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#安心在家線上學習
今年因應疫情警戒升級，5月19日起至7月2日停止到校上課，改實施線上教學。澎湖各國中小預先演練遠距教學，確實掌握學生學習狀況，停課不停學。
疫情期間，縣府教育處網路中心借出筆電7台、平板23台、4G網路sim卡158門、網路分享器11台供學校及學生使用。
單親的阿雅家住西嶼，媽媽是新住民，為貼補家用早出晚歸，平常由奶奶照顧她和小四的弟弟。阿雅家中沒有WiFi，只能靠媽媽在家時由手機分享熱點。5月中開始遠距學習，阿雅和弟弟遇到沒有網路、沒有學習設備的困難。
後來在校方協助下，阿雅和弟弟透過縣網中心出借的4G網路sim卡、平板、筆電，順利完成1個半月的線上學習。
線上學習是未來學習的趨勢，縣府教育處彙整多項線上互動學習平臺資源，老師們採直播或混合方式教學，運用通訊軟體、社群平台與學生互動，即使面對疫情衝擊，學生仍能繼續學習。
#老師辛苦了
#教師節快樂
「復課，放心嗎？」線上記者會
主辦單位：財團法人國家政策研究基金會
視訊時間： 110年8月26日（週四）上午9:30
主 持 人：高永光（國政基金會教文體育組召集人）
與會來賓：
一、立法委員（依姓名筆畫排序）
李德維、萬美玲、鄭正鈐
二、專家學者（依姓名筆畫排序）
陳宜民（國政基金會永續發展組召集人）
楊益風（台灣教育人員產業工會理事長）
潘品睿（全國家長會長聯盟理事長）
問題背景：
國內疫情趨緩，防疫警戒自今年7月27日起從三級降為二級，9月1日即將復課，教育部為此公告了「高級中等以下學校及幼兒園110學年度因應嚴重特殊傳染性肺炎防疫管理指引」。然而，相關的準備工作是否到位？卻飽受質疑。
首先是校園的防疫工作。在疫苗接種方面，十二歲以下孩童無疫苗施打，各級學校教師多數仍未完成兩劑疫苗接種，而新進教師、代理教師、課後照顧教師、實習教師等，更等不到疫苗施打。在無法保證不受感染的情況下，家長是否放心把孩子送到學校？
教育部公告的防疫指引明訂校內用餐必須使用隔板，但根據媒體報導，目前隔板缺貨、漲價，許多學校有錢也買不到。各校的人力與物力是否足以達成衛生標準？
其次是教學品質問題。為避免群聚，降低家長疑慮，許多縣市都規劃實體與線上同步進行等多元混合教學方式。但在執行上是否會遇到許多意想不到的問題，從而影響學生學習成效？也令人憂心。
討論題綱：
一、目前疫苗供貨嚴重短缺，各級學校教師面臨開學壓力，多數仍未完成兩劑疫苗接種，該如何因應，以確保學生的受教權？
二、為保障校園衛生安全，教育部公告的防疫管理指引，以及各校相關的人力、物力，是否有需要加強之處？
三、教職員疫苗施打、每週快篩試劑及防疫設備的經費是否充份？應該由誰負擔？
四、目前所規劃的實體授課、分流授課、線上授課等混合教學方式，是否可行？能否保障教學品質，並且不會造成教育現場的混亂？
《縣政報導》
提升地方教育數位化能力，建置線上、遠距教學數據庫
有鑑於新冠肺炎COVID-19疫情爆發，從4月開始學校陸續因為疫情擴散、政府警戒管制...等因素，教育部也藉由減少實體上課來降低群聚活動，以達防疫目的，大環境改變了學生上課的形態，使用了更多的線上資源以及遠距教學，也加速了孩童教育數位化的趨勢，縣府可藉由此次經驗為起點，規劃更完善的線上、遠距教學數據庫，並且可由疫情時期操作線上遠距教學的優、劣經驗為參考，改善調整適合方針，未來不論是線上同步教學模式、非同步教學模式亦或是混合教學模式…除可用在疫情期間外，更對於偏鄉、弱勢孩童的教育能有更顯著的改善。
在美國，中小學教科書於2017年起全面電子化，媒體與出版商合作開發電子教科書。韓國從1999年即設立了推動資訊教育的專門機構，並從2017年起在國中小階段性實施程式教育的必修課程，截至2019年2月，已有約近4成近7萬5千名教師參加研習，在師資培育階段也進行教學方法的學習。日本也早於2010年4月成立「電子教科書教材協議會」，藉以普及使用電腦及中小學電子教科書。
建立完整性的e化政策，是目前校園必須積極邁進的教學目標，我國教育部早在109年提出「數位學習推動計畫」，全面優化提升中小學校園網路與資訊環境，推動數位科技創新教學應用及學生學習。但在推行過程中與國際各大強國相比效果略顯不足，在推動孩童教育環境數位化過程中更該重視教師在數位操作能力的提升以及培養、激發數位教材創作的能力。
世界早已跟著科技數位趨勢走到雲端、數據庫，各國也提早洞悉對於教育應更早學習科技數位化能力才能跟的上世界的轉動，地方政府對於孩童教育更不容忽視。
不僅對於線上、遠距教學的軟實力做建置，很多偏鄉、弱勢的家庭、孩童對於接收數位化的硬體設備更是欠缺，數位化硬體設備的更新以及補助是目前政府更該積極著手改善的部份，台灣的教育才能與世界同步，窮不能窮教育，讓台灣的孩子未來進到國際村能有競爭力，就必須從科技翻轉教育著手。
#玉米濃湯 #法式麵糊 #蒜香青蔥奶油烤麵包
我已經被這天氣搞到糊塗，現在到底是要冷還是熱啦ＸＤ
原本以為冬天已來，衣服都換季了，所以準備了一鍋暖心開胃，家常又簡易的玉米濃湯，設計成不用任何專業設備，就能搞定的食譜，貼心吧嘿嘿，讓大家可以在家復刻好喝の瞬間。
搭配一個蒜香青蔥奶油，這真的是好吃到嚇歪，又台又爽就是這樣！
台式玉米濃湯擷取西式和中菜的風格，這個食譜會教大家用奶油和麵粉做成的法式麵糊，帶出濃湯美妙滑順的口感和風味，學起來，靠這道食譜過冬！
#如果冬天有要來啦吼
▼文字食譜在下方喔▼
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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玉米濃湯
食材 6人份
橄欖油 少許
洋蔥 1/2顆，切丁
蒜頭 3顆，切碎
火腿 6片，切丁
洋菇 1盒，切片
馬鈴薯 1顆，切丁
玉米醬罐頭 1罐，約400g
玉米罐頭 1罐，約350g
雞高湯 1200ml，對水稀釋
牛奶 300ml
鹽巴 適量
白胡椒 適量
蛋 2顆
Roux
奶油 5大匙
中筋麵粉 5大匙
*1大匙的麵粉 大概對300ml的稀釋高湯
作法
1.下油熱鍋，用中火將洋蔥慢慢炒成金黃色。放入蒜頭和火腿，炒到稍微上色。
2.放入洋菇，把火轉大，炒到上色。放入馬鈴薯拌過。
3.放入玉米醬和玉米罐頭，玉米罐頭連湯一起加入，然後倒入稀釋過的雞高湯，煮滾後保持微滾20分鐘，把食材都煮熟。
4.製作Roux，冷鍋加入奶油，加熱到融化後放入麵粉。中小火加熱並持續拌炒，直到麵粉變成棕色、散出香氣。
5.分次慢慢加入牛奶，持續攪拌均勻。
6.將稀釋的Roux倒回湯鍋內，用鹽巴、白胡椒調味。再次煮滾後，試喝看看調整味道。
7.蛋打散，湯鍋保持微滾，輕輕畫圈後倒入，趁熱上桌。
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蒜香青蔥奶油
食材
奶油，室溫放軟
蒜頭，切末
青蔥，切末
鹽
混合所有的食材，用保鮮膜捲起來定型，放入冷凍30分鐘。使用前切片，放在麵包上一起烤到融化、麵包酥脆。
可冷凍保存一個月以上。
這次受到「轉烤大師 Roto-Q 360」的邀約，來試用新款的轉烤架，搭配客製全雞、3公分厚紐約客牛排，密製跩粉，我們先把全雞抹上密製跩粉，用內附的烤架固定住，升起碳精混合一些龍眼木，這樣方便控制火力，同時保留柴燒香，三個輕鬆小步驟, 展開機器, 掛上動力核心把發條上緊，烤架放在焚火台上，過程輕輕鬆鬆一分鐘內就能開烤。
45分鐘後用插針溫度計測量最難熟的大腿內側，溫度約達到80度就差不多都熟了。
烤雞試吃：這次味道真的完美，柴燒的皮脆脆的，非常的香，搭配肉一起吃口感豐富，因為旋轉更容易讓油脂在內部滾動，連容易乾的雞胸肉都充滿肉汁，雞腿跟雞翅就不用說了，絕對可以吃光的一隻好雞，整個過程不費吹灰之力，真像是帶了個廚師幫手代烤。
抽獎活動：Keith 折疊柄鈦碗，只要留言就可以參加抽獎。
FB抽出1名，Youtube抽出1名，Youtube會員抽出1名。
影片公布後一週抽出。
產品網址 https://backme.tw/ref/BU3D7
雖然使用方式超簡單，若想了解更多，可以進一步參考官方產品使用 SOP（ https://www.zeczec.com/projects/roto_q_360/updates ）
本次拍攝工具：
Gopro Hero 7
Gopro Hero 6
SONY A6400
SONY 18~135mm F3.5~5.6
SONY 10~18mm F4
Sigma 16mm F1.4
Rode video Micro麥克風
Manfrotto Element 碳纖維小型腳架
DJI Mavic Pro
剪輯設備：
MSI GS66 (i9, 64G,4TB,2080S)
Youtube: www.youtube.com/campfiretw
Facebook: www.facebook.com/CampfireTW
Web: campfiretw.com
IG: www.instagram.com/campfire_tw
Email: campfire20180312@gmail.com
元智實用化課程用DW將網站轉為APP(2015)
這是在元智大學的課程，主要是如何將之前學習用DW CS6所製作的網站，轉為APP的簡易流程，包含建立HTML頁面與導覽列等，
最後利用PHONEGAP網站協助將網站ZIP轉為APP，並產生QR碼，讓製作APP更為簡單，但是原版PHONEAGAP支援外部連結，
不過新的服務似乎取消外部連結，造成GOOGLE地圖等無法正常顯示問題，
也許可以再找其他方式，
目前找到EZOAPP網站(https://ezoui.com/app/zh-tw/)有提供類似功能，
也許在之後課程再來補充說明，
以下是上課的畫面：
01_APP應用與註冊PHONEGAP帳號
02_如何建立第1個APP(多頁面瀏覽)
03_如何加上超連結與按鈕
04_如何更改按鈕技巧與變化顏色
05_將資料加入並上傳到PHONEGAP網站轉APP
06_相關網站介紹與102APP說明
07_如何新增網站與HTML5網頁並產生4個頁面
08_製作頁首圖檔與導覽列
09_如何設定導覽列的背景顏色
10_如何設計ListView清單檢視效果
11_如何增加回上頁按鈕(1增加2顏色3文字)
12_如何增加下一頁按鈕與變換顏色圖示
13_如何刪除舊APP與上傳新的APP
14_上星期102APP重點與106APP說明
15_如何建立106APP與新增五個頁面
16_如何將項目清單改為ListView
17_如何在頁尾增加導覽列與ICON與變更顏色
18_如何將導覽列固定在下方
19_如何將入回首頁與下一頁的頁首按鈕
20_如何將按鈕複製到其他頁面
21_106APP重點回顧
22_如何更改佈景設定與自訂新的佈景色
23_如何利用官網ThemeRoller做佈景並下載
24_增加ThemeRoller佈景並再次下載與嵌入綠島地圖
25_如何上傳APP
上課影片連結：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLgzs-Q3byiYPqPq4yAXbcH4tRXHmlIPJl
教學相關連結：
PhoneGap APP教學研習懶人包 http://terry55wu.blogspot.tw/p/phonegapappjquery-mobile.html
EZoApp 中文教學手冊 http://ezoapp.gitbooks.io/ezoapp-tutorials/
EZoApp 教學影片 https://www.youtube.com/user/EZoService/videos
EZoApp gallery http://ezoui.com/gallery/index.html
HTML 教程 http://www.w3schools.com/html/
CSS 教程 http://www.w3schools.com/css/
JavaScript 教程 http://www.w3schools.com/js/
jQuery 教程 http://www.w3schools.com/jquery/default.asp
jQuery Mobile 教程 http://www.w3schools.com/jquerymobile/
上課書目
用Dreamweaver CS6，我也會開發APP
作者： 鄧文淵 總監製/文淵閣工作室 編著
內容特色
用Dreamweaver CS6，你也會開發APP! 能快速完成作品、擁有視覺化的質感介面，更可以驅動手機的硬體設備，舉凡照相錄影、錄音放音、GPS定位、無線網路、語音導覽全都沒問題!
結合HTML5、CSS3、PhoneGap，讓你的網頁瞬間昇華為跨平台的APP應用程式。不用擔心HTML5、CSS3與PhoneGap的內容，交給Dreamweaver CS6一次就搞定!利用jQuery Mobile快速打造專業手機使用者介面，只要善用操作面板的設定。在Dreamweaver CS6一次開發，就能跨iOS、Android等多種不同平台，讓你的APP無遠弗屆！開發 APP 的新領域混合式應用程式是以 Web 應用程式做為基礎，使用網頁技術開發應用程式，因此絕大多數網頁設計者可以踏入行動裝置應用程式開發者之路，大幅降低設計行動裝置應用程式的門檻。
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