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紐西蘭原塊法式小羔羊肩排 ( 來去逛逛都是現貨 )
嚴選紐西蘭小羔羊法式羊排，香煎烘烤時散發出的帶骨香味讓人垂涎欲滴，肉質鮮嫩多汁；依循肋脊排列走向精準切割，適合全家大小在家即可享用到高級餐廳的美味料理。
來去逛逛都是現貨，下單營業時間內都可取!!
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優雅過生活，在家拼防疫！
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他最近已經快忙瘋了，謝謝大家!
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示曲豆擁有超大型專業冷凍庫！
地址：桃園市八德區豐田路130號
週一，週日公休！
營業時間：週二～週六13:30～18:30
🚍本海鮮網所有產品皆由黑貓冷凍宅
📍台灣-宅配
「77食管家」
✔️舒肥厚切菲力牛排 $392/組
每組兩塊，每塊150公克。厚切三公分，大口嚼肉雙倍滿足❤️，軟嫩的口感。
✔️舒肥法式小羔羊肩排(迷迭香奶油) $406/2包
選用的是小羔羊的部位，肉質嫩口，滿滿的迷迭香香氣，奶味讓羊肉味更加提升。
🔥牛/羊排料理小撇步
1.打開真空包，取出牛排後，奶油肉汁先放一旁(不要倒掉)
2.以廚房紙巾吸乾牛排表面的水分
3.熱鍋後，開中大火，放入牛排
4.兩面快速煎一下，煎至焦黃即可
5.倒入奶油肉汁，快速收汁蒸散水分後起鍋
6.靜置盤子約2分鐘後，享用美味🤩！
※下鍋到起鍋約2分鐘以內可完成！勿過度烹調
※全程使用中大火
※使用不沾鍋平底鍋，可不額外加油
使用白鐵鍋請酌量放入一些油
✔️舒肥菲力骰子牛 $252/3包 $336/4包
每包有100g。肉的口感軟嫩比較偏乾，平價的料理，打開來下鍋稍微煎一下就可以吃了😋，沒有筋和肥肉，調味有入味，整體中規中矩。
▪️四川麻辣
多種食材熬煮，吃起來有淡淡的麻辣鍋香氣，不會很辣。
▪️泰式酸辣（小辣）
酸酸甜甜的滋味，不會很辣。
▪️泰式咖喱（小辣）
綠辣椒佐以椰奶，帶有孜然的味道，奶味也有出來。
▪️日式秘藏
用味淋醃製有獨特的鮮甜，搭配牛肉有日式風味。
🔥骰子牛料理小撇步
1.熱鍋後放入骰子牛
2.兩面快速煎一下收汁起鍋
※全程使用中大火
※骰子牛最佳賞味為"煎過後食用"，若不能煎才使用微波方式加熱
🔸料理起來很便利、上手容易。使用的菲力部位很嫩口。
🔸包裝和運送皆完善漂亮，盒子的外觀很精緻，以黑色為基底上面印上金色以及白色的字樣😍。
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🇳🇿 (羊排) 紐西蘭法式小羔羊肋排（適合香煎、燒烤）
🎉 嚴選優質紐西蘭健康草飼小羔羊，自然而且健康，肉品安全又可口，肉質柔嫩、汁多、味美，風味獨特卻沒有一般的羊騷味。特取用其第5~13根最厚實的肋排部位，每隻羊只取1對的羊肋排，量少而質優喔！
👉 肋排條即連著肋骨的肉，肥瘦互夾而無筋，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，越肥越嫩，脂肪覆蓋率好，質地鬆軟，鮮嫩多汁，富含豐富的蛋白質和胺基酸。
(烤肉) 精選紐西蘭法式小羔羊肋排，燒烤、香煎時散發出的帶骨香味總能讓人垂涎欲滴，肉質更是鮮嫩多汁。更貼心為您依循肋脊排列走向精準切割，一包三塊的輕量包，適合全家大小一同分享食用，在家即可享用到高級餐廳的美味料理。
👍 羊肋排部位……這個部位受歡迎不僅是……肉質特別軟嫩、甜美、無濃厚的羊腥味，還因為這個部位的肉做法十分多樣靈活，能燉、能煎、能烤、能炒，怎麼樣料理都好吃，而且肥、瘦相間，口感油而不膩、質地鬆軟。尤其是……烤出來的羊肋排，油從肉里滲透出來時，看著就讓人垂涎欲滴！
👉 小羔羊肩排，肉質較為厚實、柔嫩，口感耐嚼、多汁，營養豐富均勻，適合各種美味料理，無羊騷味，吃起來更為美味。
(羊排) 想要在家中享受西餐級的頂級排餐，建議用平底鍋煎烤表面後，再用烤箱高溫悶烤，撒上海鹽、玫瑰鹽、少許黑胡椒即可！不需要太多的調味料，就是最高級的原味享受！
(草) 可以添加一點迷迭香……等喜愛的洋香料，經醃漬調味處理，再搭配喜愛的調味料，美味異國風味料理，即可輕鬆上桌！
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品名：小羔羊肋排
產地：紐西蘭
羊種：自然草飼小羔羊
進口商：勵碩國際公司（美國 1855 牛肉進口商）
數量： (3) 隻/包已切好真空包裝
淨重：每包約 (3)(0)(0)(g) 以上
市價：(4)(5)(0)元
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群組大特價：💲(2)(5)(0) 元
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1. 保證絕無任何添加物及嫩化處理，非組合肉、非注脂肉、非朔型肉，保證原肉裁切。
2. 肉品切割無法很精確，但其重量會在正負差範圍之內。
3. 本產品烹煮前，請充分退冰後即可烹煮料理。
4. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫 📲 @ 文山區
在家做飯如何做出看起來高檔的料理？
ㄚ樺媽媽的543廚房示範的「法式玉米濃湯」和「小羔羊肩排佐香料奶油蘑菇醬汁」色香味俱全，可以讓您的餐桌UP UP！😆😆
小羔羊肩排佐香料奶油蘑菇醬汁
材料
1 小羔羊肩排..... 6支
2 芫荽籽..... 1大匙
3 小茴香(孜然)..... 1小匙
4 小荳蔻(綠豆蔻)..... 10顆(剪個小缺口)
5 肉桂棒..... 2根
6 丁香..... 10顆
7 黑胡椒..... 適量
8 薑片..... 10片
9 洋蔥...... 1顆(切末)
10 牛奶...... 500cc
11 磨菇..... 5-8朵(切片)
12 鹽..... 適量
13 橄欖油..... 少許
14 麵粉..... 適量
15 奶油..... 1小塊
16 印度風味咖哩粉..... 1小匙
(步驟)
1. 平底鍋放入芫荽籽、小茴香、黑胡椒用小火炒出香味。
2. 取湯鍋放入2 3 4 5 6 7 8 9後加入牛奶後煮沸。
3. 放入小羊肩排煮沸後轉中小火慢燉至剩下約1/3湯汁。
4. 夾出羊肩排灑上少許鹽，拍上薄粉兩面煎香淋上醬汁即可。
奶油蘑菇醬汁
步驟
1. 將煮羊排牛奶醬汁過濾備用。
2. 平底鍋中下磨菇乾煎，稍稍煎香後加入奶油、牛奶醬汁、印度風味咖哩粉，收汁後即可。
~~廚房小秘訣~~
1. 磨菇乾煎過香味較足。
法式玉米濃湯
材料
1 新鮮玉米粒..... 400g
2 洋蔥..... 200g(切末)
3 雞高湯..... 1000cc
4 鹽..... 適量
5 鮮奶油..... 150cc
6 橄欖油..... 適量
7 奶油..... 30g
8 麵粉..... 30g
步驟
1. 湯鍋中放入橄欖油炒香洋蔥末後放入高湯、玉米粒煮至蔬菜軟化。
2. 平底鍋融化奶油後放入麵粉炒成糊狀，加入高湯煮沸，調味後用調理棒(或果汁機)打勻。
3. 用濾網過濾後再煮沸，加入鮮奶油即完成。
~~廚房小秘訣~~
1. 濃湯過濾口感更細緻。
