黃金冒險號
為何恒大累香港
恆大危機,近兩萬億債務,若中國不出手救,社會容易動亂,則無以像「抗疫效率」一樣,顯示中央集權與資本市場結合的「中國特色社會主義」的「優越性」。
2008年因雷曼兄弟債案爆發的金融海嘯,令美國陷入衰退。美國政府也發鈔填補,量化寬鬆,造成全球經濟泡沫泛濫。「恆大案」基本上是十三年前美國雷曼事件的翻版,若造成中國金融崩潰和經濟蕭條,無法向世界垂範「北京模式」的優越。行政干預、發鈔填救,是唯一的社會主義抉擇。
當然,其後人民幣如何氾濫,其債券近水樓台,會不會指令特區政府用儲備來購買,支持祖國;甚至金管局前局長也建議港幣與人民幣掛鉤,幾時實現,則是另一個問題。
「恆大案」與美國的雷曼案相同之處,在於銀行不斷濫借,缺乏可靠的抵押,形成三角債和連環債。大陸則因「農村城鎮化」成為國策,加上廉價工廠,農村人口進入城市,融入城市生活,農民不再從事農業生產,變成城市市民,與土地完全脫鈎。
四十年來中國農村人口主要的流動方向,為中國工業與外資生產線注入充足的勞動力,推動經濟快速發展。中國改革開放的歷史,也是農村城市化的歷史。
但推動農村人口城市化的主要推手是以房地產。隨著城市常住居民普遍已有住房,城市房地產市場漸趨飽和,亟需農村人口入城參與,以便讓擊鼓傳花的遊戲繼續下去。
但城市化也不能無止境的膨脹。過度城市化有弊端:交通擁塞、耕地減少、房價暴漲。房地產成為經濟主要商品,賣地收入漸成地方財政主要收入,與大陸各地官員追求GDP增長博取昇官的慾望相結合。
中國2018年房地產投資佔全社會固定資產投資的四分之一,房地產相關投資佔近一半,全國房地產市值約321萬億元,是當年GDP的3.6倍。「恆大」和「阿里」統治了中國民生的半壁江山。市場分析家看好,韭民爭相追捧,很快變成「大到不能倒」的怪物。
金融自由化、金融監管缺位、銀行放貸失控等起到了推波助瀾、火上澆油的作用。政府經常基於發展經濟目的刺激房地產。1985年後日本政府主動降息以刺激內需,1992年海南設立特區後鼓勵開發,2001年小布什政府實施「居者有其屋」計劃。金融自由化和金融缺乏監管多貨幣流入房地產。因房地產的高槓桿,銀行放貸失控火上澆油,樓價上漲,抵押物升值,又進一步助推銀行加大放貸,甚至主動說服客戶抵押貸、零首付、放槓桿,在歷次房地產泡沫中銀行業一齊深陷。
一旦螞蟻金服和恆大等民企起家的財團「怪獸化」,國家機器無法控制,尤其涉及幕後不同的權力派系加持參與,經濟問題必然政治化。有如大陸「平均分配財富」的呼聲,香港有政治擦鞋仔迅速和應,大陸的房地產泡沫霸權,也勢必令香港的「地產霸權」進入「鬥爭視野」。
香港在肅清所有反對勢力、進入「後泛民時代」或「後一國兩制」的「鬥爭時代」之後,樹欲靜而風不止,沒有了一層阻隔,各自稱愛國愛港、又以告密和鬥爭擅長的政治板塊,必爭相搶奪利益空間而上位,加入此一大循環。香港的商界財團難免成為鬥爭目標。
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆,好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。 世上的鬆餅百百種,不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究,會想說煎個鬆餅有...
江山易改所 在 李怡 Facebook 的精選貼文
舊作選篇(之51)
財產權是道德之神
(美國之音8月一篇文章《「國進民退」鐵拳出擊 中國私企風雨沉浮》,由此而想到三年前中國開始提出「私營經濟應逐漸離場」時,於2018年9月26日一篇舊文。重刊於此。)
「財產權是道德之神」,這是法國啟蒙運動大師孟德斯鳩(Charles Montesquieu, 1689-1755)在250年前說的一句話。
美國喬治梅森大學(George Mason University)的Walter Williams教授有一段被網傳的談話,他表示:自由市場不僅在經濟上更優越,在道德上也比其他經濟體制更優越。許多人認為自由市場是自私和不道德的,會幫助富人,傷害窮人。這是錯的。自由市場主張個人之間的自願行為,沒有強迫。在自由市場,我要從你那兒得到些什麼,我就要為你做些什麼,比如我幫你修剪草坪,你給我20元,我拿20元到食品店買四磅牛排,就意味所有為提供四磅牛排服務的人:牧場主、貨車司機、肉商、包裝商,都得到報酬。你做了什麼來同這些交換?我幫人修剪了草坪,我得到20元就是證明。
說自由市場不道德,是認為這是零和遊戲,你贏了就意味我輸了,但自由市場不是零和遊戲,而是共贏遊戲。你給我四磅牛排,我給你20元;比較20元,我更需要那牛排,但食品店就需要20元多於那牛排,我們兩人的境況都好了,而不是一方贏一方輸。
Williams教授說,諷刺地,是政府,而不是自由市場,在我們的經濟中製造了零和遊戲,如果你從政府那裡得到補貼或商業救助,你因此受益而你的同胞(納稅人)就要為此埋單。你為他人服務,得到他人的服務作回報,不是比什麼都不做而依然能夠得到利益,更道德嗎?
那麼大型企業呢?難道大企業不是擁有更多控制我們生活的權力嗎?不是這樣。在政治權力公有(人民投票授權)、財產私有的社會,是由人民決定企業的命運。自由市場會懲罰一家無法滿足客戶或沒有做到有效利用資源的企業。企業不管大小,都會受到用錢投票的人的約束。
以僵化、過時、剝奪財產權的馬列為國策,幾年來的國進民退,指向民企的環保、稅費、社保、抽緊貸款……,近乎一場對私人企業的定向圍獵。2019年9月吳小平文章《私營經濟應逐漸離場》之後,又有一篇國際政法研究院院長陳中華的文章,提出「消滅私有制建立公有制,是共產黨人的初心使命」,文章引用習近平的話說:「國有企業和國有經濟必須不斷發展壯大……」。中國人力資源和社會保障部副部長邱小平提出,民營企業要以黨領導的職工為本,讓職工參與企業管理。這實際上是準備重複1953年開始的對私營企業的社會主義改造的老路。
消滅私有財產,人人向權力膜拜,道德之神遭不斷砍殺。中國近七十年來人民道德不斷下滑,以至如旅美作家余杰所言:「大部分中國人從堂堂正正的人淪為遭全世界厭棄的臭蟲。」關鍵的原因就是由打江山而取得政權的政黨剝奪人民的財產權。即使1978年實行改革開放,引入外資、發展民企、有限度開放市場,帶動經濟成長,但專制權力仍然是懸在人民頭上的刀,一部分富起來的人也不知道什麼時候財產又會被權力剝奪,化為烏有。
沒有公平交易、沒有財產權只膜拜政治權力的人民就只能依靠非道德的鑽營去求生存了。
江山易改所 在 台灣 大器 水晶 實體展示 公益組織 Facebook 的最佳解答
愛心廚房
不僅提供弱勢族群用餐,更希望社會大眾人人吃出健康。即便是清寒家庭,或是一般民眾,廚房均敞開大門竭誠歡迎。諸位可知,其實表面富裕的台灣社會中,隱藏為數不少弱勢族群。有些外表光鮮亮麗者,殊不知原來經濟家庭拮据困頓,甚至舉債度日……。所幸愛廚的供餐,暫時緩解斷炊窘境 (從許多愛心廚房食客案例可證)。
大眾切莫將目光侷限於「來愛廚吃飯是否是弱勢族群」,誰有十足把握,僅從外表即能判定貧富?「佛陀渡眾時,是沒有選擇性的。」佛度有緣人,有錢也好,窮人也罷,並無二致。也因此務必擴大自身的心量,無論什麼眾生來到正德,我們都不該心生分別;都宜結下善緣,令對方吃得健康。當然最終目的,更是要以佛法教育他們,日後種下菩提的種子。
不少人質疑:何以許多用餐的食客外貌體面(不像貧者),餐畢卻不投注功德箱!我們不妨打開心胸,從另一個角度看待,這樣的貪小便宜、受恩不懂回饋的人,不正是需以佛法教育嗎?又有人問難:「每天我都向食客教育布施的道理,引導許多佛法觀念,但對方依然故我啊?」說到這裡,各位不妨捫心自問:「我們學佛一年兩年,甚至十年二十年,自己的習氣行為又改變了多少?」江山易改,本性難移,又如何能期待一個初來正德用餐吃飯的人,轉瞬間即受佛法薰習,改變長年的習氣與行為呢?(請大眾反觀思維)
希望各位放大心量,和尚設立愛心廚房的宗旨,即是「先以欲勾牽眾生後,才能令入佛智。」人的心念決定一切,當我們用慈悲助眾生的心念,就能感化眾生往善的道路前進。
江山易改所 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆,好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。
世上的鬆餅百百種,不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究,會想說煎個鬆餅有什麼難的?答案是不容易呀!尤其是要找到好吃的食譜,煎出恰如其份的焦色,然後溫熱噴香的滋味在嘴裡釋放,一口就定江山。
我們這次的食譜是複刻自紐約排隊名店克林頓街烘焙店 (Clinton St. Baking Co.) 最受歡迎的美式鬆餅配方,它們家的鬆餅曾多次被媒體評選為全紐約最好吃的鬆餅冠軍,仔細研究了它們的配方,發現還真的有一些小撇步跟人家不同,例如攪打蛋白霜為鬆餅帶來如空氣般的口感,而正是因為這種不小看鬆餅的態度,讓他們精進了做法,將鬆餅提升到膨鬆有彈性,外圈略為酥脆的完美口感。
不僅是鬆餅好吃,他們對於沾醬也不馬虎,不是淋淋楓糖漿就了事,特製的楓糖奶油醬(Maple Butter)跟藍莓淋醬(blueberry compote),讓鬆餅的美味更提昇,到底有多愛鬆餅才能發想出這樣的完美組合呢?(笑)
這支影片除了分享如何做出紐約最美味的鬆餅 ,也會示範如何調製麵糊跟煎鬆餅的小技巧。小小一片鬆餅學問還真不少,再次應證「愈簡單的東西愈難」的道理,有很多小細節無法拍進影片裡,但之後會透過文字細細分享,喜歡美式鬆餅的朋友一定不要錯過哦。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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美式鬆餅佐楓糖奶油醬 怎麼作呢?
下面是這道美式藍莓鬆餅佐楓糖奶油醬的做法與食譜:
☞ 份量:8~10片鬆餅 (使用1/4杯量杯挖勺)
✎ 材料 / Ingredients
📍 鬆餅
中筋麵粉 160g
牛奶 220g, 室溫
泡打粉 6g
細砂糖 70g
鹽 2g
無鹽奶油(butter) 58g, 切成小塊
雞蛋 2顆,室溫
香草精 2g
📍 楓糖奶油醬
楓糖漿 160g (約1/2杯)
無鹽奶油110g, 冰的切成小塊 (約1/2杯)
📍 藍莓醬
新鮮或冷凍的藍莓 178g, 1杯
細砂糖 22g, 2大匙
檸檬汁 5g, 1茶匙
✎ 做法 / Instructions
📍 鬆餅
1. 準備一個大型料理盆,將麵粉與泡打粉一起篩入,再加入總份量一半的糖和鹽,以打蛋器混合均勻
2. 另準備兩個中型料理盆,將兩顆蛋的蛋黃和蛋白分開。在裝蛋黃的那一盆裡加入香草精跟牛奶與融化的奶油(melted butter),攪拌均勻,備用
3. 將蛋白以中速打發一分鐘,接著把剩餘的糖分三次加入,打發至中等的軟性發泡即可,不要打過頭
4. 把蛋黃牛奶液倒入麵粉盆中,用打蛋器沿著盆邊翻攪,然後把打蛋器豎直,用搗拌的方式混合(手法請參考影片),拌到乾粉跟濕料都混在一起,看不見乾粉即可,這時會有一些結塊沒關係,不用攪到很光滑的質地,我們需要這種結塊,它是鬆餅膨鬆的美味關鍵
5. 接著,加入一半的蛋白霜,力道緩慢輕柔的將他們混拌, 一樣是不要過度攪拌,加入剩餘的蛋白霜拌勻,表面有些許的蛋白霜殘留也無所謂哦
6. 📌 電烤盤煎:將烤盤預熱至190°C(或195°C). 先舀小半勺麵糊來測試,我們預設第一面煎3分半,時間到翻面再煎3分,若上色漂亮,表示溫度跟煎的時間都OK.
📌 不沾鍋或鑄鐵鍋:若是用完全平底的不沾平底鍋或鑄鐵鍋(抹薄油)來煎,可先以中火加熱,待鍋子燒熱後再轉成中小火,一樣是先舀半勺麵糊來測試溫度和煎烤時間,不過要留意鍋子會蓄熱,會愈煎愈熱,所以要隨時觀察看上色情況,來調整火力跟時間。
7. 正式來煎,使用 1/4 cup 來舀麵糊,當表面出現氣泡時,先不要急著翻面,要等氣泡破掉形成孔洞再來翻面,我們是第一面煎3分半,另一面煎3分鐘,或直到兩面都呈金黃色即可
8. 重覆上面的動作把麵糊都用完,也可以舀好麵糊後在表面放上藍莓來製作水果風味的鬆餅,但藍莓煎的時候果汁會流出,所以每煎完一片都要擦拭鍋面
9. 將煎好的鬆餅放在盤子上,先撒上一點糖粉,再舀幾勺藍莓果醬,最後淋上楓糖奶油醬,就可以享用了,如果一次煎的量較多,可以把煎好的鬆餅放在以50c預熱的烤箱裡保溫
📍 楓糖奶油醬
1. 將楓糖倒入一個有深度的小鍋,以中小火加熱
2. 待楓糖溫度上升微熱尚未小滾前,加入奶油,攪拌到全數融化即可,留意不要煮到沸騰
📍 藍莓醬
1. 把藍莓、砂糖跟檸檬汁倒入小鍋中,以中火加熱
2. 煮滾後改中小火,持續以小滾狀態煮4~6分鐘,或煮到質地變稠但仍有流動性即可關火
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:20 前置準備(處理乾粉與分蛋)
03:14 製作蛋奶糊
03:49 打發蛋白霜(中度軟性發泡)
04:48 製作美式鬆餅麵糊
06:17 煎出漂亮的原味美式鬆餅和藍莓鬆餅
08:28 製作楓糖奶油醬(Maple Butter)
09:53 品嚐紐約最好吃的美式藍莓鬆餅
11:22 製作美式鬆餅技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#紐約排隊名店美式鬆餅
#好家在我在家
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

江山易改所 在 布朗先生 Brown Chiu Youtube 的精選貼文
《愛情你比我想的閣較偉大》茄子蛋|短版 Cover Song
作詞:黃奇斌 @bennyisspiderman
作曲:黃奇斌
原唱:茄子蛋 @eggplantegg_tw
愛情你比我想的閣較偉大,你予我這世人最後的期待,你是我的未來,希望你會了解。雖然江山易改,但本性難移,愛你愛甲白目眉。
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從年初到現在,發生了許多令人措手不及的大小事,生活日漸忙碌、身體也陸續在調適與維修,謝謝這陣子私訊送上關心的你們,我正在努力慢慢復出(其實也沒真正進入過哪裡)
在還沒有進戲院看 #當男人戀愛時 之前,就先被 @bennyisspiderman 的嗓音電暈,尤其是主歌用唸唱的「你是我」,我直接拍手。所以即便台語再破再爛,還是要來翻唱這首近期最喜歡的歌。
另外一提,前幾天在工作的時候一陣頭暈目眩,身旁的 @elninohsiao 邊關心邊說:「也太虛弱了吧,你是林青霞喔?」
我疑惑:「為何是林青霞?」
他回:「不是有個姓林的女生很多病痛嗎?」
我:「痾,那是林黛玉。」
林青霞明明就是在塑造一個身體健康、武功高強的形象,弟弟妹妹們不要再搞錯了。
#茄子蛋 #愛情你比我想的閣較偉大 #當男人戀愛時 #邱澤 #許瑋甯 #布朗先生 #brownchiu #翻唱 #翻唱歌曲 #cover #coversong
@eggplantegg_tw
@maninlove.2021
@anno8o7
@love_roy_chiu
@bennyisspiderman
@a_der101
@aren_tsai90

江山易改所 在 盧苑呈 Youtube 的最讚貼文
啥款?
進電影院哭得2266 7733(悽悽慘慘)
雖然都有猜到劇情走向
但還是控制不住眼淚😢
我真是水做的女人 水嘎👍🏻
翻唱了一小段電影主題曲
還沒聽很熟 有幾個音去了😝
不喜歡也沒關係 不要罵我就好 拜託了🤣🙏🏻
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詞/黃奇斌 作曲/黃奇斌 編曲/茄子蛋
愛情你比我想的閣較偉大
你予我這世人最後的期待
你是我的未來
希望你會了解
雖然江山易改
但本性難移
愛你愛甲白目眉
毋管你知毋知
予你全部的愛
愛你愛甲白目眉
