防疫期間在家的小確幸🧡
來點冰涼消暑的🥭乳酪塔吧!🥧🥛
炫妞和她爸基本上都是個乳酪控🧀
他們倆都特愛吃Cheese類的蛋糕
不過媽媽本身大概是年紀漸長
說真的已經吃不了那些太過膩味的甜點了
但據說呢~
這家的乳酪蛋糕就是標榜 #簡單 #天然
利用 #減鹽 #減糖 #減油 的做法
🚫不額外添加鮮奶油 化學原料 膨鬆劑 防腐劑
來降低對身體的負擔
用料上健康無虞 特別適合小朋友吃
所以我們決定來一顆全家都愛的芒果口味試試
水母吃乳酪|🥭芒果乳酪塔6吋|季節限定
一開始看到 #水母吃乳酪 這個名字覺得挺特別
但沒想到水母其實是“水某欸”的諧音
這是老闆專為愛吃乳酪蛋糕卻患有乳糖不耐症的妻子
所研發出來的蛋糕品牌 名符其實的「愛妻蛋糕」哪~
我覺得「水母吃乳酪」不愧是專業的宅配甜點美食
因為其實收宅配包裹就像在收禮物是同等的心裡狀態
所以當拿到實品的那一刻起 心裡就已經開始為它打分數了
光是從外包裝就可以感受到店家的貼心🧡
外禮盒下方有特別設計了魔鬼氈
方便讓客人打開更輕鬆
裡面裹著一層保鮮膜
安穩的保護著最上層的新鮮水果
下層還附上保冷劑 幫助保持蛋糕的新鮮度
重點是!!!! #它已經事先幫你切片了!
這簡直太Sweet了啦!
這樣隨時都可以很優雅的從冷凍拿取一片來當下午茶
每一片都幫你切得美美的,完全不費吹灰之力
厚實的金黃色芒果配上紮實飽滿的鵝黃乳酪
一擺上桌炫妞就蠢蠢欲動 看到直流口水🤤🤤🤤
因為蛋糕配送來是整顆冷凍的狀態
原則上還是需在室溫下放置個3-5分鐘回溫最好吃~
橫切面一看 挖嗚~✨✨
最上層的芒果丁份量非常有誠意啊!
幾乎和乳酪各佔一半比例
他們家都是選用 #屏東枋山愛文芒果
所以特別香甜爽口
冰涼的口感吃起來就像是帶果粒的芒果冰棒
超級消暑🌞
乳酪體則是 #北海道凝脂乳酪
使用百分百牛乳去製成
80%的紮實乳酪本體口感綿密滑順
是既有濃醇的乳香味但又不會太過甜膩的感覺
我覺得味道調配得相當剛好
真的會忍不住一口接一口
底層的塔皮原料是用 #核桃+#燕麥
且塔皮和乳酪中間又抹上一層自製芒果醬
吃起來結合了一種鹹香味又帶點微甜感
層次挺豐富
尤其我在吃塔皮的同時剛好配上一口冰牛奶
餅乾的香氣立刻在嘴裡化開
嘩~太好吃了😋😋😋
一次吃一片,份量不會太飽剛剛好
冰冰涼涼的乳酪蛋糕🧀
再搭配上一杯好茶或咖啡☕
不只炫妞吃到心情超好唱起歌來
同時也療癒到大人們的心靈
在這疫情嚴峻的非常時期 每天關在家
沒辦法外出享用下午茶
在家享受這片刻的幸福也很棒啊🤗
✨|水母吃乳酪
🌐|http://www.jellyfish.com.tw/
📍|台中市新社區中和街五段99-1號
📞|04 2581 0586
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📍台中
水母的店名由來
來自台語的老婆「水某」諧音
因為老闆的愛妻有乳糖不耐症
所以研發了可以吃的乳酪蛋糕🧀🧀🧀
滿滿的莓果搭配蛋糕酸甜滋味
店家有提供宅配服務
直接將美味新鮮送到家
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【水母吃乳酪】
📍台中市新社區中和街五段99之1號
🕐週一-週五10:00-17:00
週六 11:00-17:00 (週日公休)
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📷照片來源:@suilovefood
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養生的兔兔一直都有種堅持,就是絕不使用有含有過多添加物的食品,所以我在逛超市的時候翻到成分表總是難免失望,因為沒什麼能選擇的。
除非偶爾懶得自己做想吃點心零食可以解解饞,否則兔兔在烹飪上都是用很單純的調味來製作。
連最近自己做沙拉都是只使用橄欖油、鹽巴、胡椒做調味而已,我家男人都笑說好像羊在吃沒味道的草一樣。直到發現了水母吃乳酪的抹醬,才知道原來除了自己辛苦動手做之外,也能夠有這麼健康的選擇實在太棒了。
水母吃乳酪以新鮮優格製成的乳酸菌麵包抹醬、沙拉醬,成分單純到只有4種。而且品牌成立的原因是老闆心疼妻子因乳糖不耐症無緣享用乳品,為了讓愛妻也能享用乳酪的美味,於是開始動手學做乳酪,聽了是不是覺得超有愛的。
秉持著要給自己家人吃的精髓,用愛製作的產品完全是真材實料,不計成本使用高品質的食材,也免掉使用添加物的可能,家人吃的就是要可以天天吃,吃起來也健康、也沒有無罪感才對。
完整文章👉https://ranjo002.pixnet.net/blog/post/121014614
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