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#文末抽獎 文末抽出一盒超好吃乳酪塔🧀️

淡水咖啡廳｜山山手作
🏠地址：北新路169巷69弄18號1樓
⏰營業時間：11: 00-19: 00 (四公休)

淡水韓系#寵物友善咖啡廳
帶著狗狗坐在美美的咖啡廳喝茶、吃塔真的是超級幸福啦~~

山山手作主打玫瑰檸檬塔🍋
依當季食材為原料
飲品或甜點皆每日純手工製作🍰
甜點有巴斯克、生乳塔、蛋糕
每天都會有不同的口味
最特別的是山山手作還有霧眉服務喔~~

-玫瑰檸檬塔 $90
-抹茶巧克力乳酪塔 $100
-黑巧巧克力慕斯 $100
-甜心草莓水果茶 $170
-海鹽奶蓋焦糖紅茶 $120

玫瑰檸檬塔真的非常好吃！！
直接用整顆黃檸檬鮮榨+新鮮檸檬皮
完全不添加人工酸料、防腐劑
吃起來酸甜比例剛剛好🍋
我覺得餅皮是它最成功的地方~~
非常酥脆呀~~
口感清爽，是夏天最適合的甜點~

回訪率：🌝🌝🌝🌝🌝

=========== ʕ•ᴥ•ʔ ===========

✨抽獎辦法✨

1.追蹤 @belle.eating 和 @seonmul_33
2.標記2位朋友 隨意留言～
⚠️請勿標記不認識的人（可重複留言但需標記不同人）
3.此篇文按❤️+分享此篇到ig限時動態24小時（領獎時需出示截圖）

留言截止時間:10/20 晚上23:59
將抽出2位幸運兒獲得一盒4入塔！！
（私訊1天內未回覆會在重新抽獎）
⚠️寄送限台灣本島

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悶在家好幾個月？沒久帶著家人出外走走？
在防疫新生活的階段要如何可以玩得安心又開心？
最近看到淡水福容「獨享式健康度假-花園輕露營」專案，讓我非常心動!!當我們詢問相關資訊的同時，感謝福容公關招待升等讓我們來體驗他們最夯的飯店無敵海景親子露營假期，終於可以安心帶著我家的太子殿下「睿睿」，來去住一晚囉~
老實說，本身住台北在台北住一晚還真是第一次!!
來到位在淡水漁人碼頭旁就會看到外型豪華獨特郵輪造型外觀就是淡水福容，壯麗的海景相襯不愧被譽為全台最美飯店，來到有如到國外度假的氛圍，交通非常方便，不管是開車、搭捷運淡水線或淡海輕軌、藍色公路渡輪等大眾運輸十分便利，需要飯店接駁別忘前一天預約哦~
這次安排住宿的房型就是位於七樓的擁有三景陽台的阿熊主題豪華家庭房，我必須說這房間真的超讚的!!!不僅房間寬敞，還擁有兩個陽臺，其中一個就是這間房間的最大的賣點!!!那就是可以讓一家人在住宿時就能體驗露營戲水樂趣，一進飯店我們家睿睿殿下就衝向戲水池放電玩水去瞜~
在這體驗防疫新生活，安心度假2.0一定會有人問既然可露營可戲水玩，餓了要吃什麼？尤其現在還是防疫期間，要減少人與人的接觸! 哈哈…..別煩惱太多，福容都幫我們想好了，專案中就已經提供一泊二食，晚上當然就是家庭號美食野餐籃，在客房就有度假露營儀式感【露營、野餐、戲水、看風景！】豐富的美食讓我們一家人在房間就可以賞美景享受豐富餐點，是不是超貼心的!!
而貼心的不只是這樣哦~許多有小孩的家長跟我們一樣很擔心，出個們都要準備一堆小孩的東西，來這只要在入住前先跟服務人員登記，他們就會貼心的準備小小孩的用品，像是娃娃床、消毒鍋、澡盆、換洗用品…等等小小孩的用品，讓我們來住宿不用在帶大包小包的，還有讓睿睿驚喜最愛的點心零食，還有小朋友喜歡的玩具、DIY體驗等小禮物，小朋友在這可以玩得開心，讓我們輕鬆享受親子休憩時光。
飯店四周也有非常豐富的行程設施，像是游泳池、兒童遊戲室、露天電影院、健身房、三溫暖等等，如果要來去悠遊漁人碼頭，也可以租借親子三輪車，非常方便不用接觸人群輕鬆欣賞沿途景色，但我真心必推來這一定要坐淡水著名旋轉式觀景設施【淡水情人塔觀景】，擁有百米高的絕佳視野，並且可360度全視野環繞欣賞風景，上面的視野那真的就美不勝收，八里、觀音山、淡水河景還有101都能欣賞到，是不是超吸引人的啊？連我家睿睿對於眼前美景好奇，完全沒有恐高!!!我還以為會嚇到哇哇叫!!!沒想到，我們可以一家三口快樂欣賞眼前美好事物，真的是太幸福了!!
是不是對於防疫新生活應該來規劃一場露營、野餐、戲水、看風景一次滿足的飯店式露營，不用出房門！在客房就有度假感減少群聚接觸！家人自己都可以玩得很開心！是不是超吸引人的啊？那就趕快找個時間來淡水福容好好的暢遊一翻。
他們專案優惠好像到九月底，有興趣可以去淡水福容官網查詢喔~

福容大飯店淡水漁人碼頭
專案：https://www.fullon-hotels.com.tw/fw/tw/news-detail/1501/

睿睿童顏童語

#淡水福容大飯店 #全台瘋露營 #露營吹冷氣
#飯店式露營 #防疫新生活住宿推薦
#淡水情人塔 #孟澔 #旅遊體驗 #寶寶日常

#丁香魚與紅新娘
前一陣子李旺寄給我澎湖海鮮，我很愛也很猶豫，因為這些都不是平常吃的魚。
大又厚的一尾 #青嘴魚，已經切成三段，頭尾煮湯，中段油煎，哇哩咧，肉質扎實又柔軟，肉肉很多很多。
由於是一支釣的野生魚，所以味道很甜沒有怪味，油煎的那段就是最肥的魚肚，口感QQ的非常獨特。
網路上說，青嘴是澎湖人的宴客魚，全名為青嘴龍占。

幾年跟Eddie劉冠麟到澎湖認識了專收一支釣魚獲的李旺，三天兩夜的行程我去釣魚，看菊蠔，逛市場，探麵線，吃辦桌，啖花枝丸，認識米其林餐廳訂購的野生海鮮如何趕飛機送台灣，我也順便製作一小部分澎湖夏季海鮮圖鑑。

當然澎湖行最重要的事就是 #用吃愛台灣，Eddie用十幾種不同海鮮烹調出超過15道好菜，讓我寫滿整整兩個跨頁的專題報導。

不過那個季節的澎湖沒有新鮮丁香魚，就算有，我也不在意，丁香魚嘛，就是阿嬤年代經常拿來煏煏的小魚，在還沒下鍋前就已經是煮熟曬乾的，所以我並沒有特別的感覺。

但李旺寄來的 #丁香魚 好閃耀，身上的銀皮亮晶晶，原來是生凍的，實在太難得了，我想知道澎湖人吃丁香也是油爆嗎？李旺說不是，他教我撒一點蒜末然後蒸熟就好了。

誒，這樣可以嗎？這樣不腥嗎？這樣夠鹹嗎？我硬著頭皮因為想做澎湖人，所以把丁香魚退冰再瀝乾水分，撒上蒜末放進已經冒煙的大同電鍋裡，蒸上七分鐘。

嘿嘿，掀開鍋蓋，鮮氣迎面，一尾尾還是亮晶晶，趁熱偷吃一尾，天啊怎麼會那麼甜那麼軟，內臟的一絲苦還會回甘，原來丁香魚是這般滋味！

隔幾天把剩下的丁香魚照阿嬤的吃法加蒜略爆，本來還是整尾入口嚼，但我葛格保師傅想吃淨肉，要求我拔頭去刺除內臟，我傻傻乖乖照做，他樂得笑呵呵，直誇丁香魚的淨肉更鮮甜。

然後我發現了一件奇怪的事，剝掉兩片魚肉的丁香魚，居然內臟處還有一尾丁香魚，我不懂，詢問李旺，「瑤姊，沒有人吃丁香魚去頭去骨啦！都嘛是整尾吃下去，所以我也不知道。」

在家細細品嚐澎湖海鮮都有不同體驗，小卷一夜乾，菊蠔都是，那天解凍了 #紅新娘，準備煎來吃。

去了澎湖，才知紅新娘多為進口，那年在澎湖同樣錯過了紅新娘的季節，不過當地人告訴我，紅新娘大出時捕獲量很大，但隔天一尾不見也常有。

眼睛小，額頭高，色粉紅，身形扁，有暴牙，看似舌鰨魚，實是隆頭魚，紅新娘雖然比丁香魚大很多，但同樣沒有三清，連魚鱗都留著，魚肚也沒開。
就這樣整尾完整，退冰瀝水擦乾，我在魚身兩面撒上一層薄薄的麵粉，又一隻隻輕抖，把餘粉抖落。

用稍多的油煎，這是紅新娘最美味的吃法，因為魚身扁，很快就熟了，一隻隻鋪排入盤，煞是好看。

保師傅基本上像個孩子，沒有很愛吃魚，因為他怕魚刺，刺多刺短刺硬都不行，怕被魚刺暗算了！淡水魚怕有土氣，海水魚怕有藻氣，很少有魚讓他真心喜歡。

可是卻對澎湖紅新娘一見鍾情，我煎了七尾他吃了五尾，還嫌我吃的兩尾沒吃乾淨，魚頭也不嚼一嚼。

他說紅新娘像魚餅乾，邊邊很酥，肉肉很嫩，整尾啃香噴噴。

最後不能不說澎湖的 #小卷一夜乾，想到我的哈拉子都快流下來了。澎湖小卷不管是活凍或熟凍皆是極品，然而一夜乾近乎神奇。

那年李旺在我面前烤扁魚乾當零嘴吃，完全顛覆我對扁魚的印象，就是丟進小烤箱烤到捲起來，就能撕成條狀當魷魚乾吃，全天然好驚豔。

對開的小卷一夜乾薄可透光，觸手還有彈性而且沒有一絲腥氣，丟進200度C的烤箱中，先聞到夜市味，再看到小卷捲曲金黃，然後被我撕成條，嚼嚼嚼，吞入腹。

小卷的香氣和口感比魷魚細緻和柔軟，有時細嚼慢嚥，有時囫圇吞棗，前者是享受品味，後者是怕保師傅吃得比我快。

提醒大家，以上澎湖海鮮有季節性，也受氣候和運送條件影響，不是你想吃就有。
追蹤澎湖海鮮，請直接給李旺的 #旺興漁業 的fb按個讚，他捕到什麼在第一時間會上傳，識貨者絕不錯過。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

#屏東 ＃櫻花 ＃看影片旅行
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讓我們鼓掌謝謝淡水後製葛格
昨天播完就幫我們趕工
讓大家今天有完整不類格不斷線版本可以看

來~ 大家說什麼~
謝謝葛格~~~~~~
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#線上大會考 #首度嘗試 #粉絲連線 #直播遊戲
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天呀，聽完西西歪的故事我整個人心癢癢
等疫情好了，一定要去環島一次！
*注：此片在1個多月前已經拍好了，鏡頭外我們都好好的帶好口罩，大家別擔心。
現在台灣疫情嚴重起來，讓我們一起做好防疫措施，一起抗疫，希望之後能好起來??

西西歪頻道：https://www.youtube.com/user/ccwhyao

➡︎想得到這次的獎品（限香港觀眾），請到台灣觀光協會香港辦事處：
FB: www.facebook.com/itstimefortaiwanhk
IG: www.instagram/taiwan_ttbhk
YT: https://www.youtube.com/channel/UCFS8HEKCsWJD_qPCuhjlC1A

活動會在5/31號⬇️
台灣觀光局駐香港辦事處的Fb粉專
晚上8點跟大家直播聊天跟抽出獎品?

#2021台灣自行車旅遊年 #台灣環島 #淡水

影片縮圖製作：MOCHA
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狄達►►
YT → https://goo.gl/6SnAQW
IG → tiktokyin

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