【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
從來不是廚藝厲害、很有做菜功力的人
但我自己倒是對各種擺盤、調味品、香料、食材很有興趣
也總追求快速又簡單的做菜
當然也是滿勇於嘗試的...
也能說還算有‘神農嚐百草”的精神 ，
漸漸的理出心得⋯⋯
只要每個元素稍微用心選擇，
比如說好的碗盤、美味的調味品、品質優良的香料
加上一些經驗 其實就可以排列組合出不錯的菜色, 而且兼顧了味覺與視覺
當然, 這松露調味品 就是我很重要的秘密武器之一
每次看到家人朋友 吃到配有松露調味品的驚艷後
一來很有成就感 二來也有點心虛 , 因為他們一直稱讚我多會做菜 .....
還是必須自首....就靠這些瓶瓶罐罐啦！
跟大家分享這些秘密囉！
【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
松露，
法國人稱『廚房的鑽石』，歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。
但松露至今仍無法有效人工種植，
每年產量有限，造就了它不凡且高貴的身價。
Truffle & Wine 全世界最大的黑松露單一供應商 !!!!!
來自澳洲西南方小城鎮曼吉馬普(Majimup)的Truffle & Wine，
他們生產的是罕見且品質極高的黑冬松露(Black Winter Truffle)。
加上,
一般來說，松露都生長在地面下，採集並不容易，往往要靠嗅覺靈敏的豬或是狗來尋找並挖掘松露。
Truffle & Wine是用狗來採集，所以整個莊園裡有好幾隻狗，像是拉布拉多犬，都是訓練來採集松露的。
我自己是在讀一篇介紹知名主廚彼得.吉爾摩(Peter Gilmore)的報導時，發現Truffle & Wine松露調味品的。
彼得.吉爾摩主持的餐廳，Quay，獲選五次世界最佳50餐廳，
不知道為什麼，家庭主婦其實不像家裡兩位書蟲, 但我就是一直很喜歡讀名廚的訪問。
訪問中，彼得談到使用松露做料理，松露本來就常出現在頂級料理，
但意外的是，彼得提到他都選用生長於澳洲西南部的黑松露，而不是大家常聽到的法國、義大利的黑松露或白松露，
彼得說因為部分歐洲松露被炒作很兇，中間商層層剝削，常常不夠新鮮，價格又過高。
而Truffle & Wine生產的黑松露品質好、新鮮、價格合理！
很愛黑松露的家庭主婦, 三更半夜讀到這眼睛都發亮 精神也來了！！！
除了彼得.吉爾摩還有好幾個米其林餐廳、廚師使用也推薦他們的松露產品。
因此，我也就此一頭栽進黑松露調味品的世界。
包含了松露蜂蜜、松露橄欖油、松露黃芥末、松露海海鹽與松露粉紅喜馬拉雅鹽。
Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於，
它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次，宛若魔法一般！
家庭主婦小囉唆～
Truffle & Wine 松露品質極佳，真材實料。
也因為採用天然扎實的松露，Truffle & Wine產品都有”最佳賞味期”，
因為天然松露的散發性、穿透性極強，過了”最佳賞味期”不是壞掉，而是松露味不再那麼濃烈。
所以 龜毛的家庭主婦....
這次的現貨商品, 都是很新鮮的製造日期（今年九月十月才生產）, 空運到台灣後 , 加上檢驗 通關時間.....能說是快速飛回台灣非常新鮮的松露產品喔
這有魔法的松露調味品, 和我ㄧ樣會囤貨的主婦們 請安心囤貨喔！
不過其實都是小包裝, 用得很快....也不算真的能囤貨多久喔～
明天11/12 AM:9:00開團
現貨商品 付款完成後 一～三日就出貨喔！
因為自己已經ㄧ頭栽進松露調味品的世界, 也上癮了
迫不及待地提前把分享文完成了
歡迎大家收看分享文, 明天ㄧ早開團入手喔！！
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