🎃 #淡水南瓜食驗生活節
【美食店家介紹 7-7:屋穀雜糧咖啡 · 私房菜】
這回活動串連的七間店家,都是 #淡水里長哥 我不藏私的口袋名單,美味掛保證。第七間要介紹的是我心目中 #淡水最惜物的老空間。 屋穀雜糧咖啡 · 私房菜 在 2019 下半年邁入 2.0,從原本的咖啡店,多了提供美味實惠的無菜單料理。入內記得仔細欣賞,這家店有一大特色是,傢俱都是老闆阿峻多年來從各地蒐集回來的舊物再利用,不僅跟這房子味道合拍,理念更讚!掌勺者是淡水在地數十年的大廚 Joe,富創意的中華料理最是拿手,尤其阿峻的雙親就是淡水在地小農,最新鮮的蔬果從產地直送餐桌,品質自然沒話說。
本次針對活動推出是需提前預約的「双瓜蔬食佐海膽南瓜醬」,双瓜是南瓜加上鮮嫩的小絲瓜,搭配海膽南瓜醬,可單嚐也能跟雙瓜料理沾著一塊吃,體會海味與田園相融的美妙!不過既然是 #無菜單,意思就是廚師會視手邊拿到的嚴選食材,來進行創作與變化,因此即使是常常來,也都能嚐到新鮮與驚喜。
❤️ 推薦延伸閱讀: 毅傳媒 大力玩 政蒼很有溫度的報導「【淡水南瓜食驗生活節2】小農精神至上 美感系鍋物與無菜單中式料理耐人尋味」(https://www.winfohub.com/lifestyle/29350/)
/ Info. /
屋穀雜糧咖啡 · 私房菜 (https://www.facebook.com/wooguhouse/)
地址:新北市淡水區中山北路一段247巷72號
預約電話:02-26212651
營業時間:11:00-20:00(週三公休)
/ 關於 #淡水南瓜食驗生活節 /
淡水夏天盛產南瓜,為幫助在地小農與振興地方觀光,一群淡水店家自行發起「淡水南瓜食驗生活節」,於 6/1 – 7/15 登場,進行串聯的七間店家主題不同,從咖啡館、鍋物店、日式刨冰到無菜單私廚,每家店選用淡水南瓜進行料理,僅限活動期間提供,吃南瓜美食還能抽 #虹夕諾雅谷關 等全台五間精選飯店,活動詳情請參考:https://yaoen.live/tamsui-pumpkin-festival-2020/
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