🏠維記港式茶餐廳/京站小碧潭
☎️ 02-8913-7697
⏰11:00-21:30
💗 新北市新店區中央路157號5樓
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假日和大叔添購公司需要的桌椅，記憶前陣子去小碧潭ikea，也是買公司的東西，最後莫名奇妙帶了鯊魚回家，齁～～ikea真的是很容易亂花錢和吵架的地方，不能常來⋯🤣
（地方太大，兩個人逛累就會開始吵架，哈哈哈）
逛Ikea之前先填飽肚子，不然在ikea除了吵架外還會打架。
上次吃momo壽喜燒有肉有菜大滿足，這次換港式茶餐廳試試，整體還算不錯，但稍微油一些些。
吃飽逛完，最後來個甜點～大叔的黑糖冰和我的優格冰大小差很多，馬上被說很寒酸🤣，沒辦法，前陣子吃太多芒果煉乳雪花冰，肚子馬上變3個月🙈🙈
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最後影片：原來大叔是大男人？
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🍋凍檸茶
使用萊姆比較不會太酸，清涼解渴，中規中矩。
🦐鮮蝦雲吞湯
雲吞非常大顆餡料滿滿的，喝一口湯彷彿蝦子在口中游泳，不過有一點油。
🐟鹹魚雞粒炒飯
非常推薦，米飯粒粒分明，鹹魚、雞粒、蛋大火快炒非常香，近期吃過算還不錯的鹹魚雞粒炒飯👍
🥕懷舊蘿蔔糕
蘿蔔糕厚實還有一些臘腸、辣肉，可以吃到蘿蔔絲，外皮煎恰恰，幾乎每桌都會點一份！重點是沒有蝦米，我給他90分😆
🐔蠔皇炆鳳爪
鳳爪入味，但我平常很少吃鳳爪，吃起來有點像沙茶口味？大叔說普通。
🐷魚子蝦燒賣
也是滿滿餡料，中規中矩。
🐷清炒時蔬鳳梨咕嚕肉
讓人驚艷的一道菜，豬肉炸的酥脆和洋蔥、糖醋醬酸甜酸甜搭配的剛剛好！
⚽️香脆芝麻球
外皮酥脆，內餡包著濃郁芝麻糊，還會爆漿唷！
洋蔥鹹魚炒飯 在 [食譜] 鮪魚炒飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
[菜名] 鮪魚炒飯
[材料] 鮪魚罐頭(個人偏愛紅應牌海底雞) １罐
冷凍三色蔬菜 適量
洋蔥 半個要切丁
蔥花 大約半碗(如果愛吃蔥的 就多放一些吧!!)
白飯 ３人份
沙拉油 少許
鹽 適量
黑胡椒粉 適量(我都加很多)
[做法] 首先，把鮪魚罐頭打開，將裡面的油直接到進平底鍋，再加入少許沙拉油．
開火，待油溫稍熱，將切丁的洋蔥及蔥花放進去中小火拌炒到香味出來．
將白飯加進來，就跟平常炒飯一樣炒到米飯鬆鬆散散的，加入鹽巴及黑胡椒粉．
再加入冷凍蔬菜繼續拌炒，最後再把鮪魚加進來，拌炒均勻即可熄火盛盤上桌．
[備註] 用平底鍋炒比較方便
用筷子比較好拌炒
洋蔥一定要炒透，才會有甜味！不過如果你愛吃脆脆的洋蔥也是可以～
另外，鮪魚加進來時，要記得先把他弄散味道會比較均勻喔！
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