【2-3人份西班牙海鮮飯+醬燒豬肋骨配薯角】Online Cooking Class
我哋都好掛住大家聚埋一齊開班嘅日子😣
但係真係有好多因素,令大家見唔到面
不過,咁唔代表唔可以學煮餸嘅~
我哋有Online Cooking Class㗎嘛!
落左Order,我哋兩日後就會送食材去你屋企,
份量係2-3人份,
再俾埋詳細嘅視頻教學你,
咁你就可以同朋友weekend喺屋企一齊整,一齊食!
了解更多:https://bit.ly/3jaEENa
「視頻烹飪班B」
(西班牙海鮮飯+醬燒豬肋骨配薯角+法式芝士洋蔥湯+法式蘋果撻)
***份量:2-3人***
語言:廣東話
學習重點:
1. 西班牙海鮮飯
- 如何選西班牙米
- 用家中已有的平底鍋做出充滿西班牙風味的西班牙海鮮飯,不用特別再買廚具
2. 醬燒豬肋骨配薯角
- 用黑啤作醃料,簡易地做出肉質軟腍的豬肋骨
3. 法式芝士洋蔥湯
- 如何焦糖化洋蔥
- 法式洋蔥湯應用的香草
- 如何選用洋蔥湯湯底
4. 法式蘋果撻
- 即食酥皮的用法
- 脫模方法介紹
你需要自備:
煮食工具:煎鍋,煎鏟,煲,刀和砧板,焗爐
調味品:油、鹽、糖、黑椒,牛油紙/ 錫紙
#我們的新日常
#不要因為COVID19
#影響了我們的興致
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,意粉狂熱 Pastaholic 手製意粉專門店 法式芝士洋蔥湯 香草烤雞雜菌羅勒忌廉意粉 薄餅 ITALIAN PASTA & PIZZA 意粉專門店 Pastaholic 中文店名:意粉狂熱 https://www.mrlamsan.com/2019/05/Pastaholic.html 意式p...
「法式芝士洋蔥湯」的推薦目錄:
法式芝士洋蔥湯 在 Amy's Beauty Facebook 的最佳解答
🍝意粉狂熱●豐富二人餐
►#旺角 #Pastaholic
.
最近心情麻麻😟,
於是便到旺角 #意粉狂熱 緩和下心情!
它是日式連鎖食店 #和民旗下餐廳。
有別於和民,它走年青、時尚路線,
主打自家製作的日式意粉🍝。
.
餐廳提供多款食物及套餐選擇,
👍抵食又滿足肚仔。
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今次選擇了HKD368的二人套餐。
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🥗 沙律:鮭魚凱撒沙律 (半份)
🥣 餐湯:法式芝士洋蔥湯
🥣 餐湯:特濃南瓜粟米忌廉湯
🥢 前菜:檸檬蜜糖香烤雞翼 (4隻)
🍝 意粉:芝士煙肉帶子忌廉意粉
🍖 香烤主菜:香烤安格斯一口牛柳
🍹 飲品:橙汁+蘋果汁
🍰 甜品:Tiramisu
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分享 👉 http://bit.ly/2Oo11mc
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意粉狂熱 Pastaholic Hong Kong
📍旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓208號舖
法式芝士洋蔥湯 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
成日去開皇室堡睇戲都好少會留意到餐廳或食肆,
今次有幸一嚐以歐陸風格主題既「意粉狂熱」。
招牌意粉就當然係主角啦!餐廳用既係日式意粉,
姐係「生麵」。由自家小麥粉製成,口感上有別
於一般傳統意粉。餐廳格房寬敞,餐廳裡既傢俱
都帶有木系元素,利用酒樽設計成玻璃吊燈,
別具特色。的確睇到每個細節都有落過心思!👇
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📌Pasta & Pizza Holic Set - $318/For 2
▪ 特濃南瓜栗米忌廉湯
▪ 法式芝士洋蔥湯
▪ 香草雞肉凱撒沙律(半份)
▫ 呢到既價錢都係大玩親民,非常貼地,
就好似我呢晚揀既二人餐,分別有成九個items咁多!
Pasta同Pizza仲有好多口味比你揀,我就覺得幾抵食。
餐廳落單係好方便,只需要掃下個code就搞掂。
我同朋友先試左兩款湯同埋沙律,洋蔥湯裡面放左
好多半溶芝士,包心吸收哂湯汁,特別滋味。
沙律份量幾多,味道清新,唔錯!
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▪ 香烤雞翼配檸檬蜜糖(4隻)
▫ 本來糾結係炸雞同烤雞之間,最後揀左烤雞,
不過無失望。肉質嫩滑又夠多汁,
質素比想像中好食,蜜糖亦好夠味,唔會太甜。
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▪ 芝士煙肉帶子忌廉意粉
▫ 忌廉汁非常惹味,配搭芝士簡直係最好不過,
帶子幾有鮮味。麵條粗幼均勻,唔會好飽滯。
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▪ 黃金四重芝士披薩(配蜜糖)
▫ 兩人套餐果然夠哂份量,連Pizza Size比我
想像中大,味道相當惹味,芝士香味濃郁,
新鮮滾熱辣,一拉出黎就起哂絲。餅皮薄身
又夠脆口,果然Pizza同Pasta都有返咁上下水準呀!
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▪ 意大利芝士餅(Daily Dessert For 2)
▪ 日本牛乳布甸 - $18
▫ 最後是日甜品係Tirumisu,額外點左兩杯
日本牛乳布甸,質感相當嫩滑,清甜奶味。
整體環境坐得舒服,食物水準唔錯,食得過!
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📍 意粉狂熱
🎈銅鑼灣告士打道311號皇室堡2樓203-204號舖
法式芝士洋蔥湯 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
意粉狂熱 Pastaholic 手製意粉專門店 法式芝士洋蔥湯 香草烤雞雜菌羅勒忌廉意粉 薄餅 ITALIAN PASTA & PIZZA
意粉專門店
Pastaholic
中文店名:意粉狂熱
https://www.mrlamsan.com/2019/05/Pastaholic.html
意式pizza,手工意粉,小吃
混合日式意式風味菜
不定期推出限定餐牌
今期係櫻花蝦pizza與櫻花蝦意粉
燒三魚文牛油頭鮮製意粉,彩色小番茄水牛芝士
另有紅酒威士忌與各類特色酒水
風情比較悠閒舒適,周末收工食飯可以慢慢飲
有單點意粉小吃pizza
最抵食會係SET MENU
3個價位 $268/$318/$368
我選了$368 SET,另收加一服務費
湯品2選1
特濃南瓜粟米忌廉湯
法式芝士洋蔥湯
放上一片烤多士加芝士
洋蔥湯底,湯汁少,但啖啖洋蔥肉
幾開胃,份量真係少了一點
味道合格
沙律只有一種
三文魚凱撒沙律 半份
沙律菜夠新鮮爽脆
加上脆麵包粒與芝士粉與沙律醬汁
食起來味道唔錯,同樣問題,份量比較少
只有3條魚肉,味道無問題
意粉6種選1款
有拿破崙意粉/芝士煙肉帶子忌廉/溫泉蛋蒜香
蒜香白酒汁海蜆/香草烤雞雜菌羅勒忌廉/和風照燒雜菌雞蛋黃醬
香草烤雞雜菌羅勒忌廉
有雜菌片,烤雞肉,羅勒忌廉汁
每條意粉都掛滿醬汁,但味道偏淡
羅勒忌廉味唔突出
意粉份量夠多,雞肉份量少
意粉偏軟身,食起來味道唔太特別
小食類
6款選1
選了日式風格既炸雞
無骨炸雞,炸衣薄而脆香
雞肉飽滿,咬開肉汁豐富,有5件
標準既日式炸雞
餐飲點了檸茶
茶味淡無特別
本身想點北海道豬扒
賣曬,轉了烤安格斯一口牛柳
鐵板上菜,配半份有皮脆薯角
燒得夠辣,倒醬汁有渣一聲既效果
一口牛係牛扒切粒上,非用來貨一口牛
食起來牛肉味濃郁,五成熟度非常軟嫩
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https://www.facebook.com/pastaholichk/
總評
上菜極快,但可以慢慢坐,質素OK,平均200蚊一位,有好既環境同服務
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%84%8F%E7%B2%89%E7%8B%82%E7%86%B1-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E8%8F%9C-%E8%96%84%E9%A4%85-r560315
銅鑼灣告士打道311號皇室堡2樓203-204號舖
Shop 203-204, 2/F, Windsor House, 311 Gloucester Road, Causeway Bay, Causeway Bay
【和民】旗下全新平民意粉專門店《PASTAHOLIC》,希望食客們能以相宜的價錢,感受日本職人們對食材的堅持,品嚐一客充滿誠意的意粉
#Pastaholic
#銅鑼灣餐廳
#皇室堡商場
#HONGKONG
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