#西瓜皮 除了可以變化各式料理還有清熱解毒預防脂肪肝等功效
今天我們先用它來做一道 #泰式涼拌瓜皮絲,放置冰冰涼涼的很美味呢!#五辛素
辣椒適量 切片
蒜頭適量 剁成末
西瓜皮去除較硬的外皮刨成細絲
加少許鹽醃製出水稍微擠掉一些水份
放調味:
辣椒、蒜末
檸檬汁:15G
糖:12G
魚露:17G
(五辛素換鮮味露15G)
攪拌均勻完成!
小撇步:
1:西瓜皮較硬部分都要去除才不會影響口感
2:水份不要擠至全乾,有點濕潤比較適合
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【西瓜皮 】除了可以變化各式料理還有清熱解毒預防脂肪肝等功效
今天我們先用它來做一道【泰式涼拌瓜皮絲】放置冰冰涼涼的很美味呢!
辣椒適量 切片
蒜頭適量 剁成末
西瓜皮去除較硬的外皮刨成細絲
加少許鹽醃製出水稍微擠掉一些水份
放調味:
辣椒、蒜末
檸檬汁:15G
糖:12G
魚露:17G
(五辛素換鮮味露15G)
攪拌均勻完成!
小撇步:
1:西瓜皮較硬部分都要去除才不會影響口感
2:水份不要擠至全乾,有點濕潤比較適合
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👉詳細比例影音食譜:https://goo.gl/uQtMbw
💝更多影音與食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B
辣椒適量 切片
蒜頭適量 剁成末
西瓜皮去除較硬的外皮刨成細絲
加少許鹽醃製出水稍微擠掉一些水份
放調味:
辣椒、蒜末
檸檬汁:15G
糖:12G
魚露:17G
(五辛素換鮮味露15G)
攪拌均勻完成!
小撇步:
1:西瓜皮較硬部分都要去除才不會影響口感
2:水份不要擠至全乾,有點濕潤比較適合
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