暑い夏にひんやり和菓子。甘くて落ち着く和菓子の作り方。
花豆と抹茶の二層ようかん:https://www.tastemade.jp/videos/v35jzoabr46p7xwl9ydn2g8q
簡単わらび餅:https://www.tastemade.jp/videos/olwk9rjeq7p358x0gy1vn2m4
みかん大福:https://www.tastemade.jp/videos/jw35n29k4aemxzrbygpold8q
フルーツ水ようかん:https://www.tastemade.jp/videos/mexixysl34rxjlxn
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過79萬的網紅kattyanneru/かっちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,【チャンネル登録よろしくお願いします!→https://goo.gl/YvJo5a 】 ◎オリジナル包丁「創(つくり)クラウドファンディング実施中◎ https://camp-fire.jp/projects/view/447037 ◎初のレシピ本!書店・ネットショッピングで発売中!!◎ ▼「人...
「水ようかん レシピ」的推薦目錄:
- 關於水ようかん レシピ 在 Tastemade Japan Facebook 的最讚貼文
- 關於水ようかん レシピ 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
- 關於水ようかん レシピ 在 macaroni Facebook 的最佳解答
- 關於水ようかん レシピ 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最佳貼文
- 關於水ようかん レシピ 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最佳解答
- 關於水ようかん レシピ 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的最讚貼文
- 關於水ようかん レシピ 在 祝✨1位♡本掲載!粉末寒天で水ようかん by 「とっても♡めーこ」 的評價
水ようかん レシピ 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
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水ようかん レシピ 在 macaroni Facebook 的最佳解答
秋の大収穫。丸ごと柿ようかん
■材料(3〜5人分/20分)
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
・柿(種なし):3個
<水ようかん>
・水:100cc
・粉寒天:2g
・砂糖:大さじ1杯
・こしあん:100g
・塩:少々
■作り方
①柿のヘタに包丁を入れ、円を描くように回してくり抜きます。
②皮から身の厚さが1cm残る程度までスプーンでくり抜き、包丁で薄く皮をむきます。
③くり抜いた中身は、裏ごしします。
④水ようかんを作ります。鍋に寒天と水を入れてよく混ぜ、火にかけます。混ぜながら寒天を溶かし、砂糖を加えてよく混ぜます。
⑤こしあん、裏ごしした柿、塩を加えてよく混ぜ、溶け切ったら火からおろします。
⑥②の柿に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めたら完成です。
■コツ・ポイント
柿は熟し過ぎていると型崩れしてしまうので、硬めのものを使用してください。種があると中身がくり抜きづらいので、種なしがおすすめです。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/67104
水ようかん レシピ 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最佳貼文
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【9月の目標】
どんな時でも前向きに。 byかっちゃん
▼今回使用した材料(1人前)▼
・そうめん 1束(乾燥状態で100g)
・卵 1個
・天かす 大さじ2
・万能しやぁうゆ 大さじ1(めんつゆで代用OK)
・サラダ油、ごま油
・刻み海苔、刻みネギ
◎おすすめの動画◎
▼【SNSで話題】70円で絶品!混ぜるだけ!醤油ビビンそうめんの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/Dd0u5qtmZLU
▼【30円レシピ】調理時間10分・残ったそうめんであの味を再現!ミスド風汁そばの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/I9KL3zUy0mw
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▼クックパッド「かっちゃんねる」▼
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▼お仕事のご依頼はこちらからお願い致します。▼
kattyan248@gmail.com
◎主に使用しているBGMサイト◎
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
音楽の卵
http://ontama-m.com/
Youtubeオーディオライブラリ
※翻訳は機械翻訳を使用しているため、翻訳が内容と少し異なる場合があります。
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水ようかん レシピ 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最佳解答
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【8月の目標】
暑さに負けず、毎日コツコツ頑張る。 byかっちゃん
▼今回使用した材料(2カップ分)▼
・水 50ml
・粉寒天 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・あずきバー 2本
◎おすすめの動画◎
▼セブンイレブンで爆売れ中のスイーツ!!イタリアンプリンの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/Has-_w13hkk
▼【1日に1万本売れる人気の味!】もちもち みたらし団子の作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/6QheBgOi7kc
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甘茶の音楽工房
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DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
音楽の卵
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Youtubeオーディオライブラリ
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水ようかん レシピ 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的最讚貼文
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はD-matcha株式会社さん(d:matcha Kyoto)の高級抹茶「ごこう」を使用してスイーツを作りました。
以前作った「桜とルビーチョコの水ようかん」のまりもバージョンです。
高級抹茶とホワイトチョコが融合し、水ようかんの瑞々しさでとても美味しかったです。
d:matcha Kyoto
https://www.dmatcha.com/
京都宇治和束 抹茶ごこう 100g
https://dmatcha.jp/collections/wholesale/products/matcha-3-wholesale
[参考] 抹茶の点て方
https://youtu.be/kqCOUjxGINA
[参考:錦玉羹] あずきやど【和菓子職人の秘密の作り方】Japanese sweets さま
https://youtu.be/0cU5VNotU4k
0:00 まりもミュージアムスタート
0:18 抹茶「ごこう」
0:34 まりも(抹茶チョコのガナッシュ)
2:14 錦玉羹
4:55 抹茶とホワイトチョコの水ようかん
8:16 試食
9:35 カカオノート(抹茶の点て方 茶道)
[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中!
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
https://amzn.to/2t4l6Wo
[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
まりも(抹茶チョコの白あん)
[材料]
白あん:60g
ホワイトチョコ:20g
抹茶パウダー:3g
[作り方]
1.ホワイトチョコを溶かす
2.抹茶を茶漉しでふるい入れて混ぜる
3.白あんと混ぜて冷蔵庫に入れて固める
4.硬くなったら5-10g程を手に取って丸めて抹茶パウダーをまぶして余分な粉を落とす
錦玉羹(きんぎょくかん)
[材料]
糸寒天:5g
水:320g
グラニュー糖:210g
水あめ:22g
[作り方]
1.糸寒天を切って水に浸す
2.糸寒天を加熱しながら完全に溶かす。すごく溶けにくいのでしっかりと溶かす
3.グラニュー糖と水飴を入れてしっかりと溶かす。溶かしたらあまり沸かさない事。弱火で少し煮詰める。
4.セルクル(70x35)にラップを用意して5mmくらいまで流し少し固まるまで待つ
5.さらに流してまりもを入れて残りを流す
6.冷蔵庫で固める
抹茶の水羊羹
[材料]
A - 水:200g
A - 粉寒天:2g
ホワイトチョコレート:80
抹茶パウダー:5g
白あん:160g
塩:1g
[作り方]
1.鍋にAを入れ30分おく
2.ホワイトチョコを溶かして抹茶をすり混ぜる
3.鍋を火にかけてしっかりと寒天を溶かし抹茶チョコを入れて溶かす
4.あんと塩を入れて煮溶かす
5.あんがとけて沸騰したら弱火に落として弱火で5分ほど煮詰める
6.粗熱をとって型に生地を流して冷蔵庫で冷やし固める
■極上 白こしあん / 500g TOMIZ(富澤商店)
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■お茶道具 お抹茶6点セット (星野園製抹茶 抹茶茶碗 茶筅 茶筅くせ直し 茶杓
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■小さな五徳(ガスコンロに置いたもの)
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■シリコンホイッパー TOMIZ
https://amzn.to/2DlhfIU
■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
http://amzn.to/2gqjBvJ
※上記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。
チャンネル内のテキストや画像等のコンテンツは全て無断使用・転載等厳禁です。
このチャンネル内のコンテンツは製菓・飲食関連業者や動画制作者等へレシピを紹介・提供するものではありません。
個人的に観て楽しむものでアート動画作品です。個人的に作る程度にとどめてください。
こちらへの参照無記載・URLリンク無しでの類似内容・類似レシピの動画を出す事、商品として販売する事は絶対におやめください。
違反のものに関してはYouTubeフェアユース違反及び、何らかの処置を併せて取ります。
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水ようかん レシピ 在 祝✨1位♡本掲載!粉末寒天で水ようかん by 「とっても♡めーこ」 的推薦與評價
2017/08/14 - 「祝✨1位♡本掲載!粉末寒天で水ようかん」の作り方。『クックパッドのおいしい厳選!お菓子レシピ』の本に掲載されました♡【人気検索1位】ありがとう ... ... <看更多>