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泡菜櫛瓜雞肉派 在 阿慶師 Facebook 的精選貼文
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泡菜櫛瓜雞肉派 在 阿慶師 Facebook 的最佳貼文
來點不一樣的下午茶點心吧！🥳
這次阿慶師要來跟大家分享一道「泡菜櫛瓜雞肉派」
酥脆的酥皮包裹著豐富的內餡😍
多層次的口感，不管是大人小孩一吃就會愛上啦～
作法超級簡單，時間也非常快速💨💨
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大人小孩都愛「泡菜櫛瓜雞肉派」😋
包進「2片鳳梨+泡菜」甜辣滋味口感多層次！
泡菜櫛瓜雞肉派 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【泡菜櫛瓜雞肉派，豐富內餡多層次口感】
來點不一樣的下午茶點心吧！🥳
今天阿慶要跟大家分享一道「泡菜櫛瓜雞肉派」
酥脆的酥皮包裹著豐富的內餡😍
多層次的口感，保證不管是大人小孩一吃就愛上！
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◆需要的食材✍
材料：
✅雞胸肉 100g
✅韓式泡菜 100g
✅綠櫛瓜 60g
✅起司片 2片
✅起酥皮 4片
✅鳳梨片 60g
✅熟白芝麻 適量
✅蛋1顆
調味料：
✅美乃滋 適量
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅香蒜粒 1/2小匙
✅米酒 1大匙
✅泡菜汁 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞胸肉倒入碗中，加入米酒、白胡椒粉、香蒜粉、泡菜汁，稍作抓拌醃製10分鐘。
2.櫛瓜洗淨後切片狀備用。
3.準備起酥片，依序鋪上雞胸肉、櫛瓜、鳳梨、泡菜、美乃滋、起司，再將起酥片捲起兩側包緊。
4.將雞肉派均勻塗上蛋液、熟白芝麻，烤箱預熱上下火180度，將雞肉派放入烤箱烘烤12分鐘即完成。
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不要櫛瓜煎蛋
之前做了覺得不好吃沒味道 但又很吸油
感覺生吃還比油煎櫛瓜煎蛋好吃
真心覺得youtube不少這道菜影片 覺得很不推
這道菜不用技巧 看起來又好看可愛 但不好吃 大廚來做也一樣= =
炒海鮮類的也不要= =
我覺得甜椒 荷蘭豆 四季豆 都比這個櫛瓜更適合海鮮
不知道還有什麼建議料理手法
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