「水」💧是我們的必需品，我們天天需要喝水，天天需要用水洗臉洗澡，天天需要用水做料理，因此，水的”來源”很重要，特別是要喝進體內的！
💡但是…你還在用生水煮開放涼的方式嗎？
💡你還在用生水煮湯、川燙食物嗎？🤔
還記得小時候家裡的水都是這樣煮開放涼來的，長大後，家裡雖然裝了濾水器，但要直接生飲，還是怕怕的…所以Q媽還是會用水壺或者飲水機再煮開後才敢喝，這其實真的很不方便！😓
💡到底水龍頭打開的水能不能直接喝呢？
🌀看似清澈的生水，可能含有各種對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲👉因此並不建議直接喝生水。🙅🏻♀️
🌀而自來水的部分，其實台灣的淨水廠所提供的自來水是符合生飲標準，但因台灣的輸水管線老舊漏水率高，可能會溶出重金屬鉛以及微生物如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等汙染，這些都會對人體有負面的影響，且各住戶的水塔水管清潔頻率不一，這些恐怕都是造成污染的破口，加上為了消除水中的有機物，會在自來水中加氯消毒👉因此，自來水公司建議「煮沸後」再飲用，但…大多口感不佳。
👩🏫而身為營養師，除了要替全家人的飲食把關，全家人的水源也很重要！💪
最近我找到了”Panasonic鹼性離子整水器TK-AS46”，喝水更方便更安心~
✅先淨水再整水，採日本製濾芯99.999%有效除菌，能有效過濾重金屬、農藥毒素等19種有害物質及有機化合物，幫助守護我們全家人的飲食健康。
✅可以提供5種酸鹼值的水
>>將自來水層層過濾後，經由電極板進行電解，負極生成鹼性離子水；正極生成弱酸性水。
✅每種酸鹼值的水都有對應的作用
>>像是初期飲用階段建議從鹼性1開始飲用，之後再慢慢調整，而鹼性2很適合拿來煮飯，鹼性3則是很適合拿來泡茶、燉菜、火鍋、煲湯，茶味更香濃，此外，燉煮蔬菜滲透力高，可使食物更加入味，湯頭更甘醇。
👉一般泡牛奶／服藥，則是選擇中性的淨水；最酷的就是弱酸性水建議用來洗臉，因接近肌膚pH值，具收斂效果。
*依燈號顏色，就能清楚辨別水種類，藍：鹼性水，綠：淨水，紅：弱酸性水
👩🏫另外，Panasonic鹼性離子整水器還有一個很棒的功能>>就是「清洗蔬果」！🍎🥬🥕🍇
我們都知道蔬果多少都會使用農藥…
👉目前發現農藥在人體具有累積性，長期下來可能造成慢性中毒，甚至致癌風險😱 可是一般市售的蔬果，很難確認是否含有農藥、寄生蟲及微生物，因此，食用前一定要清洗蔬果‼️
👉一般普遍的做法就是用大量的清水浸泡數分鐘後再清洗，但…這樣其實還不夠！
👩🏫最好的方式，就是用”鹼性離子水”來清洗蔬果！
👉因現行農藥中大多數屬於酸性，而鹼性離子水就可有效中和農藥，同時殺死微生物及寄生蟲。
所以，現在我的洗菜方法：🐸
1. 點選鹼性3的離子水
2. 先用鹼性離子水浸泡蔬果數分鐘
3. 再用流動的鹼性離子水沖洗，瀝乾即可。
⚠️小提醒：清洗蔬果時，建議「先洗後切」，才能避免農藥沾染到刀具，也減少其他蔬菜被農藥污染的風險喔！
現在，我們家再也不必煮水，不必再急急忙忙衝到廚房關瓦斯，飲用煮菜更方便也更安全了！👩👧👧👨👦
~健康從日常開始，跟著Q老師一起安心飲淨水！~
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