#夢幻料理神器 讓媽媽早上能多賴床10分鐘的神器,不用預熱的阿拉丁烤箱
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很多人會說家中有氣炸鍋和大烤箱了,還要買阿拉丁烤箱嗎?我覺得每台功能不同,如果你是一個時間忙碌,跟我一樣討厭等待,只想快速解決孩子餐點的人,那選擇阿拉丁烤箱準沒錯!因為它完全不用預熱!瞬熱效果快,而且烘烤均勻,鎖水效果超好,不但料理時間減少,食物美味也更升級!
二枚燒與四枚燒的差異只是在於深度,前方外型一摸一樣,所以空間如果可以擺放,我還是建議直接買四枚燒,一次烤四片吐司,還可以烤6吋披薩,超方便!這次分享了幾樣最近的料理,作法都在照片內唷!
必買重點:
#千石阿拉丁烤箱
✔️專利0.2秒瞬熱,不需預熱
✔️溫度高達280度
✔️業界首創遠紅外石墨專利技術
✔️烘烤蒸炸樣樣美味
✔️外型美觀,顏值爆表
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✔️日本製美濃燒手作耐熱陶器
✔️可直接用於烤箱內、微波爐、瓦斯爐上
✔️清潔便利,可用洗碗機清洗
✔️顏色有共10款,選擇多元
✔️料理完可以直接擺上餐桌
這台外型真的超美,幾乎各大日劇的角落都有它,堪稱日本國民神器,為感謝日本最近對我們的支援,大家一起買起來吧👉
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因全球疫情國外物料成本航運費用都增加
❗❗下個月開始VOTO即將全面調漲💹
首日開團很多朋友都早起在等
Line才一發出通知白色現貨3分鐘完售
接著被排山倒海的訊息量淹沒
我也跟著大家水深火熱💦
無論是現貨、預購千萬都不能猶豫(~搖肩~)
錯過這團,下次開團就是調漲後價格了
氣炸畢竟隨便都180~200度在跑🔥
對需要高溫加熱的廚房電器
很多朋友都和我一樣重視材質
#全機不鏽鋼是最安心的氣炸家電選擇
【典雅白】、【鋼琴黑】
都是裝潢風格百搭、最耐看的家電色系
「典雅白」是品牌長賣基本色
但「鋼琴黑」為限量色,不會一直常態進口
全台限量售完可能就是殘酷絕版
「氣炸烤箱」和「炫風烤箱」原理相近
但氣炸烤箱 #免預熱 #可快速加熱
縮短料理時間就能「烤」出像「炸🍖」口感
也不像「氣炸鍋」空間又擠又小❌
只適合小量食物❌單上加熱管❌
看不到內部食材就需一直翻面顧鍋❌
食材量大一點,蚊香就會油噴很誇張❌
對有潔癖的人來說
清理擦拭非常卡更會一肚子火上來😤
結合【氣炸、燒烤、果乾、發酵、舒肥】
論功能、材質安全、外型、容量
大家一定要把眼光放遠🥰
最低溫30℃也不是每台烤箱都有
不僅能當【果乾機】【舒肥機】
還能當【發酵箱】
✅「氣炸」取代「油炸」
✅料理省時不沾爐
✅14L大容量一次出多道菜方便又快速
✅上/下加熱管免翻面顧鍋
料理種類廣度實用很多很多
希望大家能先看過維媽分享文再下單
妳就知道為什麼維媽選這台💕
文章也有分享「多道食譜」和「清潔技巧」
配件皆可視家庭需求選購
最適合喜歡多元料理的朋友
烤盤平放可放進4片吐司
8吋蛋糕模都OK,非常寬敞
【304不鏽鋼BBQ牛排烤盤】2021新品波浪式底盤,適合厚實的肉排、魚或油膩食材
↑氣炸過程中可把油脂滴接到下方接油盤,愛吃肉肉必買
【烤雞叉組件】適用於烤全雞、牛肉塊🍖…等,可旋轉均勻受熱
【細網籃】雞翅、炸雞、果乾、蝦捲🍤、披薩🍕…
↑搭配8吋碳鋼深烤盤,一次放兩盤直接上桌超方便
【不沾炸籃】薯條、鹹酥雞、地瓜球、蝦、四季豆…
↑各種食材都能放,魚肉也可減少油噴,只洗炸籃就好😆
【轉籠烤網】可爆米花🍿、烤堅果、甜不辣、雞塊、薯條…
【旋轉串烤組】可串肉、玉米、雞翅、米腸…
↑想串什麼就串什麼,這很必買,自動旋轉烤出來就是比較好吃~五顆星超療癒⭐⭐⭐⭐⭐
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深盤披薩食譜 在 Facebook 的精選貼文
疫情閉關期間的大確幸,
就是終於找到我理想中的 IH爐,
和肖想好久的阿拉丁烤箱也進駐廚房了!😍
一直以來我都很愛自己的粉紅小廚房,
唯獨有一點比較美中不足的,
是當初沒思慮清楚就裝了傳統瓦斯爐,
明明我就是怕明火的人,
怎麼就沒想到其實可以安裝 IH爐呢?
(想到這個就忍不住用力拍自己額頭)
幾個月前看有人分享將家裡瓦斯爐改裝成 IH爐的經驗,有讓我燃起一線希望,結果再深入一查,啊...需要 220V的電壓,如果我也想如法炮製,得打掉裝潢重拉電線...是可能毀掉廚房、非常可怕的大工程😱 後來又加上疫情關係家裡根本也不方便施工,所以便完全斷了念頭。
幾星期前有網友來詢問我還會不會開之前團過的日本 IRIS 電磁爐,我去問了有在代理日本 IRIS的廠商,結果就那麼剛好,雖然那款電磁爐不是它們家代理的,但他們不僅有我夢寐以求的 IH雙口爐,而且還正打算做優惠,於是我就馬上舉手報名試用啦!
優惠在此:https://bit.ly/3y6mHHS
日本 IRIS 雙口 IH調理爐對我來說最讚之處,就是「免安裝」,插上電源就能使用,而且是 110V的電壓,所以完全不會動到我廚房的任何裝潢,只需把它放在我廚房的瓦斯爐上,就能直接開用。(也可以放在其它任意平面啦~只是我剛好就是想拿IH爐來取代原本的瓦斯爐)
它是以面板方式操作,兩邊可同時烹煮料理,左側設計有煮水與油炸專用模式,若碰上油炸這種比較講求溫度的料理工作,無須另外準備油溫計,只要按面板就能輕鬆選擇想要溫度。
此外它還融入一個料理時常會需要用到的功能,就是「計時」,什麼料理需要加熱多少時間,一樣也是面板按按按就能直接設定完成,無須另用手機或計時器設定時間。
不得不說一段時間使用下來,我對日本 IRIS 雙口 IH調理爐實在是滿意到不行!除了上述優點以外,還有因為它是玻璃面板,清潔零死角,用完抹布輕輕擦個幾下就乾乾淨淨,不會有傳統瓦斯爐爐架用久了會掉漆生鏽醜哩叭嘰的問題,也不會發生像之前總是擦點火旋鈕下方擦到內心快燃起一把火的情況。(我真的超級討厭擦點火旋鈕周邊,因為死角處多、有夠難擦😤)
之前有網友看我分享廚房說覺得瓦斯爐很乾淨,笑問我是不是都沒在下廚?其實不是沒下廚,而是潔癖人我每次煮完之後都花很多時間擦擦擦,擦到沒有一點水痕、油漬,和指紋為止。
現在改用雙口 IH調理爐後,整個幫我省下超多清潔的時間氣力,再加上又能控溫計時,叫我如何不愛它愛到心坎裡去啊!
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阿拉丁烤箱:「請問是有要介紹我的意思嗎?」
我:「好好好馬上!!」
阿拉丁烤箱最為人所熟知的特點,就是「0.2秒瞬間加熱」,無須預熱料理更省時。
另外就是其採可重現日本炭火般直火的「遠紅外石磨技術」,均勻加熱可使食材美味不流失。還有一般小烤箱烤溫最高差不多落在 200度,阿拉丁小小一台,烤溫最高可達 280度,若搭配四枚燒內附的特殊烤盤,最高甚至可達 330度的高溫。
阿拉丁烤箱能烤的食材很多,吐司、麵包、餅乾、披薩、肉品、海鮮、蔬菜...都能放進去加熱,我自己特別愛用阿拉丁烤吐司、烤魚、蔬菜,和雞腿排,我也試過用阿拉丁烤箱來烤創意披薩,成果也十分令我滿意。
阿拉丁烤出的吐司外酥內軟,口感極好!烤雞腿排更是讚到不行,皮酥肉嫩,入口爆汁!將同樣的吐司與雞腿排分別以氣炸烤箱和阿拉丁烤箱加熱,我是覺得阿拉丁烤出來的較不乾,口感更好。
阿拉丁有分二枚燒和四枚燒,所謂二枚燒就是烤箱可同時放入兩枚吐司,四枚燒容量更大,可以放四片吐司。其實兩種規格的烤箱外觀大小差異不大,我的話會建議直上四枚燒,實用度更高。
入手阿拉丁烤箱無須擔心不會用,因為網路關鍵字搜尋隨便都能找到成千上萬則的食譜分享,臉書搜尋關鍵字也能找到相關社團,啊如果喜愛實體書的話,可以選擇贈送阿拉丁食譜的優惠方案。
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深盤披薩食譜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜
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1. 雙色蒸蛋
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:60 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
150 g 火腿丁
2 湯匙香菜未
80 g 番茄丁
鹽
黑胡椒粉
玻璃圓形烤盤,直徑16 cm
作法:
1.1 將蛋黃和蛋白分開。在蛋白中加入火腿丁、番茄丁、香菜未、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
1.2 在玻璃烤盤上塗上油脂,然後將混合好的蛋白液倒入其中。將玻璃烤盤放入盛有水的深鍋中,蓋上蓋子讓蛋白蒸約45 分鐘。
1.3 將蛋黃打散後淋在蒸好的蛋白上,並蓋上蓋子蒸熟。
1.4 將蒸蛋倒在盤子上,並像切蛋糕一樣切開享用。
小秘訣:也可以將烤盤放在另一個裝好熱水的烤盤上,放入160°C烤箱中蒸烤。
2. 番茄鑲蛋
份量:3 份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:25 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
l橄欖油
3 顆大番茄
3 茶匙細香蔥末
50 g 起司塊
3 顆蛋
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲
作法:
2.1 在番茄上方切開一個上蓋後,將上蓋蓋著放在烤盤中。
2.2 用湯匙挖出番茄果肉後,將空心的番茄放在烤盤中的番茄蓋上。
2.3 在空心的番茄裡放入細香蔥末和1塊起司,並打入一顆蛋。
2.4 用鹽和黑胡椒粉調味後,放上起司絲。放入上下火預熱至200 °C的烤箱中烤25分鐘。
3. 蔬菜馬鈴薯烤餅
份量:6 人份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:30 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
1 根大蔥
100 g 菠菜葉
1/2 顆紅甜椒
4 顆馬鈴薯
2 根紅蘿蔔
蛋液部份:
4 顆蛋
4 湯匙橄欖油
100 g 麵粉
5 g 泡打粉
50 ml 牛奶
2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
150 g 起司絲
作法:
3.1 將馬鈴薯和紅蘿蔔刨絲後,加入切碎的大蔥、甜椒丁和菠菜葉混合。
3.2 將蛋、橄欖油、牛奶、泡打粉、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
3.3 將蛋液倒入蔬菜中混合拌勻後,將其均鋪開在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後在上面撒上一些起司絲。
3.4 放入上下火預熱至180 °C的烤箱中,烤30分鐘就完成了。
這道芝心荷包蛋平底鍋披薩,也是非常棒的蛋料理:https://youtu.be/FCDVuDmsHLc
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深盤披薩食譜 在 有口福 Youtube 的最佳解答
個玩三色麵團的點子 — 想烤點什麼嗎?但想烤一些特殊的甜點,而不是大理石蛋糕、起司蛋糕或餅乾等典型烘焙食譜嗎?下面的這道食譜要示範烘焙出有造型的甜點,有多麼容易。我們使用不同顏色的麵團,來烤出看起來很經典的甜點。是每個喜歡烘焙的人,必備的口袋技巧!
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所需材料:
基礎麵團部份:
500 g 麵粉
250 ml 牛奶
1 顆蛋
150 g 糖
50 g 奶油
7 g 乾酵母
8 g 香草糖
半茶匙鹽
3-4 湯匙可可粉
3-4 湯匙牛奶 (混合可可粉用)
此外:
有鉤子的攪拌機
剪刀
桿麵棍
披薩刀
刷子
作法:
A. 將麵粉篩入碗中,加入糖、鹽和乾酵母混合。加入250 ml的牛奶、蛋和融化的奶油後,揉成光滑的麵團。將麵團分成兩份,在其中一份中加入2湯匙可可粉和2湯匙牛奶揉勻好再分成兩份。再將其中一份加入可可粉和牛奶並揉勻。將3個顏色的麵團分別放入塗有油脂的碗中,蓋上乾淨的布後,放在溫暖的地方讓它發酵。
B. 將兩塊有巧克力的麵團各分成4個份,並將白色麵團分成5個份。並把所有麵團都揉成球形,然後靜置約10分鐘。
C. 將白色、淺棕色和深棕色麵團各一塊揉成約20 x 15 cm的長方形。在白色麵團上刷一點水,然後將淺棕色麵團放在上面。在淺棕色麵團上刷一點水,再將深褐色的麵團放在上面。以此方法將所有麵團疊在一起,直到全部麵團用完為止,總共有13層麵團。然後再用桿麵棍輕輕桿過麵團。
D. 將麵團用披薩刀切成約 2 cm寬。
E. 將一塊麵團轉向,讓彩色層朝上,然後桿平。現在我們有了基礎麵團,要用它們來變化出6種不同形狀的麵包。
1. 麵包結
將麵團切成兩半,然後將每一半再切3刀,之後像辮子一樣綁在一起,這樣就有2條辮子。然後,將它們捲起來,以形成一個小麵包結。
2. 麵包圈
將麵團條捲成圓條後,再自轉,然後將前後兩端壓緊,麵包圈就完成了。
3. 麻花麵包
將麵團捲成圓條後自轉,然後從對折並左右纏繞。
4. 剪刀棍
將麵團捲成長條後,用剪刀等距剪出一些開口。然後將剪開的麵團左右兩側交替推開。
5. 爆漿麵包
將麵團切出4個相同大小的圓圈。在2個圓圈的中間各放入1茶匙Nutella榛果巧克力醬,再各別放上另1個圓圈。然後用叉子將邊緣壓緊。
6. 牛角麵包
將麵團斜切,然後捲起來,就變成了典型的牛角麵包造型。
將完成造型的麵團放在鋪著烘焙紙的烤盤上,再用乾淨的布蓋30分鐘讓它二次發酵。然後用水刷在麵團上,並放入上下火180°C的烤箱中烤大約20至25分鐘。
小秘訣:如果讓麵包外皮特別柔軟,也可以在烤箱中放入裝水的盤子。
你最喜歡哪一種造型呢?有誰想得到,只需幾個簡單的步驟和可可粉,就可以做出這麼美麗的藝術品?搭配Nutella榛果巧克力醬、花生醬、果醬或奶油奶酪一起享用,味道會更完美。祝玩得開心!
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深盤披薩食譜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
6道捲心料理食譜 — 你一定吃過瑞士卷,不管是草莓口味或是香草口味。但現在這種卷狀的點心,也有鹹味版本。無論是菠菜、鮭魚、茄子、馬鈴薯、絞肉還是雞肉,幾乎所有你喜歡的食材,都可以捲成美味的主菜。
這裡要示範6道不一樣的捲心料理食譜,這些食譜把你所見過或讓你無法抗拒的食物,通通捲到你的餐桌上。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/6-rolled-dishes/
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1. 用馬鈴薯和牛絞肉變出不同種類的焗烤
如果將馬鈴薯切成很薄的片狀,並放在烤盤上,很少會讓人聯想倒全新的食譜。這就是為什麼有口福要將馬鈴薯切片與誘人的餡料結合在一起,顛覆大家的想法。超香脆的菠菜牛肉馬鈴薯卷作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-roll/
2. 鮭魚菠菜卷
馬鈴薯搭菠菜這道佳餚大家都已經知道了。如果你喜歡的這組合,但又想嘗試新的味道,何不加點鮭魚呢?這食譜不僅將經典組合創新,還讓其變成一道餐桌上的裝飾品。漂亮又清爽的鮭魚菠菜卷作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-spinach-roll/
3. 用馬鈴薯泥做的披薩卷
馬鈴薯和披薩就像是北極熊和撒哈拉沙漠一樣,完全不搭嘎!真的是這樣嗎?今天的食譜,就要將德意的經典食材完美的結合。用馬鈴薯泥做出披薩卷的方法看這邊。https://www.yokofu.tw/mashed-potatoes-pizza/
4. 鮪魚三明治卷
鮪魚罐頭是個很方便的食物,對吧?無論是做沙拉、三明治還是乾麵 ,鮪魚罐頭都可以增添其美味。以下的食譜是各創意的做法:用鮪魚沙拉做成的鮪魚卷。試一試!鮪魚三明治卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/tuna-roll/
5. 雞絲吐司卷
對於一些人來說,這食譜看起來好像很沒奇怪:將白吐司片重新組合一個新的樣式,但對另一些人來說它是輝煌味覺的基底。 你是屬於前者還是後者呢? 雞絲吐司卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/toast-chicken/
6. 牛肉起司茄子卷
茄子這個深紫色的蔬菜,不只健康且卡路里很低。還有它與其它食材的搭配,非常的完美,最好的例子就是這個美味的茄子卷。牛肉起司茄子卷作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/hearty-eggplant-roll/
這6道捲心料理看起來都很好吃,讓你很難選擇今天要做哪一道嗎?如果你喜歡所有的食譜,我們的建議是:只需從第一道開始,然後跟著食譜順序往下做即可。祝做菜愉快,胃口大開!
還想尋找更多靈感,就和這8道豐盛的「捲起」菜餚,一起滾動吧!https://www.yokofu.tw/rolled-dishes/
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深盤披薩食譜 在 我做了个装满芝士和肉片的深盘披萨ChicagoDeep Dish pizza 的推薦與評價
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扁平的披萨是给小朋友吃的,大人要吃热量炸裂盛满芝士和肉的芝加哥 深盘披萨 (Deep-dish pizza)!【秘制披萨酱】橄榄油3汤勺,大蒜末4瓣,新鲜披萨草2汤 ... ... <看更多>
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你們叫我謙虛點?我的謙虛...嗯..只能音量放小我用芝加哥特產來展現我的"謙虛"這種 Pizza 真的很簡單! ... <看更多>