經典懷念菜色重現系列💯
當年美國求學時的美好滋味😋
LA港式西餐🇭🇰
#洋蔥茄汁豬扒
#通心意粉
#椒鹽大蝦
#蒜炒水蓮
#我的防疫生活
洋蔥茄汁豬扒 在 Facebook 的最佳解答
同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room，也在其Youtube影片中提到，【我的住家飯 E26】洋蔥豬扒 白灼赤米 沙巴龍躉 雞油炒豆苗 極速30分鐘！ 呢餐飯好似好多嘢，好似好麻煩？其實30分鐘一定煮好，今次3個人食，煮多少少啦！ 有時諗唔到煮啲乜，睇下呢類型嘅片攞吓靈感都好吖 lol! --------------------------------------...
洋蔥茄汁豬扒 在 關於那80後煮婦的廚事。 Facebook 的最讚貼文
『洋蔥茄汁豬扒』
家常菜。
個汁係用茄汁、喼汁、黃糖同水煮成，份量隨個人口味，1邊煮1邊試味！💁🏻💁🏻💁🏻
材料:
豬扒(6塊)，洋蔥(半個)
豬扒醃料:
生抽(1湯匙)，米酒(半瓶蓋)，黃糖(1茶匙)，胡椒粉(少許)，油(少許)，粟粉(1茶匙)，薑(2片)，蒜(3瓣)，香葉(6塊)
調味料:
茄汁，喼汁，黃糖(份量隨個人口味，邊煮邊試)
做法:
豬扒用肉鎚拍薄，用醃料醃4小時。
洋蔥切塊。
起油鑊將豬扒以中火煎至8成熟，撈起備用。
洗乾淨個鑊。
再起油鑊，落洋蔥炒香，加大半碗水同調味料，邊煮邊試味，煮至洋蔥軟身，將豬扒回鑊煮1陣，完成。
🔺醃豬扒先落生抽、黃糖、胡椒粉、米酒丶薑、蒜、香葉醃10幾分鐘，再落粟粉撈匀，再落油撈匀。
🔺煎完豬扒1定要洗乾淨個鑊d焦再炒洋蔥。
🔺煮個汁ge時候唔好落太多喼汁，會搶左茄汁個味！
洋蔥茄汁豬扒 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
【我的住家飯 E26】洋蔥豬扒 白灼赤米 沙巴龍躉 雞油炒豆苗 極速30分鐘！
呢餐飯好似好多嘢，好似好麻煩？其實30分鐘一定煮好，今次3個人食，煮多少少啦！
有時諗唔到煮啲乜，睇下呢類型嘅片攞吓靈感都好吖 lol!
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#住家飯#洋蔥豬扒#蒸魚#白灼赤米#沙巴龍躉#雞油炒豆苗
洋蔥茄汁豬扒 在 alex lam Youtube 的最佳解答
長沙灣,美食選擇多,今期試下港口味冰室,位於元州街,地鐵附近行過去幾分鐘就到,唔難搵店家必食推介皇牌快餐 叉燒煎蛋飯 $60 ,取用伊比利亞黑毛豬燒製既叉燒片
另外就要左一客雪山焗特厚豬扒飯 另外追加一隻避風塘炸雞脾
環境乾淨,新派風格,餐牌上面幾十款,胃就得一個,食住咁多先
招牌特厚豬扒飯,港式風味,配上厚身肉質鬆軟既豬扒,仲會切片上埋先焗,唔會自己再用刀切
佢個番茄汁底做得幾好,濃而不膩,加埋芝士再焗香,上菜時小心辣到手
飯底炒得香,夠爽身,食到洋蔥等配料,肉厚骨少最重要肉夠嫩,厚得黎好食,一定係食材用左靚貨先有咁既效果
焗到有少少焦香,汁唔會過多,唔會食落肉汁撈飯,有水準, 飯身,豬扒,醬汁三者都高分數
叉燒煎蛋飯,用上黑毛豬燒既叉燒,平時只會係比較高級既中菜食到
燒得帶點焦香,夠蜜味,煎雙蛋黃仍係生既液態,用快子輕輕一破將生蛋汁拌勻白飯與豉油十分滋味
蜜味中帶點焦香 夠Juicy軟滑 肉質爽口不死實，肉香濃而鮮嫩
炸雞脾食唔少,但佢一樣令我留下深刻印像,不知多久沒吃過一隻外皮炸透又薄又脆身,肉厚嫩滑既大雞脾
最後再加上店家自製既避風塘辣粉,食落更惹味
炸得熟之餘,夠大隻,肉厚,食落仍好有肉汁,個雞皮脆如薯片卡滋卡滋好好吃
#港式風味 #茶餐廳 #冰室 #炸雞脾 #港式快餐 #焗豬扒飯 #叉燒 #港式冰室 #港口味冰室
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洋蔥茄汁豬扒 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
又係我啦，今日同大家介紹一下，平絕香港既抵食情報
去到10月尾,呢間餐廳做緊優惠 半價可以食什扒餐$39一客,有牛,豬扒,煙肉,肉仔,雞翼,共5件肉
$20 吉列豬扒,每天限量50碟,仲要係鐵板上,超抵食,真係搵唔到比佢更便宜~更好吃~
仲有$24一個特大巨型手打漢堡!!(原價$48,而家半價)
咁我先講半價優惠既什扒餐
超抵之選,幾乎大家都會叫呢碟或$20吉列豬柳
可選醬汁,黑椒或洋蔥或蒜蓉汁,另加$18就有埋餐湯,粉或飯或薯條,包餐包,凍飲加$5
即係話$39+$18+$5 即係$62就有齊曬全餐,仲有甜品包埋,抵食到拍曬手掌
餐包跟牛油,夠鬆軟,但無加熱過,有D可惜~如果可以叮3-5秒熱返個包就完滿
上菜由店員即場淋埋醬汁,滋滋滋滋~~飛曬煙出黎
底層有水煮蔬菜伴碟加粗薯條,上面就係肉食,雞扒大大件,厚切
一隻炸雞翼,一條肉腸,一片煙肉,薄牛扒一片,賣相係十分豐富~~
醬汁校得好食,D肉質都唔錯,沒有死咸,牛椒似有調味,幾乎食唔曬~
每次黎既話我都好鐘意食牛柳,無特價都要照食,因為真係好好食
牛扒必須配黑椒汁,咁樣先係食港式鐵板既精髓~濃香帶微辣既黑椒醬汁~
經過鐵板熱力既加熱,香氣更加突出~薯條沾上埋黑椒汁食,連番茄汁都切慳返~
薯條香脆,撞上濃辣既醬汁,好食到忍唔住手~
牛柳足料,最少有250克左右,大大件~5成熟或七成熟,我自己就一般都係食5成咁先夠嫩滑
唔好睇佢冰室環境咁,呢塊牛柳真係好出色,切開粉嫩,咬開肉汁係噴出黎,非常鮮嫩味美
大過老麥既巨無霸,麵包有烘過,厚身大片既牛漢堡肉,有肉汁,鬆軟,加埋沙律菜同番茄片,三者結合既味道非常唔錯,另外最後食到尾仲有雪糕同JELLY一杯,唔錯~
但記得自己問阿姐拎,佢好多時都唔會主動送上甜品,我見有人無食到就埋單走左~
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洋蔥茄汁豬扒 在 K廚賞味 的推薦與評價
爆香洋蔥,蕃茄.轉細火,加茄汁炒香.加意粉水煮滾,下糖醋汁,鹽,糖,頭抽調味.豬扒和意粉回鑊,加入生粉水拌勻,煮至濃杰,收汁完成. #K廚賞味#鮮茄豬扒燴意 ... ... <看更多>
洋蔥茄汁豬扒 在 茄汁洋蔥豬扒- Pork, Pork recipes, Pork chops - Pinterest 的推薦與評價
材料：豬扒3 片洋蔥1 個麵粉/生粉適量鹽適量黑胡椒適量牛油適量 預調醬汁：茄汁2 湯匙，糖1 湯匙，水3 湯匙拌勻 做法：1️⃣ 豬扒洗淨並吸乾水份，用刀背啄鬆並把周邊 ... ... <看更多>