【 #重慶風味 】
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某日等車時見到一張 poster，深深吸引左我嘅視線.....👀⚡️⚡️
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海報上一幾名男女圍著一鍋橙紅色嘅麻辣火鍋🍲，吃得盡情又開懷，再仔細看原來渝味曉宇重慶老火鍋喺沙田新城市開新店，即刻同埋老公去試下先 ～
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新店環境舒適，坐低後細心❤️嘅職員送上🍵養胃糖水，食辣前打底無咁傷胃喔～
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是日點餐：
曉宇鴛鴦鍋 （普通辣 ＋大骨滋補）、🥩曉宇嫩牛肉、鴨血、午餐肉、🦐手打蝦滑、🐚珊瑚蚌、稻田毛肚、🥬田園菜籃、功夫萵荀片、白羅白、海帶頭、曉宇苕粉和紅糖慈粑。
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湯底香濃足料，普通辣都覺得辣度十足，大骨滋補湯香甜鮮美，食物普遍質素好高，今次就點左其中曉宇⼗⼤必點菜餚之一嘅滑嘟嘟鴨血、爽口彈牙嘅稻田毛肚和手打蝦滑，牛肉超嫩滑，真係名不虛傳，👍🏻黎到一定要試下。
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食材上都溫馨提示水滾淥幾耐食得，保持食物嘅鮮味同口感，食火鍋醬料都好重要，而佢地嘅香油加醬料真的愈食愈好味，最後食埋好有傳統特色嘅甜品紅糖慈粑，口感煙韌有咬口，食飽飽好滿足 😋～
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渝味曉宇重慶老火鍋
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