┌──────────┐
初 嘗：老 陳 酸 辣 冬 炎 麵
└──────────┘
這 是 我 之 前 開 貼 問 有 什 麼 新 泡 麵 好 介 紹 時，許 多 網 友 極 力 推 薦 的 一 款。
.
我 相 信 你 們，二 話 不 說，隔 天 直 接 去 mini market 買 了 兩 包 😄。一 包（一 人 份） RM4.50，網 購 應 該 會 稍 微 便 宜。價 格 方 面，個 人 覺 得 合 理。
.
首 先 我 們 來 聊 包 裝，這 麵 用 的 是 matte aluminium 袋 子，也 就 是 跟 韓 國 Atomy 泡 麵 同 款 的 那 種 包 裝 袋，不 是 Cintan/ Maggi 那 種 軟 軟 的 塑 料 袋，質 感 比 較 硬，看 起 來 相 對 atas😎。
.
伊 麵 是 容 易 受 傷 的 女 人 (誰?)，所 以 裡 頭 還 有 一 個 透 明 塑 料 托 保 護 著 伊 麵，避 免 她 被 撞 壓 到 粉 身 碎 骨。整 體 包 裝 做 到 很 不 錯，有 把 本 土 泡 麵 提 升 到 國 際 水 準 的 感 覺。
.
裡 頭 含 3 小 包 調 味 包：冬 炎 醬、冬 炎 粉 （酸 辣 粉）、椰 漿 粉
.
我 煮 伊 麵 一 般 都 不 煮 的 （喂 宮 蝦 米？），意 思 是 我 只 煮 湯，然 後 淋 在 香 脆 的 伊 麵 上。
.
其 實 我 覺 得 炸 好 的 伊 麵 真 的 不 太 需 要 煮（人 家 都 那 麼 熟 了☺️），滾 燙 的 湯 倒 下 去，泡 不 到 兩 分 鐘 就 軟 趴 趴 了。我 享 受 從 脆 吃 到 軟 的 過 程，所 以 如 果 麵 提 前 煮 了 一 輪，吃 不 到 一 半 時 就 漲 漲 了。
.
酸 辣 度，我 個 人 還 蠻 喜 歡，比 起 市 面 上 很 多 冬 炎 泡 麵 來 得 出 色。不 過，跟 真 正 的 泰 式 冬 炎 不 同 風 味，這 是 屬 於 較 本 土 式 的 冬 炎 味，但 味 道 是 討 喜 的，吃 起 來 相 當 開 胃。
.
辣 度 比 Creamy 版 的 泰 國 Mama 麵 來 得 再 濃 一 些，怕 辣 的 朋 友 慎 吃，但 如 果 你 是 很 能 吃 辣 的 人，這 款 麵 也 許 可 以 滿 足 你。
.
我 不 偷 偷 告 訴 你，我 吃 到 流 鼻 涕 😝
.
如 果 你 想 讓 冬 炎 湯 的 口 感 和 色 澤 更 上 一 層 樓，你 可 以 加 一 顆 生 蛋 黃，（😳 yeer...生 生 怎 樣 吃？）不 要 怕，跟 熱 呼 呼 的 湯 攪 拌 一 下，你 就 看 不 見 蛋 黃 了 🤣，但 湯 頭 會 變 得 濃 郁 香 滑 一 些。
＃這不是業配
＃業配哪裡可以沒有秀包裝圖😆
＃是你們推薦所以我去嘗試和分享
＃請這款麵的賣家不要在留言區打廣告
泰辣是誰 在 [抱怨] 川泰辣大直ATT店- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
品牌長從訂位資料拉出我的手機打來表示歉意，願意全額退款
他表示並沒有蝦餅或檸檬魚限點一份的任何限制，是員工誤會
口水雞和水煮牛本來就那麼辣，但辣度可以微調
消保會的申訴他表示理解
感謝各位版友的關心
──────────────────────────────────────
餐廳名稱：川泰辣 大直ATT店
消費日期： 2022 年 7 月
地 址：104台北市中山區敬業三路123號
電 話：02 8502 2248
──────────────────────────────────────
本來沒打算發文所以沒拍什麼照片，請見諒
先說結論：
1. 關於吃到飽菜單內容店家不誠實
2. 剩食認定偏嚴格
3. 真的超辣
本文開始前先來看看店家FB的貼文
https://www.facebook.com/100068890351410/posts/pfbid02APHRQA52b1nmziM4xPbLK1xCAv
VQX73rvWNmcDGL8wt5vTfmThc3fpsc4e3yTXDtl/
縮網址https://reurl.cc/9GMlEx
進到店裡吃完第一輪之後拿了菜單加點3份蝦餅
突然被告知蝦餅和檸檬魚總共只能各點一份
但我不管在粉絲專頁的宣傳文甚至是菜單本體都沒看到類似規則
入座前也沒有店員提醒
店員只一直強調：「我們備料就是一桌一份，每桌都一樣，你們要點我也出不出來，要加點
的話一份100」
？？？？？？
後來有一個自稱主廚的男生出來問我說不然我想點幾份，就這一輪一次出給我
我說3份之後確實都有送上來，主廚也有再出來解釋說
活動開始前他們有想到會有問題
但總公司送來的菜單就是沒有加註這些字樣，他們也沒辦法
？？？？？？
後來我們也沒說什麼，只請他們再跟公司討論一下就繼續吃
點的菜裡面有兩道口水雞和水煮牛真的超辣
我的知識淺薄不知道該如何描述
但至少有鬼○棒沾麵的辣增量那麼辣
不過菜單上有備註無法調整辣度
所以我們也只好努力把肉盡量吃完，剩下洋蔥和吸滿辣油的冬粉
吃完要結帳的時候女店員看了看之後說：
「你們吃完了喔，(往廚房走叫主廚出來)欸他們說他們那樣是吃完了」
？？？？？？
實際上的照片長這樣：
綠咖哩只剩湯汁而已
主廚出來就說他們完食的定義是要連配菜都吃完，洋蔥和冬粉都剩這麼多要多收錢
啊都這樣講了我也沒什麼好反駁，只好摸摸鼻子加付了每人300的剩食費
總而言之，我這一餐總共花了1069/人(699+10%+300)
我們三個人有點的餐包含：
涼拌酸辣白肉
蝦醬空心菜
月亮蝦餅*4(每份4片)
水煮牛
口水雞
綠咖哩
酸辣魚
白飯*5
摩摩喳喳
柳橙汁*6
口味我相信應該都算道地啦，對於菜本身的味道其實沒什麼意見
剩食的部分我想我確實有剩東西，只能提醒各位
如果你沒辦法輕鬆吃完鬼○棒的辣增量，建議不要點口水雞和水煮牛這兩樣，不然就要有被
加收每人300的覺悟
只能點一次這點就，ㄏㄏ
望周知
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.60.133 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1658066607.A.483.html
※ 編輯: max0903 (114.136.60.133 臺灣), 07/17/2022 22:05:14
-
-
更新：
品牌長從訂位資料拉出我的手機打來表示歉意，願意全額退款
他表示並沒有蝦餅或檸檬魚限點一份的任何限制，是員工誤會
口水雞和水煮牛本來就那麼辣，但辣度可以微調
消保會的申訴他表示理解
感謝各位版友的關心
這次無論粉專或菜單都沒有寫
品牌長也親口承認這次活動就是沒有限制
他猜測員工可能以為還停留在上一檔活動
供參
※ 編輯: max0903 (223.137.91.213 臺灣), 07/19/2022 14:58:57
我想說包含在他願意全額退款這句裡了
總之就是他覺得不合理，跟上面推文講的一樣沒人真的在收
... <看更多>