖鞋麵包。佐餐飲料是鹹檸檬冬瓜茶。餐後甜點是嘉義民雄「鳳梨滿」之甘蔗鳳梨切盤。
→ 又見極簡偷懶麵包餐。看來豐富，其實一樣又是不斷拉開袋子、打開蓋子，隨手拼拼湊湊鋪鋪排排成一餐 ── 忙／懶煮婦最愛！ 😁
→ 過往以冬瓜茶佐餐總覺甜度略高，遂習慣調入如酸橘汁、檸檬汁等酸味元素；現在既有鹹檸檬，便隨手扔入半枚試試，果然甜裡透著迷人的鹹酸，開胃爽口。
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【减肥这样吃】playlist: https://goo.gl/pxRoh7
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冰箱每次有剩餘的材料，通常都會隨便湊湊來煮成湯，非常方便。上班族有時後還是要靠一下外面的醬料。哈哈哈哈哈！
材料：
- 剩餘的泡菜
- 青蔥
- 蒜片
- 金針菇
- 洋蔥
- 雞肉 （雞胸，雞腿肉都可以）
- 韓國醬料 （韓國店就能找到的paste)
作法
- 材料一一跟著影片處理和切切
- 爆香所以辛香料（蒜，蔥白，洋蔥）
- 再來下雞肉，稍微煎一煎
- 下泡菜炒一炒
- 加水煮滾，雞肉火鍋
- 之後就加韓國醬料（一直嘗試味道，夠味就好，不夠再加一點，不要一下子加多多）
- 加點湯來平衡酸味
- 最後放入金針菇和蔥段就可以了
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