關於 海膽干貝鮭魚卵丼丼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#台中 @xinbingwei_ .
《 #小高吃台中 》
一系列皆浮誇到底的日本料理店！
隱身在巷弄裡~二店則展店於#台中火車站
店外有尊漁夫裝Logo人物相當引人注目😆
內部裝潢也充滿著日本風格的居酒屋🇯🇵
販售多種浮誇丼飯/握壽司/手捲/刺身.....
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🔼海膽干貝鮭魚卵丼丼$490
🔼海鮮火山丼(生)$490
🔼盛品握握(熟)$220
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不敢吃生食的朋友們這也有提供熟食
海鮮火山丼！滿到不知從何下手拉😱
有干貝、海膽、天使紅蝦、花枝/鮭魚
旗魚、鮪魚泥..底部是冰涼醋飯相當開胃
鮪魚泥份量挺驚人的沾上芥末醬油超優
海膽干貝鮭魚卵結合起來的超載丼丼！
滿滿的海味！鮭魚卵製造出視覺上美感
多到溢出來太欠吃~嗶嗶啵啵哇賽(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
握壽司也是一大滿足呢~盛品內有大蝦
玉子燒、松葉蟹及櫻桃鴨這四種口味
#台中美食 #Taichung #Taichungfood
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🚩#信兵衛手作丼飯壽司
👣#台中市 #北區 成功路478號
⌚11:00-14:00&17:00-22:00
☎0987292354
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👣台中市#東區 大勇街59號
⌚11:30-14:00&17:30-22:00
☎04-22211620
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【 信兵衛 手作丼飯壽司 】台中 · 北區
滿滿海味 澎湃浮誇的日式料理店🍣
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#鮪魚蔥花丼丼 NTD.200
#海膽干貝鮭魚卵丼丼 NTD.490
#鮭魚切切 (7片) NTD.280
#炙海膽干貝牛肉塔 NTD.180
#炙海膽干貝鮭魚塔 NTD.180
#茶碗蒸 NTD.50
#鮮鮮鮭魚肚味噌湯 NTD.150
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今天來跟大家分享這間在台中已經紅很久的信兵衛手作丼飯壽司，這裡的丼飯及壽司擺盤都很厲害，丼飯價格從最親民的$150（旗魚丼）到最華麗的$650（海王龍蝦丼丼）都有，握壽司的種類亦是相當多樣化。餐廳裝潢有著濃厚的日本風情，推薦愛吃日本料理的人約三五好友一起來吃看看，大家分著吃可以吃更多品項😆
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首先，最讓我驚豔的是這裡的生魚片，我們點的鮭魚切切上桌時就先被鮭魚的厚度嚇到，份量相當有誠意，鮭魚本身足夠新鮮，搭點芥末一起吃更讚！鮪魚蔥花丼丼看似簡單，但也好吃。精緻的海膽干貝鮭魚卵有著滿滿海味，鮭魚卵多到溢出來，原本以為它的份量不多，但實際底部飯量很足，是吃得飽的。
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壽司部分，我來了兩次都是最喜歡料多實在的［極致一品壽司塔塔］系列，海膽、干貝再配上牛肉或鮭魚，料滿到沒辦法一口吃下，大滿足！最後茶碗蒸跟味噌湯的表現也都很不錯～難怪連平日中午客人也不少呢！

📍地址：台中市北區成功路478號
☎️電話：0987-292-354
🕦營業時間：平日 11:30-14:00, 17:30-22:00
🕚營業時間：假日 11:00-14:00, 17:00-22:00

#日式 #生魚片 #板橋美食


🍄八八食堂
🚇捷運板新站
推薦👉干貝鮭魚卵丼一碗可以吃到多樣化的海鮮！而且海膽真的濃郁可口 吃一次直接回不去啊！
炙燒鮪魚生魚片 俗又大盤！一口咬下香氣十足 可以品嚐到鮪魚厚實鮮甜的口感~
鮮新肥美的限量鮭魚下巴 是店內最常缺貨的必點菜色！而且還可以自帶酒去喝 「不收開瓶費」！
店家真的是超級佛心的~建議可以提早預訂唷！

【人氣影片】
👉「580元無菜單」日本料理 滿滿生魚片吃到爽！－台北美食推薦【曹料理】
https://youtu.be/1NCYNo8TgYs

👉此生必去一次的披薩界LV｜肥美海鮮滿到第二層！炸雞咬下狂噴汁！
https://youtu.be/-LGiZ3ZmDzk

👉【南投2天1夜推薦】在地人私房拍照點+不吃後悔的平民美食
https://youtu.be/6CaplUw4o2g

👉信義區3間隱藏早餐美食推薦+私密台北101網美拍照打卡點
https://youtu.be/TJkAwGuAW_A



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台北職人日料🍣夢幻海鮮珠寶盒｜𝗧𝗛𝗘春

不用走訪東京/九州就吃的到
隱身在松山區街角的好食光

♡ 大脂海鮮珠寶盒 / $680
♡ 綜合十貫 / $390
♡ 鹽烤牛小排 / $320
♡ 紅甘下巴 / $300（假日限定）
♡ 轟炸廣島牡蠣 / $180
♡ 干貝佐海膽 / $170
♡ 干貝佐尊鮭魚子 / $160

童話中，當浦島太郎打開寶盒
煙霧繚繞中重拾了失去的時光
白髮換黑髮

在這裡，當轆轆飢腸直面寶盒
繽紛鮮嫩的海鮮招手贈送龍宮
胃暖而幸福

▫丼飯
｜大脂海鮮珠寶盒｜
安九就是衝著海鮮寶盒而來
實測的視覺味覺實在太美好
天使紅蝦、生蠔、干貝、
尊鮭魚子、海螺、雪蟹鉗、
鮭魚、紅甘、旗魚、鰹魚
有的是固定班底有的時令
承載著當季海洋的美好般
鮮甜豐盛燦爛的一道餐點

品嘗的時候閉眼遙想日遊
在櫻花樹下楓葉林中野餐
絕對是最彭湃的唯美餐盒

▫握壽司
｜綜合十貫｜
跟寶盒一樣魚類都會隨
當日漁獲狀況些微調整
安九品嘗的最愛的鮭魚
旗魚鰹魚及比目魚都有

師傅的調味可別出心裁
每道壽司都添加小佐料
炙燒鮭魚搭明太子蟹膏
炙燒比目魚搭紅花醬汁
旗魚佐紅酒凍Q彈酸甜
鰹魚佐魚子醬柚子胡椒
非常微小的細節都讓色
香味提升層次充滿驚喜

▫熟食
｜鹽烤牛小排｜
雖然來日料店應該
主要還是吃海鮮的
但是半熟的牛小排
美味又份量超充足
所以呀愛吃海鮮的
和不吃海鮮的朋友
還是可以一起滿足

｜轟炸廣島牡蠣｜
咬下外層酥炸脆裹
熱騰騰鮮嫩多汁的
牡蠣汁與肉跳躍出
這道也是心中必點

▫老闆的心意
｜干貝佐海膽/尊鮭魚子｜
除了招牌的丼飯和握壽司
為照顧大家偏好也有單品
魚卵海膽乘坐干貝寶馬車
用海苔輕柔包覆送入口中
鮮甜的滋味就是幸福無誤

▫假日/季節限定
｜紅甘下巴｜
到店時師傅櫃台旁立牌
會寫著一些限定特殊款
大家可以依喜好點選唷

灰牆與木質調的門與桌
從開頭的暖胃用味增湯
到餐具、器皿與擺盤數
各個細節都充滿了巧思
匠心獨具兼具人文溫情

安九到店的那天人絡繹不絕
來訪的年齡層極廣，有年輕
情侶、閨蜜、兄弟，有中年
愛侶，也有三代同堂攜手來
每個人吃完都帶著滿意笑容
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探訪更多安九私房店 請點 #安九私房
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𝗧𝗛𝗘春 @the.spring_restaurant
🍽11:30-14:00/17:30-21:00
📞02 8712-7962
📍台北市松山區長春路490號
🚆南京復興捷運站

Follow @angel.wu0401 一起吃遍台北美食
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肉燥飯(40) 控肉飯(60)
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濃厚蝦蝦沾麵(260)
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肉圓(40)
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☀信兵衛手作丼飯壽司
台中市東區大勇街59號
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海膽干貝鮭魚卵丼(490)
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Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud