週五上菜 #全聯買什麼 #一盤搞定
今天來點不一樣的
#減醣高蛋白雞肉地瓜比薩
淨碳水20.35克/蛋白質69.14克 /膳食纖維4.7克/ 脂肪31.05克/熱量667 卡
這道熱量高主要是加了比薩起司，雖然醣量在20克，但飽足感很夠，建議分兩三份，搭蔬菜吃更均衡喔
材料:
雞胸肉150克
地瓜 80克
馬茲瑞拉起司100克(牽絲效果好)
雞蛋 1顆
花椰菜50克
綠橄欖3顆切半
牛番茄切片約3大片(40克)
罐頭番茄泥 2大匙
調味料:
黑胡椒1/4t
義式香料1/4t
起司粉1/2t
鹽巴1/4t
作法:
1.地瓜蒸熟，花椰菜川燙至軟後與雞胸切丁，一同放入料理機內，加入調味料打成泥狀，再取約40克馬茲瑞拉起司繼續攪打
2.烤盤墊烘焙紙，肉泥平鋪於上，放入已預熱220度的烤箱中層，烤約20-22分左右，烤至雞肉比薩邊緣上色及中心有彈性
3.小心取出，塗上兩大匙蕃茄泥，適量撒上份量外的調味料，再舖上剩餘的起司，上頭擺上切片蕃茄及橄欖片，續烤約10分即可出爐，可再用九層塔或生菜綠葉作裝飾
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#新書大小事 #1216即將推出
來聊一下曼蒂媽的新書🙈☺️
#三段式減醣料理一盤搞定
去年九月在IG開了個減醣帳號
想替自己的餐點做個紀錄
每每將減醣餐點分享上來後
總是受到許多減醣網友的鼓舞
讓曼蒂媽更有信心地分享自己的減醣餐
期間曼蒂媽還替自己的餐點照片
去印刷成冊，看起來真的就像是
一本食譜書😆
當時很多朋友，還真的以為曼蒂媽出書了，紛紛表示想要購買，給了曼蒂媽超大的鼓勵😍
今年五月的某一天，收到了悅知編輯的訊息，詢問曼蒂媽有沒有出書的意願
當時心中又驚又喜，不敢想我真的有出書的機會了!!
料理這件事說難不難，說簡單不簡單
當確認要開始出書後，關於書中內容
曼蒂媽想了很久
因為我不只是想分享食譜
還想帶進減醣的相關觀念
因為知道版上很多朋友想減醣
卻不知如何開始
於是曼蒂媽將自己的減醣經驗
及曾收集過的相關資訊，全部仔細的記錄下來，好讓新手朋友了解
#怎麼開始減醣
食譜的部分，曼蒂媽也以家常菜
為發想，食材都是平常可取得的
不會有太陌生或是國外的食材
跟曼蒂媽現在的週五 #全聯買什麼
可以相呼應喔
而料理方式也簡單快速不複雜
就是希望讓從沒自己料理過餐點的朋友，也能輕鬆上手
#12/16開始開放網路購書
還要大家要多多支持囉😘~
對了，下周還有關於新書的好消息
會再跟大家說喔
更多 #曼蒂媽的減醣減脂餐⬇️
http://bit.ly/2PoPsgq
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