關於 沸石催化劑 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

0106新加坡聯合早報

*【新變種病毒致病例飆升 英國第三次全境封鎖】
由於新變種病毒導致冠病病例飆升，英國從週一晚起再度實施全國封鎖。英國首相強森當晚發表全國電視講話，宣佈英格蘭第三次實施全境封鎖措施到至少2月中旬。強森說，最早在英國境內發現、如今也在多國傳播的一種傳染性更強的新變種病毒，在英國的傳播速度很快，以致醫療體系恐將在21天內不勝負荷。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210106-1114094

*【超過三分二仍在冷凍櫃 美國兩州醫院延誤使用疫苗將被罰款】
歐美國家的疫苗接種計畫進展緩慢。美國衛生官員透露，當局分發的1500萬劑冠病疫苗有超過三分之二還未使用，這迫使紐約州和佛羅里達州長採取強硬措施，宣佈任何醫院若沒有在收到疫苗的一周內使用疫苗將被罰款，未來所獲配疫苗也可能減少。紐約州州長古莫表明：“我不要疫苗留在冰箱或冷凍櫃，應該拿出來注射。”他說，紐約的醫院須在收到疫苗一周內完成接種，否則將面對罰款以及未來減少供應。幾小時後，古莫宣佈紐約州發現首例傳染性更強的冠病變種病毒，這讓醫療專家擔心州內疫情會迅速擴散。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210106-1114095

*【世衛：輝瑞疫苗短缺國家可酌情推遲第二劑接種時間】
世界衛生組織（WHO）說，接種兩劑輝瑞-BioNTech冠病疫苗的間隔期應介於21天至28天之間，但是，疫苗供應量短缺的國家可以酌情推遲第二劑疫苗的接種時間。路透社報導，輝瑞-BioNTech和莫德納的冠病疫苗都需要施打兩劑。當前，許多國家因為疫情激增，加上傳播更迅速的變種冠病病毒出現，各地醫療體系倍感受壓，許多歐美國家的疫苗接種進展緩慢，一些國家已批准或考慮推遲第二劑疫苗的接種時間。在疫苗供應不足而製藥商正在火速趕制疫苗之際，世衛一直在研究如何能夠更有效地使用疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210106-1114173

*【印尼下週三啟動接種計畫 佐科威將率先接種科興疫苗】
印尼衛生部長布迪宣佈，當局本月13日將展開大規模的冠病疫苗接種計畫，總統佐科威當天將率先接種。佐科威接種的是中國製藥商北京科興生物公司（Sinovac）研發的冠病疫苗。內閣部長及軍方代表都將在13日接種疫苗，以便建立民眾對疫苗的信心。當局將以電視直播當天整個接種過程。他表示，當局的接種計畫將從首都雅加達開始，然後擴展到全國，民眾將在14日開始陸續接種冠病疫苗。
https://beltandroad.zaobao.com/beltandroad/news/story20210106-1114080

*【專家：滅活疫苗對石家莊疫情作用不大】
河北省前天新增14例本地冠病確診病例和30例無症狀感染者。值得注意的是，多起病例都與石家莊市槁城區增村鎮小果莊村相關，該村目前已被調整為高風險地區，這也是25天后全國再次出現高風險地區。中國目前投入使用的是滅活疫苗，這種疫苗注射到正常人體內後，人體會產生針對病毒的抗體，這時如果發生病毒感染，人體產生的抗體就可以起到抵抗病毒的作用，相當於人體的免疫力被提高了。但它只能對正常人起到預防感染的作用，對於已經感染病毒的患者，或者處於潛伏期的患者來說就無能為力了。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210106-1114198

*【石家莊疫情呈現家庭聚集性特點】
河北石家莊5日晚召開疫情防控工作新聞發佈會通報稱，石家莊本次疫情具有發病多、呈現家庭聚集性特點。6日起，將在石家莊全市範圍內全面啟動核酸全員檢測。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210106-1114177

*【俄德領導人商討聯合生產冠病疫苗】
俄羅斯總統普丁同德國總理梅克爾通電話，就聯合生產冠病疫苗前景進行磋商。克里姆林宮網站當天發表聲明說，兩國衛生部門及相關機構將繼續就這一問題進行溝通。俄羅斯“加馬列亞”流行病與微生物學國家研究中心主任金茨堡估計，目前已有超過80萬或100萬名俄羅斯人接種了該國研發的“衛星V”（Sputnik V）冠病疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210106-1114190

*【史特金：蘇格蘭已封鎖無法讓川普入境】
英國媒體日前爆料，稱美國總統川普計畫在拜登就職典禮前夕，到蘇格蘭西部一個高爾夫度假村。對此，蘇格蘭首席大臣史特金直言，川普這種時候“不應到蘇格蘭打高爾夫球”。蘇格蘭近日出現變種冠病病毒確診病例，染疫人數大幅上升。為遏制疫情，當地政府已收緊管制措施，幾乎全面關閉國際邊境。過去曾毫不客氣批評川普的斯特金向媒體表示，她對川普的出行計畫“不知情”，並表明，蘇格蘭目前只允許關鍵人員入境，這項規定也適用於川普。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210106-1114189

*【防範變種病毒 越南禁英國南非航班入境】
越南總理阮春福5日表示，立刻禁止來自英國、南非等發現冠病變種病毒株的國家與地區的航班入境；詳細“禁飛令”清單待進一步擬定。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210105-1114041

*【泰國內閣批准延長全國緊急狀態至2月底】
泰國總理府發言人阿努查5日表示，當天的內閣會議批准，將本月15日到期的緊急狀態法實施期限再延長一個半月至2月28日，以利於控制新一輪冠病疫情。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210105-1114040

*【世行預計2021年全球經濟有望增長4%】
世界銀行說，基於對冠病疫苗將廣泛推廣使用的預估，預計2021年全球經濟有望增長4%。世界銀行發佈最新一期《全球經濟展望》報告，全球國內生產總值（GDP）在2020年萎縮4.3%後，有望在2021年恢復增長。為支持經濟復甦，各經濟體近期首要政策重點是控制疫情蔓延，確保迅速且廣泛部署疫苗，同時進行投資改革，將更少依賴於政府債務的可持續增長作為目標。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210106-1114176

*【白宮前顧問：潘斯不會介入認證拜登勝選程序】
儘管面對來自美國總統川普的巨大壓力，但潘斯的前顧問表示，潘斯將履行其作為副總統的職責義務，不會阻擋認證拜登贏得總統選舉的程序。路透社報導，美國國會將在週三（6日）召開參眾兩院聯席會議，清點選舉人團的投票結果。作為參議院主席的潘斯，將負責在國會宣佈2020年的總統選舉結果。川普還在推特上繼續施壓潘斯，稱“副總統有權力推翻以欺詐手段選出來的選舉人。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210106-1114196

*【蓬佩奧遺憾未能在任內解決中國和朝鮮問題】
蓬佩奧認為川普雖對中國採取更強硬姿態，但中美貿易關係仍是不平等的，中國盜取智慧財產權的問題也依然存在。至於金正恩雖同川普舉行了兩次峰會，並承諾放棄核武器，但至今“未作出準備切實履行承諾的決定”。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210106-1114096

*【伊朗扣押韓油輪和船員 韓將派副外長前往談判】
伊朗軍方1月4日在波斯灣扣押一艘韓國化學油輪及船員後，韓國和美國均呼籲德黑蘭立即釋放，韓國也決定派遣副外交部長10日到伊朗談判。韓國外交部證實，當地時間4日下午3時30分許，韓國化學號在霍爾木茲海峽靠近阿曼一側的海域航行時，被伊朗革命衛隊給扣留了。該油輪載有約7200噸石化品，20名船員包括五名韓國人。該船被扣押後停靠在伊朗南部港口，已移交當地司法部門處理。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210106-1114097

*【報告： 今年全球十大風險 美國嚴重分裂居首冠病排第二】
政治風險諮詢公司歐亞集團週一發佈報告，把嚴重分裂的美國列為2021年全球十大風險之首，其次為冠病疫情帶來的長期影響。這是歐亞集團（Eurasia Group）連續第二年把美國國內政治列為威脅世界政治和經濟穩定的最大風險因素。該公司指出，許多美國人認為去年11月舉行的總統大選結果不合法，這種嚴重分裂將使拜登政府在應對國內危機和試圖恢復美國全球領導地位時面對困難。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210106-1114099

*【簽署協定消除外交對立 沙烏地等四國結束對卡達封鎖】
波斯灣阿拉伯國家結束對卡達長達三年的封鎖行動。美國川普政府官員透露，沙烏地阿拉伯、阿聯酋、巴林和埃及在沙烏地與卡達簽署協定，結束各國之間的外交對立。美國中東特使庫什納也將出席簽署儀式。科威特外交部長艾哈邁德週一在科威特電視臺發表聲明說，沙烏地和卡達同意從1月4日晚開始相互開放海陸空邊境。美國官員透露，其他三國接下來也會這麼做。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210106-1114101

*【上海相關部門調查拼多多員工猝死案 官媒嚴批畸形加班現象】
這相信是中國近年來，首起針對大型互聯網企業過勞事件的調查。分析認為，輿論的沸騰和官方的介入，有可能是近期螞蟻金服經營問題，對整個新經濟領域帶來的連鎖反應。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210106-1114083

*【學者：中歐投資協定將催化中國體制改革】
中歐投資協定有望像20年前加入世界貿易組織一樣，推動中國展開新一輪力度空前的開放與改革。受訪學者和經濟師認為，中國在多個領域讓步促成協定，雖是出於外交突圍的戰略考量，但這項高標準國際協定也成為倒逼內部體制改革的契機，為停滯已久的國企改革和市場化進程注入催化劑。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210106-1114085

*【紐交所撤回對三中國電信公司除牌計畫】
停止除牌的決定公佈後，三家公司前天驟降的股價昨天均強力反彈，其中中國聯通一度回彈11%。香港證交所官網的資料顯示，三家公司昨天開市後先跌後升，在早上10時15分後開始上揚。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20210106-1114089

*【世衛專家赴中國遇阻 譚德塞表示非常失望】
世界衛生組織（WHO）秘書長譚德塞說，中國政府至今仍未批准一組國際專家入境調查冠病大流行的源頭。譚德塞對此表示“非常失望”。世衛此前宣佈，由10人組成的一個世衛國際專家團將與中國同行一起追溯冠病大流行的起源。冠病疫情一年多前在中國武漢率先爆發。世衛專家小組原定本月初動身到中國，但譚德塞證實，國際專家團的簽證仍未獲批。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210106-1114174

*【港警拘捕大批泛民成員】
一批泛民人士今早被香港警方上門拘捕，消息指，這次被捕人數超過50人。
據香港01報導，被捕者包括戴耀廷、胡志偉、塗謹申、尹兆堅、林卓廷、范國威、楊岳橋、劉頴匡、袁嘉蔚、何桂藍、梁晃維、朱凱廸、岑敖暉等。部分被捕人士的面簿專頁指，事件與早前初選有關，部分人被控違國安法“顛覆國家政權罪” 。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210106-1114175

*【港終院首席法官馬道立回應建制派稱 不反對司法改革但須有理據】
香港終審法院首席法官馬道立首次回應，近來建制派要求司法改革的聲音，強調不反對改革，但必須有理據。若因訴訟敗訴而提出司法改革，並非合適理由。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210106-1114086

*【受賄3.65億元 華融原董事長賴小民判死刑】
被控受賄17.88億餘元（人民幣）的中國華融公司原董事長賴小民，被天津法院判處死刑。天津市第二中級人民法院昨天對賴小民受賄、貪污、重婚一案，公開宣判以受賄罪判處死刑，剝奪政治權利終身，並處沒收個人全部財產；以貪污罪，判處有期徒刑11年，並處沒收個人財產200萬元；以重婚罪，判處有期徒刑一年。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210106-1114084

*【川普簽令禁與支付寶等八款中國應用交易】
美國總統川普簽署行政命令，禁止與包括支付寶在內的八款中國應用軟體進行交易。此舉必將進一步惡化已然冰封的中美關係，給即將上任的美國當選總統拜登製造更多難題。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210106-1114192

*【抵制中國影響力 澳洲將為太平洋島國提供冠病疫苗】
專家指出，澳洲正努力加強與東部岸外的太平洋島國的關係，以抵制中國在太平洋地區日益增長的影響力。莫里森政府已承諾，在2021年為這些鄰國提供冠病疫苗，這是澳洲協助該地區取得“全面免疫”的5億澳元配套的一部分。冠病疫情在全球暴發後，莫里森政府呼籲對冠狀病毒起源進行國際調查，這導致北京政府採取報復行動，對一系列澳洲商品，如棉花、木材、岩龍蝦、牛肉、葡萄酒和煤炭等採取措施徵收關稅。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210106-1114100

*【重慶官方首次表態：陸海新通道對實施RCEP 有重要促進作用】
重慶放眼未來五至15年經濟發展之際，官方近期首次公開表態稱《區域全面經濟夥伴關係協定》（RCEP）將為西部陸海新通道建設帶來巨大利好，指陸海新通道對RCEP的實施可起到重要促進作用，形容這將是中國西部對外開放的重要歷史機遇。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20210106-1114151

*【紐約市治安14年來最差 槍擊謀殺案大幅飆升】
紐約2020年市內暴力犯罪問題嚴重惡化，槍擊案增加了97%，謀殺案上升45%，治安問題為14年來最差。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210105-1114027

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乾燥劑。。
脫氧劑。。
怎麼使用？？？

下午有烘友問我…
堅果塔要放脫氧劑還是乾燥劑???
這二種常常都會讓人儍儍分不清楚…
今天先說一下脫氧劑…

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什麼是脫氣劑(Deoxidizing Agent)﹖﹖
脫氧劑是指可吸收氧氣、減緩氧化作用的添加劑。

脫氧劑的種類及作用:
目前研究使用的脫氧劑有很多種類方法；有按照脫氧速度分為速鼓型和緩放型，也有按功能用途的分類，還有接原材料分為有機類和無機類的。

其中有機脫氧劑主要有葡萄糖氧化酶型脫氧劑、抗壞血酸型脫氧劑和兒茶酚型脫氧劑，而目前使用較廣泛的是無機類脫氧劑。無機脫氧劑使用較廣的主要有三種：鐵系脫氧劑、亞硫酸鹽系脫氧劑、加氫催化劑型脫氧劑。
　　
1. 鐵系脫氧劑
目前應用最廣的是以鐵或亞鐵鹽為主劑的脫氧劑。鐵系脫氧劑的脫氧速度隨溫度不同而改變，鐵系脫氧劑通常使用溫度為5～40℃。在低溫情況下有人認為脫氧劑活性和脫氧能力將大大降低，而且即使在恢復到常溫狀態下其脫氧能力也難以恢復，而另外也有研究表明低溫並不能改變脫氧劑的脫氧能力，所以脫氧劑在低溫時的脫氧能力必須由具體實驗確定。研究表明相對濕度在90％以上時，18小時後包裝中的殘留氧氣接近零，而濕度在60％時則需95小時。
　　
2.亞硫酸鹽系脫氧劑
這類脫氧劑常以連二亞硫酸鹽為主劑。反應中生成了二氧化碳，二氧化碳雖然本身不具有殺菌保鮮的功能，但具有抑制某些細菌發育的作用。這樣在脫除包裝中氧氣的同時，可以通過反應生成的二氧化碳，在包裝中形成二氧化碳的氛圍，從而達到脫氧保鮮的作用。

3.加氫催化劑型脫氧劑
最早使用的是以鉑、銠、鈀等加氫催化劑為主劑的脫氧劑，有微孔的加氫催化劑在活化狀態下能吸附大量的氫氣，由於催化劑的催化作用，氫氣和氧氣反應生成水，因而可以達到除去包裝中的氧氣的目的。如果再在包裝中加入噯水劑或乾燥劑，就可以去除反應生成的水。但是由於上述加氫催化劑一般都是價格比較昂貴的金屬，所以這類脫氧劑的使用受到使用成本的限制，使用範圍也因此有一定的局限性。

脫氧劑的應用：　　
(1)用於稀有氣體脫氧：新型優質材料要求生產過程在幾近無菌的環境、系統內充有超純的保護氣，如超大規模電路、激光材料、特種陶瓷、高分子聚合物、航空航天材料等均要求惰性保護氣中氧含量儘可能深度脫除。

(2)用於合成氣的脫氧：合成氣體廣泛應用於石油化工、日化工業、精細化工等工業部門。成氣中所含雜質氧會與羰基合成反應生成酸，並氧化助催化劑，使其生成無催化作用的絡合物，使高沸物積累，降低反應效果。
　　
(3)用於食品保鮮：對於油炸食品、奶油食品之類的富含高油脂的食品，脫氧劑具有防止油脂氧化的作用，從而能有效地保持食品的色、香、昧，防止維生素等營養物質被氧化破壞。
　　
(4)用於糧食保存：如將脫氧劑用於糧食的包裝中，一些蟲子或者蟲卵將被窒息死亡而起到了良好的防止蟲蛀的效果。
　　
(5)用於名貴藥材的保存：由於一些名貴藥材特別容易發生霉變和蟲蛀，不僅影響它們的質量而且可能造成很大的經濟損失。

脫氧劑品種的發展
現在日本市場上出售多種不同類型的脫氧劑，這些品種是在近15年來為適應多方面的需求逐新發展起來的，具體有以下幾十方面的變化：
　　
1. 原料成分的變化
從理論上講，凡易與氧化合(即容易氧化)的物質杯可用作脫氧劑，但是作為主要供食品保鮮用的脫氧劑必須滿足以下條件：是安全無毒、容易獲得的物質，反應時不產生有害物質和有臭味的氣體，價格低廉，體積小而氧吸收量大。根據這些條件選擇了鐵粉作原料。嗣後，為使脫氧劑不妨礙金屬探測器(例如上客機前安全檢查用的金屬探測器)的工作，開發了以抗壞血酸和鄰苯二酚為原料的有機系脫氧劑。
　　
2.氧吸收速度的變化
改變脫氧劑包裝材料的通氣性和活性，可以改變吸收氧的速度。在開發之初就已研製成兩種類型的脫氧劑，即在0．5～1．0d內完全除去氧的速效型和在2d左右脫除氧的通用型。嗣後，又開發了在乾燥食品和醫葯品包裝中使用的，脫氧速度可以較慢，但要求脫氧劑的水分轉移率小的遲效型。遲效型脫除全幫氧需5～6d時間，但有同時保存食品香味的優點。脫氧反應是化學反應，所以受溫虛的影響，將脫氧劑用於冷藏、冷凍食品，要有低溫下脫氧速度不減慢的脫氧劑，現在符合這一要求的脫氧劑也已研製成功。

3.用途的變化
初期只有中等水分食品和低水分食品用的兩種脫氧劑，數年後開發了供高水分食品用的耐水性脫氧劑和用於乾燥食品的脫氧劑，最近又開發了供微波爐加熱食品用的脫氧劑。
　　
4.功能的變化
脫氧劑開發之初，只具有吸收氧一種功能，嗣後，為適應食品生產廠家提出的各種要求，開發了具有其他一些功能的脫氧劑，首先是在吸收氧的同時能產生二氧化碳氣體的脫氧劑。包裝容器因其內的氯被吸收而收縮，某些食品不能允許容器的收縮，二氧化碳氣體發生型脫氧劑適用於這類食品。

為咖啡的保鮮開發了能吸收氧和二氧化碳兩種氣體的脫氧劑。咖啡豆在供焙，煎煮時會產生大量二氧化碳，因此，供焙、煎煮後立即包裝，包裝袋就會逐漸膨脹終至破裂。咖啡生產廠商為了讓二氧化碳逸散，採用將咖啡暴露於空氣中或在包裝袋中開孔的辦法，但這樣一來．咖啡會發生氧化，使香味失散。現在主要的對策是用罐包裝粉末咖啡並使用能夠吸收二氧化碳的脫氧劑．脫氧劑有抑制真菌和好氣性細菌的技果，但對酵母和厭氣性細菌無抑製作用，為此，開發了用於抑制這些細菌的乙醇發生型脫氧劑，但是這種脫氧劑價格偏高，還未能廣泛使用。
　　
最新的一種脫氧劑是附有氧檢驗劑的脫氧劑，氧檢驗劑能用顏色的變化顯示有無氧存在。由於脫氧劑和氧檢驗劑分別裝入包裝中要消耗兩倍的勞力和生產時間、為此開發了脫氧劑與氧檢驗劑一體化的產品：一種是在脫氧劑包的側端熱封片狀氧檢驗劑；另一種用雙面腔粘帶將氧檢驗劑紙貼附在脫氧劑包上。

5.形態的變化
在開發之初，脫氧劑和乾燥劑一樣都用小袋裝，但是，隨著應用日趨廣泛，脫氧劑更多地用於瓶裝、罐裝、筒裝等各種形態包裝的食品，小袋裝的脫氧劑在這些形態的食品包裝中顯現強烈的不協調感和異物感，迫切需要改進脫氧劑的形態。為此，開發了片劑狀、卡片狀的脫氧劑。

片劑狀脫氧劑用類似包封藥片的包裝板封裝，接後安裝在瓶蓋里側或置入瓶底再用隔片遮擋。卡片狀脫氧劑是將鐵粉分散在無紡布或硬紙板中製成的，目前只有小型的卡片狀脫氧劑-其氧吸收量僅20～1OOml。

參考文獻
吳建文,李冰,李琳.脫氧劑的研究和應用[J].食品科學,2002(5)
景曉燕,葛強,鄒朋輝.脫氧劑的研究現狀[J].應用科技,2005(8)
黃漢生.脫氧劑的應用現狀與發展[J].適用技術市場,1994(5)