很遺憾,小店已結業了,但小編還是想把採訪內容記錄下來,跟各位一樣期待著Maru再次回到各位身邊。🍧
在營地街有一間甜品店,由兩個勇敢冒險的年輕女生裸辭創業開設。她們想花時間做自己真正喜歡的事情,而愛下廚的她們也常常喜歡探新店。累積到一個程度,開Maru的想法就不自覺地水到渠成了。兩個女生覺得在巷弄中吃甜品是一間很浪漫的事,所以想走fusion系的熱狗小食店。而且週末時會營業到晚上很晚的時間,照顧到深夜喜歡逛街看夜色的朋友。有點像想日劇一樣的深夜食堂食甜品,可以給你療癒。
是次餐點:
日式炒麵熱狗包
天婦羅蝦熱狗
髒髒薯條
焙茶牛乳冰
抹茶冰
人均消費:38-90/人
美食推薦:
焙茶牛乳冰
造型奇特的刨冰,其實很容易融掉,所以要抓緊30秒拍照時間,然後馬上開動~!由焦糖漿、焙茶醬澆在餅乾碎上,混著手打忌廉和焙茶粉,一口下去,煩躁的夏日情緒會被撫平噢!製作時間大概二至三分鐘,等待時間不會太久。
抹茶冰
日式刨冰要弄得好看,其實很考驗塑形技巧。這款抹茶冰有Oreo碎,口感又因為又抹茶所以更加豐富。而且它的綿綿冰是一種天鵝絨碎冰,吃起來絲般順滑的感受~而且樣貌肥肥圓圓,看著可可愛愛,
日式炒麵熱狗包
這款很特別又新潮!由店家特調的炒麵汁,是由炒過的洋蔥和椰菜味道。包著法蘭克福腸,做成了「熱狗包」的潮流樣子。再撒上芝麻和紫菜粉,給你滿足感~
天婦羅蝦熱狗
這個熱狗是天婦羅蝦口味,配著洋蔥椰菜和秘制醬汁,調上辣味沙律醬,也是很惹人愛的一款。值得一提的是,他家的菜單用手寫,而且字體十分好看清爽,拉近了店家和客人的距離哦。
髒髒薯條
哈?薯條還是髒髒的?~原來是店家調皮,薯條上面撒上了紫菜碎,看上去金黃薯條上面覆蓋著一層綠色,因此叫「髒髒」了。而且很像shake shake薯條,也來趕一波潮流吧~
附近打卡好去處:關前老街
常說,去澳門關前街,你會體會到真正澳門人生活。感嘆一下,關前街人潮並不多,不會覺得擁擠。而且政府為了把這條路打造成文創區,所以新開了很多ins風的小店,很多遊客不知道,只有本地人才會週末去。
店鋪資訊:
店名:Maru 丸子 • Tokyo Street Food
地址:澳門商人巷憶昌樓地下
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww 本集完整版內容👉https://youtu.be/IbwHoFL-rQE 網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329426 本集完...
「深夜食堂 熱狗」的推薦目錄:
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- 關於深夜食堂 熱狗 在 Facebook 的最佳解答
- 關於深夜食堂 熱狗 在 Foody 吃貨 Facebook 的最讚貼文
- 關於深夜食堂 熱狗 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
- 關於深夜食堂 熱狗 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
- 關於深夜食堂 熱狗 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
- 關於深夜食堂 熱狗 在 深夜食堂-紅香腸 - Mobile01 的評價
- 關於深夜食堂 熱狗 在 [懶人簡單料理法]深夜食堂之玉子燒&腳沒開的章魚熱狗 - Dcard 的評價
深夜食堂 熱狗 在 Facebook 的最佳解答
昨天做家事實在太累了
需要美食來安慰自己😅😅😅
我在韓國很少吃熱狗
因為外面賣的熱狗麵皮太厚
我不喜歡麵皮太厚的熱狗會很負擔
所以基本上很少吸引到我
不過有一天滑手機看到韓國人在賣起司熱狗
我就看到起司就好想吃😅😅
所以看看能不能自己做把麵皮弄少
可以吃的好吃呢?😋
且有許願韓式熱狗的寶貝們一定要來看喔
#韓式起司熱狗 #모짜렐라핫도그
我保證比外面的好吃多了👍👍👍
這次的分量可以做出6條熱狗喔
📌準備物
熱狗
mozzarella cheese
📌熱狗麵皮
250g高筋麵粉
28g糖
4g鹽巴
6g酵母+ 225g溫水
1顆蛋🥚
全部混合在一起準備發酵囉
我都放在陽台 遮陽的地方 放2個小時 麵團2倍以上就可以嘞
⚠️注意 放糖、放鹽巴都各個放喔
不可以同時一起放
我做家事前先做好麵皮去做家事
做完家事來看剛剛好發酵完了
📌熱狗內芯
通常一條熱狗🌭️但我愛起司
所以一半熱狗另一半用起司了
⚠️注意插進去的時候盡量要中間喔
內芯歪掉裂開就很不好用麵皮了
準備發酵過的麵皮跟熱狗內芯轉轉轉
趕快沾上麵包粉抓個熱狗形狀
170度的油直接炸下去了
這時候技巧一定要把熱狗轉轉轉
這樣麵皮被炸的圓圓漂亮喔
差不多漂亮的顏色出來可以拿出來了
也不需要第二次炸喔
✅沾一些糖
✅直接塗上 番茄醬,美乃滋,芥末醬
我的媽呀!
真的沒吃過這麼好吃的韓式熱狗了
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Blue window
音樂家: Jeff Kaale
深夜食堂 熱狗 在 Foody 吃貨 Facebook 的最讚貼文
❤️古早味泡麵最對味!
半夜肚子餓的宵夜新去處🤩
友愛市場內的深夜食堂藏著好味道
古早味台式泡麵,加蛋加起司滿滿一碗
可依照個人口味製作乾麵或湯麵
麵體煮得軟Q適中,加上香噴噴的醬料
齁~~~吃完好滿足啦!😍
還有炸物熱狗、黑輪每樣都不能放過
跟泡麵一起吃更是美味加倍d(d'∀')
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《 觀光城友愛夜食堂 》
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🏠臺南市友愛街117號(攤位75號)
☎️0929-367239
⏰週四-週日 18:30-23:00
💰泡麵加蛋$40 (加起司+$10)
💰炸物 $15-$20/枝
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Instagram / @amos0716 授權
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨台南
深夜食堂 熱狗 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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深夜食堂 熱狗 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
不用再擔心半夜沒東西吃了😂
介紹三間素食消夜,超過12點都還吃的到的美食😋
墨西哥塔可天貝飯、老墨豆泥捲、巷口乾拌麵 、素雞塊、素糯米腸、中式熱狗堡...還有超豐盛的清粥小菜...趕快揪朋友吃宵夜吧🍜
@初門 Rawdoor @梅門防空洞 @小李子清粥小菜
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素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
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深夜食堂 熱狗 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
由于美人率領的團隊-失控小組,來為大家試吃炸雞粉炸甚麼最好吃。
●收錄食物
Round1
花枝丸、甜不辣、蘿蔔糕、熱狗、鯛魚片、鮮蝦、四季豆、杏鮑菇
Round2
卜肉
Round3
芋頭、地瓜、洋芋(馬鈴薯)
Round4
花椰菜、饅頭、皮蛋
●片尾收錄推薦指數,請耐心服用。
炸物製作:
炸雞粉與啤酒等比混合
炸物裹上粉漿後,甩落過多的粉漿
裹上麵包粉,下160-180度的油鍋內炸。
p.s.也可用麵粉取代麵包粉
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