【地球公民志工小旅行之平溪東勢格の煤礦小旅行】
這次的地球公民的志工聚會,是由幾位志工提出並籌劃的。一早於木柵捷運站集合後搭上8點35分的795公車前往平溪,9點40分抵達平溪國中,從斜對面登山口進入。
「東勢格越嶺步道」過往是平溪庄與東勢格兩地村民往來的山徑,後來更是發展礦業時期的要道之一。古道上鬱鬱蔥蔥,不時遇見建源煤礦的廢棄礦坑、拱橋、礦場事務所遺址,積著白色濁水的斜坑還有人笑稱是溫泉。沿著瓜寮溪翻過越嶺鞍部後一路往下,下行不久,視野豁然開朗,開闊處石砌的東勢格十三號顯得可愛,我們在這裡用冰涼的山泉水冷卻自己,聽說過往那戶人家有養牛,附近都不用除草呢。稍作休息後是較為崎嶇濕滑的山徑,還好天氣不錯,否則腳底下可能是大小瀑布不斷、跌聲連連。
不愧是全台雨量前幾名的火燒寮,才抵達中午用餐地點就下起大雨。平溪國小東勢分班1993年廢校後,平溪農會於2007年進駐作為一些食農、生態等推廣基地,並且開發珠蔥、湯圓、挖箭筍等主題課程,林珂竹大姐說,過去很多雙溪、宜蘭人來挖礦,現在整個平溪鄉人口才4533人,人口老化非常嚴重,更有13年沒有新生兒在這裡報戶口了。聽完林大姐的分享,我們才逐漸意識到,剛剛走過的古道過去是多麼的繁榮、上學的必經之路,又如何因為產業移出的原因而快速凋零。
平溪文史工作的高文祿大哥帶我們實際走訪火燒寮「鴻福煤礦(原大東煤礦)」一帶,有本斜坑、風坑口、排煙口可以看,而90歲的老打石工的房子前,就是過往台車經過的地方。高老師在這裡跟我們說著過往礦坑作業環境之惡劣,高溫又沒有空氣,而我們解釋煤礦開採後要立刻運出,否則開始氧化後如果爆破,氧氣燒光焦化,是礦災的成因之一。過去小童工七歲就要顧風門,長大一點則推空台車上來儲煤槽,儲煤槽是用三十馬力蒸氣動力的捲陽機選煤。坑外還有抽水坑等工作,因為不抽水坑就要淹了。
最後一站是菁桐的礦業生活館,由新北市平溪導覽協會的楊錦聰為我們導覽。臺陽公司為台灣五大家族之一基隆顏家所有,1921平溪鐵道竣工設置菁桐車站,當地居民都得出來協助鐵路的建置。楊大哥從礦工的生活介紹起,礦工的宿舍一家人擠在狹小的空間裡,許多戶共用廚房、出事的時候互相照顧非常緊密。菁桐當時可以說是不夜城,三班制,開採挖出的捨石山就堆了三座。台陽員工俱樂部更是全由檜木建成的。1973年為了讓礦工轉業,臺陽公司還蓋了石底鑄造廠,1987年臺陽退出煤礦經營。
地球公民基金會研究員小胖最後總結說,我們在平溪所見的煤礦開採,其實就是《礦業法》早期條文所規範的產業。藉由這樣的親自走訪,從東勢格的小型財團到菁桐的大型財團這些系統與機制,試著理解為何早期礦業開採所產生的條文會這樣處理?又當代礦業由於主要是石灰石開採,哪些規範因此不足?而如果《礦業法》條文能放入關礦計畫,產生機會讓礦村、礦業者與政府共同磋商,那麼礦村在礦業離開後或許就不會如此遭遇如此迅速的轉型,也能不單單只以石底鑄造廠的運作方式作為銜接,此次的志工聚會,讓志工們意識到,過往《礦業法》實質處理的產業型態早已與當代不同,也對於推動礦業法有更深一層的理解。
作者/ 廖苡珊(陽明大學科技與社會研究所)
攝影/ 何家璇(政治大學新聞系)
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懶仙女年貨大街提前偷跑囉!(敲大鑼)
今年中秋節我有開團過,大受好評,好多回頭客仙女兒私訊我過年前會不會再開團?來了來了!我這就來了!
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在趴踢最受歡迎的飲品是「無糖茶飲」(有近半數的友人其實並不愛咖啡⋯還是只是不愛我煮的咖啡)+ 「水果」(就算有也常懶得切)。
折衷之下 「天然果乾 」就是一個明智的選項,而讓果乾許配「職人茶 」更是天生一對。
懶仙女真摯推薦 「不乾的果乾」和 「沒老人味的職人高山茶」。讓我們一起來場仙氣飄飄的台式下午茶吧 !
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這次的果乾真的顛覆我以往對果乾的刻版印象,他真的一點都不乾,濕潤軟Q的誘人口感,我和小王一收到貨就以夭鬼的姿態不到10分鐘把10包不同口味全拆光光,不顧母子情份兇狠搶食,隨即我便興奮致電廠商代表,驚呼 : 這也太好吃了吧吧吧 !
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🍐芭樂~完全保留台灣芭樂的微酸、香、甜,很是刷嘴,一吃停不下來。
🍠紅心芭樂 ~賣相極佳,味道也是我最愛的一款。吃下去就覺得美味又養生。
🔥火龍果~市面少見,保留火龍果誘人的色澤。
🍊橘子~這也是我第一次吃到橘子乾,很奇妙。
🍍鳳梨~很香甜 拿來泡水果茶或加進馬丁尼應該都很讚。
🍓草莓~很受小朋友歡迎
🍅番茄~他跟草莓味道有點像,非常甜,感覺應該是用聖女番茄做的,我很是驚艷。
🍋楊桃 ~楊桃控不要錯過喔 。
🥭芒果 ~怎麼可能會少了 「果乾之王」芒果乾呢? 這跟你以往吃過的菲律賓芒果乾、泰國芒果乾,風味完全不一樣喔!水嫩水嫩超啾吸!
[各項無添加檢驗報告]
一/無添加化學物
二/無糖精與甘味劑
三/無色素
四/無二氧化硫
✅【 山和院 職人茶 】
近年來懶仙女愈發喜愛喝台灣茶,這跟年紀也有正相關嗎(聞腋下)。
煮水、溫壺、置茶、沖泡、聞香、奉茶、品茗、
喝茶從來都不只是喝茶,
喝的是山水、土地 和手掌的溫度。
茶葉 : 水 ~ 茶葉8g : 水200ml,溫度 100℃
*2015禮盒獲台灣otop精品設計獎
*2016年打入英國皇室指定薩伏伊飯店(Savoy Hotel),成為台灣烏龍茶與紅茶供應商
*2017榮獲比利時ITIQ國際風味二星獎
🌱「手採野放蜜香紅茶」50g
採用有機管理方式並通過歐盟有機認證的小葉種紅茶,秉持著茶職人適地適種適作的理念,在最適合作紅茶的夏天採摘下鮮嫩的綠葉,將近90小時的等待完成。 新鮮的紅茶略帶青澀味,經過一段時日熟成的紅茶,香氣醇厚,入口滑順甘甜,是搭配甜點的最佳良伴。
🌱「職人手作阿里山烏龍」150g
台灣最聲名遠播的主流代表茶品,各大山系特色林立,其中嘉義梅山為台灣高山茶的發源地,因此在這兒有著最純正的高山烏龍。烏龍茶有著高貴淡雅花香,喝來喉韻在口中千迴百轉,一直深受國內外人士喜愛。
🌱「職人手作阿里山金萱」150g
由「台茶之父」吳振鐸與台灣茶業改良場諸位先進悉心栽培與用心推廣之下,成為台灣特色茶品。嘉義梅山地區有著最優質的金萱,發揚了烏龍香氣清揚的特質,金萱喝來有著溫潤奶香的特色最為人所知。
🌱「職人嚴選翠玉」150g
與金萱一樣,系出烏龍同門,翠玉記為台茶13號。具有強烈的野香,清香撲鼻是翠玉茶的典型特徵,類如野薑花香、口感清香甘甜不苦澀,可謂是入門品茶首選。
🌱「職人嚴選不知春」150g
又稱四季春,不似金萱與翠玉是「台茶之父」吳振鐸與台灣茶業改良場細心栽培之作,不知春是台灣茶葉的一個奇蹟,於木柵由茶農發現並自行育種成功的台灣特色茶。有別於烏龍、金萱與翠玉一脈相承,不知春有著自成一格的香氣與滋味。
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同時擁有三種享受,冷熱泡都好喝,職人手作,去蕪存菁。
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氧樂多木柵 在 仙女懶媽愛轟趴 Facebook 的最佳貼文
懶仙女很好客,常陪人客搖來搖去,但也不是家中總會長備著甜點、飲品和水果。
而臨時有客人突襲總不好拿出中元普渡收下來的旺旺仙貝或義美小泡芙等乾貨。
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