🍢淺草關東煮推薦: https://goo.gl/Adrb8X
吃 #關東煮 當然要來到關東啦,我已經期待已久的這間 #大多福關東煮,就位於淺草車站附近唷,現在已經改建的新穎,好像沒有過去那樣多年歷史老店的韻味了,關東煮還不錯吃,可惜價格有點高(當然不能拿來跟小七的關東煮比了啦XD),要吃的人建議可以吃平日商午唷~
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淺草關東煮老店大多福 在 日常裡。小確幸 Facebook 的最佳解答
濕冷的今夜,吃熱呼呼關東煮,最高!!
第一次去專賣店吃關東煮,就獻給淺草的百年老店『大多福』啦。大正四年開業,從入口開始到進入店內,沿襲多年的老裝潢,讓人很有穿越感啊XDD
菜單寫得簡單,字都看得懂,卻完全不知道是什麼。日本關東煮,有著各式各樣的黑輪丸子,外表長得差不多,裡面的餡料卻大不同,除了不用猜的大根、章魚腳、福袋,其他就來啥吃啥吧(一種健達出奇蛋的感覺)
每樣都好好吃,連銀杏都可以串一串,有趣極了。同行友人莫名喜愛其湯頭,一碗接著一碗的喝,整個店也只有我們一直在加湯而已XD(日本人吃關東煮不喝湯的)
爐子上也正燉著大根,雖然用料差很大,但一樣溫暖美味 <3
一起來鍋熱呼呼關東煮☞http://goo.gl/NBQFlB
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這家位於淺草雷門寺附近的大多福關東煮~~超級好吃的!而且點完後店家會幫你準備一鍋屬於自己的關東煮,下面有火持續加溫,不會冷掉,而且湯好好喝啊! ... <看更多>
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1915年開業的大多福是東京關東煮的老店,歷經關東大地震、二次大戰,仍安然地在淺草開業著。走進大多福的店內宛如穿越時光隧道,店內關東煮的高湯熬煮超過半個世紀,以 ... ... <看更多>
淺草關東煮老店大多福 在 [食記]東京淺草大多福おでん- 精華區Japan_Travel - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://www.otafuku.ne.jp/index2.html
一直以來都很想嚐試大冬天裡看上去很溫暖的一盞燈光的野台關東煮,
可惜考慮日本人不會有女性一個人擠進那個簾子裡,
為了他們和我自己的神經著想,
覺得還是不要去壓迫難得下班喝一杯放鬆的歐激桑們。
於是尋尋覓覓之下,
找到了這家關東煮老店。
去年底時去了一次,
但那時對食物有了少許疑問,
今年的大熱天又跑去一次。
結論是:這家店很值得去喝一杯,但不要期望讓人升天的美食XD
至於為什麼值得呢?
一言以蔽之:有味道。
不愧是大正時代創業的老店,
從店的入口就超有味道,
等踏入店中,
更是像坐了時光機一樣,
那種採光跟木柱木桌簡直可以拿來拍老片,
手寫的很難看懂的菜單也都泛黃了。
另一個味道是由老闆們營造出來的,
跟顧客們隨意的聊天,
甚至很少在東京其他餐廳出現的,
不認識的客人間的攀談都會在這裡出現。
兩次的觀察發現,
來這裡的人(至少是坐櫃台位的)其實吃的很少,
大概點個一兩樣,喝一杯酒,
再補個一兩樣。
給人的感覺是來和朋友小酌放鬆的。
也因此店內的氣氛就跟那個燈光一樣淺淺暖暖的。
當然就旅人來說也不能專來吃氣氛。
介紹一下他們的黑輪:
蔬菜類,除了大根(白蘿蔔),都不推薦XD 但是大根非常入味,好吃!
高麗菜捲:跟台灣很不同,中間竟然是包絞肉而不是魚漿,高麗菜非常甜。
半ぺん:超可愛的白胖胖,應該是鱈魚漿,這個也好吃。
蒟蒻:灰灰的那種,煮物是我的大愛,但放在關東煮中似乎不出色。
燒豆腐:好吃!
高野豆腐:口感介於凍豆腐跟豆乾之間,是保存食,湯汁吸很多,但本身普通。
湯葉:不錯。
沙丁魚丸:日本的沙丁魚丸的口感相對純很多,澱粉漿類很少。
帆立貝:不愧是萬能選手,關東煮也好吃。
さつま揚げ:有蝦米味的天婦羅,這個不錯!
すじ こぼう卷き えび爆彈 もち袋,皆普普。
(對於這麼多普普,以使用佃權的關東煮材料來說似乎不太合理,難道煮太久!?)
至於點菜方法,
一入座照例先點飲料(酒)類,
然後想點什麼直接對老闆說,
老闆會把黃哇沙米抹在一個盤子上給你。
盤子不大,
一次最多點三種就好。
(由此也可見這裡的小酌性格)
嗯所以結論還是:
這家店的氣氛很值得去喝一杯,但不要期望讓人升天的美食XD
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補一個重要的東西:並不便宜!點個十樣加酒就破三千了。
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◆ From: 140.109.24.204
※ grinmels:轉錄至看板 Food 06/24 15:15
※ 編輯: grinmels 來自: 140.109.24.204 (06/24 15:43)
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