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🎉海水屋東元店。電話:03 558 8337。地址: 30268新竹縣竹北市光明九路9-10號。營業時間:11:00~14:00。17:00~22:00。
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最後供餐時間22:00 欲訂位的帥哥美女們要麻煩打現場電話, 粉絲團非現場人員, 無法為各位安排得宜, 不便之處敬請見諒! 302 新竹縣竹北市竹北市光明九路9-10號. ... <看更多>
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[新竹竹北] 春耕餐廳(海水屋海鮮餐廳婚宴會館竹北旗艦店) 網誌圖文好讀完整 ... 粉絲頁上有快炒單點菜單,也有婚宴或節慶合菜菜單(Menu)。 ... <看更多>
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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1UEivP5F ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹竹北] 春耕餐廳(海水屋旗艦店)
時間: Wed Feb 5 22:16:52 2020
[新竹竹北] 春耕餐廳(海水屋 海鮮餐廳 婚宴會館 竹北旗艦店)
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47209139
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餐廳名稱:春耕餐廳(海水屋旗艦店)
地 址:新竹縣竹北市莊敬北路326號
電 話:03-6676259
營業時間:11:00~14:00 17:00~22:00
消費時間:2019/11
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印象中,海水屋在新竹地區有不少店,是快炒店。
這次看到要到竹北海水屋去吃喜宴,頗訝異。
去吃過之後,覺得場地、菜色都不錯,有顛覆我對快炒店的既有印象。
查粉絲頁、Google,現在這家海水屋稱為春耕餐廳。
(原來我有拍到LED燈牌上的店名喔!)
(2019/10開幕,2019/11還是海水屋旗艦店。)
事後再去網路查這間竹北海水屋,嗯......應該還是跟其他海水屋有區別。
查現在粉絲頁,有寫到:
「本餐廳非屬海水屋體系,提供之優惠及活動皆不代表其他海水屋」
餐廳前身是永久活魚海鮮,看來硬體設施應該是承接而來的。
粉絲頁上是寫:由原在新竹華麗雅緻的秀秀與原菜園的廚師陳志輝搭配經營。
粉絲頁上有快炒單點菜單,也有婚宴或節慶合菜菜單(Menu)。
一般來說,雖有合菜菜單,出菜未必會按照順序。
但水果比炸湯圓(百子福千孫)更早出來,成為首道菜色,這還是首見。
炸湯圓的盤飾,以花生粉鏤空的「囍」,差點沒看到。
雖說水果並非收尾,但拿它來開胃也不賴。
且出的比炸湯圓早,也不至於吃不出水果原本的甜味。
第三道是和風鮮龍蝦,多了小鮑魚來增添豐盛感。
與下一道的春耕喜福盤,都是冷盤。
視覺上的豐盛,各冷盤的口感滋味,都頗好。
花膠佛跳牆,料多到滿出來。
裏頭的蹄筋、魚皮、芋頭、排骨、......等料都燉得軟爛可口。
櫻花蝦米糕、清蒸大石斑、海蔘炒雙脆都不賴。
香酥豬肋排脆香肉嫩,意外的是彩色蝦餅不只是盤飾,還不錯吃咧!
刺五加全雞,湯還蠻鮮的。
蟳肉扒時蔬,與甜點、甜湯出的時間相近,雖不錯吃,但時間點有點尷尬。
冰心綠豆糕、紅棗蜜甜湯,賣相都還好,但滋味不賴。
只是加上百子福千孫(炸湯圓),甜品就三款。
對不嗜甜的我來說,多了些。
但也許這就是為何要把水果擺開席的緣故吧!
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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