關於 港式奶菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 「港式奶茶」與香港人文化身分認同- 66th - 專題文章- MCSLN

簡而言之，「港式奶茶」和「英式奶茶」的最主要區別在於放棄有名氣、價格高昂的紅茶，改為選用廉價的紅茶。所謂「一分錢，一分貨」，一味採用平價的紅茶，不可能沖出香濃的 ...

#12. 在台北尋找港式奶茶：失落？偏執？離了香港的人 - 端傳媒

港式 奶茶沖調，完全是一項藝術」，可這門藝術，對來台港人來說，毋寧說是隻游泳圈，人在異地，抱着它才有安全感⋯⋯

#13. 港式（絲滑）奶茶 - 清心福全

以清雅渾厚的「錫蘭紅茶」為基底，搭配港式愛用「三花奶水」調製，茶香馥郁、奶味香濃、入口絲滑醇厚。冷熱喝皆具特色，熱飲風味更佳。

#14. 港式奶茶2022年12月-月銷口碑最新推薦-天貓淘寶海外

港式 奶茶相關口碑月銷榜推薦來自天貓淘寶海外平臺，更多港式奶茶相關的品牌比較，用戶真實的評價，問答信息可以幫助您儘快選擇，同時新人還有更多專享優惠， ...

#15. 沖奶茶的六步曲 - 金茶王

港式 奶茶不講究茶具，但香港人毫不馬虎，細研沖法，利用最有限的資源創造最香濃幼滑的奶茶。 沖茶六步曲. 沖泡港式絲襪奶茶，論步驟，其實不算困難，只需掌握箇中竅門 ...

#16. 用對港式奶茶紅茶包在家就能輕鬆煮出好喝的絲襪奶茶

之前逛家樂福時有看到架上有淡奶，決定要動手做港式奶茶後也跑去家樂福買了罐回來，當港式奶茶成份。 煮出道地港式奶茶的做法與配方-Teavoya港式奶茶專用.

#17. 經典港式奶茶 - 3點1刻

經典港式奶茶 · 韓星來台指名必買伴手禮 · 市面上首創「茶包式奶茶」 · 真茶葉。喝得到真正茶香 · 無人工茶精 · 每份熱量低於100卡 · 奶素可食 · 印尼MUI清真認證 · 採台灣烏龍茶與 ...

#18. 精選8大茶餐廳港式奶茶尋覓不一樣的奶茶味道遊記攻略

港式 奶茶可以說是香港最地道美食之一，更是原創經典，曾被列為「香港非物質文化遺產」。隨著時代改變，由過往一杯普羅大眾的廉價茶飲變成今天不可或缺 ...

#19. 高雄『港式奶茶餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

高雄港式奶茶餐廳推薦，高雄港式奶茶餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 啡竇Tea R Guest Coffee Lounge, 楓茶記, 發記茶廳, 聞雞起爐港式麻辣雞煲火鍋, 香江港式 ...

#20. 【港式奶茶】料理－ 14 篇食譜與家常做法- Cookpad

港式 奶茶料理怎麼做才好吃？這裡有14 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：港式絲襪奶茶、零技巧港式奶茶、低溫特報港式絲襪奶茶鷹牌煉奶、沒有鴛鴦的鴛鴦奶茶、黑糖 ...

#21. 家庭自製港式奶茶的詳細做法 - 大廚網

好的港式奶茶，茶要夠濃、奶也要夠濃，入口幼滑如絲，不會一飲而瀉，而是延綿細密，有奶油的口感，奶茶的厚度主要由淡奶及茶湯的濃淡決定，淡奶所含的奶脂一定要夠濃， ...

#22. 金茶王| 港式奶茶| 士多Ztore

金茶王除左舉辦大賽，平時亦都會有訓練班同表演，依家仲出埋樽裝港式奶茶比大家品嚐！ 佢哋嘅奶茶採用優質嘅錫蘭紅茶，無添加香精，正宗港式炮製，茶香奶滑， ...

#23. 添好運台灣TimHoWan Taiwan - Facebook

《添新菜》 港式奶茶 港式奶茶是香港獨有的飲品，茶味及奶香濃郁，口感爽滑且香醇濃厚為特點！ 港式奶茶與台式奶茶哪裏不一樣呢 ...

#24. 港式奶茶專用紅茶包(50g/包) - Teavoya 官方商城

正宗港式絲襪奶茶比例調配❖ 茶味香醇濃烈，牛奶加入後仍喝的到紅茶風味❖ 單包50克奶茶專用紅茶包❖ 一包建議浸泡2000cc沸水，時間30分鐘。

#25. 港式奶茶茶粉的價格推薦- 2022年12月| 比價比個夠BigGo

港式 奶茶茶粉價格推薦共436筆商品。包含433筆拍賣、4筆商城.「港式奶茶茶粉」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#26. 波霸港式奶茶(冷) | NT$118 - 添好運

波霸港式奶茶(冷) | NT$118. Bubble Hong Kong-Style Milk Tea (Ice Only). 香港式タピオカミルクティー. 보바홍콩스타일밀크티. 港式奶茶是香港獨有的飲品茶味重帶澀 ...

#27. 拉闊歷史：港式奶茶 - 思考香港

直到今時今日，港式奶茶已是地道飲料，亦是本港的文化標記之一。立足多年，轉眼成為聞名海外的飲料，成為各地人士盼望一嚐的美味，成為香港人的驕傲。

#28. 港式奶茶裏的舊情懷- 香港 - 文匯報

當中金茶王舉辦港式奶茶工作坊，與現場觀眾重溫港式奶茶帶來的懷舊滋味。從不同茶葉的配比開始，月光寶盒便已開啟。焗茶、撞茶，直到白色茶袋被染至咖啡色 ...

#29. TRINI 港式奶茶 - 喜鑊

今個中秋一邊食我們的港式應節小菜，一邊嘆埋港式奶茶，真係充滿家的滋味呀！ 奶茶師傅Eric希望將港式絲襪奶茶帶到全世界，同我們「喜鑊」一樣，期望透過巧手美食讓 ...

#30. 港式奶茶_百度百科

港式 奶茶是中国香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序，保证奶茶 ...

#31. 【奶茶控食譜配方】港式淡奶鍋煮奶茶(類似絲襪奶茶) | 荼公子

步驟18. 完成港式鍋煮奶茶. 小撇步. 1、淡奶部分加的量越多，越醇厚，但每鍋不宜 ...

#32. 香港师傅亲手教的港式奶茶 - 豆果美食

港式 奶茶的做法,港式奶茶怎么做请看步骤：1.一捞。即把茶放入过滤网里，正宗的港式奶茶并不是单一一种茶，各大掌勺餐厅的师傅都有各自的配茶比例，但主角都是锡兰红茶 ...

#33. 保健食療:港式奶茶(上) - 號角月報加拿大版Herald Monthly ...

真正的港式奶茶，應該是用「西冷紅茶」沖泡（西冷--錫蘭是Ceylon的拼音，即現今的斯里蘭卡Sri Lanka）。中國人說的紅茶，其實是西人所說的「黑茶」 (Black Tea) ， 是全 ...

#34. 香港茶餐廳｜港式奶茶的前世今生與未來專訪「奶茶之父」黃家和

港式 奶茶，以紅茶底和淡奶沖調而成，之所以別稱為絲襪奶茶，因為用來沖茶的白色過濾袋經過茶水多次沖泡後變成啡色，像絲襪一樣，故此得名。茶袋愈細密，沖 ...

#35. 港式奶茶粉Milk Tea Powder (HK Style)

(純)南瓜粉100% Pumpkim Powder 甜品飲品重量: 500 G 運費: 將於結帳時計.

#36. 1.港式奶茶的製作方法(wiki) - 一起下廚房(wanying)

港式 奶茶是一種香港獨有的飲品，之所以說是獨有，那跟所用的原料是密不可分的。原料不得不提一下黑白淡奶。黑白淡奶他是菲仕蘭(FrieslandCampina)公司在30年代，特別為 ...

#37. 如何制作港式奶茶？ - 知乎

传统的港式丝袜奶茶以淡奶加入泡好的锡兰红茶。原创人（兰芳园茶餐厅林木河先生）使用特制白布袋，但现在大部分人都会用一个棉纱网镶在一个 ...

#38. 港式絲襪奶茶 - DAMA FOODS INTERNATIONAL CO.,LTD

上週末德瑪食品團隊成員，到了香港，特地了解港式絲襪奶茶的特色與魅力，港式奶茶為香港日常的早餐與下午時間常見的飲品，並且會特地到茶餐廳做飲用，所以港式奶茶做的 ...

#39. 維他港式奶茶| VitaVitasoy 維他奶

維他港式奶茶100%香港製造，配搭精選上等鍚蘭茶葉，並加入淡奶，茶香奶滑, 啱晒你口味！

#40. 當花茶遇上奶茶- 絲襪奶茶的特色

港式 與西式奶茶都來自紅茶，但港式的絲襪奶茶卻別具風格，究竟絲襪奶茶有什麼特色 ... 故明思意，奶茶即是「茶」加「奶」，與英式奶茶不同，絲襪奶茶多以中國茶葉作茶 ...

#41. 自制正宗港式奶茶怎么做 - 美食天下

1.水开后下锡兰红茶粉。（煮6到10分钟，喝起来比你想像的要涩很多！不涩就再放多一点红茶粉，之后要兑淡奶，不涩的红茶兑出来的奶茶茶味不浓）2.不停的搅拌， ...

#42. 港式奶茶的故事 - HOKO MILK TEA

港式 奶茶由英國殖民時期發展，是具有歷史的中西文化產物。當初奶茶文化只流行於英國上流社會，但由於一般茶葉和牛奶過於昂貴的關係，一般工人階層很難享受到「真正」的 ...

#43. 何謂好飲的港式奶茶？ 兩代奶茶師的品味相對論-飲食- 明周文化

用一杯奶茶的時間，這天林瑞生（左）及陳進文（右）開展了一場關於對奶茶品味、觀察、回憶，以及對創新接受度的對話。 明：林師傅，知道你是茶公司的港式 ...

#44. 奶茶控看過來！台港新馬泰各國奶茶大比拼 - 欣傳媒

圖片說明：滑順的港式奶茶是香港茶餐廳很常見的飲料。 【新加坡・Teh C】. 初到新加坡的人，可能會被他們的飲料的規則搞得暈頭轉向，明明只是一杯 ...

#45. 移英賣港式奶茶勾老華僑回憶奶茶師傅Eric：做返香港人味道 ...

「有老華僑嚟試我杯奶茶，話勾起佢幾十年來嘅回憶」，奶茶師傅Eric去年底移民英國，隨後創立自家港式奶茶品牌，煲茶沖茶包裝運輸一腳踢。

#46. 港式奶茶——用心的味道 - MICHELIN Guide

他口中的溝茶，就是把不同茶葉混在一起，沖泡後成為茶湯，就是奶茶的基底。港式奶茶，通常由粗茶（取茶香、回甘）、中茶（取平衡）及幼茶（取茶味、茶色 ...

#47. 吃港式只懂飲茶就太遜啦！精選全台10家「道地港式」 - 風傳媒

搭配一杯絲襪奶茶，滿足！ #3 行運冰室. 台北/松山區. 道地港式茶餐廳讓 ...

#48. 維他維他港式奶茶| 百佳網店

維他港式奶茶100%香港製造，配搭精選上等鍚蘭茶葉，並加入淡奶，茶香奶滑！ 產品規格. 香港. 使用說明. 沉澱物的產生乃屬自然現象，飲用前先搖 ...

#49. 【食譜】港式鴛鴦奶茶:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

港式 鴛鴦奶茶【】飲料類,飲料,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

#50. 港式奶茶VS台灣奶茶風味大不同 - 大公網

儘管香港與台灣之間交通便捷，搭乘飛機只需兩小時便可抵達，但兩地的奶茶歷史、奶茶味道卻各有千秋。 港式奶茶又稱絲襪奶茶，這個名字裏蘊藏着港人的生活 ...

#51. 【專訪奶茶師傅】沖港式奶茶的「秘訣」！教你五招練出「品評 ...

港式 茶餐廳是香港獨有的飲食文化，亦是一直陪伴我們成長，不可或缺的 ... 的港式奶茶，在香港飲食文化有著不一樣的重要地位，就連英式奶茶、台式奶茶 ...

#52. 5分鐘DIY絲襪奶茶 - Teaddict

港式 早餐茶︳奶茶茶膽. 茶底成份是純錫蘭紅茶，由粗茶葉﹑中粗茶葉和幼茶葉拼配而成，每款茶葉的色﹑香﹑味各有不同。沖泡茶底後，加入淡奶和砂糖即成，香濃幼滑，風味 ...

#53. 最地道最好喝的港式丝袜奶茶（超详细版）的做法步骤图

正宗的港式奶茶都会用捞茶（拼茶）、冲茶、焗茶、撞茶（拉茶）、回温、撞茶(奶)”六道工序完成。捞茶就是俗话说的拼茶，师傅把幼、中、粗的几种不同的 ...

#54. 港式奶茶圖片PNG去背圖| 矢量圖案素材| 免费下载 - Pngtree

您是否在尋找港式奶茶PNG去背圖片或PSD圖案素材？ 從50+張港式奶茶圖案素材中選擇並以PNG，EPS，AI或PSD的格式下載。

#55. 用對港式奶茶紅茶包在家就能輕鬆煮出好喝的絲襪奶茶 - LINE購物

之前逛家樂福時有看到架上有淡奶，決定要動手做港式奶茶後也跑去家樂福買了罐回來，當港式奶茶成份。 煮出道地港式奶茶的做法與配方-Teavoya港式奶茶專用.

#56. 【通少食譜】港式奶茶（極易秘製做法） - 通之廚房

香港隨時有得飲好幸福，移民海外，要飲到杯好飲的港式奶茶唔易，茶葉亦唔易搵到，但我不斷嘗試不斷研究，終於成功做到，上好奶茶必須要有琥珀色，入口 ...

#57. 港式奶茶 - 中文百科知識

港式 奶茶是一種香港獨有的飲品，以其茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點。製作方法較大陸奶茶更為複雜，要經過撞茶（拉茶）的工序以保證奶茶中保留茶葉的濃厚， ...

#58. 【奶茶推介】香港十大茶餐廳港式奶茶明星最愛炳記/蘭芳園 ...

港式 奶茶，是不少人每天必飲的醒神恩物，不論任何時段，去茶餐廳都要飲返杯港式奶茶先至覺得舒服！多年來港人將港式奶茶發揚光大，隨著時代巨輪的轉動 ...

#59. 韋恩的食農生活》韋恩食記－鋒味港式風味奶茶 - 自由評論網

正統的港式奶茶，茶與奶的平衡非常重要，以台灣人的觀點來看那個茶味是非常重的，與台式奶茶強調奶味完全是南轅北轍。

#60. [地道文化] 港式奶茶VS 英式奶茶 - iPlayHK 香港愛玩生

香港是一個中西文化交集嘅地方，由餐廳以至街頭小食，都有着形形種種的融合飲食文化，今次小編就講下大家都好熟悉嘅港式奶茶。 港式奶茶文化其實與 ...

#61. 你知道港式奶茶和台式奶茶的区别在哪里吗_口味 - 搜狐

淡奶由鲜奶加糖再加热做成，味道较甜，质的较厚，故港式奶茶口感较台式奶茶更厚更滑；台式奶茶是以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的 ...

#62. 奶茶控：這才是一杯正宗的港式絲襪奶茶！ - 每日頭條

「飲啖茶，食個包」，香港的下午茶文化深深地影響一代又一代的人。而在茶餐廳中，位列港式飲品的四大天王之首的絲襪奶茶自然也是年輕人去茶餐廳的必點 ...

#63. 港式奶茶(少甜) Hong Kong Style Milk Tea (Less Sugar)

介紹：加上金二少家傳招牌茶底, 製作淳厚感覺的港式奶茶。介紹: 三十年家傳金牌茶底,製作出港式奶茶味道、回甘突出、淳厚感覺層次豐富、甜度適中的傳統茶記奶茶。

#64. 掌握3個飲港式奶茶的小竅門，令一杯奶茶更好喝 - 茶檔

每日一杯港式奶茶是香港人慣常早餐或下午茶的最佳飲品。港式奶茶不只是用來提神，我們更喜歡的就是它的味道，是其他地方的奶茶無法取代的。我們每天都會飲一至兩杯港式 ...

#65. 好想喝!!!請求港式奶茶及鴛鴦的作法 - Mobile01

我的港奶材料很簡單，立頓紅茶包及三花奶水，鴛鴦的話就準備黑咖啡還有糖，就這樣。 放入3-4包的立頓紅茶包用4-500cc的水去煮開，過濾後加入奶水調勻茶和奶水 ...

#66. 絲襪奶茶 - Wikiwand

絲襪奶茶又稱港式奶茶，是具有香港特色的一種奶茶[1]，是香港人日常早餐和下午茶時常見的飲品[2]，已成為香港非物質文化遺產[3]。基本上，在茶餐廳供應的奶茶都是 ...

#67. 【KKday獨家優惠】港式咖啡及鴛鴦入門班

師傅桃李滿門，徒弟們亦屢獲殊榮，實力雄厚。為令更多人認識港式奶茶並宣揚這門代表香港的茶餐廳文化及手藝，陳子平師傅於觀塘新成立奶茶學院，向大眾.

#68. 食譜：衣架自製茶袋｜在家泡港式奶茶 - AndThen.hk

港式 奶茶做法 ... ① 製作濾茶袋。奶茶茶袋因沖泡多次染上啡色而得以「絲襪」為名，實際上是200-300針綿的袋。自製家用版的話，可以綿織湯袋取代。先以小剪 ...

#69. 源远流长的港式奶茶文化：和台湾奶茶有何不同？ - 新浪旅游

一杯港式奶茶加上一份西多士，一份简单的下午茶套餐陪伴了几代港人，成为香港饮食文化的一大特色。 以斯里兰卡出产的锡兰红茶打底，加三种以上的茶叶冲泡 ...

#70. 港式奶茶(萃)

萃取茶包適合泡成純茶飲用，加入奶精粉或鮮奶即是香濃順口的奶茶，亦可加入果汁和果醬作為水果茶之基底。如需做客製包裝或風味調整，皆可洽我司以專案為您處理。

#71. HK Style Breakfast Tea 香港味經典奶茶港式奶茶

Hong Kong Style Breakfast Tea 香港味港式奶茶The strong and satisfying taste of “Hong Kong Style Classic Milk tea “has been enjoyed in Hong Kong for over 60 ...

#72. 6款即飲奶茶大比較金茶王盲測試味分高下 - 生活POWER-UP

【明報專訊】奶茶是不少香港人心目中的comfort-drink。有推廣港式奶茶文化的網頁表示，據業界統計，港人每年飲用奶茶多達10億杯，數量驚人。

#73. 《3點1刻》經典港式奶茶5入盒裝 - PChome

經典奶茶系列 3點1刻經典港式奶茶(5入/盒). ☆觀光客來台必買戰利品 市面上首創的「茶包式奶茶」 ☆ 美食部落客推薦 ☆ 採台灣烏龍茶與斯里蘭卡烏巴紅茶製成

#74. 港式奶茶茶包的價格推薦- 飛比價格2022年12月的優惠商品

港式 奶茶茶包價格推薦共90筆。另有港式奶茶爐、港式奶茶工具、港式奶茶壺。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格， ...

#75. 港式奶茶奶精批發 - 阿里巴巴商務搜索

阿里巴巴為您找到34條港式奶茶奶精產品的詳細參數，實時報價，價格行情，優質批發/供應等信息。

#76. 港式奶茶多少钱 - 苏宁易购(Suning)

SOCONA经典红茶粉500g港式粗茶珍珠奶茶奶茶店红碎茶奶茶专用原料默认尺寸默认尺寸上网上街上苏宁 · 2评价 · 长弓专营店. 取消对比 已关注 查看详情.

#77. 超简单港式奶茶的家常做法 - 美食杰

自制港式奶茶没法像真正茶餐厅里的还做撞茶的工序，所以我们只能称为家庭简约版，制作过程简约，配料简约，过程迅速，却能在家里喝上暖暖的一杯，感觉真的很好.

#78. 絲襪奶茶- 人氣推薦- 2022年12月| 露天市集

現貨港式奶茶袋茶葉過濾帶鋼圈拉茶袋絲襪奶茶沖茶奶茶過濾大小號拉茶袋純正港式奶茶港式咖啡的必備用具現貨特價超好喝無糖絲襪奶茶香港奶茶必買伴手禮好喝奶茶❤香港大 ...

#79. 为什么我们不再喝港式奶茶？ | 界面· 财经号

廉价的背后是健康的风险，越来越多的人意识到奶精的危害； 再加上“橡胶珍珠” “塑化剂事件”等食品安全问题，让台式奶茶逐渐失去往日风光。 号称真材实料，手工制作的港式 ...

#80. 源远流长的港式奶茶文化：和台湾奶茶有何不同？ - 普洱茶网

据香港《大公报》报道，2022年香港美食博览会日前举行。当中“金茶王”举办港式奶茶工作坊，与现场观众重温港式奶茶带来的怀旧滋味。

#81. 正宗港式奶茶技术配方教程 - 腾讯

正宗港式奶茶. 捷诚特级拼配茶10磅＋黄罐立顿500g（配方）. 茶胆做法（标准做法）: 用捷诚特级拼配红茶10磅＋黄罐立顿500g混合好茶粉，把混合好茶 ...

#82. 【港來港去】港式奶茶中的混融與創造 - Matters

雖然源自英式奶茶，但無論是在前宗主國英國、甚至香港高級酒店的豪華下午茶，同是茶、奶、糖，卻絕不會有港式絲襪奶茶香、滑、濃、厚的味道。這並不是說港 ...

#83. 港式奶茶製作技藝 - 香港非物質文化遺產資料庫

港式 奶茶是香港代表性飲品之一，以馥郁芳香見稱。因用來隔走茶渣的白布袋經重複使用後染上茶漬而顏色變黃，仿如女性用的絲襪，故 ...

#84. 港式奶茶茶飲店「Silk絲茶」開幕10月1、3日每天派發100杯 ...

以香港傳統工藝特色飲品「港式絲襪奶茶」為靈感的「Silk絲茶」，揉合香港傳統文化及工藝與台式茶飲文化，讓年輕人可以在茶餐廳以外的地方都能品嘗傳統 ...

#85. 絲襪奶茶盛世香港茶師傅不傳的秘密(電子書) - 博客來

港式 奶茶為什麼又稱作絲襪奶茶？奶茶師傅撞茶的用意是什麼？ 大排檔為何如此稀有？ 淡奶經濟何以支撐出香港餐飲市場？ 聽說水吧師傅正在流失中，以後會不會喝不到奶茶 ...

#86. 港式奶茶| 懶人廚房Lazy Cook's Recipes

港式 奶茶是由濃茶和淡奶製成的茶飲，是在香港的冰室和茶餐廳中常見的飲品之一。 相比一般的奶茶，它是一種含有高度咖啡因，口感非常細密順滑的熱飲！

#87. 【通少食譜】港式奶茶（極易秘製做法） - U Blog

香港隨時有得飲好幸福，移民海外，要飲到杯好飲的港式奶茶唔易，茶葉亦唔易搵到，但我不斷嘗試不斷研究，終於成功做到，上好奶茶必須要有琥珀色， ...

#88. 港式奶茶水滾茶靚3句口訣沖出奶茶香

原來港式奶茶會結合粗茶、中茶、幼茶三種茶葉，粗茶茶香濃帶回甘；幼茶茶味重，而中茶便是粗與幼間嘅橋樑，提升奶茶嘅層次感。 一杯奶茶好唔好飲，則可按 ...

#89. 港式奶茶怎么做 - 心食谱

港式 奶茶 · 1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯。 · 2、乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可。 · 3、红茶倒入耐热的器皿中。 · 4、沏茶的水约90度左右。 · 5、加入300ml左右的开水， ...

#90. 港式奶茶沖出時代感 - 大公文匯

新品研發的思路以港奶為基底，主要借鑒台式奶茶加料的方式融合來創新。豆乳奶茶上架後已經成為孖記冬日主打的奶茶人氣單品。武怡發現，綜合新中式茶飲的 ...

#91. 絲襪奶茶是用絲襪泡的？一探港式奶茶的魅力 - Teavoya 日常茶誌

絲襪奶茶是香港知名的茶品， 絲襪奶茶的茶包由三種茶葉組成，配上淡奶或牛乳，調配成讓人垂涎的港式奶茶。而其中茶葉挑選、茶奶比例、沖茶作法， ...

#92. 港式奶茶 - 《Yilan美食生活玩家》

發表者：Mikan Re: 港式奶茶(Autumn927). 香港奶茶很有名的華南冰室老闆說, 是用黑白淡奶沖的, 而且他們會用3種不同的茶葉混合。 黑白淡奶多是批發給 ...

#93. 專題故事：港式奶茶撞出非遺價值 - 明報

2016年國際金茶王冠軍、茶王冰室行政總廚陳子平說。康樂及文化事務署於2017年8月公布首份「香港非物質文化遺產代表作名錄」，港式奶茶製作技藝於20 ...

#94. 港式奶茶食譜、做法 - Cook1Cook

食材（1-2人） 5分鐘內 · 1紅茶倒入耐熱的器皿中 · 2沖茶的水約90度左右。 · 3加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右 · 4在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微 ...

#95. 學沖港式奶茶不到2年21歲女贏得「金茶王」

港式 奶茶不單是香港本地餐飲標誌，沖奶茶的技藝也被列入香港非物質文化遺產代表作名錄。不過，本屆國際金茶王大賽不再是港人天下，一名來自上海的年輕 ...

#96. 港式奶茶－凝聚茶客的港式味道 - 傳耆Eldage

說起代表香港的美食，作為香港非物質文化遺產的港式奶茶絕對榜上有名！「港式奶茶主要是香、溶（濃）、滑，有回甘，不像其他地方的較為淡口…

#97. 冰塊放「外面」最香濃泡港式奶茶出色的秘訣 - ETtoday旅遊雲

對於香港人來說，茶餐廳不只是供應一天三餐到消夜的來源，更是香港重要的飲食文化。地狹人稠的香港.. (香港, 太興, 燒味, 港式奶茶, 茶餐廳, 亞洲旅遊, )