🚇巴黎地鐵水災百年大計
近年全球氣候變遷急降雨頻率變高,看到這兩天紐約發生暴雨釀災進入緊急狀態地鐵淹水的恐怖情景,讓人也不禁想到前不久河南鄭州洪水地鐵、隧道淹水災難事件。巴黎雖然處在溫帶海洋性氣候帶,常年降雨量不大,但氣象異常嚴重威脅時仍然有淹水危險。
塞納河上一次發生淹滅地鐵的大洪水在 1910 年一月,當時中國還是清朝帝制時期,巴黎地鐵才剛開通十年,七號線都尚在建設中,塞納河就在連綿不斷的雨水下,水量上漲八倍之多,水位創下歷史紀錄暴漲上升8.62 公尺,造成巴黎市內交通半數癱瘓,地鐵長達數月無法通行,人們還得乘船才能穿越被淹沒的街道。
在這百年一遇的大洪水後,巴黎地鐵未雨綢繆有了預防警覺,認為光靠奧斯曼公爵在19世紀建造的百年大計下水道工程是不夠的,估計花都如果再次遇上類似的災難,光處理進入隧道的泥土和碎片垃圾、遭到破壞的軌道和設施、電氣設備故障,整個重建成本就要花20至50億歐元。
為避免地鐵再次被水淹沒,巴黎地鐵局除定期進行員工防災模擬練習外,二戰後,法國政府在巴黎郊區修建數個大型蓄水湖,如果洪水急劇上升,它們可以在聯合作用下使水位立馬降低 70公分。
而在水災來臨前,塞納河旁、巴黎地勢較低窪的洪水區70個地鐵站將受加強保護,防災用的近三百台混凝土攪拌機、近兩百台發電機、7萬塊混凝土砌塊...部署在巴黎近郊Bonneuil-sur-Marne 佔地2400平方公尺的倉儲中心裡,必要時可提供近百輛卡車負責防災材料的運輸,同時可動員近千人在發生洪水時建立必要保護措施。
面對全球暖化越來越詭異無法捉摸的氣候,以往的防災準備工作就足以應付了嗎?在巴黎搭地鐵時,版主也曾遇過幾次因強降雨不得不待在一旁咖啡廳或隧道裡躲雨的情形,也看過水淹地鐵地道,到處濕成一片的景況,所幸都還不算太嚴重。人們自己造成的災難尚可預防逃脫,但常在雨天時想街頭上流浪的動物、無辜的毛小孩們不知道是不是能這般幸運逃過一劫?!
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清晨最舒服的事就是踩著草坪上的露水繞屋子一圈,看看每個角落的花花草草,站在高度的斜坡上享受暖暖的陽光☀️。
一樣的風景,常常有不一樣的變化與驚喜。
昨天傍晚與大麥町一起將防雨塑料布搭建起來。
這個塑膠布是之前買來覆蓋蔬菜,防止鳥食還有保溫用,現在搭起來充當棚架保護的頂架。
塑膠布有些薄,不知道能不能頂的住一些強風或是大雨以及冰雹,有些東西我希望能在有的情況下應用,不行再想其他方式,就是不愛堆積一堆待用物!
目前它們看起來很不錯,心情愉悅!😄
昨天順便種下一棵花椒樹。這是去年秋天大麥町的妹婿(他是一位園藝匠)特意訂購送給我,原本想用來當生日禮物(我想)卻因為疫情Lock down 不能聚會,所以提前給了我。
拿到幼株正是秋天不敢直接種入土,怕不能越冬留在盆栽中直到春天下土。
花椒樹苗經過去年強冬的劣勢,現在葉子落光光還沒爆芽,希望它能努力啊!
花椒樹屬於灌木,樹枝上許多尖銳的刺,選擇靠近柵欄的位置種植,可以當圍欄也避免在庭院中有過多接觸機會。
讓大麥町幫我挖了一個坑,跟他說要挖40cmx40cm,順便填入混合牛糞的土。
這位仁兄根本就不想碰糞,為了這牛糞他可是自我內心糞戰了很久!
從一開始告訴他去鄰居哪兒取牛糞,他推給我。
我不去,我說;這是男人的工作。
一直施加壓力後牛糞取回來了,可是堆在菜園裡告知我說;牛糞在菜園裡。
我還是沒動作!就是不做。
這牛糞就一直擺在菜園裡半個月,他知道無望,我不會去處理的又怕被我咆哮!
嘿,怎麼可以讓女生去翻牛糞,男人坐觀,這一點我不妥協!
沒輒、大麥町只好忍了、認了。
將菜園的土跟牛糞混合,他是非常不情願的做。
所以當我說種植花椒的土壤需要牛糞時,他老兄直接將牛糞丟在坑洞裡,連混合都沒有!
看著坑洞裡的牛糞沒處理,我沈默忍住不生氣。
倒入一桶水跟泥土用攪屎棍攪拌著,一直旋轉喇...,大麥町站在一旁就看我處理著。
原本擔心這屎很臭,但經過在菜園中兩週的時間屎臭味基本上已經飄光。
攪拌著屎,一開始表面上我裝著很堅強,發覺沒臭味時,我的姿態就變得很強勢,不就是屎嗎?
有什麼大不了的!
大麥町就等我露出低勢求救,沒欸!
我很專業的將樹植了,還很專業的站起來!
大麥町?....。
不吭氣的,乖乖的將工具收拾了。
切!
想整我跟你一樣的難受,門都沒有。😄
。
。
混泥土攪拌機 在 BigBrother大師兄 Facebook 的最佳貼文
雖然過了有段時間,沒有再第一時間跟風到,但是趁著休假的時間,終於追完了……第一集。
這樣說或許很懶惰,但是我覺得這部戲是要慢慢消化的。小時候的我永遠記得某個禮拜三那天,因為下午學校沒有課,所以我提早回家。大概在一點多的時候,我爸包著手回來,跟我媽拿錢要看醫生,因為他在工地上班,手指因為意外被切下來。那個時候的我總覺得工地是一個可怕的地方,我爸跟那些叔叔們都很髒,車上都放一些工具,所到之處不是菸跟檳榔就是保利達。為什麼別人爸爸都是穿西裝,車子裡面都乾乾淨淨,每次上課載我回家我搭他們家的便車都很舒適,而我的爸爸來載我回家,問我要不要順便載我同學回家,我都不敢答腔,只希望我爸爸快快開走。
到這裏工作後,看到很多工人送到這邊來,火災,掉落山谷,被攪拌機絞進去,工地崩塌活埋,車禍等等……都有個有趣的情形,就是朋友們一定都會到,而且都是那種感覺沒很好過得在籌錢。更多的工人是老了之後,沒體力工作,也沒有積蓄在租屋處或是在公園走了。工人在社會一直都是被人用最底層來看待,就連我還沒出社會前,老實說,我也是用這種眼光來看他們,長大後,我才知道他們的偉大。
我就不多爆雷了,大家有時間的話,真的可以追追看。
外帶一個故事好了,某天工地一個大哥因為工程意外崩塌,被送了過來。他女兒跟著接體車一起過來,送來的是一個弟弟,那個弟弟做沒有很久
。當他把屍袋放在屍盤上要進冰庫的時候,我不知道遺體狀況有多慘,就跟他說腳要先進冰庫。弟弟一聽眉頭一皺,伸手摸摸屍袋,跟我說「我不知道這邊是頭是腳……」他女兒在旁一聽,痛哭失聲。我心裏罵他一句白痴連是頭是腳都摸不出來之後,伸手一摸,幹,我也不知道那邊是頭那邊是腳。他女兒看到我的表情後,幾乎崩潰。將這個小姐請出去外面休息後,我打開屍袋一看,泥土混著一團肉,很多器官都是撿好丟進去的。只能跟弟弟說「下次這種挖土機挖出來的要先講,我就不會問這種白痴問題了」。難怪那個早上看爸爸出門,下午喊爸爸過門的小姐聽到我們連屍體的頭腳都不知道在哪裡,會如此的崩潰……
做工的人,真的是一個即危險又偉大的職業呀…
混泥土攪拌機 在 有口福 Youtube 的最佳解答
盆栽甜點 - 簡單又有創意的甜點!
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份量:6-8人份
準備時間:40分鐘
烹調時間:240分鐘
難易度:簡單
所需材料:
餅乾麵團:
500 g 奶油
240 g 糖
120 g 紅糖
1 撮鹽
2 顆蛋
600 g 麵粉
100 g 玉米澱粉
70 g 烘焙用巧克力豆
1 個耐高溫花盆,尺寸約17 x 15 cm
1 個耐高溫花盆,尺寸約15 x 13 cm
兩種口味慕斯部份:
600 g 打發鮮奶油
600 g 奶油乳酪
20 g 速溶吉利丁
半顆檸檬汁
1 湯匙草香精
120 g 糖粉
60 g 可可粉
30 g 巧克力,磨碎
此外:
150 g OREO餅乾
幾根薄荷
作法:
1. 首先製作餅乾麵團,將所有材料放入碗中,用手用力揉捏成均勻的麵團。然後用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏2小時。將花盆用水清洗,如有必要可用刷子刷乾淨。
2. 在較大的花盆底部,鋪上一張剪成圓形的烘焙紙,以封閉排水孔。然後將餅乾麵團均勻地分壓在花盆內側。
3. 將較小花盆周圍用一張烘焙紙包起來,然後放入較大的花盆中,以防止麵團在烘烤時往下滑。
4. 連同花盆一起放入冰箱冷凍約1小時,然後在預熱至170°C的烤箱中,烘烤約70分鐘。
5. 烤好後把花盆從烤箱裡拿出來,讓它們稍微冷卻一下,再把小花盆從大花盆裡拿出來。
6. 小心地將花盆倒過來,讓餅乾邊緣從大花盆脫落。取出烘焙紙並將餅乾花盆翻過來,讓開口朝上。
7. 等餅乾冷卻後,來製作兩種口味的慕斯。先將奶油奶酪、糖粉、檸檬汁和吉利丁放入碗中,然後用手持攪拌機混合均勻。然後用橡皮刮刀小心地拌入打發鮮奶油。再將慕斯分成 2份,其中一份混入香草精拌勻。另一份拌入過篩的可可粉和磨碎的巧克力。將兩種口味的慕斯分別裝入兩個擠花袋裡。
8. 現在交替地在餅乾裡擠入兩種口味的慕斯,將餅乾填滿。
9. 將OREO餅乾壓碎,可用食物料理機打碎,會比較均勻。然後將它當作為泥土倒慕斯上。
10. 最後在花盆裡插入幾根薄荷,就完成了!
第二段影片中的鳳梨巧克力蛋糕加椰子食譜,請看這裡:https://youtu.be/sMUCQNPH6_I
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4個簡單的巧克力蛋糕,其外觀讓人想起城堡、建築工地、營火和恐龍
簡單的巧克力蛋糕是流行的經典之一。但它可能無法討好孩子們的心。除非你能為他們提供裝飾精美的巧克力蛋糕時,他們的眼睛才會充滿閃耀。
無論是營火、夢幻般的城堡、有趣的建築工地還是幾乎快挖出來的恐龍,它們都能讓普通的巧克力蛋糕看起來非凡無比。
食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-cake/
對於巧克力蛋糕,你需要的食材:
3 顆 蛋
125 ml 油
250 g 糖
250 g 麵粉
1 茶匙 泡打粉
3 湯匙 可可粉
180 ml 牛奶
根據選擇的設計,你需要一次或三次基本食材。因此,在準備配料之前,請先閱讀作法。對於小烤盤,通常使用與大烤盤相同數量的麵團。
巧克力蛋糕作法
打蛋、油和糖打到起泡沫。然後加入麵粉、泡打粉、可可粉和牛奶攪拌均勻。然後將麵糊倒入塗有油脂的烤盤裡,放進170°C烤箱50至60分鐘。然後讓巧克力蛋糕以適當的形狀完全冷卻。
巧克力奶油食譜
150 g 鮮奶油
300 g 全脂牛奶或黑巧克力
200 g 奶油
巧克力奶油作法
將奶油打到起泡。然後將巧克力切碎並與鮮奶油一起融化,在平底鍋中不斷攪拌,然後將其與打發的奶油混合,使其成為巧克力奶油並讓其冷卻。
1.) 建築蛋糕
所需食材:
1 個 巧克力蛋糕(烤盤直徑16公分)
1 個 巧克力蛋糕(烤盤直徑24公分)
全脂牛奶巧克力奶油
花生奶油巧克力
巧克力餅乾
焦糖巧克力
玩具挖土機
作法
1.1) 巧克力蛋糕烤好後,讓其冷卻在將其從蛋糕模具裡取出。然後將小的巧克力蛋糕放在大的巧克力蛋糕中間,並用叉子劃出「採石場」。
1.2) 除了「採石場」外,所有巧克力蛋糕表面都塗上巧克力奶油。
1.3) 將巧克力餅乾碾碎,並將其散佈在蛋糕的外圍,當泥土。
1.4) 隨意粉碎一些巧克力餅乾、花生奶油巧克力和焦糖巧克力,並將它們作為「碎石」放在採石場的地方。最後放上玩具挖土機裝飾施工現場。完成,這蛋糕保證會讓小男孩的心跳加快。
2.) 營火蛋糕
所需食材
1 個 巧克力蛋糕(烤盤直徑18公分)
150克 全脂牛奶巧克力奶油
150克 黑巧克力奶油
10 根 捲心酥
焦糖部分
250 g 糖
75 ml 水
1 湯匙 蜂蜜
紅色、黃色和橘色食用色素
其它
烘培紙
作法
2.1) 將烘焙紙放在平坦的表面上。將糖和水一起煮沸,然後加入蜂蜜煮至呈現金黃色的黏液狀。然後加入一些黃色、紅色和橘色的食用色素,小心地將此液體淋在烘焙紙上。接著讓焦糖硬化。
2.2) 將巧克力蛋糕倒放,用黑巧克力奶油從下到上塗抹邊緣。
2.3) 蛋糕上方輪流放上巧克力奶油和全脂巧克力奶油,然後用烘焙紙輕輕擠壓,直到蛋糕頂部完全覆蓋住巧克力奶油大理石花紋。小提示:將蛋糕放入冰箱約30分鐘,將可以更容易將烘培紙從巧克力奶油上拿下。
2.4) 用隻乾淨的梳子,在蛋糕上面畫出花紋。
2.5) 將捲心酥折半,放在蛋糕中間。將焦糖敲碎成尖角並將其裝飾成火焰,營火蛋糕準備就緒。
3.) 恐龍化石出土蛋糕
所需食材
1 個 巧克力蛋糕(長方形烤盤24公分,食材請用兩倍 )
500克 巧克力棒
150克 全脂牛奶巧克力奶油
1 個 恐龍骨架玩具
巧克力餅乾
自畫一個國旗並黏在兩根牙籤上
作法
3.1) 蛋糕中間挖個洞。
3.2) 將恐龍骨架放入其中,並用蛋糕屑覆蓋。
3.3) 用巧克力奶油塗抹蛋糕的邊緣,然後放上巧克力棒,作為挖掘現場的圍欄。
3.4) 巧克力餅乾弄碎,撒在蛋糕上,然後將挖出的蛋糕,弄成蛋糕屑,並撒在蛋糕上。然後用刷子將恐龍骨架上的屑屑刷開。插上國旗。美味的蛋糕看起來就像一個考古遺址,它將吸引小考古學家的注意。
4.) 城堡蛋糕
所需食材
1 個 巧克力蛋糕(烤盤直徑16公分)
1 個 巧克力蛋糕(長方形烤盤24公分)
5 個 巧克力瑪芬
5 個 冰淇淋甜筒
400克 白巧克力
藍色食用色素
150克 打發鮮奶油
300克 白巧克力棒
小旗幟
瓶蓋
草莓奶油
180 g 軟奶油
320 g 糖粉
草莓果醬
作法
4.1) 將奶油和糖粉攪拌成奶油。然後加入草莓醬,使奶油具有果味和粉紅色。然後用草莓奶油塗抹整個矩形巧克力蛋糕。
4.2) 將圓形巧克力蛋糕放在長方形上,並塗上草莓奶油。
4.3) 在長方形蛋糕的四個角上,各自放一個巧克力瑪芬,並將最後一個瑪芬放在圓形蛋糕的中間。
4.4) 將白巧克力棒切成窗戶、門和城牌,以裝飾城堡。
4.5) 將白巧克力隔水加熱融化,並添加藍色食用色素。將冰淇淋甜筒浸入藍色巧克力中,然後將其放在瑪芬上作為城堡的尖頂。用打發奶油和小旗子裝飾城堡。
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