最近在網路上掀起甜點潮，愛吃甜食的我就被燒到了😍
來開箱台南名產，夏天就喜歡冰涼甜品陪伴～
#布丁界愛馬仕 紅磚布丁x全家超商夏季限定禮盒
整個要來精緻下午茶風
其實也快到中秋了，就剛好到全家拿了型錄來看看 就看到這款禮盒
此款禮盒現在也可於全家超商中秋型錄選購喔～ #中秋送禮 蠻適合的
夏季限定布丁禮盒一盒有10入，口味有傳統焦糖x4，泰式奶茶x3，哈密瓜x3
說真的我是被泰奶燒到！然後外觀又看起來滑順Ｑ彈
想說還真沒吃過就買來吃看看吧～而且也不貴
✅直接找全家店長開團最划算，一盒換算只要 $𝟒𝟒𝟎元，到08/31
而且根本他們家很貼心，為滿足想要控制體重需求跟不能攝取蔗糖食品的人，
特別研發以異麥芽寡糖製作布丁，根本就不用擔心自己吃不到這美味的精緻甜點
還能健康養生，無負擔！☝️☝️
全家預購為3種口味組合，如果到門市及宅配的話可以口味5種任選
🍮泰式奶茶口味
為季節限定，夏季結束即停止販售
個人首推這款～這第一口吃下去，整個深得我心，泰奶茶煉乳醬的搭配整個很棒
🍮焦糖烤布丁
經典不敗的焦糖口味，吃一口整個幸福瞬間，百年回甘滋味，唯有紅磚經典傳承
🍮哈密瓜布丁
為季節限定，夏季結束即停止販售
清爽可口，中間有哈密瓜打成醬泥，跟牛乳相佐搭配，夏天吃真的吃的清爽香甜！
訂購連結：https://www.redbrick-pudding.com.tw
紅磚布丁
IG: @redbrick_pudding
#紅磚布丁 #台南伴手禮 #布丁界愛馬仕 #絲柔布丁 #烤布丁 #寒天布丁 #輕布丁 #台南必買 #布丁 #宅配美食 #宅配甜點 #超商美食 #中秋節
泰奶 冰 磚 在 [食譜] 失敗多次，總算成功的泰式奶茶~道地滋味- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文好讀板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/537547555
無法出國，只能自製去年在曼谷喝的泰奶，想當初在當地可是天天喝
去了BIG C 很理性的只買一罐，因為知道自己絕對不會那麼勤奮，好比之前英國茶，
還有兩罐未開
當初興致勃勃地嘗試多次，回鄉下也試，甚至換了一台刨冰機回來~~結果，口味真的
很不一樣
於是這罐就被打入冷宮，沒想到家人又拿兩罐來
今天再被拿出來要感謝下雨天，讓我們無法出去趴趴走
金色：經典紅茶 (在地人販賣的泰式奶茶主要用的種類)
紅色：原味紅茶 (今天所測試的，其實以前用這罐已失敗多次)
上網看了一些介紹，結論就是要下重本
苦、甜、香也是我們要掌握的
茶罐內容物樣貌，共三層排列
手標泰式茶(紅)：8 包
水：300C.C
將開水煮熟，把茶包丟入，煮到滾，茶色變深濃 苦
飛燕牌煉乳~90 C.C
放入拉花杯中，等等放入紅茶攪拌
300C.C. 紅茶 +90 c.c.的煉乳 =甜
均勻攪拌後，開始學拉茶，拉來拉去~~那是在泰國沒看過的，反而在台灣夜市看到
很多印度拉茶拉來拉去~~~
在杯子中加入冰塊以及碎冰，由於泰奶蠻甜的且是熱的，所以加入冰塊後，建議稍稍
融化喝比較好喝~~在泰國的泰奶通常都是滿杯的冰塊，但是畢竟是生意人在賣，所以
通常等冰塊融完整杯應該會變很淡，自己做的當然不同，料好實在，就算等冰塊融完，
還是一樣的好喝順口，而這次，茶包煮完後有再加水繼續煮，將紅茶及煉乳再做調製，
製作成泰奶冰磚，供下次使用，如此一來，想喝很冰涼的泰式奶茶，即使加再多的泰
奶冰磚，也不會稀釋掉味道
109.10.02 再製泰奶(泰奶冰磚使用)
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