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【舒肥雞胸】伊萊克斯真空保鮮機
下單連結: https://gbf.tw/j01wl
舒好的雞胸我們家已經連吃兩天, 一天做海苔飯捲夾雞絲, 一天吃鹽水雞! 好過癮的吃好大一盤~~
舒肥雞胸要怎麼做? 舒肥雞要設定幾度舒多久？用夾鏈真空袋也可以嗎？
舒肥雞胸其實很容易作, 材料也很簡單, 只要有好品質的雞胸肉, 好油, 調味香料, 就這樣!!! 我用的是吃優質飼料的雞胸. 有機的, 沒泡過水的. 莎媽說她在傳統市場買到桂丁雞, 非常好吃, 肉質軟Q又彈牙. 推薦給大家.
1) 雞胸表面擦乾水分, 加鹽巴/黑胡椒粉調味後, 抹上萬用青醬或各式調味粉
2) 裝入真空袋, 並完成真空+密封的動作
3) 放入舒肥機, 設定61.5度 舒 1小時
4) 煮好之後請立刻泡冰水降溫, 就完成囉
至於是不是可以選擇使用夾鏈式真空袋!! 我自己有試過, 但在清洗的過程中, 加熱後的蛋白質卡在袋子內層的小格子裡, 真的要很努力清, 尤其是卡在最邊邊角角處, 出動刷子還要很費勁...實在是洗到氣噗噗! 若想要用可重複使用的袋子, 那選Stasher好洗很多!
20201123 國中生便當
#一個月便當盒不重複企劃 NO58
前兩天熱的像夏天、今天又開始下雨了。穿著短袖出門的11月，真的很誇張耶。
今天也是偷懶便當、在711買的台畜香酥炸排骨的冷凍包。直接熱鍋煎熟就好，排骨本身好像就有油、用烤箱或氣炸鍋應該也可以。
缺點就是太薄了。
所以馬上拿出一包醃好的里肌肉排退冰、晚餐來吃個夠！
❤️今天吃：
香煎里肌排
蒜炒青江菜
鹽麴蛋絲
鹽麴緞帶胡蘿蔔
富士山鹽味海苔飯糰
今天的富士山飯糰還可以。
只是少了紅色的元素。
用的是去年mars先生跟畫友們一起去東京時買的便當盒。我昨天還問他是在哪裡買的？
他居然說「蚤市？」
我說「你又沒有去蚤市」
他說「蛤、我買的嗎？」
你看看、有沒有心啊。
送人家的東西自己居然還忘記。而且當時他還說「如果妳不要、xx說他可以接收」。
我當時是跟他說、如果畫友想要就拿給他吧。因為這個款式我在市集或古物店看了許多次、都因為覺得不實用才沒有買。
然後這個便當盒就被放著一直沒拆開。為了使用它才開來拍照清洗。
這個款式應該是復古？仿古？
沒有研究、盒蓋的設計很特別、有做一個可隱藏的筷子盒，便當盒裡面還有附一個有放漏膠圈的小盒子。
小盒子裡的膠圈是真的橡膠，不是現在通用的可以耐熱的矽膠。因為在日本還是以冷便當為主、這個膠圈是為了讓小盒子裡的菜色不易外漏湯汁。
順便附上以前買來收藏的迷你便當盒，裡面除了分隔板也有做放漏膠圈喔。
這些真的非常小，買來大多是收藏或是做收納盒使用（做縫紉盒），突然覺得應該讓mars先生改造一個做迷你水彩盒啊。
❤️結論是他當時在世田谷買的。
❤️如果搜一下之前逛過的市集應該有不少這款便當盒的照片。
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美味生活團隊和闆娘KT超愛追劇，每次線上開會都在討論劇情和哪個零食好吃～（喂~ 有在上班嗎? ^^) 在我們測試了無數的零食後，這次要挑出夏季嚴選韓國零食，超適合瘦身也很適合給小朋友吃唷~
香脆海苔酥有豐富的蔬菜纖維，重點是還吃得到原汁原味的蔬菜顆粒，兒童版的兒童海苔酥除了蔬菜之外，還加上富有鈣質的小魚乾和蝦乾，還有堅果。讓小朋友邊吃海苔酥也能均勻攝取蔬菜和鈣質營養，有沒有好棒棒?
還有韓國賣到翻天的袋裝蜂蜜水果茶，軟質包裝好攜帶好保存，一點都不佔冰箱空間，還可以隨身帶去辦公室。輕輕一擠就有香甜蜂蜜和真實新鮮果粒的果醬，搭配氣泡水或是熱飲都超好喝，還可以當果醬抹吐司。這麼優的商品還不快搶? ^^
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採用韓國新鮮水果製成，喝得出豐富果肉，純正蜂蜜調味，直接沖泡就很好喝了～ 夏天可加冰塊或氣泡水變成健康版創意水果氣泡飲，果醬拿來抹吐司也超好吃！！ 怕冰的人也可以熱熱喝，是非常好的生理期飲品
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一組有各式水果口味，不怕有選擇障礙唷～
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1. 活動截止日：7/21(二) 23:59止
2. 得獎公佈日：7/24(五) 18:00前
3. 歡迎分享，鼓勵大家留言或附上圖片，讓小編看到你的真心吧！
4. 請勿洗版、以多個帳號重複留言，情節重大者將不能參加活動囉
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利
刷牙的時候，你會刷舌頭嗎？舌苔該清潔嗎？其實舌苔上容易殘留細菌，會影響口中的細菌平衡，除了口臭，還會導致蛀牙，而且你知道嗎？舌苔竟與癌症有關！
根據日本岡山大學研究所醫藥學綜合研究科預防牙科學教授森田學、醫務人員横井彩的研究團隊、北海道大學山崎裕教授的共同研究，舌苔面積較大的人，呼出的氣息中乙醛濃度更高；而乙醛正是口腔癌和咽喉癌的致癌成分。清潔舌苔後，口中的乙醛濃度也確實減少了。
清潔舌苔能去除細菌，還可預防誤嚥性肺炎，特別是年長者的身體抵抗力較差，舌苔中的細菌隨著進食時不小心跑進氣管，就會造成誤嚥性肺炎。因此清理舌苔不僅保持口腔清潔，也是預防全身疾病的方法。
那麼該如何清潔舌苔呢？
舌苔清潔一天一次即可，晚上睡覺時是口腔細菌繁殖的高峰期，所以早晨清潔舌苔，效果最好。為了避免弄傷舌頭，建議選擇軟毛的牙刷，或使用舌苔刷，輕輕地從舌根帶到舌尖，重複2到3次即可。
此外，日本和光治療院藥劑師平地治美建議，每天含一匙蜂蜜，也能幫助清潔舌苔。
蜂蜜的蛋白質分解酵素蛋白酶可以分解舌苔，幫助去除舌頭上的汙物。 清水漱口後，將一小匙100％純蜂蜜淋在舌頭上，盡量覆蓋住舌苔，就能殺菌、避免舌頭上的細菌大量繁殖。不過記得，要確實刷牙，做好口腔清潔！
【精采文章】
舌苔竟與癌症有關！如何清潔舌苔？
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/559
【更多健康影片】
清除髒汙最強！排毒漱口，改善90％口臭！
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口臭怎麼解決？4種食物幫口腔殺菌、消除口臭
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日本抗老醫師，增髮健髮洗頭3招吹髮3招
https://www.youtube.com/watch?v=7EHvSJE4wtA&t=1s
【相關文章】
口腔細菌多易得流感！清舌苔比刷牙重要3倍，用這個清比牙刷好
https://www.everydayhealth.com.tw/article/14334
7成口臭來自舌頭！簡單一個穴位按摩擁有好口氣
https://www.everydayhealth.com.tw/article/9788
舌苔也可以看出身體問題，舌苔厚膩恐是痰濕三高！
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12758
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水苔 其實是來自一種綠色苔蘚植物，中文稱泥炭蘚關於它的生態與學名等等在這邊不贅述今天的主題不是怎麼種活水苔關於水苔這位好朋友的使用方式眾說紛紜 ... ... <看更多>
http://beta.gnrnoticias.com/水苔能重複使用-迷你蝴蝶蘭換盆步驟教學-技巧分享-蘭花種植.xhtml... 用水苔栽种蝴蝶兰，浇水时机很难把握？用这招，新手都 ... ... <看更多>
水苔可以重複使用嗎 在 Re: [請問] 養昆蟲- 看板ask 的推薦與評價
※ 引述《say0322 (awei)》之銘言：
: 標題: [請問] 養昆蟲
: 時間: Sun Dec 25 12:21:29 2011
:
: 朋友想養鍬形蟲
: 可是不知道要注意什麼
: 有人說可以用蘋果吃剩的核來餵
: 這樣好嗎
: 還有什麼其他要注意的嗎
個人玩蟲資歷不深，五年多一點而已，憑著一點小知識和經驗來給你建議。
一、容器
容器材質不限，壓克力箱、塑膠盒、玻璃罐通通可以，但建議還是以「無色透明」為主。
原因很簡單，養生物無法順利觀察，那玩起來就沒什麼意思。
要注意的是，容器必須有洞讓空氣流通，而洞也不能太大，不然蟲很容易越獄。
二、底材
我上述所舉的容器不管是哪一種，它們的表面大都光整平滑，蟲在裡面無法順利爬行。
所以容器內必須放底材，底材的作用就是讓蟲的腳有施力的地方好行動。
除此之外，底材還必須有「保濕」和「藏匿」的作用。
何謂「保濕」？
甲蟲生活的地方有一定濕度，如果環境太過乾燥或是太過潮濕蟲就會斷腳。
何謂「藏匿」？
在野外，甲蟲會找個樹洞躲藏，那就是牠休息的地方。
關於底材我也嘗試過不少種類，以下簡單舉例。
「衛生紙」 ：便宜、吸水性佳。但是乾了後整塊硬梆梆，蟲無法躲藏。個人不推。
「報紙」 ：便宜、吸水性佳，但是有一股很重的油墨味，所以我也不推薦。
「老鼠專用木屑」：價格中等，整條購買落在50~80元左右。
吸水性尚可，就算乾了也是鬆散狀態，蟲還可以躲藏。
「園藝用水苔」 ：有些地方會叫水草，種蘭花時很常用的素材。
吸水性優，比起木屑，蟲更容易在上面爬行。
乾燥之後仍是鬆散狀態，蟲還可以躲藏。
最大的優點是可以重複使用，上面所舉的三種底材通常只有一次性。
但如果你要省錢，把水苔拿出來洗一洗曬曬太陽，還是可以繼續用。
目前去甲蟲店他們也會推薦你買水苔，但是甲蟲店的水苔很貴，小小一包就要三十。
（他們通常都是進一大箱然後再分裝成小包出售，不然就是直接進人家分裝好的小包。）
我個人都會去大賣場、花市、或是園藝店買，一次買一大包就可以用很久。
有人可能會問，那「土」不能當底材嗎？
事實上，「土」你要當底材也是可以，它也有水苔的優點。
但是蟲在土裡爬來爬去鑽來鑽去的結果就是整隻髒兮兮，我個人認為，玩生物如果不能
賞心悅目的觀察，那樂趣會少很多，所以並不推薦這一項。
如果真的要用「土」也行，記得先把雜物挑出來然後曝曬數天，一樣可以用。
三、攀爬物
這種東西可有可無，但對蟲來說十分重要，所以我還是提一下比較好。
為什麼要放攀爬物？因為甲蟲如果翻過來，牠很有可能就翻不回去，最後掙扎力竭而亡。
而攀爬物則是讓甲蟲有個地方可以抓，好施力讓自己翻回來。
一個飼育容器裡面是否要有攀爬物，主要的判定依據是「底材材質」和「甲蟲種類」。
如果你的底材是水苔，而甲蟲是50mm（玩蟲大都用「mm」當單位）以下的鍬形蟲。
那你不放攀爬物也沒關係。
因為牠的體型不大重量不重，光靠水苔本身的拉扯就足以令牠翻身。
但如果主角換成台灣夏季常見的獨角仙呢？
獨角仙一般體型為70mm左右算中型，以下算小型，以上算大型。
如果是中型（含以上）的獨角仙翻過來，在沒有攀爬物的情況下，
就算你的底材是水苔，那你也只會看到獨角仙懷裡抱著一大坨水苔苦苦掙扎無法翻身。
攀爬物你要撿外面的樹幹或樹枝也行，但樹幹樹枝裡可能有病菌和害蟲，所以使用前
最好清洗一下再曝曬數天。再龜毛一點，泡在熱水裡燙熟再曬乾會更好！
甲蟲店也會販售木片木塊等等道具，但是價格依然昂貴，小小一包就要30~50。
不過這種東西比起水苔又更耐用，所以直接於店裡購買也行。
要省錢的話，去大賣場、花市、園藝店，會有販售整包的裝飾木塊，
那種東西就可以拿來給蟲使用，一大包很便宜。
四、餵食
首先我們要知道甲蟲的進食方式，甲蟲的口器是類似「刷子」的東西，會舔食「汁液」。
知道這一點後你就可以很清楚知道，要為甲蟲，找有「汁」的東西就行。
「水果」：這部分泛指果核、果肉、果皮等等。
餵食水果是養蟲的人的第一直覺，而這個直覺當然沒錯！
如果要以水果餵食，那必須選擇「水份」較少的種類，因為水份太多甲蟲會拉肚子......
水份多的例如：鳳梨、西瓜、葡萄、橘子、水蜜桃、甜瓜等等。
有人可能會說，怎麼有人常用上述的水果去野外誘捕甲蟲呢？
理由很簡單，因為適合誘捕的，不一定適合「長期」餵食。
而水份少的水果有：蘋果、香蕉（這對甲蟲來說非常好）。
用水果餵食的優點是，對某些人來說，取得方便價格便宜。
而缺點是，水果很容易腐敗引來小黑蠅和螞蟻。
舉例來說，在炎熱的南部天裡，水果在室溫下放個一天半就會有很重的酸味。
更不用說鼻子很利害的螞蟻了，不管把飼育盒放哪邊牠們都找得到然後鑽進去......
而且水果腐敗後不是把水果拿去掉就好，通常盒子也必須一併打掃才能乾淨。
個人不推薦用水果，因為除非你可以維持長時間的每天整理（舉例來說，台灣鍬形蟲一般
可以活一年，台灣獨角仙一般可以活三到四個月。），不然久了，
蟲還沒掛，就很容易失去耐心不想照顧，我也碰過這樣的蟲友。
「果凍」：分成人吃的和甲蟲專用的。
果凍是現今養甲蟲的主流飼料，因為購買方便，餵食時把膠膜撕開放進去就好，
當果凍的汁液被甲蟲舔食的差不多了，把剩下的塑膠殼拿出來丟掉即可，輕鬆快速。
而在一般情況下，就算是夏季的南部，果凍在飼育盒放個三天都行。
（超過三天就會有酸味，一樣會引來果蠅。）
一般甲蟲店賣的甲蟲專用果凍零售價一顆五元，比起人吃的貴上好幾倍。
要買專用的也行，但如果嫌太貴，用人吃的果凍來餵食當然也可以。
不管是人吃的或是甲蟲吃的果凍我都餵食過，蟲都活得好好的。
餵食果凍時最好是把果凍整顆正中切開，這樣甲蟲才不會因為自己的角太大
而舔食不到內部形成浪費。
購買時什麼布丁、優格雜七雜八的口味就不要挑了，選擇水果口味的來餵食即可。
（以上是指買「人吃」的果凍，如果是「甲蟲專用」的就沒這個問題。）
對了，甲蟲吃的果凍人要吃也行，但不是很好吃就對了。
五、飼育步驟
先找一個容器。我自己是省事直接購買便宜的昆蟲盒。
然後放入底材。我自己是直接用水苔。
接著開始灑水。文章前面有提到，盒子內要保濕但又不必太濕，這時候對底材噴水讓底材
飽含水份即可。
如果底材的水分多到一捏就會從指縫滴水出來，那就太多了。
噴完水後，如果是昆蟲盒因為氣孔很多，所以水份佚失很快，
這時候在蓋子和盒子之間夾一張衛生紙再蓋上，就可以解決這問題。
如果是其他容器，因為自己打的氣孔不會這麼多，所以直接蓋上即可。
然後放攀爬物。我的話就是隨意放幾個裝飾用的園藝木塊和木片下去。
最後放入食物。個人是使用果凍餵食，對切後放進去然後蓋上盒子。
接著就是放在房間裡的陰涼處好好觀察。
六、更進一步的產品
個人也嘗試了不少甲蟲專用的東西，以下介紹我常用的部分。
水苔：https://ppt.cc/kQCu 我都去園藝店、花市、大賣場買一包。
甲蟲專用果凍切割器：https://ppt.cc/-q-S 市面上的甲蟲果凍規格都有統一，
到後期就很懶得自己用美工刀切，所以直接買台切割器。
有些蟲友會堅持日版的產品，但其實這種台製的就用的嚇嚇叫了。
甲蟲專用果凍放置皿：https://ppt.cc/kjHJ 這種東西很適合懶人，果凍撕膠膜後放進去
就好，而且同時有攀爬木的功能。
還有這種可以讓甲蟲躲藏的版本：https://ppt.cc/rkKY
要注意的是，放置皿是木頭，所以放久會發霉，得清洗再拿出去曬太陽。
裝飾木塊：https://ppt.cc/3X@S 園藝店、花市、大賣場可以買到一大包。
裝飾木棍：https://ppt.cc/;ZR5 我自己是去家後院的龍眼樹砍樹枝下來用。
裝飾樹葉：https://ppt.cc/uoWS 我自己是去後院撿，但樹葉容易碎，後期就沒在用。
以上三者都有「攀爬木」防止甲蟲翻倒的功用。
七、最重要的部分
最重要的放在最後講，甲蟲不可放在一起飼養！
不要腦補感受，認為牠自己一隻蟲在盒子裡很孤單。
蟲只要放在一起就會打架，就算是同種的一公一母也一樣。
所以絕對不可混養！
如果說最後養膩了也不要隨意放生！
真的找不到人接手，寧願直接把蟲裝在塑膠袋放入冷凍庫冰死，也不要隨意放生。
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