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【在北海道找安藤】標下古蹟做菓子旗艦店的〈北菓樓〉

來到札幌，就要來看看耗費14億日幣、由安藤忠雄改建大正時期（1926年）的〈北海道廳立圖書館〉，在2016年完工，成為1991年開業的北海道名菓子店〈北菓樓〉札幌旗艦店～～。

原是北海道最早的公立圖書館，也曾作為〈北海道立美術館〉之用，現今由〈北菓樓札幌本館〉包下，同時也是〈北海道立文書館別館〉，在建築形式很有可看性（哪裡？）。

構造上是鋼筋混凝土與磚造的四層建築，外觀正面為「giant order」形式，即有四根柱列展現宏偉的古典建築形式，細部上則是19-20世紀流行的Secession style（分離派，新藝術風格），還有幾何也有植物卷葉的浮雕輪廓，是建築史上過渡時期的一種樣式特徵，設計者是當時道廳建築課建築師技師荻原惇正。

改造時保留外觀的西面與南面立面，南面內部除刻意線露出原本的磚牆，還有三層樓高的挑高空間，並以白色細柱連結到淨白的頂拱天井，像是中世紀教會建築的形式，而白天從原本的南面窗戶透進光線，更凸顯其明亮輕盈的氛圍。

特別值得細看的紅磚牆，屬「英式砌磚法」，亦即一層是短面朝外，另層長面朝外的砌法，能用以對抗水氣凍害與強度，歷經了90年仍狀態良好，現改建後更加上新的清水混凝土為建築結構補強，相互連結新舊的建築語彙，成為新生建築的樣貌。

一樓，提供外帶菓子、霜淇淋為主；二樓是內用CAFE，東西面的整個牆面飾以書架，保留原本北海道歷史與菓子等相關書籍，頗有氣勢！

順帶一提的是，這裡甜點使用非均質化牛奶（較天然、降低心血管疾病），還有「妖精之森」、「泡芙」與「北海道廳立圖書館（夾心巧克力餅乾）」都是人氣商品。

〈北菓樓札榥本館〉（舊北海道廳立圖書館）
地址 北海道札幌市中央區北1西5-1-2
交通 從地下鐵南北線「大通」車站徒步5分
營業時間 1F 10:00-19:00
2F 10:00-18:00 用餐11:00-15:00
http://www.kitakaro.com

《重煉傳說》第218章・眼前一亮 {-35}
　　
當天晚上。
　　
天佑在家裏，試著依自己的食譜做菜。他幾乎不費吹風之力，就作出了色香味俱全的都是生炒排骨，蒜香炒菜，和蕃茄炒蛋。
　　
「食譜完全沒有問題，對廚藝的要求也不高，應該是誰都做得出來的啊。」
　　
天佑已經把食譜簡化到了極致，當中已不需要任何入門級以上的技巧。除非故意搞砸，否則最起碼應該可以作出還不錯的水准，不至於「地獄級」吧？
　　
天佑的腦海，正在一遍又一遍地回想著，芷慧在飯堂廚房炒菜的畫面⋯⋯她那一身毫無特色的穿著，完全像是休假待在家裏的那種普通的襯衫和運動長褲，不知怎的，卻是越看越有味道來⋯⋯難道她是那種被褪色的廉價保護套包裹著，內裏卻是⋯⋯玫瑰金色的最新y-phone麼？
　　
「好像搞錯重點了。」
　　
天佑敲了敲自己的腦袋，把注意力集中回芷慧身前的大鍋飯上。
　　
「大鍋飯？對了！關鍵就在於份量！」
　　
天佑大力拍掌，一躍而起！
　　
「我真是個白痴！我沒有想到過，飯堂的大鍋飯，是以五十客，一百客這樣的份量來做的！這樣跟小小的炒一碟出來，雖然食譜是一樣，可是做法就大不相同了！例如蔬菜就不能太早下鍋，不然到最後都會爛成一團！而且，要考慮到芷慧的體力⋯⋯單是食材就這麼多這麼重，太仔細的功夫，她是做不來的⋯⋯」
　　
天佑雖然是個異能者，但畢竟是個高中生，對於社會上各行各業的認識和觀察，他都有待加強。即使他身懷食神系列，卻也不是萬能。
　　
天佑發現到，他的食神系列異能，有點兒太過「離地」了。要做多精緻的菜色都沒有問題，像替籃球隊做的十多份完全不同的中西料理也是游刃有餘；可是說到像「大鍋飯」這樣的平民餐，就有點兒欠缺了。
　　
「而且，中飯時間分秒必爭，常常是同一時間要作好幾鍋餸菜的，這樣在時間分配方面，就很是關鍵⋯⋯」
　　
天佑於是針對著飯堂大鍋飯的特點，大幅改良食譜。他把A餐的三餸食譜，合而為一，變成一整個流暢的過程⋯⋯
　　
把食譜完成之後，也已經是第二天的清晨了。
　　
「要趕緊把食譜塞進芷慧同學的儲物櫃裏！⋯⋯昨天味王子沒有來信，不知道她會不會失望了？」
　　
天佑比平常提早一個小時回到草根學園。
　　
除了正在打掃的叔叔嬸嬸之外，整個校園都是冷清清的。
　　
趁著還沒有任何同學在場，天佑趕忙把食譜塞進芷慧的儲物櫃中⋯⋯
　　
待天佑同學走遠之後。
　　
在最後面一排的儲物櫃後方，芷慧正悄悄探出頭來。
　　
「這不是⋯⋯一年五班的天佑同學嗎？」
　　
大姐芷蕾和二姐芷晴也探出頭來了。
　　
其實，經營學校飯堂是遠遠比天佑同學所想的辛苦，每天需要在上課之前幾個小時，就要開始做準備。尤其芷慧還是學生，更要在上課前就把中飯的食材準備好，中飯前的那一、兩堂課更是要蹺掉。
　　
不過芷慧是高材生，並沒有因此而影響到學業。再考慮到她家的問題，她媽媽身體恢復健康之後就會回來主持飯堂，而芷慧只是臨時幫忙，這才讓老師們默許這件事情發生。
　　
芷晴點著頭道：「原來三妹昨天晚上怎麼也不肯回家，硬是要在這兒偷偷等了幾個小時，就為了要等他啊？嗯嗯⋯⋯」
　　
昨天晚上，大姐和二姐跟芷慧說，再等下去也不是辦法，不如待到明天早上，她們再陪她一起等吧？這讓才能把芷慧拉勸回家去。
　　
芷蕾道：「天佑同學？這不是近來學校最炙手可熱的風雲人物？」
　　
芷慧反問：「是麼？」
　　
芷晴白了她一眼：「你不知道他？他是替草根學園拿下全國籃球比賽冠軍的主力啊！」
　　
芷蕾道：「他在整個香山縣如今也頗有知名度了吧！就連我和你二姐兩個外人都知道他了，你這個同級同學反而不知情？」
　　
芷晴道：「也不怪三妹。她太忙了，每天忙完了飯堂的事，還要溫習功課⋯⋯」
　　
芷慧有點懷疑：「⋯⋯他就是味王子？籃球隊隊員？」
　　
她打開了儲物櫃，發現裏面果然有味王子留下的信盞！
　　
「姑娘，昨天晚上忘了跟你說，別太想我了。本味王子可是很受歡迎的，每天不知要援助多少可愛少女，讓她們洗脫地獄廚娘的名字⋯⋯」
　　
芷慧氣得跺腳。「他還故意說這麼壞的話！」
　　
芷晴拍了拍芷慧的肩膊：「這人逗弄女生有一手，不簡單啊。三妹，別讓他控制了情緒！」
　　
芷蕾道：「後面還有一段呢。」
　　
芷慧把信紙翻到後面。
　　
「好吧，老實說本味王子也是遇到瓶頸了。研究了一整個晚上，才終於給我想出了終極的解救姑娘的方法。今天的食譜，就是解除你魔法的咒語。」
　　
芷慧看完了味王子的信盞，表情有點複雜。她向兩位姐姐求救道：
　　
「姐姐⋯⋯這個人說的話，到底哪一句是真，哪一句是假？再說，他就是味王子本人麼？還是只是替他送信？我⋯⋯從來沒有收過男生寫的信，也沒有男生跟我這樣子說話過的。我有點害怕⋯⋯」
　　
芷晴道：「不用怕！首先，若此人是個壞人，他是不可能逃出你二姐的法眼！所以你大可以放心，二姐會盯好他的。」
　　
芷蕾道：「人家畢竟是有心人呢。每天都是密密麻麻親手寫的食譜，這字裏行間的心意，很明顯啊⋯⋯要是有人對大姐這麼好，大姐可能早就喜歡上他了。」
　　
芷晴道：「問題是，不管味王子是否就是天佑同學，憑這一手寫信和做菜的本事，這味王子的條件大概非常不錯，或許真如他所說，在他周圍可能有蠻多狂蜂浪蝶的⋯⋯」
　　
芷晴打量著芷慧那一身毫無看頭的衣著。
　　
芷慧也是俏臉一紅，雙手揉著自己的襯衫：「我也知道自己沒有魅力啦⋯⋯」
　　
「怎麼會呢？」芷蕾和芷晴同時道。
　　
芷晴拍了拍芷慧的肩膊道：「三妹！就讓二姐和大姐教曉你誘惑男人之道吧。」
　　
芷蕾馬上抗議：「我才不會甚麼誘惑男人之道！二妹是模特出身，你才是專家！我可是個普通的家庭主婦罷了！」
　　
芷晴白了一眼，心想這大姐明明就是個天然魅惑的妖精啊。她道：「行了行了，總之就讓我們來對三妹進行大改造吧！」
　　
當天中午。
　　
「咦？A餐的味道變好了！」
　　
「有可能麼？讓我嚐一口⋯⋯真的！難道地獄三妹終於開竅了？」
　　
「嘔⋯⋯怎麼我的粟米魚塊，還是一樣的難吃！」
　　
天佑同學嚐了嚐生炒排骨，果然味道有了大大的改進！而蒜香炒菜和蕃茄炒蛋，雖然未至於是米其連水平，也已經達到了一般飯堂的水準。
　　
天佑同學擦了擦眼睛，心裏大感欣慰。
　　
「真是感動到要流眼淚了⋯⋯這位地獄三妹，也真是不容易調教啊。」
　　
天佑同學看向芷慧那邊，發現芷慧好像在盯著自己，然後才突然偏過頭來，迴避過自己的目光。只見芷慧今天心情很好，做菜時都是帶著淡淡的笑容。
　　
而且，她那條毫無特色的運動長褲，今天也換掉了。一條短短的，薄薄的花紋小短褲，讓芷慧的一雙長腿，首次曝光人前。
　　
當飯堂裏的其他男同學們，還在專注著性惑的大姐和冷豔的二姐時，三妹芷慧那悄無聲色的變化，卻是令唯一關注於她的天佑同學，頓覺眼前一亮。
　　
芷晴捕捉到了天佑的目光，悄悄給芷慧單了單眼睛。芷慧俏面一紅，別過頭去⋯⋯其實她穿這麼短的褲子，也不習慣啊。
　　
(阿暖：晚點還有一章。)