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cici消暑袪濕湯水: 【冬瓜茯苓祛濕湯】
是日小暑🔥🔥☀️☀️
再過兩星期又會到大暑,在酷熱嘅夏天,今日最好煲些消暑袪濕湯水,可減少精神不振、神疲乏力及頭暈中暑等症狀
正宗的冬瓜荷葉袪濕湯,冬瓜宜選老冬瓜。 老冬瓜肉質較硬和結實,味道亦較清甜,而袪濕料有赤小豆、 扁豆、 花豆、生熟薏米、 茯神、 蓮葉、 蓮篷、 澤瀉等藥材,都是一些有清熱解暑,袪濕利水功效中藥,再配合老冬瓜,對暑熱鬱悶、 水腫、 口乾口渴人士很有效。
【冬瓜茯苓祛濕湯】(3-4人份量)
材料:
老冬瓜 2斤
新鮮荷葉 1塊
土茯苓 1両
蓮蓬 1個
生熟薏米各 1両
赤小豆 1両
炒扁豆 1両
花豆 5錢
澤瀉 5錢
茯神 5錢
豬尾骨 1斤
蜜棗 3粒
陳皮 1塊
薑 4片
清水 2500毫升
做法:
1. 將蓮蓬、荷葉浸水清洗約15分鐘,其他材料 (土茯苓;生熟薏米;炒扁豆;花豆;赤小豆;澤瀉; 茯神;蜜棗) 浸洗片刻,倒去水分,備用
2. 陳皮用水浸軟,刮去果囊,備用。
3. 老冬瓜連皮,去瓜囊,切大塊, 備用。
4. 豬尾骨洗淨,用「跑活水」汆水,備用。
5. 將水倒入鍋中,凍水放陳皮同薑,煲沸後,將全部材料放入煲內,用中大火煲15分鐘後,再轉小火煲2小既時,加鹽調味,即成。
📍📍小小貼士📍📍
➡️冬瓜皮結白霜者為老冬瓜,有清除熱毒功效。
➡️袪濕料可於藥房或雜貨店購買。
➡️果皮須以凍水浸發。
➡️果皮必須凍水落,甘香氣味才可以完全釋放。
➡️孕婦不適合飲用。
➡️如想甜飲,唔需要落肉,轉加糖冬瓜。
✳️✳️功效✳️✳️
🔹冬瓜: 味甘性寒,有清暑解毒,袪濕、除煩止渴。
🔹土茯苓: 祛濕利尿, 去骨火, 清熱毒的療效,緩解皮膚瘙癢。
🔹生熟薏米: 有健脾去濕、美白消腫,但孕婦不宜服用。
🔹茯神: 有寧心安神、利水、可治心悸健忘。
🔹蓮蓬乾: 有消炎,袪濕作用。
🔹炒扁豆: 有健脾和中,消暑袪濕的作用。
🔹澤瀉: 性甘涼,有明顯利水的功效,針對小便不順,腎炎水腫症狀。
🔹赤小豆: 偏涼,有利尿消腫,益胃健脾,清熱燥濕的作用。
🔹花豆,又名祛濕豆,助補鈣補鐵兼祛濕。
🔹荷葉: 有健脾祛濕之效。
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消炎消腫中藥 在 Daddy Frank Youtube 的最佳貼文
20 #八寶茶 | 秋天・霜降 |【特別企劃.第一季】 養生食療、養生食譜 18 #美味 #美味い #scrumptious #養生茶飲 #養生法寶 #益壽延年
許多長壽者的養生法寶,還能幫你抵禦寒冬,不再手腳冰冷喔!
小叮噹的任意門,讓你直達某個片段。。
00:05 簡介
01:34 食材簡介
02:14 開始製作
05:19 完成與品嚐美食
07:55 下期預告
八寶茶
驅寒健胃,提氣補脾,明目清心,延年益壽
主要食材:
人參鬚 一小把
紅棗 三顆
枸杞 一小把
桂圓 三顆
菊花 一些
玫瑰花 些許
山楂 些許
綠茶 兩袋
冰糖 些許
---------------參考資料------------------
八寶茶常見的組合內容:茶葉、冰糖、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、蘋果片、羅漢果、花旗參、甘草、茉莉花、菊花、杏、西洋參、花生仁、紅花、金銀花、陳皮,蓮子心、決明子、梔子、山楂、玫瑰花、胖大海、杜仲、黨參、西洋參、石竹。。。等等等
綠茶 生津止渴,消食化痰,清心除煩,解毒醒酒,降火明目
青茶 潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱。
紅茶:生熱曖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。
冰糖 潤肺止咳、清痰去火; 桂圓補益心脾、養血安神。
葡萄乾 止血、消腫、利尿。
枸杞 滋補肝腎、益精明目、強腰膝。
菊花 散風清熱、平肝明目。
玫瑰花 理氣解郁、活血養顏; 紅棗調和諸藥。
生甘草 清熱解毒,潤肺止咳,調和諸藥性。
炙甘草 補脾益氣。
茉莉花 平肝解郁,理氣止痛,抗菌消炎。
紅花 活血通經、散瘀止痛。
金銀花 清熱解毒、疏散風熱、疏利咽喉、消暑除煩。
陳皮 理氣健脾,調中,燥濕枸杞滋補肝腎、益精明目、強腰膝。
菊花 散風清熱、平肝明目; 玫瑰理氣解郁、活血養顏。
紅棗 調和諸藥。
蓮子心 降熱、消暑氣、清心、安撫煩躁、祛火氣。
生決明子 清熱明目、潤腸通便。
炒決明子 平肝養腎。瀉藥,性寒。
梔子 護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫。
山楂 健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降血脂、血壓、強心和抗心律不齊,性寒,月經期不吃。
杜仲 補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎、加強人體細胞物質代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內膽固醇,降低體內脂肪,恢復血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經,提高白血球數量,增強人體免疫力等顯著功效。
胖大海 清熱潤肺,利咽解毒,潤腸通便。 石竹清熱利尿、破血通經、性寒少吃。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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消炎消腫中藥 在 NTDHealth Youtube 的最佳解答
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中國人吃的粥,五榖類可以入粥,甚至於菜類也可以入粥,胡蘿蔔飽含維他命A,它的顏色叫做葉紅素或叫胡蘿蔔素,它是維他命A的先前的物質。它寬中下氣還能夠明目兩個作用。
馬齒莧多半是入藥,用在傷科上面,能夠化膿消炎能夠止痛等等。本草備要裡頭記載說是酸寒,所以它是酸而寒的,它能夠散血解毒。所以能夠拿來塗在傷口上面,能夠使那個瘀血能夠散掉。而且能夠解毒消炎,能夠袪風殺蟲,能夠治淋疳痢。馬齒莧粥,可以治痹而且能夠消腫。
油菜粥,它是屬於道家的五種葷菜之一,能夠消腫散血,能夠治療這個瘡癰丹毒等等東西,這個東西它假如煮在粥裡頭,能夠調中下氣,像我們平時油菜炒起來。
菠薐菜粥能夠和中潤燥,中就是脾胃,而且還能夠潤燥。菠菜就是深綠色,而且它裡頭飽含鐵,當然補血的作用就非常的大了。
痹痛我們中醫學上把這個痹痛分成為三種痹,叫做風寒濕三痹。
1.風痹會跑動的,又叫做行痹。
2.寒痹是會痛的不得了的,所以又叫做痛痹。
3.濕痹是定著不動的,所以叫做著痹。
http://youtu.be/W3_AfJcq8pl
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本則影音出處:新唐人亞太電視台 (NTDHealth)
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