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#歷史上的今天
#張愛玲101歲冥誕

張愛玲（1920年9月30日－1995年9月8日），華人小說家。祖籍河北唐山豐潤，生於中華民國上海公共租界。曾就讀於香港大學和聖約翰大學，受過中西教育。上海淪陷時期，陸續發表《沉香屑 · 第一爐香》、《傾城之戀》、《心經》、《金鎖記》等中、短篇小說。

張愛玲是中國現代文學史上一個獨具魅力的作家，她一生的創作涉及小説、散文、劇本評論，其中以小説成就最高，主要表現在以下幾個方面：一、拓展了女性批判新視野和女性文學的新天地；二、創造了寫實小説的新高；三、形成了與眾不同的藝術風格；四、對中國文學史的獨特的貢獻。

1952年張愛玲以完成未完成的學業為名離開中國大陸，其後赴美。在美國期間翻譯了清朝吳語小說《海上花列傳》（韓邦慶著），又寫了文學評論《紅樓夢魘》。張愛玲一生見證了中國近現代史，漂泊於天津、上海、英屬香港、美國各地，最後在美國定居，並於1960年取得美國國籍。

早在之前，1956年時，張愛玲就已經和大自己29歲的德裔美國人賴雅結婚，賴雅逝世後，張愛玲在美國終老，1995年9月8日，因為動脈硬化心血管病於美國加利福尼亞州洛杉磯西木區羅徹斯特大道的公寓去世，享壽74歲。

張愛玲是中國現代文學史上一個獨具魅力的作家，她一生的創作涉及小説、散文、劇本評論，其中以小説成就最高，主要表現在以下幾個方面：一、拓展了女性批判新視野和女性文學的新天地；二、創造了寫實小説的新高；三、形成了與眾不同的藝術風格；四、對中國文學史的獨特的貢獻。

＃張愛玲 ＃傾城之戀 ＃金鎖記 ＃海上花列傳 ＃半生緣 ＃看書會近視

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【9月 電影推介】
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第18屆香港亞洲電影節今日 (9月25日) 繼續釋出獲選電影，當中包括由高先電影有限公司發行電影《第一爐香》。載譽國際的電影《第一爐香》首度在香港放映，獲選為特別推介。《第一爐香》改編自張愛玲1943年的成名作《沉香屑·第一爐香》，坐擁國際大師級幕後陣容，包括由榮獲威尼斯終身成就金獅獎的許鞍華導演執導，編劇王安憶、攝影指導杜可風、服裝及造型設計和田惠美、音樂監製坂本龍一等等，備受矚目。演員的用心演繹也生色不少，馬思純和彭于晏分別娓娓道來葛薇龍和喬琪喬的情感悲歡，俞飛鴻飾演的姑媽梁太太也演繹得風姿綽約，惟妙惟肖。
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電影入選77屆威尼斯國際電影節、第25屆釜山國際電影節和第33屆東京電影節，蜚聲國際。載譽來到香港，在第18屆香港亞洲電影節大銀幕上讓觀眾細味錯綜複雜的情感浮世繪。《第一爐香》故事講述上海女學生葛薇龍（馬思純飾）來香港求學，投靠姑媽梁太太（俞飛鴻飾），卻反被梁太太利用，把她當作餌誘吸引男人，葛薇龍漸漸沉迷在紙醉金迷中。後來她被花花公子喬琪喬（彭于晏飾）吸引，為了繼續過聲色犬馬的上流社會生活，不惜出賣自己的靈魂，費盡心機嫁給了喬琪喬，最終淪為姑媽梁太太和喬琪喬斂財的工具。

電影將於11月25日隆重獻映，有興趣的影迷朋友萬勿錯過。
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1943年，張愛玲發表《沉香屑—第一爐香》後一鳴驚人，蜚聲文壇，成就一代傳奇。今年為她的101歲誕辰，為紀念這位文壇傳奇女作家，帝京酒店由即日起至2021年12月31日期間，於中菜廳——帝京軒呈獻以張愛玲為主題的九道菜饕宴「愛玲宴」，根據她的作品與其一生為創作藍本，再以現代粵式烹調手法重新演繹，呈現於一道道精緻味美的佳餚上。
張愛玲在香港的足跡除了香港大學、淺水灣外，還有加多利山，亦即係帝京酒店位處地域。帝京酒店區域中式廚藝總監江肇祺師傅以張氏一生及其作品為主軸，包括《第一爐香》、《金鎖記》和《半生緣》等的情節描述，加以情感及想像而創作出「愛玲宴」，希望讓每一位張迷都能細味當中的創意與細膩，感受傳奇菜式誘發的文學餘韻。
帝京軒更特別以其名作金句、舊上海及香港為靈感設計出打卡位拍照留念；亦悉心印製了「愛玲閱集」，為您拆解每道菜式的故事與心思，凡惠顧「愛玲宴」即可獲贈乙本，讓大家從另一角度品嚐張氏著作的傳奇之味。

Zacky dressed by Philip Gold Curation

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