Search
每次去咖啡店不想吃甜的時候，鹹派就是個好選擇，自己動手做才知道做鹹派皮不難，比做蛋糕簡單多了！😍 第一次做鹹派就成功，讓我信心滿滿～剛好家人也快吃膩這陣子我瘋狂做的甜點了，下午茶時間改出鹹派大受好評😋
做法底加👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47786334
🥟王將煎餃團購最後一天囉👉https://reurl.cc/O0gZ1X
⚠️ 預計8/16當週開始出貨，台灣本島免運配送
【🌺全食物蔬食感恩節餐桌🌺】
第一次吃法式鹹派是四年前的感恩節，學校熱心地安排我們這些外國留學生到當地家庭中體驗傳統的感恩節餐會。
傳統的法式鹹派做法是以蛋液混合帕瑪森起司，再加入蕃茄、培根等餡料製成，當時只覺得「天啊～世界上怎們有這麼美味的食物」
開始接觸全植物飲食後，有天在網路上看到一支影片，影片中乳牛媽媽一隻隻被拘禁在鐵柵欄裡，剛出生的小牛喝不到滋養他們健康成長的乳汁，被強制拖離牛媽媽身旁，即使牛媽媽心痛得歇斯底里。為了供給人類需求，牛媽媽被迫要產出小牛所需10倍以上的奶量，超過三分之一的牛媽媽因此都得了乳腺炎，乳房痛得不得了。自此之後，我拒絕了任何動物性製品，包含乳製品製成的起司、優格、乳酪。
今年的感恩節，我與朋友們以天然全植物食材做創作，食物的美味不僅來自純淨的全植物食材，更來自每一個夥伴灌注的質樸良善的能量。
感謝美好的全植食物每天滋養著我 🌿
感謝每一個一起為了更美好的世界而奮鬥的夥伴 🌻
感謝在推廣全食純植物飲食路上引領著我的每一個人事物境 ❤️
用簡單的材料輕鬆做出
超級好吃&可愛的點心！
當禮物或自己享受都很適合Happy Valentine’s Day～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
第9季-第11集
巧克力草莓迷你派/チョコカスタードとイチゴのパイ
[ 12個份 ]
[ 巧克力卡士達醬 ]
蛋黃 Yolk—2個
砂糖 Sugar—30g
玉米粉 Corn starch—10g
牛奶 Milk—180cc
巧克力 Chocolate—50g
鮮奶油 Fresh cream–30cc
酥皮 Pastry sheet—3張
草莓 Strawberries—18粒
薄荷 Mints—適量
糖粉 Icing sugar—少許
泡芙做法 https://youtu.be/4YmPxqdidmY
法式鹹派做法 https://youtu.be/AfcIZqw2WZA
卡士達醬做法 https://youtu.be/zxvANHEVjZQ
＊歡迎翻譯英文字幕～！m( _ _ )m
＊Contribution for texting English caption is very appreciated!
-------------------------------------------------------------------
＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋子：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
介紹烘焙料理王道法式鹹派做法
自製的派皮超級酥脆&香！
加入豐富材料做出優雅的Home Made Pie.
這個季節一定要學的料理！
Merry Christmas! 聖誕節快樂～！
(๑˃̵ᴗ˂̵)و HO HO HO〜♫
雞肉&菠菜法式鹹派/トリとほうれん草のキッシュ
第9季-第4集
[pâte brisée/鹹派皮] ~2回分~
低筋麵粉 Cake flour—250g
無鹽奶油 Unsalted butter—125g
蛋黃 Yolk—1個
鹽巴 Salt—1撮
冷水 Cold water—60cc
[ 23cm X 1個分 ]
鹹派皮 Pâte brisée—1/2個 (約230g)
雞腿肉 Chicken thigh－1片
培根 Bacon—5片
菠菜 Spinach—200g
鴻禧菇 Shimeji mushrooms－100g
洋蔥 Onion－1/4個
蒜頭 Garlic－2~3粒
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
醬油 Soy sauce—1/2小匙
雞蛋 Egg—2個+1個
鮮奶油 Whipping cream—60cc
牛奶 Milk—60cc
起司粉 Parmesan cheese—3大匙
鹽巴 Salt－1/2小匙
黑胡椒 Back pepper--少許
披薩起司 Pizza cheese—200g
【 更簡單的焗烤料理 (^o^)/ 】
＊海鮮巧達濃湯焗烤通心粉：https://youtu.be/XkqmhG-no9E
＊海鮮法式鹹派：https://youtu.be/ViIgzmiv6Dk
-------------------------------------------------------------------
＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋具：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
＊BGM：PremiumBeat-Good News Tunes
