每個職業都有從表面上大家看不到的秘辛,空服員當然也不例外啊
有時候事實和刻板印象是完全相反的呦
這次來聊一些飛到空服員飛到國外外站的時候,如果沒說你不會知道的5大都市傳說
#你的工作有什麼禁忌是一般人不知道的呢?
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1. 空服員外站愛買菜
當空服員到外站最想要去逛的,並不是像電影或大家想像中的一樣,直衝LV Chanel等等各大精品,然後提得滿手都是袋子(如果能那樣也是不錯),提得滿手的多半是代購~哈哈哈
反而我們最常逛的就是超級市場了!🛒
超市有很多東西可以補,像是一些生活用品、當地的藥妝,或是生鮮食材(香港是可以帶入境的),都是組員們的最愛!
很多人喜歡討論哪裡的菜和肉好吃,在哪裡買的櫻桃超級大顆便宜,這些才是真正日常對話!
因為在當地買不只便宜,還有更多選項可以選擇
例如超市有些洋芋片的口味只有當地才有的限定款,就像西班牙才有生火腿和田園風口味,就是我的最愛,每次都要扛個幾包回來🍅
有些葡萄酒一瓶台灣買可能要兩三千,但是當地貨幣換成台幣可能只要五六百塊
這樣不帶好像也有點說不過去吧~😂😂
2.認不出穿便服的同事
到了飯店之後,大家通常都會休息一下,然後換上便服才會下樓或外出
但因為上班的時候頭髮綁起來,又加上那套制服,會讓你整個人看起來不太一樣,變得更成熟(年紀變的更大)
像是我有一些香港的同事,因為她們高中畢業就可以考組員,年紀有些才20歲左右
所以有時候換上便服會認不出來,即使三個鐘頭之前,才剛在飛機上一起工作過
然後臉和名字有時候就連不起來,忘了是哪一位啊,叫不出名字來啊~~
還會懷疑對方是不是不同班機的?😂
這時候趕快拿工作小本子出來對對看,比較有可能是誰!(好誇張)
老總一定要認得,主動打招呼,不然可能皮要繃很緊😅
3.自助早餐一餐吃到飽
組員入住的飯店通常都是公司簽約飯店,所以飯店很多餐廳都有提供額外的折扣給組員喔!
通常都會有個8折,或是乾脆就一個固定價錢
像是最早之前,在米蘭我吃過5歐吃到飽的早餐喔!
羅馬12歐左右也有好多東西選!(天啊寫到這裡我口水要滴下來)
所以不少為了要省錢的組員,就會早餐一餐在自助餐廳就吃個超飽🍳🥩🍰
可能一整天只有那一餐正餐而已,晚上可能就隨便吃吃(去超市買或是自己帶的東西)就睡了!
隔天就會在飯店早餐一開門時去吃早餐哈哈
而且飯店早餐真的很吸引人啊😋
有現做的歐姆蛋或是班乃迪克蛋,各種歐式麵包、可頌和起士隨你吃,火腿香腸還有各種沙拉,最後來一碗優格+新鮮水果和麥片,配上一杯卡布奇諾,真的是飽到天靈蓋啊
我們很愛法蘭克福的早餐,因為有香檳可以一直喝(一大早就喝酒好嗎)
而且有些組員會因為飯店的早餐好不好吃,然後決定要不要飛這個點喔👏
在組員間可是有個排行榜在啊,真的是不容小覷自助早餐的威力!
4. 被問剛從哪裡飛回來 or 要去飛哪裏都很容易卡住
空服員的工作內容就是飛行,看長班或短班,平均一個月大概也有6-10班機左右,一年就可能超過100個班✈️
如果飛長班的話,至少你有在外站過夜,還會對前一晚在哪一個城市有印象(說不定也沒有)
但今天如果是飛來回班的話,有時候會忘記剛剛到底去哪了
因為上了飛機起飛到達目的地之後,我們沒有下飛機就直接等回程🛫
從頭到尾都是在飛機上,所以根本不記得剛剛是哪個國家的機場啊(機場看起來也都蠻像的)
所以如果我們在公司,或是在機場碰到同事的時候,同事問:「你從哪裡回來?」
你就可以看到兩個穿大紅制服的人,拉著行李箱靜默五秒鐘都沒說話~哈哈哈😅
有時候通常都要再想一下下才有辦法回答
而且就算回答不出來,同事也會笑笑的沒關係,因為我想大家應該都是差不多,忘記了啦~也不是很重要😂😂
5.和組員約一起吃飯或出遊一定會講的話
在飛機上吃飯的休息時間,大家都會討論目的地城市有哪些餐廳很好吃,然後就會興高采烈的開始約起來
很多人都會+1 +1說要去,原本說好約在大廳等,但等到達飯店換完衣服之後,還蠻常都只剩一半不到的人啊~哈哈哈
有些人可能因為太累了,然後看到床就倒下去昏睡了,也有可能當下忘了,或是被黑洞吸走(誤)
但會失約這件事還蠻常見的~所以到後來有不少組員都會變成獨行俠,從IG或是FB上都可以看到是自己出去👀
不是因為不想約同伴,而是因為發生過不少這樣等不到人的狀況啦😅
如果是自己,就可以想幾點出去就出去,去景點或是逛街也不用互相等待配合,是有效率多了(很香港啊)
以前在阿聯酋飛的時候也是,每次約完組員們一定會說:「 No pressure...有出現就算有,時間到沒出現的人就當沒有要去喔 」
這樣大家都可以沒有壓力自在的選擇要不要出席,因為可能會改變心意啊😆
空服員這個工作是蠻需要獨處能力的
因為在外站時間你有很長時間需要一個人,除非剛好跟很好的朋友飛,就會一起出去玩耍
沒有遇到志同道合的人,你也不會願意在休息時間遷就或應付其他人吧~哈哈哈
但偶爾還是會同班機組員很多人一起出來吃飯的,是說我飛了那麼久,從來就沒有一頓飯是整組人到齊過拉!
No pressure....If I see you I see you la.....哈哈哈哈
對了對了
另外如果想看更多有趣的故事
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法蘭片哪裡買 在 雅芬的烘焙廚房 Facebook 的最讚貼文
《橙香瑪德蓮蛋糕》
《杏仁最中》
偷懶一週都沒開爐的我,今天終於動起來了~😂
天氣涼涼,真是睡覺💤的好時機啊!😄
***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** *****
《橙香瑪德蓮蛋糕》
以下文字敘述做法來至 #簡單幸福
材料A:
室溫蛋黃 2顆
橙酒 15克(可用鮮奶代替)(建議用橙酒,成品香氣會差很多。)
蜂蜜 20克
上白糖 20克
低粉 80克
杏仁粉 30克
泡打粉 3克
動鮮 25克
香草籽醬 4克
"焦化奶油,要約60度" 80克
(幸福的貼心備註:煮之前的奶油重量350,煮好過濾後剩下260;煮了之後真的會少很多,所以在煮奶油的時候份量要用多一點。)
橙片 2片(要切很細)(用橙皮也可以)
材料B:
蛋白 2顆
上白糖 30克
#焦化奶油作法
煮焦化奶油一定要顧著,因為跟煮焦糖一樣,一不小心就過頭了。
無鹽奶油的放到厚底不鏽鋼鍋煮到焦化後過濾焦質,奶油會有獨特的榛果香氣,煮好之後要降溫到大約60度再使用。
#焦化奶油煮好份量會減少,所以要多煮一點,多出來的奶油包好在冰箱兩個星期內都可以使用。
作法:
前一晚先把材料A全部攪拌均勻冰到冰箱6小時以上使用。
6小時後~麵糊有先取出退冰約40-60分鐘。
蛋白加糖(一次加入)全部加入打發到彎勾。
取3分之一的蛋白到瑪德蓮麵糊裡拌勻之後,再把全部蛋白倒進去拌均勻,放在擠花袋裡填入模具。
烤溫:
烤箱記得要先預熱。
中部電機:
上下火180度,12分鐘。
好先生:
放底層烤,上下火180度,18-20分鐘。
焦化奶油做法:
https://amyderkitchen.pixnet.net/blog/post/62716653
食譜來源:簡單幸福烘焙莊園
***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** *****
《杏仁最中》
食譜:
杏仁角 350克
法蘭酥粉 100克
作法:
1.杏仁角與法蘭酥粉,混合,拌勻。
2.填餡:餡,一份8~9克。
(不含最中的重量)
烤溫:
烤箱:中部電機
烤箱需事先預熱
烤~
140/140,19分鐘。
#備註
出爐後,微溫即可包裝。
不可待放涼才包裝,糯米餅會吸收空氣中的水氣,糯米餅會潤企。
#保存
用麥芽糖粉或法蘭酥粉製作最中,成品用包裝袋熱封好,至少可以放置5-7天,不會潤企。
#最中(糯米餅)哪裡買?
請自行搜尋關鍵字:糯米餅、糯米丸形、糯米船形,皆可。
蝦皮就有了。
搜尋關鍵字:糯米丸形
你看到原味的,然後你問賣家你要抹茶口味的或者粉紅色的,他們基本上都有。
#可以裝幾個最中
這些都可以換算的呦!😊
例如:
我用500克的杏仁角+140克的法蘭酥餅粉
#一個裝約8.5克
500克杏仁角+法蘭酥餅粉140克=640克
640克/8.5克=75.29
大約可以裝75個
抹茶糯米丸形😊
堅果塔也是這樣換算呦!😊
#備註
問:法蘭酥餅粉與麥芽糖粉的差異?
二者做出來的最中一樣脆,法蘭酥餅粉多了奶粉香,就看妳喜歡哪一味。
還有,二種粉,因為法蘭酥餅粉含有奶粉,比較易反潮,所以也比較容易巴在杏仁角上,比較好操作,而且也多了奶香,所以我比較喜歡用法蘭酥餅粉製作。
而麥芽糖粉,比較不易巴在杏仁角上,所以最中承裝完,碗底部還會剩很多麥芽糖粉,記得要把它們再分別灑在已經承裝好的最中表面,以利於烘烤時,粉融化且可以巴住杏仁角們。
#有炒過的內餡
妳糯米餅先烤過再填餡
炒過的餡,裡面的汁(蜂蜜、鮮奶、奶油)也是會流到糯米餅中。
當下烤好是脆的,雖然有熱封好,隔天,糯米餅也有可能會潤企,只剩下內餡是脆的。
所以用這個粉做,最能保持糯米餅的脆度。
差在內餡它沒有炒過的香。
***** ***** ***** ***** ***** ***** *****
#裝塔的袋子
7*12(cm)
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