#防疫日常
自煮了好幾日，著實也是膩煩了，此時最好的救贖，當然是凍櫃裡的冷凍食品。
來自福隆海邊的『職人海鹽清燉牛肉麵』，就扎扎實實地滿足了我的心和我的胃。
由福容大飯店福隆推出的這款清燉牛肉麵，從包裝、選材到食感均屬上乘，雖是清燉湯頭，但因為加了許多香料熬製並以海鹽提味，讓湯頭帶著濃腴的甘甜香氣，配上特選的厚實冷凍熟麵，不僅快速易煮，吃起來更會讓人欲罷不能。
這刀削麵條真是絕了！麵香十足，雖然厚實但卻很能吸附湯汁，害我本想只吃個幾條麵就好的，最後卻是先希哩呼嚕地把麵給吃光光，最後再來滿足地喝湯吃肉。
再來說說這肉，裡頭有牛腱子也有帶牛筋的部位，口感也保持得相當好，該有的軟嫩有，卻不會吃起來爛糊沒嚼勁，切得夠大塊，我一口還沒法子吃下一塊肉，吃起來也著實過癮！
這個調理包可以直接放鍋子裡隔水加熱，但我喜歡放冷藏略解凍後整包倒進鍋裡小火複熱。
旁邊另準備一鍋清水，煮開後放入冷凍熟麵攪散，再放入洗好切段的青菜燙一下，撈起放入碗裡，倒入煮滾的牛肉清燉，放好牛肉塊，最後灑上一把蔥花，嗯～到這個時候，能像我忍住不吃還在拍照的人，真的需要滿大的定力的！🤣🤣🤣
也難怪據說一推出，在短短十天內就賣超過千分以上！吃過真的很想再訂一分啊！
職人海鹽清燉牛肉麵宅配組，一組5分（五包湯頭五包麵），1650大洋。
附贈一包精選海鹽，口味重的人可以酌量添加。
哪裡買：
福容大飯店福隆
新北市貢寮區福隆里福隆街41號
02-2499-1188
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