#壽滿趣港式點心團購 #爸爸最愛叉燒包奶黃包 #父親節在家飲茶 #ISO認證最安心 #無添加港點 #可氣炸港式點心 #一個人也可以吃港點 #香港人愛吃的傳統風味
團購日期:2021/7/26~ 2021/8/1
團購表單:https://groupbuy.somuch.tw/4ezhd
JJ特別趕在爸爸節及七夕情人節前,安排第二團的壽滿趣港式點心團購,讓大家與最愛的家人,不用隔著壓克力板在家裡好好慶祝!
16款JJ特別挑選的港式點心(3款上一團沒有的),都是經過我們家試吃後,認同他的水準特別精選出來的,確保大家吃得到正宗香港的口味。
#ISO22000食品安全衛生認證
壽滿趣就是威港式點心,主廚是來自香港的顏立明師傅,有30年點心經驗。顏師傅30年來堅持不使用人工香料、調味劑,用在地食材做出最道地、最美味健康又好吃的風味。除了得到法國藍帶餐飲學院的證書肯定之外,更擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店的總主廚、行政主廚。
👍點心定期檢測品質,有安全認證!
與其他網路銷售的港式點心比較,壽滿趣點心的工廠有通過ISO22000認證,對食品安全衛生比其他品牌多一份安心。
我選的16款點心,蝦子吃的出新鮮,豬肉的彈性很好,麵團的手法高超,調味非常精準,皮與餡的比例精準。團購是下單後手工現作,無添加防腐劑,可保存九十天左右,保證新鮮。
還有2星期父親節,還是在家慶祝最安全。不用擔心人與人接觸,不用隔著壓克力板! #現在訂會在爸爸節前送到 。
那3款這次團購入圍呢?
🆕鳳凰流沙包 (熊貓廣告提醒,不要讓爸媽為了搶叉燒包及流沙包生氣,哈,我馬上加)
🆕厚切海鮮蝦餅 (小孩很愛吃,爸爸下酒非常搭)
🆕黃金馬蹄糕 (千張外皮,裡面用海藻糖的低醣甜點,放心給愛吃甜的爸爸吃)
再次公開哪幾款點心,徹底打破我一直認為冷凍點心比不上茶樓點心的刻板印象。
❤1.豉汁蒸排骨~雖然我也很會做豉汁排骨,但這道的味道跟所用的豬肉部位,真的讓我驚豔到。一盒的份量很多,除了當成一道菜或一道點心,還可以放在放飯上面一起蒸,或煲仔飯都可以,也非常適合帶便當。
❤2.蝦餃~蝦餃的皮是很難做的,團購的蝦餃絕對不輸外面餐廳賣的。
❤3.鮮蝦腐皮卷~顏師傅的腐皮做法跟一般吃到的不同,他特別研發的皮,可以讓一點點油氣炸出來也脆得不行,就算炸完冷掉,也會脆!
❤4.豆沙芝麻球~尤其是我用氣炸鍋做的,一點不油,那個糯米皮,很有彈性,與豆沙的比例完美,芝麻香氣很新鮮的,我自己不停回購。
❤5.叉燒包~老麵做的皮,質地很細緻,口感有彈性,有麵粉的自然香氣,內餡叉燒的味道非常正宗, 鹹甜度抓的完美,豬肉肥瘦剛好。尺寸屬於小型的,不會吃一顆就飽吃不下其他點心。
我把每一種的介紹會放在照片旁。
怕大家有選擇困難症,我這次 #精選四種推薦組合 給大家。
1️⃣點心推車經典組
魚子燒賣
雙喜珍珠丸
家鄉竹葉粿
老麵叉燒包
鳳凰流沙包
鮮蝦腐皮捲
紙包荷葉飯
蠔油炆鳳爪
豉汁蒸排骨
豆沙芝麻球
黃金馬蹄糕
最經典的基本款,共有11款!! 含蒸的、炸的、有飽足感包子及甜點。8-10人份可一次吃完。如果是四個人吃的話,你可以蒸跟氣炸同時進行,連水加熱的時間, 15分鐘可以所有點心同時上桌,不需要解凍喔。
2️⃣老爸最愛點心組
極品水晶蝦餃
魚子燒賣
韮菜海鮮餃
豉汁蒸排骨
鮮蝦腐皮捲
老麵叉燒包
紙包荷葉飯
鳳凰流沙包
豆沙芝麻球
這個9款的組合最適合老爸的胃!特別有飽足感!
3️⃣小孩搶吃美味組
魚子燒賣
雙喜珍珠丸
老麵叉燒包
芝麻海鮮捲
厚切海鮮蝦餅
鳳凰流沙包
豆沙芝麻球
媽媽連續在家煮到不知道煮什麼的時候,就讓孩子換個口味吧!
4️⃣二人下酒甜蜜組
雙喜珍珠丸
韮菜海鮮餃
蠔油炆鳳爪
豉汁蒸排骨
紙包荷葉飯
厚切海鮮蝦餅
家鄉竹葉粿
點心變身下酒菜,二人放鬆聊天,每天都是情人節。
詳細的成分及做法,在表單你按進去每一個點心都可以看到。
吃完點心可以來個紐芝蘭樂活冰淇淋 100ml,5款口味,大推外面少見的摩卡可可!
新贈品:
單筆訂單結帳金額滿$1250元(不含運費),隨機贈送水晶冰粽2顆。
購買【點心推車經典組】贈簡易保冷袋-紅/黑1只(隨機出貨)。
團購表單:https://groupbuy.somuch.tw/4ezhd
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅錄低香港 DocHK,也在其Youtube影片中提到,香煎豬扒 海藻代替鹽更健康 修復腸胃去水腫!先煎後焗 大火封肉汁 詳解豬肉部位!(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:Karen & Kent @蒓豚) 香煎豬扒 海藻代替鹽更健康 修復腸胃去水腫!先煎後焗 大火封肉汁 詳解豬肉部位!(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:Karen & Kent @蒓豚) ...
水 煮 豬肉部位 在 直接跟農夫買 Facebook 的精選貼文
疫情趨緩後,回辦公室的便當菜單,幫你準備好了!
集結四種豬肉部位的料理心法,簡單快速、聰明料理,再忙也能快速華麗上桌!👇👇👇
(私房話:帶皮肩胛肉用我們的料理法,蒸好的水千萬別倒掉,是超香肉湯,煮湯煮粥都好棒!)
安心豬肉專區,這裡找👉 https://bit.ly/2UOofav
水 煮 豬肉部位 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的最讚貼文
橄欖白酒燉肉
——————
這是一道非常非常非常簡單的家庭料理。
其實啊⋯這道食物還被我拿來夾刈包哩🤣
.
材料:
罐裝醃漬綠橄欖半罐(罐內的醃漬水不放)
風乾番茄3片切碎,
朝天辣椒半隻切碎(看你想吃多辣)
蒜瓣2個切碎(我放了25g)
豬三層肉一條(有時改成二層肉 脥心肉)
Dry 白葡萄酒250ml(便宜白葡萄酒)
加入水。
作法:
-▸ 肉:活水方式汆血水(沸騰前就取出),擦乾放涼
-▸ 橄欖油冷油下鍋,加入蒜與番茄乾稍微炒香後放入肉塊煎到肉外層微金黃香酥
-▸ 加入白酒、橄欖、水
-▸ 煮至沸騰後即轉為超小爐心火(我會維持在不超過80度)
-▸ 煮40分鐘,燉至軟透(時間還是視你的肉的重量與分切大小與部位,適度調整)
-燉好時先嚐下味道,再決定是否補上一點點鹽,因為罐頭橄欖本身已經有鹹度。
-▸ 自由加上各種新鮮香草植物:目前試過Parsley、Coriander、Tarragon 都很不錯
.
*白葡萄酒意外地和橄欖搭配,更意外的是其實和豬肉也是好朋友。🤤我個人很愛橄欖⋯
至於賣相⋯家庭料理,就樸實呈現吧!
.
*這道料理雖然做過無數次,但也有失敗的時候,大概就是火候溫度控制不好時。
其實嘗試其他豬肉部位或其他肉類材料時溫度與時間也要改變。
*每次做的時候都會少少做變化,比如:加入鮮蕃茄把材料做成醬汁,換掉豬肉,不用燉的,改成醬汁淋上搭配煎過的白魚肉,其實想變的話很多變化。🤤
—————————
碎念一下近日生活,
是的,又好忙,當然,是所有人都忙,
.
不過,我總用笨的方法在忙錄。
也許是喜歡踏實,寧願埋頭苦幹,
也不想投機取巧,希望對得起自己,
但總好像用力到錯誤的地方,
反倒無法事半功倍。
或許這就是為何自己賺不了大錢、也成不了大事的緣故吧!?
但還是感謝仍有人願意賞識自己,給自己機會。
台灣和香港都是。
水 煮 豬肉部位 在 錄低香港 DocHK Youtube 的最讚貼文
香煎豬扒 海藻代替鹽更健康 修復腸胃去水腫!先煎後焗 大火封肉汁 詳解豬肉部位!(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:Karen & Kent @蒓豚)
香煎豬扒 海藻代替鹽更健康 修復腸胃去水腫!先煎後焗 大火封肉汁 詳解豬肉部位!(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:Karen & Kent @蒓豚)
相關影片:
1. 日式西京燒銀鱈魚 想魚肉嫩滑忌用過熱西京汁!上碟前竅訣係抹走味噌!白味噌帶出鮮甜 (魅影Winnie教煮餸 嘉賓:Carol@空中服務員,Stella@銀行業) (https://www.youtube.com/watch?v=3AMVzNmyqlc)
2. TVB女星翁美玲離開真相,同得罪某位阿姐有關?(靈凶翻騰半夜講呢啲 D100) bji 2.1 (https://www.youtube.com/watch?v=xjO4kZ2_mv0)
3. 澳洲馬伕爆內地留學生最多!妓院先試鐘後挖角!日本韓國女仔服務大不同!(香蕉俱樂部 D100 強尼 杜浚斌) (https://www.youtube.com/watch?v=uD_RNZi6sxk)
#豬扒 #海藻 #豬扒食譜 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家