關於 泰國菜館 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【泰皇閣】有點失望的胡椒粉絲焗蟹煲🦀

屯馬開通真的很興奮～～～🚊第一次搭屯馬線去宋皇臺站行去九龍城食泰菜🇹🇭上網search咗幾間，第1心水原來開6點就去第2心水泰皇閣

生蝦刺身：
食泰菜生蝦刺身就必食la，生蝦好新鮮，又肥又大隻，如果唔係嗌咗好多餸一定會encore

炸蝦餅：
炸蝦餅炸粉薄蝦肉多，大大件好抵食，推介之一

冬蔭海鮮湯：
海鮮新鮮，蝦肉彈牙，湯底足料，略嫌味道不夠酸，再酸d更惹味

沙冰：
青檸沙冰係網上推介之一，叫咗一杯飲，真係勁正，酸味味好fresh好解渴，行到熱辣辣飲杯沙冰超正！

西瓜沙冰好清甜，又係好解渴，不過我會推介青檸沙冰多d

胡椒粉絲焗蟹煲：
本身想試網上推介嘅咖喱軟殼蟹，不過店員推薦食胡椒粉絲焗蟹煲，賣相好吸引，粉絲多到湧出嚟，隻蟹都好大隻，食落有些少失望，粉絲唔夠入味兼乾，整體胡椒味不夠，蟹係加分位，肉多膏多，可能食炒蟹會比胡椒蟹煲好

總結：今次睇網上食評去食係OK嘅👌🏻網上推介同食落一樣，依間泰菜整體質素都好，係胡椒粉絲焗蟹煲扣咗分，下次再去食會試下咖喱軟殼蟹

泰皇閣泰國菜館： 九龍城衙前塱道15號地鋪

#泰皇閣 #九龍城泰國菜 #生蝦刺身 #炸蝦餅 #冬蔭海鮮湯 #西瓜沙冰 #青檸沙冰 #胡椒粉絲焗蟹煲 #自費 #吃貨 #相機食先 #食評 #日常分享

《性價比極高九龍城地道泰菜》
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今日去到九龍城食泰菜。平時食黎食去都係大街果幾間，今日朋友帶我行入啲啲，試下呢間金麥泰。都未入門口，已經見到全場爆滿，坐低左都陸續有客入黎，好彩朋友事先book左位～
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呢地冇靚裝修，只係好普通茶餐廳咁，通常咁既環境都有咁多人黎食，佢地食物既味道實唔錯。
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Menu 款式正正常常，基本既泰菜都可以食到，價錢都好親民。
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🔹泰式燒豬頸肉沙律🔹
豬頸肉份量非常多，燒香既肉非常爽口，配上酸辣開胃醬汁，一啲都唔膩！
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🔹冬陰公湯（小）🔹
兩個人每人起碼有4~5碗，仲有兩隻爽脆大蝦，味道酸辣辛香。
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🔹乾炒金邊粉🔹
完全好地道泰國風味，煙韌既金邊粉掛上甜甜酸酸既汁，加埋花生碎粒，一啲都唔heavy。
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🔹泰式串燒🔹
試均牛肉、雞肉同豬肉，燒得焦香蘸上沙嗲醬，味道更加濃郁。
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🔹芒果糯米飯🔹
必食甜品，香甜芒果配上淋上椰奶既糯米飯，軟軟糯糯，相當好味，CP值好高！
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🔹椰青、泰式奶茶🔹
特別想讚泰式奶茶，甜度剛好，又濃茶香。
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📍 金麥泰泰國菜館 (九龍城)
九龍城南角道34號地下
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▪️九龍城⎟黃珍珍泰國菜館
🇹🇭宋皇臺站出名老字號泰國菜🇹🇭
在香港提到泰菜一定會想到黃珍珍～
大概是全香港最濃的泰式奶茶❤️‍🔥
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不知道點什麼，直接選二人餐❗️飽到不用吃晚餐，相片中除了奶茶都是套餐包的，款式齊全，有湯有咖哩有小食有甜品，超豐富！
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第一道大蝦金柚沙律加入魚露調製的醬汁，集酸鹹辣於一身，柚子果肉甜甜的，非常惹味！
椰子雞湯很有驚喜，椰奶味道香醇🥥湯料很多菇類和雞肉，香茅和檸檬令味道更有層次，整鍋喝光
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炸蝦餅外皮炸得薄脆，蝦漿飽滿有彈性🦐
什錦沙爹串燒是豬和雞各兩串，肉質中上，不算太嫩，沙爹醬香甜
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椰汁青咖哩可選肉類，牛肉份量很多，搭配法式麵包，味道溫和不辣，綠色圓形的泰國茄子吃起來爽口
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馬拉盞炒通菜也是經典菜色，馬拉盞醬猶如蝦醬，鹹香中帶蝦味，通菜梗有點太硬
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最後甜點是斑蘭和椰汁西米糕，光滑的表面超療癒😍味道甜中帶鹹，口感像是奶酪，底層有一粒粒西米露，簡單美味
泰式奶茶用牛奶罐裝著，倒入奶茶製成的冰塊中✨橘色很鮮豔，奶茶滑順，茶香味濃，喝到最後一口都不會被稀釋😙
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珍珍推介二人餐💲𝟓𝟑𝟑+𝟏𝟎%
泰式特濃奶茶冰💲𝟑𝟔+𝟏𝟎%
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🖍WHERE：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓（宋皇臺站B出口）
⏰營業時間：週一至週日12:00~15:30, 18:00~22:00
🧉曼達補充：本來套餐包的是冬蔭功湯，我跟服務員換成椰子雞湯（不用加價）

#魏駿傑 住在西貢，又在西貢跟朋友合資開泰國菜館，他擅長釣魚，喜歡帶十歲女兒在海邊划艇，這裏有他的安樂窩兼快樂時光。

「我釣到魚拿去餐廳煮，別人以為是買的。」

早前無綫播《 #陀槍師姐 2021》，滕麗名演的 #陳三元 重現，反而不見魏駿傑演的陳三元丈夫程峰，劇中交代他失蹤十多年，最後宣判死亡，其實真身在西貢。

過去十多年發生了很多事，魏駿傑跟滕麗名分了手，離開了無綫，娶了年輕廿年的內地妻子，並生了女兒，後來婚姻出現風波，去年離婚，現在他是一位單親爸爸。

「為了個女，跟前妻保持良好關係。」
全文：https://bit.ly/3x2XY60

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有著「小泰國」美譽的九龍城，本來target是煮給自己人吃的餐館，但其既辣又幾清新、有香料而又不會太濃味的正宗泰菜，令不少原本只是抱著「經過不妨試試」心態的香港人，一試就回不了頭了！就如這裏的火鍋店一樣，受惠於當年啟德機場帶動起的人流，所以名氣好快就一傳十十傳百，永遠不愁沒有生意做！

但那是八、九十年代小泰國全盛時期的景況了。時至今日，都還有幾間老字號是屹立不倒的，但與當年客似雲來的九龍城相比，算是沒落了不少；今天九龍城的泰國菜已經遠遠沒有當年如此百花齊放。而黃珍珍，都算是當中名氣最響、規模做得最大的一間。這裏的口味，還是跟你印象中的口味是一樣的嗎？
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Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
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DJI Osmo Pocket 2
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相機背囊：
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【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆：想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp

在宏大的飲食世界，河粉是配角中的配角；偏偏出色的河粉，能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味，是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄，不黐不黏，略帶煙韌，入口富有米香，才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉，呈透明、膠質重、沒米香，厚厚實實，味同嚼蠟！那是人們偷工減料之過。如今，這種急功近利的做法已成主流，劣質河粉充斥市面，能夠找到一家小店還在做好吃的河粉，更見難得。

陳明記粉麵廠
地址：九龍城啓德道77號地下
電話：2382 1121
營業時間：星期一至日5:30am-1:30am


【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休：做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu

現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm

【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦：係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj

承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。

豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW

九龍城美食泰國菜｜工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店：養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC

黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人，名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日，眾多人客慕名而來嚐鮮，甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆，雖年逾花甲，仍身壯力健健步如飛，活脫脫是女強人的形象，原來是「熬」了數十載的功夫底子，營營役役的生活是「火候」，不屈不撓的意志是上湯佳餚。

黃珍珍泰國菜館
地址：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話：2716 6269
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm

【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水：爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp

這家就是地茂館糖水店，第一代掌舵人是馮老闆，他十多歲就出來工作，先學師車手袋，拿到街上賣，後來又當過巴士和的士司機。那年頭，工作得來不易，甚少人談理想，但求有工作，有糧出，簡單過生活就可以了。1990年，馮先生儲了點錢，就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。

地茂館
地址：九龍城福佬村道47號地下
電話：2382 5004
營業時間：星期一至日12nn-12:45am
詳情： http://bit.ly/2OyUO7d

九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀！冇價講！
https://bit.ly/3tGR5ql

九龍城金城海味，屹立超過六十年，有兩大辣招是很不得客人歡心的，一是不能挑，二是鐵價不二，半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流，下至明星食家，如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字，買的貨都是優質海味，童叟無欺。

金城海味雜貨
地址：九龍城衙前塱道44號地下
電話：2383 3056
營業時間：8am- 7pm

酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺　兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47

工場在後，高溫炙熱；店面在前，人氣也旺，尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告，縱使冷氣欠奉，只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風，卻無阻食客逐香而至。

義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006




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