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【中秋節前買海鮮，友善海洋挑選５原則】
台灣人愛吃海鮮，每人每年平均吃掉近30公斤水產。但全球也因捕撈過度，面臨漁業資源枯竭的困境。選購海鮮時，如何兼顧維護生態平衡？這篇文章分享了友善海洋的購買5原則，下次買魚時不再只問「有沒有刺？」，還有更多可以注意的細節，讓我們一起買對魚、吃對魚、年年有魚吃
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你知道食材中常用的原料「魚漿」是怎麼來的嗎？
蚵仔竟然有減碳的能力？
魩仔魚的鈣質含量竟然大幅輸給堅果種子類？
疫情期間在家煮飯，讓我們告訴你常見的海鮮料理隱藏了哪些秘密，以及挑選永續海鮮的原則與重點有哪些。
挑對食材讓你在家防疫期間也能做到海洋永續！
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#臺灣海洋保護區 #行動代號30X30
#臺灣海鮮選擇指南 大家看過了嗎？
4/22世界地球日當天，海魚基金會和中研院發布了「臺灣海鮮選擇指南5.0版」，以低耗能、低時原則作為海鮮選得的優先考量
✨海鮮挑選原則✨
✔在地養殖/野生的海鮮＞進口海鮮（碳足跡高）
✔有永續標章（如MSC認證）或溯源履歷＞沒有標章或履歷
✔底食原則：選擇食物鏈底層的小魚或蝦蟹貝類
✔不買食物鏈高層的大型魚（易有重金屬累積疑慮）
✔不買捕撈漁法或養殖方式會造成環境衝擊的漁獲
✔養殖：以植物性餌料飼養＞魚粉或下雜魚餌料飼養
✔野撈：常見種（量多）＞稀有種
✔體色：銀白色（洄游性魚類）＞彩色（珊瑚礁魚類）
✔洄游種（種類少、數量多）＞定棲種（種類多、數量少）
✔沙泥棲性（種類少、數量多）＞岩礁棲性（種類多、數量少）
（資料來源：臺灣海鮮選擇指南）
完整資料可到官方網站瀏覽
～網站連結放在留言處～
⚡互動遊戲⚡
選擇指南將各式海鮮分為綠燈、黃燈、紅燈
Tracy擷取較常見的品項做成九宮格的樣子
大家可以將圖片下載後，圈出你們有吃過、或有聽過的物種
再貼到留言處和我分享喔🥰
#海洋 #九宮格 #連連看 #海鮮 #魚 #蝦 #龍蝦 #蟹 #螃蟹 #貝類
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