Search
🍓🍓草莓四連擊🍓🍓
#這四種你都收集完了嗎
#明後天都有出爐喲🔥
被粉色浪漫包圍的日子裡
當然要來點草莓點綴！
冬天必吃的 #深法草莓塔
有著最新鮮、最品質保證的 #超甜草莓✨
搭配各種風味的 #清爽乳酪 與 #卡士達
以及帶著奶油香的 #深法招牌塔皮
讓人欲罷不能的滋味，都在深法草莓塔！
明後天現場都能吃得到
快快和姊妹情人們相約來深法
度過一個酸甜滿分的草莓情人節吧～
#甜點介紹都在圖片裡
#福袋抽到的草莓甜點兌換券🎟
#別忘了拿出來用
// 深法實體店面營業時間 //
內用區供應時間：13:00-22:00（最後點餐時間21:30）
塔類甜點出爐時間：16:00-00:00
// 宅配甜點 //
草莓塔類甜點都可以宅配喲！
可選擇3天後的日期
預訂宅配甜點請傳送訊息至 m.me/minuit1200
// 草莓套票 //
可兌換任意6份草莓塔類甜點🍓
詳情請參考➜ https://minuit24.com/2019草莓套票
© 圖文版權屬 深夜裡的法國手工甜點 所有，盜用必究
#帶媽媽去旅行 #倫敦巴黎跨年16天 #各種崩潰 #明明是犒賞自己的小旅行
Choyce愛旅行的基因也是來自爸爸👨與媽媽👩，從我不到20歲一個人第一次自助玩京都開始，一年四次到現在當了媽媽一年20次海外旅行，基因排列緊緊鎖住冒險兩字。最後以旅行為終身志業。
身為國際領隊，這次親子團只有一位成員應該游刃有餘！但是經常旅行的媽媽還是一早就讓我擔心害怕，可以預見各種崩潰！
先聲明本次親子團前天就高規格接待一年難得一見的貴客團員（媽媽
#前晚從台南北上住宿喜來登豪華客房
#晚餐準備烤鴨全餐先享受未來兩週會想念的中餐
#餐後甜點跟孫子孫女吃深法草莓塔
#下午在行政樓層喝飲料晚上三溫暖
#早上六點機場專車接送往桃機
#準備曾拌麵到歐洲也能享受台灣味
#準備正官庄石榴紅蔘滋補自助旅行耗費體力
——————
還沒出發就開始各種崩潰
#安排貴賓室吃早餐（吃飽就吵著逛免稅商店
Excuse me #明明這趟安排倫敦年底大折扣與巴黎冬季特賣？
#結果沒帶萬國插座吵著要多兩個熱水壺（到機場再買都簡單
#慌張忘了隨身行李（隨手亂擺一旁就進商店購物
#自豪出國都把背包揹前面（OMG
#盯著媽媽各種破綻耳提面命小心被搶
#我一個人出國都習慣成自然
#帶媽媽一起去旅行好費神啊
#她竟然還肖想多帶一個別人的媽媽讓我順便照顧
#這次不帶相機只把Bitplay外殼與攝影配件隨身攜帶
#因為我隨身還帶著媽媽這個大行李
曾拌麵老饕專區 正官庄-粉絲團 bitplay Inc.
【 聖誕禮品提案 🎁 快來準備你的甜點禮吧 】
#3種不同風格好禮
#為你的對象量身打造✨
聖誕節只剩短短幾天
還在為聖誕禮物煩惱嗎？
別擔心，小幫手幫你準備好👌
深法最適合送禮的三法寶：
禮盒、甜點、優惠券！
無論是想送出體面好禮
還是100%擄獲甜點控的心
在下面選擇一個就對啦～
// 精緻禮盒 // 不挑款深夜禮盒🎁
・480元／盒
裡頭精選6款以上常溫點心共10入
典雅的包裝無論送長輩、送朋友都OK
獨立包裝的蛋糕小點也讓分享變得很簡單！
// 冬季限定 // 草莓塔系列🍓
・650～700元／份
最簡單又最直接的方法
就是送上一份 #深法草莓塔！
每日現做的美味無人可比
更能成為聖誕晚餐後的大驚喜！
// 豪華大禮 // 草莓套票 🎟
・3600元／組
能讓草莓控、甜點控尖叫的首選大禮
就是能直接兌換 #6份草莓塔 的 #草莓套票 啦～
除了6張價值600-700元的草莓甜點兌換券
還附上2張塔類百元抵用券
輕鬆享受深法草莓季！
想了解更多好禮內容，可以 #點進圖片裡
或是私訊我們詢問喲！➜ m.me/minuit1200
© 圖文版權屬 深夜裡的法國手工甜點 所有，盜用必究
將墨西哥玉米餅快速做成6種甜鹹點心
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
1. 墨西哥玉米餅脆片
份量：2人份
準備時間：10分鐘
烘烤時間：15分鐘
難易度：簡單
所需材料：
4 片墨西哥玉米餅
80 g 融化的奶油
3 湯匙糖
1 茶匙肉桂粉
作法：
1.1 將墨西哥玉米餅疊在一起後，將它們切成許多小方塊。
1.2 在烤盤上鋪上烘焙紙後，放上切好的墨西哥玉米餅方塊，並淋上融化的奶油。用手將它們混合均勻後，放入175 °C的烤箱中烘烤15分鐘。
1.3 在烤好的墨西哥玉米餅脆片上撒上糖和肉桂粉，並混合均勻。就可以放入碗中和冰牛奶一起享用了。
2. 用烤麵包機烤的 - 墨西哥玉米餅口袋三明治
份量：1份
準備時間：3分鐘
烘烤時間：2分鐘
難易度：簡單
所需材料：
2 片墨西哥玉米餅
4 片起司片
4 片火腿
作法：
2.1 將火腿和起司片放在墨西哥玉米餅中間後，再將兩邊向中間折起來。
2.2 再將墨西哥玉米餅對折成口袋形狀，然後將它們開口朝上放入烤麵包機中烤2分鐘，熱騰騰的墨西哥玉米餅口袋三明治就可以出爐了！
3. 墨西哥玉米餅蛋塔
份量：6份
準備時間：15分鐘
烘烤時間：15分鐘
難易度：簡單
所需材料：
2 片墨西哥玉米餅
4 顆蛋
100 g 鮮奶油
40 g 起司絲
鹽和黑胡椒粉
60 g 彩椒，切丁
香菜，裝飾用
作法：
3.1 從墨西哥玉米餅上切出六個圓形，然後將它們壓入抹好油的瑪芬模具的凹糟。
3.2 將蛋和鮮奶油混合攪拌均勻後，再加入一半的起司絲、鹽和黑胡椒粉和混合均勻。然後倒入墨西哥玉米餅的凹洞中。
3.3 放入一些彩椒丁，再撒上剩下的起司絲後，放入180 °C的烤箱中烤15分鐘。烤好後撒上一些香菜就可以享用墨西哥玉米餅蛋塔了！
4. 墨西哥玉米餅肉桂卷
份量：6份
準備時間：15分鐘
烘烤時間：15分鐘
難易度：簡單
所需材料：
4 片墨西哥玉米餅
100 g 融化的奶油
80 g 紅糖
10 g 肉桂粉
20 g 核桃，切碎
60 g 糖霜
作法：
4.1 在第一張墨西哥玉米餅上刷上融化的奶油，然後過篩撒上紅糖和肉桂粉。
4.2 將另一張墨西哥玉米餅疊放在上面，刷上融化的奶油，過篩撒上紅糖和肉桂粉。重複此步驟，直到所用墨西哥玉米餅用完為止。
4.3 將墨西哥玉米餅捲成一個大卷，再切開成許多小卷。
4.4 在瑪芬模具中倒入一些融化的奶油，並放入紅糖和碎核桃。
4.5 將墨西哥玉米餅卷放入瑪芬模具的凹洞裡，再將其放入180 °C的烤箱中烘烤15分鐘。
4.6 烤好後在瑪芬模具上放上砧板或盤子，然後倒轉，並將模具取下。最後在肉桂卷上淋上糖霜就可以享用了！
5. 墨西哥玉米餅變身可麗餅
份量：1份
準備時間：15分鐘
烹調時間：5分鐘
難易度：簡單
所需材料：
1 片墨西哥玉米餅
2 顆蛋
120 ml 牛奶
3-4 顆草莓，切片
100 g 奶油乳酪
50 g 巧克力醬，裝飾用
作法：
5.1 將蛋與牛奶混合攪拌均勻後，倒入一個深的圓盤中。
5.2 將墨西哥玉米餅兩面皆浸入蛋和牛奶的混合液中，然後放入平底鍋中將兩面都稍稍煎一下。從玉米餅中間到一側切開，並從切開處上方到 下方3/4 處抺上奶油乳酪。
5.3 將草莓片分開擺在奶油乳酪上，然後將可麗餅從沒有抺上奶油乳酪的地方向下折起來，再繼續向左折，最後折成1/4大小。再淋上巧克力醬就可以享用美味的可麗餅了！
6. 墨西哥辣肉醬筒
份量：2份
準備時間：10分鐘
烹調時間：8 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
1 片墨西哥玉米餅
100 g 切達起司絲
250 g 墨西哥辣肉醬 (市售)
香菜，切碎
作法：
6.1 將墨西哥玉米餅對半切開後，撒上切達起司絲，再放入175°C的烤箱烘烤8分鐘。
6.2 將墨西哥玉米餅捲成甜筒狀後，裝入市售的墨西哥辣肉醬。在上面撒一些香菜就可以大快朵頤了！
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
#深夜裡的法國手工甜點
#fb最難搶到的網購甜點
#實體店面從下午四點開到晚上11點
#創辦人也是補教老師Rick
#每個塔皮都要自己捏的法系美男
#從素人到職人從網路到實體
#求婚用的白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥
#老少咸宜的生巧克力塔
#青蘋果一台斤的生蘋果塔
#擠花美的抹茶紅豆塔
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
有時候做蛋糕像在玩調色盤，尤其是把顏色濃厚的食材混合在一起時特別有感，像影片中將深綠色的抹茶漿與米白色的乳酪糊攪拌那瞬間，實在美極了。
草莓季即將要到了，先給大家一個準備，屆時別忘了這個美麗的食譜噢。
材料：
「餅乾層」
120g（約8片）原味消化餅乾
60g 已融化的無鹽奶油
「生乳酪蛋糕體」
80g 已融化的白巧克力
80g 白砂糖
250g 退冰的奶油乳酪(Cream cheese)
250g 動物性鮮奶油
60ml 熱水
15g 抹茶粉
11g 吉利丁片（粉）
以下提供幾點注意事項供大家參考：
＊奶油乳酪請先置於室溫一小時退冰，會比較好攪散。
＊奶油乳酪(Cream cheese)，台灣常見的品牌為Philadelphia。
＊消化餅乾與融化奶油混合後，鋪平於烤模底部，請使用湯匙盡量壓平壓緊，脫膜後才會有較堅固的餅乾層。
＊可不加草莓丁於餅乾層上。
＊白巧克力請隔水加熱融化，若直接在爐子上加熱巧克力會燒焦，詳細融化巧克力作法請參考此影片：抹茶熔岩蛋糕 goo.gl/XoazRn
＊使用煮沸熱水先將抹茶快速攪拌沖泡開（千萬別讓水冷卻了，否則無法融化吉利丁），再趁熱放入軟化的吉利丁片，快速攪拌使吉利丁融化。
＊吉利丁片於熱水中徹底融化之後，一樣需趁熱快速與乳酪糊混合，以免吉利丁水冷卻而開始凝固了。
＊一旦吉利丁抹茶水與乳酪糊均勻混合之後，趁還是液體狀時快速倒入準備好的蛋糕模中，乳酪糊就很自然會形成平滑完整的表面。若像影片中示範的乳酪糊已開使凝固，則需用抹刀將表面抹平了。
＊吉利丁片：吉利丁粉=1:1，也就是說11g吉利丁片可用11g吉利丁粉代替唷。
＊吉利丁片要先在冰塊水中泡軟（一定要使用充滿冰塊的水！！！並且片與片不要重疊）; 若使用吉利丁粉，要先在5倍的水中泡到硬（於冷藏中泡），然後再微波加熱到冒煙，即可與抹茶水混合。
＊於冰箱冷藏8小時或以上，可存放二到三天
你應該也會有興趣........
雙色抹茶香草磅蛋糕 https://youtu.be/julJeK8QXvU
聖誕節香料熱紅酒 https://youtu.be/HHWG1tvWynI
法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg
深法 布丁塔系列】 · #芙朗布丁塔（flan pâtissier） 說到布丁，首要想到的 肯定是 ... 可能是戚風蛋糕、草莓、餡餅、派餅和文字的 · 可能是蛋糕、水果塔、半圓形餡餅、派 ... ... <看更多>
【新開店】深法甜點「實體旗艦店」開幕，山崩草莓塔半夜12點都能吃|食尚玩家|深夜裡的手工法國甜點. 年「深夜裡的法國手工甜點」在台北金山南路二段的 ... ... <看更多>
深法草莓塔 在 深夜裡的法國手工甜點 的推薦與評價
草莓塔 類供應公告 深法使用草莓皆由產地大湖嚴選直送目前草莓第一期果採收即將進入尾聲囉～ 第二期果則會在二月初開始穩定供應以致現今至一月底為止草莓供貨量不 ... ... <看更多>