昨日晚餐：泰式香茅檸檬烤雞 & 櫛瓜、絲瓜蛤蜊、綠竹筍沙拉、薑絲炒小黃瓜、橄欖油海鹽烤波特菇淋雪莉酒醋、昆布鮮菇蛋花湯。飯後水果是三色芒果(烏香/愛文/金煌) 拼盤。
昨晚，我為姐姐下廚的一頓晚餐。長住美國的姐姐最近隨姐夫回來探望婆家人，前兩日剛好得了個空，便臨時起意帶著一對兒女來台南探我。大我四歲的姐，一直很是照顧我和弟；從小到現在，姐姐為我做過的餐菜不知有多少，但我卻從未有機會好好的為她做過一頓飯。
剛好家裡有剛跟好友阿德採買的一些香料和蔬果，決定就來準備些清爽夏日料理吧。把新鮮的檸檬葉和香茅切碎、和魚露等調料混合後醃漬雞肉後做成烤雞，香氣迷人；大朵的波特菇照著姐姐的建議加上橄欖油和海塩下去烤，出爐後再淋上些酒醋，滋味單純又厚實多汁。炒個小黃瓜、蒸個鮮甜又消暑氣的絲瓜蛤蜊；再把早上去市場採買的綠竹筍悶煮冰鎮、常備菜的麻油漬鮮菇加上高湯煮了個清爽的湯。
我們一起切芒果，比誰切的又好又美 (毫不意外，姐大勝...)；夜裡一起喝著晚茶聊著這些那些姐妹倆才能講的私房話。我們生活的距離遙遠，相聚的時間恨短，但可以一起渡過這樣的一天，也是純粹的快樂。
這就是家人，永遠愛的家人。
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