今天除了很暢銷的時令小魚外還有進了幾尾野生鰻魚,鰻魚的肉質細嫩,膠質也相當相當的豐厚,但⋯⋯它的刺多,小編麻比較推薦給大人或是正在坐月子的麻麻們,它很非常適合跟月子的補湯ㄧ起燉補喔!
#家庭版小包裝每份180元
#野生鰻魚
#清燉鰻魚湯
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1.野生海鰻洗淨切段,放入鍋內。 · 2.放入調料(紅棗、黑棗、當歸、川芎、參鬚、枸杞、黃杞) · 3.倒入米酒一杯及水 · 4.放入電鍋或小火慢燉約40分鐘。 ... <看更多>
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步驟 · 鰻魚洗乾淨,切段 · 所有材料和米酒、水,一起放入內鍋中 · 電鍋外鍋放一碗水,放內鍋加熱~蒸至開關跳起 · 取出內鍋,加鹽調味即可 ... ... <看更多>