-美食推薦-
凱西和珮珮這次再來幫大家開箱中秋最夯的禮盒
紅遍中港台的大甲師芋頭流芯酥系列🎁
『芋真心綜合禮盒2021中秋限定版』這個一盒集結了四種口味:流芯酥、芋凰酥、紫芋酥、芋頭酥,一次滿足美味需求!
當然還有這幾年都一直很熱門的大甲師 芋頭流芯酥,單獨最受歡迎的這個口味,是融合台式與港式糕點的元素,創造出獨特的鹹甜風味與滑順口感,吃下的香氣會令人回味無窮還蠻強的!
https://youtu.be/LKQc0YH2PfQ
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,Soko玩轉香港|坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶 https://bit.ly/3qyVHfO 坪洲超記瓷器 地址:坪洲永興街7號地下 電話:2983 0917 營業時間:12nn-6pm 快車茶餐廳 地址:坪洲坪洲永安街53號地下 電話:2983 8756 營...
港式糕點 在 CosMart Facebook 的最佳解答
【盤點 #中環街市 必去必食打咭點!】
中環街市終於重開喇!作為集美食、購物於一身嘅活化歷史建築群,編輯話你聽有邊啲必食必去打咭位!
😋飲食方面,G/F有 #白蘭樹下 酒吧、#麥子、#WAKO居酒屋 等可以chill吓之外,仲有1樓同3樓嘅 #文青cafe I-O-N以及chart coffee;記住去埋slowood、midway、so coco 、foreforehead及1966烘焙聯盟等 #雜貨小食店,有齊經典蛋撻、紫薯軟心撻以及 #彩虹瑞士卷 等 #港式糕點,夠曬港式風味!
📸想打咭影靚相就不能錯過兩道 #水磨石大樓梯、#中央光井、柱網結構和街市檔攤等等,全都保留了1930年代的風采。另外仲有免費導賞團,參觀埋百子里公園、嘉咸街市等景點,更感受到中環嘅歷史!
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港式糕點 在 小湘 x COBIE Facebook 的最讚貼文
今年月餅我還是選這間-Tartine-
吃到想哭爆好吃流芯月餅❤️
這次的新品禮盒真的真的真的好厲害!!!
不僅口味升級禮盒包裝也新升級!超美的✨
我不隨便浪費熱量!熱量只留給好吃的東西
姊精選!收到絕對不會失望的~每一個口味都豪吃!
過年過節最期待的就是它們家的月餅惹!
吃過一次直接變成死忠粉絲
每一次的新品都不會讓人失望,每一次都在超越上一次的自己!
今年新增了幾款包有麻糬的爆漿流芯!!!
⭕️菠蘿芋頭麻糬流芯⭕️奶皇麻糬流芯⭕️芝麻麻糬流芯
光爆漿流芯就已經夠好吃了竟然還加了麻糬耶🤤
可以吃到酥脆的菠蘿皮或綿密的桃山皮
中間則是各口味的內餡、Q彈麻糬以及香濃的爆漿流芯
#四重包餡法口感層次超豐富
不愛麻糬的人一樣也會有我最愛的波羅芋頭流芯和奶皇流芯沒包麻糬的版本
#兩種口感一次滿足
這次也為蛋黃酥愛好者保留了兩款經典口味
還有全新品茶口味🍵的東方美人麻糬和烏龍脆梅麻糬
類似港式糕點也蠻像日本和菓子的
喜愛品嘗各式美味糕點的人,真心推薦你們一定要試試看!
☑️波蘿芋頭麻糬流芯
嚴選大甲芋頭做成綿密微甜的芋頭餡,再包上一層Q彈麻糬,搭配爆漿流芯,外皮做成酥脆多層次的波蘿餅皮,品嚐香醇流沙、芋頭和麻糬多重交織的微妙滋味
☑️桃山奶皇麻糬流芯
使用日本和菓子作法製成的桃山餅皮,經過繁複工序先蒸後烘,口感更為細膩柔軟,包裹著以白鳳豆沙配鹹蛋黃的奶皇餡,鹹甜奶味滑香順口,再夾入口感十足的麻糬,流芯餡料將奶油與鹹蛋黃等調和成化口香濃口感,一口咬下流淌而出的濃郁蛋香,令人著迷
☑️波蘿芝麻麻糬流芯
以純手工煉奶、日本芝麻醬及鮮奶油製成滑順不膩的內餡包裹在波蘿酥皮中,同樣添加麻糬增加口感, 香氣十足且具有細膩絲滑的質感
☑️桃山東方美人麻糬
嚴選台灣抹茶粉與白鳳豆,打造出口感細緻綿密的桃山餅皮,並能品嚐到清甜豆香與回甘抹茶,內餡選用碳焙後的東方美人茶製作,並包裹著Q彈麻糬,讓原本甜膩的內餡透著一股沉厚茶香,在口中繚繞回甘
☑️桃山烏龍脆梅麻糬
使用碳焙後的烏龍茶入餡,特別的是在內餡中調入果肉厚實、清爽甘甜的脆梅,更具味覺亮點,入口後的茶香滿溢唇齒之間,吃月餅竟讓人有在喝好茶的錯覺
☑️波蘿芋頭流芯
芋頭控心中的No1.外皮為酥脆有層次感的波蘿外皮,內餡則為新鮮芋頭製成的綿密芋泥,中間再放入會爆漿的流芯。
一口咬下,酥脆的菠蘿皮先是在口中碎開,接著品嘗甜而不膩的芋泥,以及香濃的流芯兩者融合再一起的絕妙滋味
☑️奶皇流芯
外皮為細緻桃山餅皮,裡面包著鹹蛋黃加入豆沙特製出來的奶皇餡,奶皇餡中再裹入會爆漿的流芯。
一口咬下,鹹蛋黃的鹹香充斥在整個口腔中,兩種口感不同的鹹蛋黃一次滿足
☑️烏豆金沙蛋黃酥
使用綿密細緻的紅豆沙與紅雲豆沙,質感綿密細緻入口即化,香甜的紅豆與金黃蛋黃於舌尖共譜完美樂章
☑️京皇金沙蛋黃酥
白鳳豆與綠豆製成內餡,搭配鹹香可口蛋黃,不甜不膩一拍即合!
四種組合,有9入和12入可選擇唷!
【A】9入組:桃山東方美人麻糬*3+桃山烏龍脆梅麻糬*3+波蘿芝麻麻糬流芯*3/$630
【B】12入組:波蘿芋頭流芯*3+奶皇流芯*3+烏豆金沙蛋黃酥*3+京皇金沙蛋黃酥*3/$755
【C】12入組:波蘿芋頭麻糬流芯*6+桃山奶皇麻糬流芯*6/$918
【D】12入組:芋頭流芯*6+奶皇流芯*6/$945
9入禮盒採用療癒的粉色調
12入禮盒則是超美的TIFFANY綠
包裝設計上結合流星劃過天際的美麗弧線,在皎潔月光的映照下,散發具有獨特美感的意象
只要向著流芯許願,願望就會成真,「今年很幸運能健康平安,希望能把這份好運送給你!」
這裡下單:https://bit.ly/3j1epvC
港式糕點 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
Soko玩轉香港|坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶
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坪洲超記瓷器
地址:坪洲永興街7號地下
電話:2983 0917
營業時間:12nn-6pm
快車茶餐廳
地址:坪洲坪洲永安街53號地下
電話:2983 8756
營業時間:星期二至日11:30am-2pm,5:30pm-8pm
詳情︰https://bit.ly/3ofoTbc
Island Table Grocer Cafe
地址:坪洲永興街9C號地下
電話:9504 5381
營業時間:星期三至五10am-6pm,星期六及日9am-5pm(星期一及二休息)
詳情︰https://bit.ly/2HgipZj
A NOY麵包舖
地址:坪洲永興街11號地下
電話:2983 9970
營業時間:星期二至日5:30am-5pm
詳情︰https://bit.ly/37qqSng
天然有機農莊
地址:坪洲東灣大龍村
電話:6053 6790
註:有機桑葉茶$50/包
Soko玩轉香港|鴨脷洲小旅行 登假玉桂山 坐舢舨歎艇仔粉+缽仔糕+西米糕
https://bit.ly/3qXfTYM
浪遊漁港
網址:https://bit.ly/3p1v4zl
友和士多
地址:鴨脷洲鴨脷洲大街110號前舖
電話:從缺
日發雜貨
地址:鴨脷洲鴨脷洲大街84號興富樓地下
電話:2873 1808
營業時間:8am-7pm
Soko玩轉香港|粉嶺小旅行 食聯和墟老字號豬手+牛丸+雞髀包 去七彩壁畫村 睇芒草扮港女打卡
https://bit.ly/36lp65i
群記牛肉圓豬手
地址:粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下
電話:2675 6382
營業時間:11am-5:45pm
協香麵包西餅
地址:粉嶺聯和墟聯盛街24號地下
電話:2675 6251
營業時間:6:30am-8pm
四眼仔腸粉
地址:粉嶺和隆街40B號地下
電話:從缺
營業時間:7am-6pm
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港式糕點 在 JC製作 Youtube 的最讚貼文
賀年食品第三彈:芋頭糕!老豆仲會介紹下片中用緊極少有嘅家用蒸爐!
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#芋頭糕
#賀年食品
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹芋頭糕
00:22 芋頭糕
材料:半斤粘米粉 五香粉半茶匙 芋頭1斤
鷹粟粉3兩 生油4-5兩 水大約4斤
調味:鹽 味精 糖 (比例1:2:3) 雞粉隨意
做法:芋頭切粒狀煮熟
混合粉同調味料加水
臘味蝦米芋頭放鍋加水煮滾
再倒到混合粉中
06:56 蒸芋頭糕 大火蒸60分鐘
07:14 你問我老豆答!
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港式糕點 在 JC製作 Youtube 的最佳解答
賀年食品第二彈:馬蹄糕!老豆仲會講下白糖蔗糖點生產!
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
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#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#馬蹄糕
#賀年食品
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹馬蹄糕
00:35 馬蹄糕
材料:馬蹄1斤 馬蹄粉半斤 澄麵1兩 吉士粉半兩 片糖半斤 生油
做法:混合粉後加水拌勻
片糖同馬蹄放鍋中加4斤水加少許生油
煮溶片糖後加到混合粉漿中
07:53 蒸馬蹄糕 大火蒸30-40分鐘
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港式糕點 在 新年糕點- 港式蘿蔔糕 - YouTube 的推薦與評價
主辦:波士頓華人佈道會(bcec.net)播放日期:2022年2月2日. ... <看更多>
港式糕點 在 蒸點本仕港式點心中式糕點- Home | Facebook 的推薦與評價
謝謝大家支持大家一起互助加油!! No photo description available. 蒸點本仕港式點心中式糕點, profile picture ... ... <看更多>